. این عکسو ببینین ، ولی نخندین😁 نکته داره 😉😉😉 این حال و روز دیشب من بود ، وقتی در حال پخت سفارشات کافه بودم🤷‍♀🤷‍♀ متاسفانه یکی از ایرادهای بزرگ فرهای گازی اینه که در فصل زمستون نوسان دما دارن. یعنی چی؟ یعنی شما فرتونو روی ۱۸۰ روشن میکنین ، اما ممکنه دماش به ۱۸۰ نرسه ایراد بعدیشون اینه که اگه فشار گاز کم بشه ، کلا خاموش میشن🤷‍♀🤷‍♀ دیشب هوای مشهد بسیار سرد بود و مصرف گاز بالا رفته بود. فر عزیز و قشنگم وسط کار یه هو خاموش شد و چندین بار روشنش کردم ، به محض اینکه دستمو از روی ولوم برمیداشتم ، دوباره خاموش میشد. هیچی دیگه ، مجبور شدم برای روشن نگه داشتن فر ، از انگشت مبارک شصت پام کمک بگیرم😁😁😁 یه صندلی گذاشتم جلوی فر و خیلی شیک و مجلسی کوکی هامو پختم🙈🙈 حالا نکته👇👇👇 خیلی از من میپرسین که فر برقی بهتره یا گازی؟ بچه ها اگر یه فر گازی صد در صد استاندارد داشته باشین ، پخت کیک و نون و شیرینی و همه چی تو فر گازی به مراتب بهتر از فر برقی صورت میگیره ، اما مشکل اینجاست که فرهای گازی اولا صد در صد استاندارد نیستن ، در بهترین حالت ممکن اون فر هشتاد درصد اوکی هست و بیست درصد باگ داره . و مسئله ی بعدی اینکه در فصل زمستون نوسان دما داره که البته با داشتن یک دماسنج فر به راحتی میتونین متوجه این نوسانات بشین. و اما فرهای برقی استاندارد تر از فرهای گازی هستن و مشکلات فرهای گازی رو ندارن. اما خب گران تر هستن و در بعضی مدل ها ممکنه مصرف برق بالایی داشته باشن. ✅✅✅✅ نکته ی نهایی : هر ابزار و هر وسیله ای برای پخت دارین ، باید ، باید و باید قلق اون ابزار دستتون باشه و برای قلق گیری فر و توستر و سولار و تنور و .. هیچکس نمیتونه کمکتون کنه ، خودتون باید آزمون و خطا کنین تا به نتیجه ی مطلوب برسین. برای اینکه تعداد آزمون و خطاهاتون کم بشه و با سرعت بیشتری به نتیجه برسین ، برین یه دماسنج فر بخرین☺️☺️☺️ .

. نکته ی آخر هوا که سرد میشه ، بهتره تو خونه لباس گرم بپوشیم ☺️ و اینقدر اون ولوم بخاری رو زیاد نکنیم. یه ذره به فکر دیگران هم باشیم. حالا مسئله ی پیش آمده برای من ، مسئله ی پخت کیک و کوکی بود. با یه ذره زحمت بیشتر ، بالاخره پختن. اگر نمیپختن هم برام مهم نبود ، نهایتا باهاشون تماس میگرفتم و توضیح میدادم که چرا نشد سفارشاتشون به موقع آماده و ارسال بشه. اما یه لحظه به این فکر کنیم که در بعضی از نقاط شهر که همیشه فشار گاز کمه ، در اینجور مواقع قطعا کمتر هم میشه . اونا دیگه کیک و شیرینی نیستن. اونها انسان هستن و به اندازه ی ما حقشونه که رفاه داشته باشن. فلذا اندکی مراعات کنیم☺️☺️ . تا اندرزهای بعدی بدروووووود ✋✋✋

. بچه ها اگر همیشه این اتفاق براتون میفته ، فرتون مشکل داره. زنگ بزنین نمایندگی ، بیان بازدید قطعا مشکلش حل میشه ولی اگر سالی یکی دو بار ، اونم در مواقع خاص این اتفاق میفته ، جای نگرانی نداره ، با کمک شصت پاتون مشکل حل میشه 😂😂😂😂💪💪💪💪 ما میتوانیم 💪💪💪🤪🤪🤪 .

. از آیتم های کلاس جدید رونمایی کنم ، یا زوده هنوز؟ 😉😉😉 .

. میبینم که دارین برد بازی فوتبال رو بهم تبریک میگین مگه بازی بوده؟؟؟😂😂😂😂 بیخبر از همه جا ، پیاماتونو باز میکنم میبینم نوشتین استااااااااد ، مبارکمون باشه میگم خدایا چی مبارکمون باشه؟ بعد اینکه چند تا پیام رو باز کردم ، فهمیدم بازی فوتبال بوده😅😅😅 مبارکه آقا مبارکه فوتبالی و فوتبال دوست نیستم ، اما هر افتخار ملی جا برای تبریک داره☺️ 💜💜💜💜💜

. میگم ها خوب شد منو در جریان برد بازی فوتبال گذاشتین😅😅 رفتم بیرون ، خرید داشتم دیدم که هفت هشت تا ماشین بوق بوق کنان ، پرچم به دست ، دارن از خودشون شادی در میکنن😁😁😁 اگر در جریان فوتبال نبودم ، فکر میکردم به خاطر برف دیروز شادن 😅😅😅 یعنی من یک زهرای پرت از جهانم ماجرای جنگ غزه انفجار کرمان برد فوتبال و خیلی از اتفاقات دیگه ای که طی چند ماه اخیر افتاده رو شماها بهم اطلاع رسانی کردین. 😅😅😅😅 .

. عزیزی دیشب این پیام 👆👆👆 رو بهم دادن و امروز ظهر در کلاس شیرینی خشک شرکت کردن و اما👇👇👇👇

. و اما امشب این پیام رو برام فرستادن☺️ جا داره پرچم وایولت شوگر رو بردارم ، ماشین حاجی خیرآبادی رو هم کش برم ، بزنم به دل خیابون ، بوق بوق کنان ، از خودم شادی در کنم🤪🤪🤪 .

. قبل خواب یه کم قشنگی ببینین☺️ بچه های کلاس شیرینی خشک کم کم دارن نمونه های عید رو آماده میکنن ماشاءالله، لا حول و لا قوة الا بالله🙏 انشاءالله کسب و کارشون پر برکت باشه🙏🙏🙏 بگین آمین 🙏🙏🙏

. چند تا آموزش رایگان داریم که مناسب عید هستن شیرینی قندی نان فسایی شیرینی کشمشی کوکی برنجی لیست آموزشهای رایگان سنجاق شده اگر فرصت شرکت در کلاسهای من براتون مهیا نشده ، اشکالی نداره به وقتش همه چی جور میشه ، فعلا از آموزش های رایگان استفاده کنین🙏🙏 .