eitaa logo
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
8.1هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
664 ویدیو
12 فایل
کانال آموزشهای رایگان @violetsugarr کانال معرفی کلاسهای مجازی @violetsugar کانال نمونه کار هنرجو جانان @violetsugarrr آی دی مربی @zahrakheirabadi1395 لینک نصب اپلیکیشن .https://app.violet-sugar.com/ سایت www.violet-sugar.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
. درونیات جذابش😎 .
. مافین موز و نوتلا .
. ژذاااااااااااااااااب مادر 🤌 .
. طعم تمام این کیک ها ، بدون فیلینگ و تزئین عالی هست. هیچ کدوم بافتشون خشک و گلوگیر نیست ، بنابراین فیلینگ و تزئین اجباری نیست. ابزار خاصی لازم ندارین ، همون ابزار معمول کیک پزی کافیه👌 آموزش از پایه أس ، از معرفی مواد اولیه تا پخت و دیزاین نهایی ، بنابراین اگر تجربه ای در امر قنادی ندارین، باز هم کلاس براتون مفیده👌👌
. گول اسامی عجیب و غریبی که در عرصه ی قنادی به گوشتون میرسه رو هیچ وقت نخورین☺️☺️☺️ اینها واژگان لاتین هستن که اگر برگردان فارسی اونها رو به کار ببریم ، خواهید دید که اصلا چیز عجیب غریبی نیستن. 👌👌👌 و در مورد قیمت تمام شده ، تا شب ، قیمت تمام شده ی دو مدل از کاپ‌کیک ها رو به عنوان نمونه براتون محاسبه میکنم و میذارم ، دیگه اینکه ارزان تمام میشه یا گران ، شخص به شخص متفاوته☺️☺️ من قیمتُ میذارم ، خودتون بسنجین ببینین براتون خوبه یا نه😉😉 .
. اینم هدیه ی جذاب این دوره شهریه ی کلاسمون معادل پول سه یا نهاااااااااااایتا چهار اسلایس از این چیز کیک هست. یاد بگیرین ، خودتون درست کنین ، هم اعتماد به نفستون زیاد میشه و هم اینکه خدا رو چه دیدی؟ شاید همین یک آیتم منبع درآمدت شد☺️ .
✅✅ دوستان عزیزی که کلاس انواع کاپ کیکُ از طریق أپایکیشن ثبت نام کردین ، شماره همراه تونو پی وی بفرستین تا برانی رو براتون فعال کنم. @zahrakheirabadi1395 من اینجام☝️
الوعده وفا ☺️☺️☺️ بهتون قول داده بودم که قیمت تمام شده ی دو تا از کاپ کیک ها رو بهتون بگم. این کاپ کیک ، دقیقا با همین استایلی که در این تصویر میبینین ، دونه ای ۶ هزار تومان برای خودمون تموم میشه . دستِ بالا حساب کردم ها ، شد شش تومان. البته این کاپ کیک فیلینگ هم داره که فیلینگش در تصویر مشخص نیست ،ولی من رو قیمت تمام شده حسابش کردم👌👌 فقط اینو بگم که من قیمت اون چهار تا دونه پسته ای که برای تزئین استفاده کردمو در نظر نگرفتم ، فک کنم پنج شش تومان فقط همون بشه😂😂😂😂
. و این کاپ کیک ، دقیقا با همین استایل و با همین فیلینگ و با همین فراستینگ‌ ، دونه ای ده تومان برامون تموم میشه ، بازم دست بالا حساب کردم👌👌 و لازم به ذکره که اینجا از فراستینگ‌ پنیری و گاناش کارامل استفاده کردم که شما میتونین به جای همش خامه ی قنادی شکلاتی بزنین که در این صورت هزینه ی تمام شده برای هر کاپ کیک هفت تومان میشه. بازم بدون احتساب اون فندق های روش 🙃🙃🙃 .
. گفتین اصطلاحاتش عجیب غریبه ، گفتم گول اصطلاحات عجیب غریب رو نخورین در این عکس ، اونی که با ضربدر قرمز مشخص شده ، اسمش فیلینگ هست و اونی که با فلش آبی نشون داده شده اسمش فراستینگ‌ هست. در واقع فیلینگ اون چیزیه که ما بین کیک می‌ذاریم فراستینگ‌ اون چیزی که روی کیک میکشیم و کیکو باهاش تزئین میکنیم. این اصطلاحات هم در کاپ کیک ها و هم در کیک ها و هم شیرینی ها ، مورد استفاده قرار میگیره.
. فک کن این کاپ کیکُ تو خونه درست کنی ،دونه ای ده تومان ، تازه با دو تا طعم جدید و منحصر به فرد دوستانی که این کلاسُ شرکت کردین ، برین گاناش کاراملُ درست کنین و تا آسمان هفتم عروج کنین☺️☺️☺️ هم گاناش و هم کارامل ، به تنهایی کلی طرفدار دارن ، حالا ترکیب این دو رو تصور کنین که چه شود🤌🤌🤌 ☺️