eitaa logo
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
8.1هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
666 ویدیو
12 فایل
خیرآبادی هستم 👩‍🍳 مربی دوره های آموزشی قنادی🎂و آشپزی🍔 ارتباط با ما 📝 @poshtibani_violetsugar کانال معرفی کلاسهای مجازی 👇 @violetsugar کانال رضایت هنرجو ها👇 @violetsugarrr لینک نصب اپلیکیشن شکر بنفش👇 https://app.violet-sugar.com
مشاهده در ایتا
دانلود
. فرزندان پر تلاشم🤌 .
. ✅ وزن تخم مرغ برای امور عادی و معمولی قنادی بین ۶۰ تا ۶۵ گرم باید باشه ، اگر در دستور خاصی لازم باشه وزن تخم مرغ کمتر یا بیشتر باشه ، حتما ذکر میشه. ✅ ماست تازه استفاده کنین ، ولی خیلی آبکی نباشه. اگر فقط یه ذره ترشه ایرادی نداره ، اما اگر از شدت ترشی جوش می زنه ، استفاده نکنین ، روی طعم تاثیر می ذاره. ✅ خوشم میاد پای سوال سوم خودتونم خندیدین😂 نهایتا تا ۲۴ ساعت میتونین استراحت بدین. ✅ این کلوچه خیلی شیرین نیست ، یه شیرینی نسبی و معمولی داره ، بنابراین پودر کاکائو رو توصیه نمی کنم ، اما زعفران خوبه براش . زعفرانُ به صورت غلیظ دم کنین و در زمان هم زدن زرده و پودر قند اضافه کنین ، اگر زعفران غلیظ باشه که طوری نیست ، اما اگر آب زیادی داشت ، باید یه ذره آرد هم اضافه کنین تا آب اضافی رو جمع کنه ، دیگه چشمی اضافه کنین 👌 ✅ پاسخ سوال آخر هم ، رسپی کامله ، اما خب پر واضحه که آموزش با فیلم جامع تره👌👌 .
. هر چه جلوتر میریم ، بیشتر عاشقتونم میشم😉 به عنوان طعم دهنده میتونین به این کلوچه زنجبیل اضافه کنین ، روی بافتش تاثیری نمیذاره. اما توقع اون زنجبیلی اصل رو نداشته باشین دیگه👌 .
. همچنان عکس می رسه☺️💪 .
. پودر قند شیرین تر از شکر آسیاب شده أست ، اما اگر مجبورین بله ، میشه 👌 .
. بَهُ به😍😍 .
. ✌️✌️ 😎😎 .
. من از آرد گنبد محمدی استفاده کردم. آرد کیک هم خوبه براش .
. فر دست ساز🤌🤌 مرسی که محدود به ابزار نیستین 👌 .
. ماهی رو هر وقت از آب بگیری تازه أس☺️ امروز ، فردا ، پس فردا این هفته ، هفته ی بعد ، بعد ترش این ماه ،ماه آینده شما هر زمان عکس برای من بفرستین ، من ذوق ذوقی میشم🙈🙈 .
. راضی أم ازتون🤌 .