#کوکی_شکلاتی:
@violetsugarr
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
کره ۱۳۰ گرم
شکلات تلخ ۱۳۰ گرم
تخم مرغ کامل یک عدد
زرده ی تخم مرغ یک عدد
نسکافه ی گلد یک ق غ
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل نصف ق چ
@violetsugarr
طرز تهیه: کره + شکلات تلخ و نسکافه را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت بنماری قرار دهید تا ذوب شوند و سپس پنج دقیقه کنار بگذارید تا از داغی اولیه بیفتد.
در این فاصله آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده، سه مرتبه الک کنید و کنار بگذارید.
@violetsugarr
تخم مرغ + زرده+شکر+ وانیل را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا پوک و کرم رنگ شود. حال ترکیب شکلات و کره ی ذوب شده را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. همزن را کنار گذاشته و آرد را در سه مرحله اضافه کنید و به کمک لیسک ترکیب کنید.
@violetsugarr
حال کف سینی ۴۰*۳۰ را کاغذ روغنی پهن کنید و از خمیر گلوله های هم اندازه بردارید و در سینی قرار دهید و سپس سینی را حدودا ۱۵ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید قرار دهید تا کوکی ها بپزند.
@violetsugarr
✔️ خمیر کوکی را با فاصله داخل سینی بچینید چرا که این خمیر داخل فر پهن و باز میشود.
✅کوکی را بعد از سرد شدن ، بلافاصله داخل ظرف در دار قرار دهید تا تازه بماند.
✅ سطح این کوکی ترد است و بافت داخلی آن نرم ، مرطوب و کمی سنگین است.
@violetsugarr
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_شکلاتی
@violetsugarr
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
بچه ها امروز عیده
یه زحمتی به خودتون بدین و یکی از این آموزشها رو برای خونوادتون درست کنین.
یقین دارم شگفت زده خواهند شد.
در طول این دو هفته که کانال افتتاح شده ، تمام تلاشمو کردم که تا روز تولد امام علی ع ، آموزشهای متنوعی از کیک و شیرینی و دسر براتون بذارم ، با این نیت که برای امروز ، شما بتونین یه چیزی درست کنین☺️☺️☺️
پاشین ، کمر همت ببندین و به این نیت من جامه ی عمل بپوشونین😉😉😉
انصافا با هر سطحی از توان مهارتی ، جسمی و مالی که باشین ، باز یکی از آموزشها مناسب شماست.
به بهونه هاتون آویزون نشین و تنبلی رو کنار بذارین پلیز ☺️☺️☺️☺️
با تشکر ، ارادتمند شما ، زهرا گلی🌹🌹🌹🌹
سلام سلام
سلام به روی ماهتون
منو که فراموش نکردین ؟
ها؟؟😁😁😁
اومدم بگم امشب آموزش داریم☺️☺️
#کیک_کدو
@violetsugarr
از من به شما نصیحت ، تا فصل کدو هست ، برین تو کارش 💪💪💪
من خودم از اون کدو ندوستا هستم ، اما اما اما ، طعم کدو حلوایی تو این کیک ، یه جورایی بهشتیه😍😍😍
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
#کیک_کدو_حلوایی
@violetsugarr
مواد لازم :
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع دو سوم پیمانه
ماست پر چرب و غلیظ یک چهارم پیمانه
پوره ی کدو حلوایی یک پیمانه
بکینگ پودر دو ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
نمک آشپزخانه یک پنس
زعفران دم شده یک ق غ
وانیل نصف ق چ
✅مغز گردو به دلخواه 100 گرم
✅ به جای زعفران میتوانید از دو ق چ دارچین استفاده کنید.
✅ در صورت استفاده از دارچین میتوانید به دلخواه یک چهارم ق چ زنجبیل نیز اضافه کنید.
✅ پوره ی کدو حلوایی به هیچ عنوان نباید آب اضافی داشته باشد ، زیرا این آب اضافی سبب خمیر شدن کیک میشود.
@violetsugarr
طرز تهیه : تخم مرغ ، شکر و وانیل را با همزن برقی هم بزنید تا پوک ، کرم رنگ و کشدار شود .
ماست را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
پوره ی کدو و زعفران را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
@violetsugarr
آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را به هم ترکیب و سه مرتبه الک کنید.
و حال ترکیب مواد آردی را در سه مرحله به ترکیب مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید.
@violetsugarr
کف قالب مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید و یا اینکه با روغن جدا کننده چرب کنید ، مواد را به صورت دورانی داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزید.
@violetsugarr
✅ برای این دستور میتوانید از قالب گرد ۲۰ تا ۲۲ ، قالب میان تهی ۲۵، سینی ۲۰ در ۳۰ و یا قالب لوف ۳۰ استفاده کنید.
✅ فر را حتما 15 تا 20 دقیقه ی قبل روشن کنید تا داغ شود.
✅ مدت زمان پخت ، بسته به دمای فر شما ، ممکن است کمتر و یا بیشتر از زمان ذکر ذکر شده در دستور باشد.
✅ دستور روغن جدا کننده در کانال موجود است .
@violetsugarr
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
40.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کدو
@violetsugarr
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
#کیک_کدو
اینم بافت قشنگش☺️☺️☺️☺️
بچه ها ، رسپی این کیکو بفرستین واسه کدو ندوستا😁😁😁
عاااااااشقش میشن ها☺️☺️☺️
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏