.
بچه ها
ترک های روی این کلوچه دو تا دلیل می دونه داشته باشه
یا دمای فر بالا بوده
یا خمیرُ خیلی گلوله طوری داخل سینی گذاشتن.
در هر صورت ایراد بزرگی محسوب نمیشه
قابل چشم پوشیه 👌
.
.
✅ تعداد کلوچه بستگی به وزن هر چونه داره
اگر پنجاه گرمی بزنین ، ۹ تا و نصفی😉 میشه
میتونین ۵۳/۵۴ گرمی بزنین که دقیقا ۹ تا بشه
✅ تمام آرد رو می خواد ، چسبندگیش با استراحت از بین میره
✅ اصلا و ابدا نوع چربی موجود در دستورات رو تغییر ندین
.