. اینم همونه فقط جنس کپسولش متفاوته بیشتر آموزش های این پکیج رو در کپسولها با جنس های مختلف پختم که ببینم نتیجه چی میشه. متاسفانه نتیجه یکسان نبود و جنس کپسول که عوض میشه ، بافت هم تا حدی تغییر می‌کنه. البته که محصول نهایی نابود و دور ریز و اینا نمیشه ، اما کمی اختلاف بافت رو داریم🤷‍♀🤷‍♀ من در کلاس به طور کامل برای شما توضیح میدم که تو هر جنس کپسولی ، چه اتفاقی واسه بافت کیک میفته ، اونوقت شما خودتون با توجه به اون مناسبتی که می‌خواین براش کاپ کیک بپزین ، جنس کپسول رو انتخاب کنین. ☺️☺️☺️

. بافتش☺️☺️ .

. با گاناش فرم گرفته ای که اینجا بهتون آموزش دادم ، میتونین کیک هم کاور کنین. .

. این کیک یکی از نمونه کارهای خودمه ، مال اون وقتاست که سفارش کیک هم می‌گرفتم. با گاناش فرم گرفته کاور شده. شما خودتونُ قیمه قیمه کنین نمیتونین با کاکائو و رنگ خوراکی ، خامه رو تا این حد قهوه ای و تیره کنین. یعنی با رنگ میشه ولی دفرمه میشه👌 فلذا اون جاهایی که کاور تیره اما سالم و بدون رنگی خوراکی مد نظرتونه ، بهتره از گاناش فرم گرفته استفاده کنین. دقت کنین که من در این کلاس کاور کیک با گاناش فرم گرفته رو آموزش ندادم ها ، فقط گاناش فرم گرفته رو آموزش دادم که حالا شما اگر خامه کشی بلد باشین ، با گاناش هم میتونین کیک رو کاور کنین. فقط ملاحظات خاص خودش رو داره😂😂😂😂😂😂😂 کوفت بگیره این ملاحظات خاص رو😂😂😂😂😂😂 حالا آموزش که ارائه شد و گروه رفع اشکال که تشکیل شد ، یادم بیارین این ملاحظات خاص کاور کیک با گاناش فرم گرفته رو بهتون داخل گروه بهتون بگم. 👌👌

. کاپ کیک شکلاتی یا بهتره بگم سوپر شکلاتی😎😎😎 این آموزش هم شامل سه قسمته: ۱) کیک شکلاتی ۲) گاناش کارامل به عنوان فیلینگ ۳) کرم پنیری شکلاتی البته که شما میتونین به جای گاناش کارامل و کرم پنیری شکلاتی ، از خامه ی قنادی ساده یا شکلاتی استفاده کنین. ولی من کامل ترین ترکیب ممکن رو آموزش دادم. ☺️☺️☺️

. أندرونِش😎😎😎 .

. ژذااااااااااااااااااااب نَنه🙃🙃🙃 .

. با توجه به اینکه تعداد پست های کانالمون امروز زیاد شد ، و با توجه به اینکه روز چهارشنبه ثبت نام این کلاسه و هنوز فرصت داریم اجازه بدین بقیه ی آیتم ها رو روزهای آینده بهتون معرفی کنم که هم حوصلتون بشه پیام ها رو بخونین و هم اینکه کانال من روزهای آینده موضوع واسه ارائه داشته باشه😂😂😂😂😂 😁😁😁😁😁

. نمونه کار هنرجوی کلاس کنتاکی 😐😐😐😐 ولی این حق من نبود که بعد از هفت ساعت کار پیوسته ، اونم از نوع ویرایش فیلم ، این وقت صبح ، در حالی که خسته و گرسنه هستم ، این فیلمو ببینم 🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♀ برم بابا برم نون پنیرَمو بخورم خیلی زشته استاد باشی ، سیب زمینی نیمه آماده تو فریزر نداشته باشی. اگه داشتم الان زیر ده دقیقه از این دلبر جانا می سُرخیدم و نوش جان میکردم ولی ندااااااااااااااااااااااااااااااارم 😐😏😒😶😵‍💫 😴😴😴

. اینو قبلاً برام فرستاده بودین الآنم دوباره یه عزیزی فرستاده بود مرا دیگر یارای پاسخ دادن به پیام های پی وی نیست همون بهتر که از پای پی وی شما برخیزم و برم نون پنیرمو بخورم 😐😐😐😐