. دیگه این حجم از آمادگی رو توقع نداشتم.😁😁😁😁 منم از صبح در خدمت حضرت مادر بودم. حاج خانوم الان اجازه ی مرخصی دادن ، رسیدم خدمت شما. ☺️☺️☺️☺️ قبل از ارسال آموزش ، یه تشکر خاص و ویژه بکنم از سرکار خانوم قاسمی عزیزم که سبب خیر شدن . برای هزارمین بار بهم ثابت شد که عدد و رقم و مقدار و میزان مهم نیست ، برکت مهمه یه سوغاتی می‌تونه اینقدر با برکت باشه که صدها نفر ازش استفاده کنن. دمتون گرم خانم قاسمی عزیزم☺️☺️ دوستتون دارم.💜💜💜 من و تمام اعضای خانواده ی شکر بنفش از خدا برای شما و همسر محترمون عمر با عزت و با برکت و برای گل دختراتون عاقبت بخیر و سعادت می‌طلبیم.🙏🙏🙏

. کیک بسبوسه ی کرمدار عربی برای تهیه ی این کیک از آرد سمولینا استفاده میکنیم ، آرد سمولینا از گندم دروم تهیه میشه و دارای گلوتن هست. . ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

فیلم آموزشی کیک بسبوسه ی کرمدار عربی انتشار تمام و یا بخشی از آموزش های ارائه شده در این کانال ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال در فضای ایتا بلامانع است. در سایر اپلیکیشن ها اجازه ی انتشار ندارید. آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید 👇 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

. بچه ها لطفاً فیلم رو ببینین و اگر سوالی در مورد این آموزش دارین پی وی ازم بپرسین تا پاسخ سوالاتتونو توی کانال در ادامه ی همین فیلم بذارم که کانال نظم داشته باشه. مرسی مهربونا @zahrakheirabadi1395 زهرا گلی اینجاست👆👆👆

. اولین و مهمترین پرسش و پاسخ👆👆👆 مریض هم خودتونین☺️☺️☺️ .

. سلام به روی ماهتون. آرد سمولینا از یه نوع گندم خاص تهیه میشه. ( گندم دوروم ) ، بهش آرد ماکارونی هم میگن. در تمام دستورات برای گرفتن بهترین نتیجه ، سعی کنین دستور رو تغییر ندین. ☺️☺️☺️☺️

. سلام به روی ماهتون دستور رو تغییر ندین☺️☺️ به جای ماسکارپونه میتونین پنیر ویلی یا لبنه بزنین ، اما یه ته مزه ی شوری داره ، من نمی‌پسندم ، شما اگر میپسندین بزنین ، خیلی سلیقه ای هست بچه ها. اگر طعم کیکش پسند خودم نبود بهتون آموزش نمیدادم☺️☺️☺️ بله ، خودمم می‌دونم که زهرا گلی یه دونه أس ، صرفا جهت نمونه أس 😎😎😎😎

سلام به روی ماهتون جوهر لیمو از شکرک زدن شربت جلوگیری میکنه ، اگر جوهر لیمو در اختیار ندارین ، یک قاشق چای خوری آبلیمو بزنین. نیازی نیست کف رو جمع کنین ، اصلا اون کف روی شربت باقی نمیمونه که نیاز به جمع کردن داشته باشه ،در حد چند ثانیه کف می‌کنه و تمام.

. قالب من سایز بیست با ارتفاع شش سانت هست و همین طور که دیدین ، لب به لب قالب پر شد. بنابراین اگر قالب ۱۸ شما حداقل هفت سانت ارتفاع داره ، بله میشه در غیر اینصورت تنها راهش اینه که کرم رو نصف دستور درست کنین. ✅ برای قالب ۲۵ دستور رو دو برابر کنین. من سیخ رو تا پایین زدم ،ولی شربت به لایه ی پائینی اینقدی نفوذ نمیکنه. .

. چرا در برابر یه ماده ی اولیه ی یه ذره جدیدتر اینهمه مقاومت دارین🤷‍♀🤷‍♀ .

. بله ، ایشون این قابلیت رو داشتن که یه آموزش تک آیتم خاص باشن. ☺️☺️☺️ بچه ها این کیک با آرد سمولینا بسی خوشمزه اس ، برین تو کارش ،مقاومت نکنین. اصلا و ابدا پودر نارگیل خشک استفاده نکنین ، بافت کیک حالت پودری میشه و از هم می‌پاشه. برای قالب ۲۴ با ارتفاع ۶ ، دستور رو یک و نیم تا دو برابر کنین. خوبی از خودتونه ( الکی ، مثلاً من چی فروتنم 🤪🤪🤪 ) ولی نه ، جدی جدی شما خیلی خوب هستین و ارتعاش خوبی هاتون به من میرسه💜💜💜 .

. اول اینکه سلامت باشین دوم اینکه ، بله ، اگر پنیر بدون نمک یا خیلی خیلی خیلی کم نمک در اختیار دارین استفاده کنین ، فقط دقت کنین که بافت پنیر باید یکدست باشه ، مثل پنیر خامه ای ، از این پنیرهای سنتی که دون دون هستن ، استفاده نکنین. بدون قالب کمربندی هم میشه ، فقط اینکه بعد پخت اجازه بدین کیک کاملا سرد بشه ، بعد از قالب خارج کنین ، داخل ظرف سرو بذارین ، حالا سطح کیکو سوراخ کنین و در نهایت شربت داغ رو ، روی کیک سرد بریزین👌👌👌