eitaa logo
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
8.1هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
666 ویدیو
12 فایل
خیرآبادی هستم 👩‍🍳 مربی دوره های آموزشی قنادی🎂و آشپزی🍔 ارتباط با ما 📝 @poshtibani_violetsugar کانال معرفی کلاسهای مجازی 👇 @violetsugar کانال رضایت هنرجو ها👇 @violetsugarrr لینک نصب اپلیکیشن شکر بنفش👇 https://app.violet-sugar.com
مشاهده در ایتا
دانلود
. تعداد نمونه کارها و نظرات بچه ها در مورد این حلوا ، بیش از اینهاست. اما بیشتر از این نمیذارم که خسته نشین☺️ مطابق فرمایش دوستاتون ، طعم حلوای هویج این مدلیه که اگر به کسی نگین تو حلوا هویج ریختین ، اصلا متوجه طعم هویج نمیشن اونا فقط اختلاف طعم و متفاوت بودن این حلوا رو متوجه میشن ولی نمیتونن تشخیص بدن که این طعم متفاوت ، کارِ هویج جانه😅😅😅 ☺️ .
بازم نمونه کار هنرجو همین الان داغ داغ رسید دستم😅 انصافا رنگو ببین😎😎😎 قشنگی ظاهرشو ضربدر میلیون کنین ، میشه معادل قشنگی طعمش☺️☺️ .
. یکی از دلایلی که آدم ها بعد از نوش جان کردن حلوا به اصطلاح عامیانه ( ترش ) میکنن و معدشون اذیت میشه اینه که آرد به خوبی تفت نخورده. لطفا و خواهشاً وقتی میخواین حلوا بپزین صبور باشین و آرد رو با حرارت ملایم رو به کم ، تفت بدین. هر چه حرارت کمتر باشه و آرد در مدت زمان بیشتری تفت بخوره ، نتیجه بهتر میشه. سخت ترین و زمان بر ترین مرحله ی درست کردن حلوا همین مرحله ی تفت دادن آرد هست ، اونم میشه که یکباره مقدار زیادی آرد تفت داد و داخل یخچال یا فریزر نگه داشت و در زمان استفاده سه سوته حلوا ساخت. اگر آرد تفت خورده داشته باشین در عرض ۱۵ دقیقه میتونین یه دیس بزرگ حلوا بسازین و تامام✋✋ ☺️☺️☺️
. حالا یه ذره خیرمون به بقیه برسه چی میشه مگه😉😉😉 ولی این نکته واقعا طلایی بود ، قدرش رو بدونین 👌👌👌
. یکی از دختر خاله ها چند روز بعد ازدواجش بهم گفت: زهرا ، مادر شوهر من تصمیم گرفت حلوا درست کنه ، رفت تو آشپزخونه ، بعد یه رب با یه دیس حلوا اومد بیرون گفتم حتما آرد تفت خورده از قبل داشته گفت نه ، دیدم که آرد رو همون لحظه با روغن ترکیب کرد و تفت داد گفتم شعله چقدر بود؟ گفت زیااااااااااد گفتم از اون حلوا خوردی؟ گفت آره گفتم حالت بعدش خوب بود؟ گفت نه 😂😂😂😂😂😂 نکنین این کارا رو بچه ها مردم معده هاشونو دوست دارن😁😁 با عشق آشپزی کنین با صبر و حوصله مطمئن باشین نتیجه متفاوت خواهد بود👌