eitaa logo
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
8.1هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
664 ویدیو
12 فایل
کانال آموزشهای رایگان @violetsugarr کانال معرفی کلاسهای مجازی @violetsugar کانال نمونه کار هنرجو جانان @violetsugarrr آی دی مربی @zahrakheirabadi1395 لینک نصب اپلیکیشن .https://app.violet-sugar.com/ سایت www.violet-sugar.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
بچه ها امروز یکی از هنرجوها یک پیامی بهم دادن که وقتی پیامشونو خوندم ، یاد خودم افتادم دلم خواست با شما به اشتراک بذارم💜💜 به نظرم شنیدنش خالی از لطف نیست ، مخصوصا برای کسانی که اطرافیانشون همش بهشون ضد حال میزنن🤦‍♀🤦‍♀
من اسفند ۹۵ خیلی اتفاقی وارد عرصه ی قنادی شدم و خرداد ۹۶ ، یعنی بعد از چهار ماه ، اولین کلاس حضوری رو به طور رسمی با حضور ۱۵ هنرجو تو خونه برگزار کردم. کلاس سوسیس و کالباس خونگی بود👌 یادش بخیر☺️☺️☺️ از اون زمان تا الان که خرداد ۱۴۰۲ هستیم ، من هم آموزش دیدم ، هم آموزش دادم ، هم سفارش گرفتم. و هم اکنون هم ، در حال آموزش دیدن و آموزش دادن و سفارش گرفتن هستم و خدا رو شکر ، روزگارم خوشه و از لحظه لحظه کار کردنم لذت میبرم💜💜💜 اما اما اما ❌❌ خونوادم هیچ وقت شغل منو به رسمیت نشناختن🤦‍♀🤦‍♀❌❌ https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d از نظر مامان بابای من شغل یعنی اینکه تو صبح شال و کلاه کنی ، از خونه بزنی بیرون ، بری اداره یا مغازه ، عصر یا شب خسته و کوفته برگردی خونه و آخر ماه یه حقوق مشخص و ثابت دریافت کنی البته که طرز فکر عجیبی نیست ، شغل از نظر 90 درصد مردم همینه 🤷‍♀🤷‍♀ تمام این سالها هر کس از مامانم میپرسید زهرا چی کاره اس ؟ ، میگفت هیچی سرشو با کارای هنری گرم میکنه 😂😂😂😂 حتی من فرهنگسرا میرفتم ، کلاس برگزار میکردم ، بازم مامانم اینو شغل نمی‌دونست و معتقد بود من فقط سرمو گرم کردم🤷‍♀🤷‍♀ فک کنم یک دلیلش این بود که من به شدت درس خون و بچه زرنگ بودم ، توقع نداشتن اون همه درس خوندن ختم به پخت کیک و شیرینی بشه😅😅😅 البته که خدا رو شکر ، الان یک سالی میشه که خودشون فهمیدن در گمراهی آشکار به سر میبرن و شغل من واقعا شغله😉😉 اما بچه ها من از اسفند 95 تو این حرفه هستم ، یک ساله خونوادم اینو پذیرفتن سالهای قبل ، با وجود حجم زیادی از ضد حالها ، چه چیزی منو در این حرفه ثابت قدم نگه داشت؟؟؟؟؟؟؟؟ نه تنها ثابت قدم ، بلکه بسیار اکتیو و پر تلاش اوایل کارم از طرف خونوادم فقط حمایت مالی داشتم ، حمایت مالی عالی ، حمایت عاطفی صفر😐😐 هر چند که من اینقدر غرور داشتم که از حمایت های مالیشون استفاده ی زیادی نمی‌کردم و تا جای ممکن از درآمد خودم برای مجهز شدنم استفاده میکردم ، دیگه اون جاهایی که درآمد من پاسخگوی رفع نیازم نبود ، جیب بابامو میزدم😁🤌 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d خونوادم ، از اینکه با آشپزخونه آشتی کرده بودم خیییییییلییییییی راضی بودن ، خیلی خوشحال بودن ، خیلی تشویقم میکردن ، اما اینکه من این کارو به عنوان شغل انتخاب کرده بودم ، اینو دوست نداشتن هر خوشمزه ای که می‌ساختم ، رو هوا میزدن ، کلی تعریف و تمجید و آفرین دخترم ، باریکلا قشنگم ،چه عطری ، چه طعمی ، چه گلی ،چه بلبلی ولی دوست داشتن فقط برای خودمون درست کنم ، دوست نداشتن این کار بشه شغل من 🙃🙃 هرگز به طور مستقیم مانع کار کردنم در حوزه ی قنادی نشدن ،چون میدونستن دختر جسوری دارن که دوست نداره براش تکلیف تعیین کنن🙈🙈 😉😉 اما غیر مستقیم خیلی ضد حال میزدن و خیلی سنگ سر راهم قرار می‌دادن🤦‍♀🤦‍♀ https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d اما حالا ، جناب آقای پدر ، تبدیل شدن به اصلی ترین مشوق من همون بابایی که ، سنگ هایی سر راه من مینداختن که اگه سر راه فرهاد انداخته بودن ، واسه همیشه قید شیرین رو میزد🤪🤪🤪 زهرا گلی طی چند سال گذشته تمام ضد حال های روحی رو تحمل کرد و ثابت قدم در این راه موند ، چون او یک عاشق بود و پیام زهرا گلی به شما👇👇 عاشق هر شغلی هستین ، یه فیلتر دور خودتون بکشین و اجازه ندین بعضی حرفا از این فیلتر رد بشه. حتی اگر اون حرف از جانب عزیز ترین هاتون بود. عشق همیشه جوابه👌👌 مو لا درزش نمیره ، نمیره که نمیره ، اینو یادتون باشه😎😎😎 هر چند که خیلی سخته آدم حرف هایی که دوست نداره رو بشنوه و اهمیت نده واقعا سخته اما غیر ممکن نیست باید رو خودت کار کنی تا قوی بشی ، لوس بازی رو بذارین کنار حداقل اگر منو به عنوان استاد خودتون پذیرفتین ، لوس نباشین پلیز با تشکر زهرا گلی 💜💜 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
و اما پیام دریافتی از هنرجو جان که تمام خاطرات این چند سال منو شخم زد👇👇 ازشون اجازه گرفتم که اسکرین شات پیامشونو بذارم براتون ،هنوز جواب ندادن اگر اجازه دادن ،دقیقا متن تایپ شده ی خودشون رو میذارم و اگر اجازه ندادن ،محتوای پیامشون رو خودم براتون تایپ میکنم و میذارم👌👌 کمی صبر کنیم تا آنلاین بشن ، ببینم اجازه میدن آیا😉😉😉
حالا تا هنرجو جان آنلاین میشن اینو بگم که ادمین جانمان آمار دادن که پنجاه تا عکس از کیک صبحانه براشون فرستادین😍😍😍😍😍 شگفت زده شدم😅😅😅 میدونستم استقبال میشه ازش ، چون در عین ساده بودن واقعا کیک خوشمزه ای هست ، اما توقع پنجاه تا عکس در طول سه روز رو نداشتم☺️☺️ https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d و البته یقین دارم مثل همیشه هستن افرادی که درست میکنن و عکس نمیفرستن No problem نوش جونتون☺️☺️☺️ ولی فیدبک شما به من انرژی میده💪💪 اگر هنوز کیک صبحانه رو درست نکردی ، بزن رو لینک زیر و آموزشش رو ببین👌👌شاید دلت خواست بری تو کارش 😉😉 https://eitaa.com/violetsugarr/1334 لینک آموزش کیک صبحانه👆👆👆
بفرما شاهد از غیب رسید 😉😉 حالا باز بعضیا عکس نمیفرستن ، ولی پیام میدن بعضیا که همون پیام رو هم نمیدن🙁 این گروه آخر کیلی کیلی نایس هستن😉😉
یکی یکی دارین از پشت ابرا ، رخ مینمایین😁😁😁😁
هنر جو دارم گل و بلبل😎😎😎 اجازه دادن اسکرین شات پیامشونو براتون بذارم💜💜💜
تو این پیام به چند تا نکته توجه کنین , دوست دارم کار کنم ولی میترسم زهرا گلی میگه 👇👇 تا به ترس هاتون غلبه نکنین و از دایره ی امن زندگیتون خارج نشین ، هیچ اتفاق مثبت چشمگیری براتون نمیفته. کار دوست دارم ولی مشوق ندارم زهرا گلی میگه 👇👇 بهترین مشوق هر کسی فقط خودشه ، استاد ، خواهر ، برادر ، مادر ، پدر ، همسر ، شاید در یک بازه ی زمانی بتونن سوخت موتور تو باشن ، اما از یه جا به بعد ، خودتی و خودت پس رو خودتون کار کنین و از خودتون یک شخصیت قوی بسازین💪💪 @violetsugarr همسرم مخالف کار من بود زهرا گلی میگه 👇👇 عشق به کار و استمرار در کار ، اول از همه باعث میشه مخالف ها دست از مخالفت بردارن و نسبت به تو بی تفاوت باشن ، بعد کم کم توجهشون به کار تو جلب میشه ، ذره ذره به راه راست هدایت میشن و دیگه ضد حال نمیزنن ، از یه جا به بعد تمام این مخالف ها ، تبدیل به مشوق میشن که البته برای تو دیگه مهم نیست ، چون راهتو پیدا کردی و برات فرقی نداره کسی تشویقت بکنه یا نکنه😉😉😉 رازش فقط تو عشق و استمراره 👌👌 @violetsugarr اوایل مخفیانه کار میکردم زهرا گلی اول میخنده😂😂😂 و بعد میگه👇👇👇 موش بخورتان ،نکنن ای کارا ره 😂😂😂 منم مخفی کاری زیاد داشتم تو کارم ، که یکی از خفن ترین هاش رو میگم بهتون ولی قول بدین به مامان بابام نگین ، چون قیمه قیمم میکنن🤪🤪🤪 اما به طور کلی مخفی کاری رو توصیه نمیکنم چون با یه استرس مرگ آوری همراهه🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀ علی الخصوص در رابطه ی بین زن و شوهر حالا پدر و مادر شاید مخفی کاری های فرزندشونو متوجه بشن و زیر سبیلی رد کنن، اما همسر یه کم خطریه😁😁😁 این گزینه رو بی خیال شین, ارزش نداره🤭🤭
و در ادامه ی نکات.... همسرم پیشنهاد داد کارگاه بزنم ، اما خودم آمادگیشو ندارم زهرا گلی میگه 👇👇 وقتی به یک موفقیت نسبتا چشم گیری می‌رسین ، پیشنهادات مختلف از اطراف زیاد میرسه بهتون ، هر پیشنهادی میتونه یک فرصت باشه اما اما اما فرصت سازنده یا کوبنده؟؟ مسئله اینجاست🤷‍♀🤷‍♀ در این جور مواقع احساس خودتون ،مقدم باشه بر تمام پیشنهادات هر چی دلتون میگه ،همون کارو بکنین دلیلشو اینجا نمیگم چون عمومیت نداره و به درد همه نمیخوره ،ولی گاهی که هنرجوها برای مشورت منو قابل میدونن، تلاش میکنم هر چه می‌دونم بهشون بگم تا بهترین تصمیم رو بگیرن👌👌 ❌**و نکته ی کلی و بسیار مهم**❌ دلیل موفقیت شما حضور یک استاد خوب در زندگیتون نیست دلیلش داشتن همسر خوب نیست دلیلش وجود پدر و مادر حامی نیست دلیلش پول بابا و ارثیه و ... نیست دلیلش جامعه و فلان و بهمان نیست دلیلش حتی تلاشهای خودتون هم نیست فقط یک دلیل ، اونم اینکه خدا براتون خیر خواسته همین☺️☺️☺️☺️ حالا چرا خدا برای شما خیر خواسته ؟ اگر بشینین و فکر کنین ، یادتون میاد که یه روزی ، یه شبی ، یه وقتی ، یه جایی آنچنان در تنگنا قرار گرفتین که به جز خودش امیدی نداشتین و از ته دلتون ازش حمایت خواستین ☺️☺️☺️ اونم که قبلاً بهتون گفته بوده « ادعونی ، استجب لکم » زیر حرفش هم که نمیزنه چون چنین کاری اصلا در شأن خدایی او نیست🤷‍♀🤷‍♀ فلذا بی خیال استاد و مادر و پدر و همسر و خواهر و برادر و دوست و پول و پارتی و ..... از اینا تشکر کنین به این دلیل که اسباب و وسیله هستن تشکر اصلیتون از مسبب الاسباب باشه👌👌👌
و در پایان یادتون باشه چنان روزی رسان ، روزی رساند که صد عاقل در آن حیران بماند 👌👌👌🙏🙏🙏 کار خدا اونجایی قشنگ میشه که بیشترین سود از کسانی بهتون میرسه که یه زمانی بدترین ضربه ها رو ازشون خوردین و باز قشنگترش اینجاست👇👇 در حالی بهت سود میرسونن که خودشون نمی‌فهمن دارن چی کار میکنن😂😂😂 شاید اگر بفهمن دیگه ادامه ندن ، اما یقین داشته باشین که هرگز نمیفهمن😉😉 چون خدا نمی‌خواد که بفهمن😁😁 شبتون خوش💜💜💜
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا