. سلام سلام✋ سلام به روی ماهتون🥰 وقتتون بخیر و شادی 💜 امروز دو تا نکته می خوام بهتون بگم: یه نکته ی قنادی👌 یه نکته ی کسب و کاری ☺️ .

. بیاین اول نکته ی قنادی رو بهتون بگم 👌 در ایام ماه مبارک رمضان هستیم و یکی از دسرهای محبوب ایرانی ها برای این ایام مشکوفی هست. https://eitaa.com/violetsugarr/672 روی این لینک بزنین ☝️ و رسپی مشکوفی رو ببینین و در ادامه نکته ی زیر رو بخونین که برای درست کردن این دسر به کارتون میاد👌☺️ .

#نکات_قنادی #نکته_ی_قنادی ❓شده تا حالا دسری درست کنین که داخلش نشاسته داشته باشه و بعد آماده شدن بوی نشاسته توش باقی بمونه و این بو شما رو آزار بده؟؟ ✅ #راهکار چیه ؟ برای رفع این مشکل ، نشاسته رو داخل ظرفی بریزین و تا یک بند انگشت روش آب بریزین و اجازه بدین نیم ساعت کنار بمونه ، بعد بدون اینکه همش بزنین ، آبِ روی نشاسته رو دور بریزین و از نشاسته استفاده کنین ، بدین سان دیگه بوی نشاسته در محصول احساس نمیشه😎😎😎 البته که مدت زمان جوشیدن هم مهمه 👌 اما این ترفند هم بسیار کمک کننده أس😉 از این نکته ها زیاد تو کانالمون داریم ، روی هشتک های زیر بزنین و بقیه ی نکات رو هم بخونین👌👌 #نکات_قنادی #نکته_ی_قنادی آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید👇 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از آموزش های ارائه شده در این کانال ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال در فضای ایتا بلامانع است.

. هستین ؟ الان بیام اون نکته ی کسب و کاریُ بگم یا دیر شد دیگه🙈 حالا من میگم شما سر فرصت پیام ها رو بخونین☺️👌 .

. می خوام مستند حرف بزنم ، فلذا این دو تا گیفُ ببینین 👇👇 .

. گیف شماره ی یک: آخرین سفارشات کافه قبل از شروع ماه مبارک رمضان ☺️ ( هفته ی پیش ) .

. گیف شماره ی دو : اولین سفارشات کافه بعد از شروع ماه مبارک رمضان ☺️ ( دیشب ارسال شد ) بله ، در مقایسه با گیف قبلی متوجه حجم کم سفارشاتشون شدین دیگه 👌 خب حالا بیاین نکته مهمه رو بهتون بگم 👇 .

. پنج سال و أندیست که با کافه کار میکنم و هر سال داستان همینه در ایام ماه مبارک رمضان و در ایام عید نوروز ، فروششون کم میشه و در نتیجه حجم سفارشاتشونم کم میشه 👌 حالا شما رفیق قنادم که قصد کار کردن با کافه ها رو داری ، این نکته رو دریاب👇 بهتره در این بازه های زمانی ، برای پرزنت محصولاتت کافه نری❌ چرا ؟ چون به احتمال ۸۰ درصد ، جواب رد می شنوی طبیعی هم هست ، طرف در این بازه های زمانی فروشش خیلی کمه ، خب چرا باید از شما محصول بخره ؟ خودش خیلی خوب می دونه که بخره ، فروش نمیره و ضرره بنابراین یه نه ی قشنگ می ذاره کف دستتون و خداحافظ🤷‍♀🤷‍♀ اونوقت شما فکرت به هزار و یک جا می ره ❌ نکنه محصولم خوب نبود ❌ نکته قیمتُ بالا گفتم ❌ نکنه ظاهر کارم جذاب نبود ❌ نکنه قدرت بیانم خوب نبود ❌ نکنه..... ❌ نکنه.... و اعتماد به نفستو از دست می‌دی🤷‍♀ در حالیکه مسأله چیز دیگری بوده و اصلا به شما و کارِت ربطی نداشته ☺️ فلذا ، توصیه میکنم در این ایام برای پرزنت محصولاتتون کافه نرین ، مگر اینکه تکنیک های فروش و متقاعد سازیُ خیلی خوب و عالی بلد باشین که عموما بلد نیستیم🙃 .

. تا اندرزهای بعدی بدرود فرزندانم✋ .

. نه ، این طور نیست❌ در ماه محرم و صفر ، سفارش کیک تولد و شیرینی تر کم میشه ، اما حجم سفارشات کافه هیچ تغییری نمی کنه. طبق تجربه ی چندین ساله ی من در رابطه ی کار با کافه 👇 ✅ کمترین فروششون در ماه مبارک رمضان و عید نوروزه ✅ بیشترین فروششون در فصل پاییز و زمستان 👌👌👌 این نکته رو گوشه ی ذهنتون داشته باشین ، واسه بازاریابی کمکتون می کنه👌 .