بچه ها این عکسو یکی از شما برام فرستاده به همراه یک پیام
اینم پیامشون👇👇👇👇
سحر:
سلام به خانم خیر ابادی عزیزاین کیک باقلوا تو کیک پز پختم خیلی عالی شد قابل توجه خانم هایی که نه فر دارن نه ماکروویو فقط یه نکته مواد را نصف کردم
میدونین که عکس نمونه کارهاتونو اینجا نمیذارم
اما اینو گذاشتم ، چون پیام ایشون ، خطاب به بعضی از شما عزیزان بود☺️☺️☺️
برای دیدن عکس نمونه کارهای بچه ها ، عضو کانال زیر بشین.
@violetsugarrr
#کیک_هویج_گردو
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
#کیک_هویج_گردو
@violetsugarr
مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک و نیم پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه
هویج رنده شده دو پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه
دارچین ۲ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
@violetsugarr
طرز تهیه: آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و دارچین را با هم ترکیب کرده ، سه مرتبه الک کنید و کنار بگذارید.
حال تخم مرغ ، وانیل و شکر را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . (حجمش دو برابر شود)
روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن با همزن برقی بزنید. هویج رنده شده را افزوده و با همزن دستی مخلوط کنید. مخلوط مواد آردی را در سه مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی با همزن دستی مخلوط کنید. حال گردو را افزوده و با مواد ترکیب کنید. کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را داخل قالب بریزید ، قالب را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.
@violetsugarr
✅ تمام مواد را نیم ساعت قبل از شروع کار در دمای محیط قرار دهید.
✅ هویج را با رنده ی ریز رنده کنید و اگر آب انداخت ، آب اضافی اش را خارج کنید و داخل مایع کیک نریزید که سبب خمیر شدن کیک میشود.
✅ گردو را با چاقو به صورت نگینی خرد کنید و به مایع کیک اضافه کنید ، نیازی به آرد آلود کردن گردو نیست.
@violetsugarr
✅ جوش شیرین برای آزاد شدن طعم هویج به کیک اضافه میشود و البته در پف کیک هم تأثیر مستقیم دارد. اگر جوش شیرین را حذف کردید به دو برابر مقدار جوش شیرین بکینگ پودر اضافه کنید.
✅ فر را بیست دقیقه قبل از قرار دادن قالب ، روشن کنید تا گرم شود.
✅ این مواد مناسب قالب لوف چهل ، یا میان تهی ۲۵ تا ۲۷ و یا سینی ۲۰ در ۳۰ است.
@violetsugarr
✅ اگر از قالب میان تهی استفاده میکنید ، کف و دیواره های قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید. دستور روغن جدا کننده در کانال موجود است.
#روغن_جدا_کننده
@violetsugarr
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
اینم یک رسپی محشر از کیک هویج گردو
این آموزشمون بدون فیلم هست.
برین تو کارش ببینم چه میکنین☺️☺️☺️
قشنگیای بافتش😎😎😎
انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️
❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏
اولین عکس از کیک هویج رسید
دمتون گرررررررررررررم
گذاشتم تو کانال زیر
@violetsugarrr
رفقا
فرداشب آموزش شیرینی خشک داریم☺️☺️
آموزش شیرینی فسایی ، یه شیرینی فوق العاده خوشمزه که از ترکیب آرد سفید و آرد نخود به دست میاد 👌👌👌
یه گزینه ی عالی ، واسه پذیرایی عید☺️☺️☺️