3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیشب بهتون گفتم اگر بچه ی زیر بیست سال دارین ، این کلاسو شرکت کنین و البته گفتم برای دو دسته ی دیگه از افراد هم مناسبه.
۱) عزیزانی که سفارش کیک و کاپ کیک میگیرین ، با فیلینگ هایی که تو این کلاس آموزش دادم ، میتونین کارتون رو خاص کنین و برای مشتری هایی که خامه دوست ندارن و همش میگن کم خامه ، یه کیک ، با یه طعم جدید و خاص و عامه پسند ارائه بدین👌👌
۲) عزیزانی که کندی بار کار میکنین. به لطف بلاگر های عزیز ،موچی روز به روز داره گسترده تر میشه و جا میفته ، چند ماه پیش کسی نمیشناختش ، الان همه دنبالش هستن.
نمونش همین گل پسر خودمون که یه شب چند تا کافه رو رفتن تا براش موچی بخرن🤷♀🤷♀🤷♀
به زودی موچی میشه پای ثابت کندی بار👌👌👌
تو کلاس موچی ، قراره چی یاد بگیرین؟؟
چهار مدل خمیر 👇👇👇
۱) خمیر موچی با آبمیوه
۲) خمیر موچی با شیر
۳) خمیر موچی با گلوگز
۴) خمیر موچی شکلاتی
** و روش استفاده از میوه های تازه در خمیر موچی
سه روش پخت :
۱) پخت با ماکروفر
۲) پخت روی حرارت مستقیم
۳) پخت روی حرارت بنماری
هفت مدل فیلینگ :
۱) کرم رافائلو
۲) کرم نوتلا
۳) کرم بیسکوئیت
۴) کرم بستنی
۵) کرم پسته
۶) کرم پنیری
۷) کرم میوه
و فیلینگ گذاری ، نکاتش ، تنوعش ، تزئین و نگهداری موچی و ...
فایل پی دی إف و گروه رفع اشکال هم که داریم.
.
برای درست کردن موچی ابزار خاصی لازم نداریم بچه ها.
تمام ابزارش تو همه ی خونه ها هست.
حالا تو فیلم ها میبینین که من زیر دستم صفحه سیلیکون یا صفحه سیلپد گذاشتم ، اما اگر نداشتین میتونین پلاستیک بذارین. اینا همه رو تو فیلم ها توضیح دادم.
مواد اولیه هم همه در دسترس هستن ، تنها ماده اولیه ی خاصی که لازمه آرد مخصوص موچی هست.
موچی با آرد برنج ژاپنی به اسم گلوتینوس درست میشه ، که بازم به لطف بلاگرها و گسترش موچی ، الان این آرد تو تمام فروشگاههای لوازم قنادی موجوده☺️
.
من توضیحاتی که لازم بود رو دادم ، حالا شما اگر سوالی دارین بپرسین.
من اینجام 👇👇👇
@zahrakheirabadi1395
.
.
در پایان اعتراف میکنم ، زهرایی که موچی به نظرش اصلا خاص نمیومد ، الان عاشق موچی شکلاتی شده🙈🙈🙈🙈
او فهمید که زود قضاوت کرده😁
.
❌ ❌ دوستان عزیز مجاز به خرید اشتراکی پکیج آموزشی نیستید ، تنها شخصی که شهریه را پرداخت میکند ، به همراه افرادی که با او زیر یک سقف زندگی میکنند ، اجازه ی استفاده از فایل های آموزشی را دارند.
استفاده ی شراکتی ، نشر و پخش آموزشها در فضای مجازی و یا حقیقی ، مورد رضایت من نیست. ❌❌
و برای شرکت در کلاس ، شهریه ی کلاس را به شماره کارت زیر واریز کنید و فیش واریزی را به آی دی زیر ارسال کنید ، لینک کانال تقدیم حضورتان میشود.🙏🙏🙏
شماره کارت جهت واریز شهریه
روی شماره کارت ضربه بزنین ، کپی میشه👌
6104 3386 0269 4289بانک ملت ، حسن خیرآبادی ✅ شماره کارت به نام پدرم هست. آی دی مربی : @zahrakheirabadi1395 🌹🌹🌹🌹🌹
سلام عزیزم
مواد اولیه ی فیلینگ ها👇
خامه ی قنادی
خامه ی صبحانه
شکلات سفید
شکر
شیر
نشاسته ی ذرت
و در بعضی موارد
پودر نارگیل
پودر پسته
انواع میوه
شکلات صبحانه