. ✨ نان خامه ای ولی اگه به من بگن بین تمام شیرینی هایی که آموزش دادی ، فقط مجازی یه دونه رو انتخاب کنی ، بهشون میگم همون دیسِ نارنجکُ بدین من برم😍😍 بله ، این واسه شما نون خامه ای هست واسه ما مشهدیا نارنجکه😅 .

. ✨ لطیفه ی لطیف 😅 انصافا اسمش برازندشه☺️ تو دهان آب میشه👌 .

. پاسخ به چند سوال پر تکرار 👇👇👇 .

. برای تهیه ی رولت یکی از سینی های زیرُ باید داشته باشین ۲۰ در ۳۰ ۲۵ در ۳۵ ۳۰ در ۴۰ ۳۵ در ۴۵ ۴۰ در ۶۰ پر واضحه که هر چه سایز سینی بزرگتر میشه ، در یکبار پخت ، تعداد بیشتری رولت بهتون میده و هر چه سایز سینی کوچیکتر باشه ، تعداد کمتر میشه 👌👌 .

. اگر ندارین و می‌خواین بخرین سینی با ارتفاع ۳/۵ تا ۴/۵ بخرین که برای کیک های عصرانه هم مناسب باشه 👌 .

. نان رولت بعد پخت ده دوازده ساعت قابل نگهداری در دمای محیط هست. بعد از این مدت دیگه باید خامه بزنین و رول کنین. اگر می‌خواین فریز کنین ، بهتره خامه بزنین و رول کنین و بعد فریزر کنین . فریز کردن نون به تنهایی توصیه نمیشه .

. فر برقی فر گازی توستر سولار ماکروفر کانوکشن دار تنور گازی نرمال و استاندارد با اینها میتونین رولت بپرین☝️☝️ .

. کمترین و ساده ترین مواد اولیه ی ممکن👌 مثلا برای رولت وانیلی فقط مواد زیر لازمه آرد شکر تخم مرغ روغن مایع وانیل خامه ی قنادی تامام✋✋ بیشتر آیتم ها همینه حالا ممکنه یه جا پودر کاکائو لازم باشه ، یه جا نسکافه و در مورد مراحل پخت شما از لحظه ی اندازه ی گیری مواد اولیه زمان بگیرین ، یک ساعتِ بعد رولتتون حاضره ، یکی دو ساعت هم استراحت می خواد و بعد قابل سروه✌️✌️ این کلاس ، بسیار کاربردی و خاص و عالیه از دستش ندین🙃 .

. در مورد مدت زمان ماندگاری شیرینی های تر پرسیده بودین و باید بگم که : این شیرینی ها تا یک هفته داخل یخچال و تا یک ماه داخل فریزر قابل نگهداری هستن ، بدون افت کیفیت 👌👌 تک به تکشونُ فریز کردم و بعد یخ زدایی بررسی کردم ، قاطعانه و با اطمینان خاطر میگم که بعد از یخ زدایی ، هیچ افت کیفیتی ندیدم☺️☺️ .

. در مورد ابزار کار سوال پرسیدین و باید بگم که : این کلاس ، ابزار زیادی لازم نداره با داشتن یک سری ابزار عمومی قنادی ، به راحتی از پس درست کردن آیتم ها برمیاین 👌 باز هم اشاره ای به ابزار لازم میکنم👇 ✅ همزن برقی ✅ وسیله ی برای پخت ( فر ، توستر ، سولار ، تنورک ،مامروفر کانوکشن دار ) ✅ سینی برای پخت ✅ ترازو و قاشق های اندازه گیری استاندارد ✅ یکی دو تا ماسوره برای تزئین ، پالت، کاردک ، لیسک ، قیف یکبار مصرف ، کاغذ کاهی ، خط کش ، چاقوی اره ای ، وردنه ، توری خنک کننده تقریبا همینا☝️ که ابزار عمومی قنادی محسوب میشن و حتی برای پخت یه کیک ساده هم شما به اینها نیاز دارین👌 .

. از نحوه ی برگزاری کلاس و پشتیبانی پرسیدین : ✅ کلاس به صورت مجازی و آفلاین برگزار میشه ، تمام فیلم ها از قبل ضبط شدن و به محض ثبت نام در أپلیکیشن اختصاصی خودم در اختیارتون قرار میگیرن . شما هر زمان که تایم داشته باشین میتونین فیلم ها رو ببینین و فایل پی دی إف قابل چاپ نیز در اختیارتون قرار میگیره. و قطعا پشتیبانی و رفع اشکال داریم. ✅ بازه ی زمانی پشتیبانیمون طولانی مدت هست . طولانی مدت یعنی چند وقت ؟ نمی خوام از واژه ی ( مادام العمر ) استفاده کنم ،چون از آینده خبر ندارم ☺️ ، اگر الان بگم مادام العمر و در آینده نتونم در خدمتتون باشم ، احساس مدیونی بهم دست میده. اولین کلاس مجازی من سال ۹۸ برگزار شد و برای اون کلاس هنوز پشتیبانی دارم. وقتی میگم طولانی مدت ، یعنی تا زمانی که انرژی و توان و زمان داشته باشم ☺️🙏 .

. ✅ شرایط ثبت نام : برای ثبت نام در کلاس شهریه رو به یکی از شماره کارت های زیر واریز و فیش واریزی رو به آی دی تعیین شده ارسال کنین. ✅ شهریه ی کلاس ۱۴۰۰ هست . ✅ اگر مربی قنادی هستین ، شهریه برای شما بیشتره ، لطفا قبلا از ثبت نام پی وی پیام بذارین و استعلام شهریه بگیرین. ✅ شماره کارت جهت واریز شهریه 👇 روی شماره کارت ضربه بزنین ، کپی میشه.

6104 3386 0269 4289

بانک ملت ، حسن خیرآبادی

6037 7011 3204 6126

بانک کشاورزی ، زهرا خیرآبادی

5047 0610 5975 9684

بانک شهر ، زهرا خیرآبادی ✅ پس از واریز ، فیش واریزیُ به این دی زیر ارسال کنین. @zahrakheirabadi1395 من اینجام ☝️☝️ .