بافتشو که نبینین که نمیشه که تو فیلم ها از بافت همشون و برش همشون فیلم گرفتم براتون که قشنگتر و واضح تر ببینین بچه ها خیلی مهمه شما بافت شیرینی ها رو بشناسین شیرینی های خشک یا بافتشون ترد و بیسکوییتی هست و یا نرمه که تو دهن آب میشه در هر صورت ما بافت سفت نداریم ، اگر هر شیرینی تا حالا درست کردین بافتش سفت شده یه جای کار میلنگه🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ یا رسپی معتبر نبوده ، یا مواد رو خیلی ورز دادین به روغن افتاده ، یا مدت زمان پختش توی فر طولانی بوده👌👌👌

شیرینی مغز دار نسکافه ای چه قهوه دوست باشی ، چه نباشی این جذاب رو میپسندی حاضرم باهات شرط ببندم😎😎😎

نیگا بافتشو ☺️☺️☺️

و آخرین آیتم آموزشی شیرینی ستاره ی طلایی نگاه به ظاهر نسبتا ساده ای که داره نکنین ، وجود هل و گلاب و زعفرون در این شیرینی با روح و روان آدم بازی میکنه😉😉😉

بافت و فیلینگش 👌👌👌👌

شاید سوال شما هم باشه علاوه بر اینها ترازو و قاشق های اندازه گیری استاندارد هم لازمه

شاید سوال شما هم باشه

بچه ها یه چیزی بگم من وقتی قنادی رو شروع کردم زیر صفر بودم ، قبلا هم تو کانال بهتون گفتم که کلا با آشپزخونه و آشپزی و قنادی بیگانه بودم😁😁 #درباره_ی_من اسفند ۹۵ شروع کردم و یه کلاس رفتم که تو اون کلاس چند مدل کیک و شیرینی بهمون آموزش دادن. من از اون شیرینی ها برای نوروز ۹۶ درست کردم ، یعنی کمتر از یک ماه از کلاس رفتنم گذشته بود و همون سال ، عمه کوچیکه و دختر عمه بزرگه ، بعد از اینکه اومدن خونمون عید دیدنی، بهم سفارش دادن😅😅😅😅 و این شد اولین درآمد من از دنیای شیرین قنادی☺️☺️☺️ وقتی میگم شیرینی خشک یک کلاس زود بازده هست ، به این خاطره که خودم تجربش کردم☺️☺️☺️

سلام به روی ماهتون صبحتون بخیر و شادی دلم خواست عیدو با نمایی از شیرینی های اقدس خانم بهتون تبریک بگم😉😉😉 به نظر من که ظاهر شیرینی شون قشنگه ،حالا خودشون اصرار دارن که این مین هست نه نارنجک😂😂😂😂

شیرینی های اقدس خانومو ببینین ، شیرینی های زهرا گلی رو نبینین نمیشه که😁😁😁😁 انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

زهرا خیرآبادی: قسمتی از فیلم آموزشی شیرینی باقلوا در تمام فیلم های آموزشی ، انتهای فیلم بافت شیرینی رو با هم بررسی می‌کنیم. خیلی مهمه که شما بافت شیرینی رو بشناسین. متاسفانه خیلی ها شیرینی درست میکنن، اما چون اصولی آموزش ندیدن ، در نهایت دچار سردرگمی میشن که این بافت الان خوبه یا نه. تازه اینها آدم های دقیق و حساس هستن خیلیا که کارو نابود میکنن ،خودشونم متوجه نمیشن😁😁😁😁 چرا؟ چون اطلاعات کافی ندارن🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

زهرا خیرآبادی: همین الان یک پیام دستم رسید ، داغ داغ اگر سی نفر اینجا اعلام حضور کنن و این برنامه رو از من بخوان ، در طول یک ویس آموزش میدم بهتون و برنامه میدم و چند تا نکته ی طلایی میگم که واسه نگهداری همه ی کیک و شیرینی هاتون به درد بخوره☺️☺️☺️ به نظرم این می‌تونه عیدی خوبی باشه براتون ولی دلم میخواد اگر مشتاق و مایل هستید من این ویس آموزشی رو بذارم. پس اگر واقعا دوست دارین این نکات رو بدونین ، بهم اعلام کنین☺️☺️☺️ من اینجام 👇👇👇👇 @zahrakheirabadi1395