.
فرمانده جانمون امروز ناهار آش پختن.
و تصمیم گرفتن که نعنا داغشو داخل ماکروفر آماده کنن.
روغن ، نعنا و کمی زردچوبه رو داخل کاسه ریختن و تو ماکرو گذاشتین و ۹۰ ثانیه زمان دادن.
رو ثانیه ی ۸۷ انفجار صورت گرفته 😱
و بازم خدا رو شکر ثانیه های آخر بوده وگرنه احتمال ترکیدن شیشه ی ماکروفر هم وجود داشت 🙃🙃
.
.
بچه ها جونم
تا جای ممکن روغن خالصُ به تنهایی داخل ماکروفر نذارین و اگر گذاشتین جوری زمان رو تنظیم کنین که فقط گرم بشه ، همین
اگر زیادی داغ بشه ، از این اتفاق ناگوارا پیش میاد.
قدرت ماکروفرهای مختلف با هم فرق داره ، این ظرف اگر ۱۲۰ ثانیه تو ماکروفر کارگاه من بود ، هیچ اتفاقی برایش نمی افتاد ، چون قدرت اون ماکروفر از این یکی کمتره .
خلاصه که با توجه به شناختی که خودتون از ماکروفرتون دارین ، زمان رو تنظیم کنین و یکباره هم زمان ندین ، تمدید کنین.
.
.
به مامان میگم شما باید سی ثانیه ، سی ثانیه تمدید میکردی ، چرا یکباره اینهمه گذاشتی.
میگه شیر میذارم طوری نمیشه ، نهایت سر میره
ولی دیگه مامی حواسش نبوده که شیر مایعاته و خصلتش با روغن که چربی خالصه فرق داره🤷♀🤷♀🤷♀
.
✅✅✅✅✅
نکته :
در زمان استفاده از ماکروفر ، هر چیزی که داخلش میذارین ، با توجه به قدرتی که داره ، بهتره بین ۳۰ تا ۶۰ ثانیه بهش زمان بدین ، بعد درشو باز کنین ، یه هم بزنین ، مجدد روشن کنین.
این کارو ادامه بدین تا اون غذا یا مایعات یا ... ، گرم بشه.
مدل عملکرد ماکرو به این صورته که از سطح و از دیواره ها گرم میکنه.
گرمای یکنواختی نمیده ، واسه همین بهتره غذا یا ... وسط کار یه بار هم بخوره و زیر و رو بشه.
.
.
ای ننه😍😍
الان پی وی یه پیام دیدم ، چند تا جون به جونام اضافه کرد.
هر چی کالری پای برق و بورق ماکروفر به فنا دادم ، با خوندن این پیام جبران شد😉👇
.
.
الهام رو خیلی خوب یادمه
البته که چندین ساله ازش بی خبرم.
بعد خوندن پیامش ، بیشتر از اینکه از دیدن نتیجه ی کلاسم شاداب بشه ، از دیدن اسم خودش و یادآوری مجدد اون روزها شاداب گشتم☺️☺️☺️
.
.
تو پیام الهام چند تا نکته هست که اینقدر از بچه ها شنیدم که برام تکراری شده ، ولی با اینکه تکراریه ، هر بار خوشحالم میکنه🙈
✅ تو کلاسا خیلی بهمون خوش میگذشت
✅ با عشق آموزش میدادین
✅ نکاتی که گفتین هنوز یادمه
✅ با آموزش هاتون دلبری میکنم
✅ هر دفعه دعاتون میکنم
🙏🙏🙏
دلم واسه تک تک این جملات ضعف میره
تا آخر عمرمم از این حرفا بشنوم ، باز سیرمونی ندارم😁🙈
.
.
آخر این هفته ، کلاس حلوا های سنتی تخفیف میخوره.
بچه ها
من یَدی طولانی در پخت حلوا دارم ، قبل از کرونا سفارش حلوا میگرفتم.
کلاس حضوری حلوا زیاد برگزار کردم.
کلاس مجازیش رو هم که سال ۹۹ ارائه دادم.
تعداد زیادی هنرجو در این کلاس داریم و رضایت ها هم عجیب غریب غوغا کرده.
به نظر من ، هر خانمی
فارغ از شغلش و سنش باید باید و باید حلوا پختن رو بلد باشه.
حلوا کلی نکته داره که شما تازه بعد از آموزش دیدن متوجه این نکات میشین.
شرکت در این کلاسُ به همه ی خانم ها توصیه میکنم.
از فردا نمونه کار و رضایت بچه ها رو میذارم تا ببینید و به ضرورت فراگیری این مهارت پی ببرین👌👌👌
فعلا روی این لینک ضربه بزنین و جزئیات کلاسُ ببینین تا خودم بیام و بیشتر توضیح بدم.
https://eitaa.com/violetsugar/696
☝️☝️