✅✅
دوستان عزیزی که کلاس انواع کاپ کیکُ از طریق أپایکیشن ثبت نام کردین ، شماره همراه تونو پی وی بفرستین تا برانی رو براتون فعال کنم.
@zahrakheirabadi1395
من اینجام☝️
الوعده وفا ☺️☺️☺️
بهتون قول داده بودم که قیمت تمام شده ی دو تا از کاپ کیک ها رو بهتون بگم.
این کاپ کیک ، دقیقا با همین استایلی که در این تصویر میبینین ، دونه ای ۶ هزار تومان برای خودمون تموم میشه . دستِ بالا حساب کردم ها ، شد شش تومان.
البته این کاپ کیک فیلینگ هم داره که فیلینگش در تصویر مشخص نیست ،ولی من رو قیمت تمام شده حسابش کردم👌👌
فقط اینو بگم که من قیمت اون چهار تا دونه پسته ای که برای تزئین استفاده کردمو در نظر نگرفتم ، فک کنم پنج شش تومان فقط همون بشه😂😂😂😂
.
و این کاپ کیک ، دقیقا با همین استایل و با همین فیلینگ و با همین فراستینگ ، دونه ای ده تومان برامون تموم میشه ، بازم دست بالا حساب کردم👌👌
و لازم به ذکره که اینجا از فراستینگ پنیری و گاناش کارامل استفاده کردم که شما میتونین به جای همش خامه ی قنادی شکلاتی بزنین که در این صورت هزینه ی تمام شده برای هر کاپ کیک هفت تومان میشه.
بازم بدون احتساب اون فندق های روش
🙃🙃🙃
.
.
گفتین اصطلاحاتش عجیب غریبه ، گفتم گول اصطلاحات عجیب غریب رو نخورین
در این عکس ، اونی که با ضربدر قرمز مشخص شده ، اسمش فیلینگ هست و اونی که با فلش آبی نشون داده شده اسمش فراستینگ هست.
در واقع فیلینگ اون چیزیه که ما بین کیک میذاریم
فراستینگ اون چیزی که روی کیک میکشیم و کیکو باهاش تزئین میکنیم.
این اصطلاحات هم در کاپ کیک ها و هم در کیک ها و هم شیرینی ها ، مورد استفاده قرار میگیره.
.
داشتم تو اینستا میچرخیدم
یه چیزی دیدم که گفتم بیام به شما هم بگم
این عکسو ببینین ، همین الان از استوری یکی از اساتید نامبروان قنادی ، اسکرین شات گرفتم
به ظاهر شیرینی دقت کنین
هیچ ترکی نداره
بارها بهتون گفتم که ترک خوردن و یا نخوردن سطح شیرینی کشمشی اصلا نشانه ی با کیفیت یا بی کیفیت بودن شیرینی نیست ، فقط به دمای پخت و شرایط فر برمیگرده و تامام✋✋
با این وجود ، باز هم پیام دارم از جانب شما که
استاد ، شیرینی کشمشی درست کردم چرا ترک نخورده
😅😅😅😅
بیاین بچه های خوبی باشین و بی خیال ترک شیرینی کشمشی بشین و باور کنین که ترک خوردن و نخوردنش فقط به دمای فر برمیگرده و اصلا موضوع مهمی نیست☺️
من با رسپی خودم خونه ی داداشم این شیرینیُ پختم ، ترک نخورده ، تو فرِ خودم که میپزم ترک میخوره☺️☺️
بعد از انتشار این پیام ، اگر کسی بیاد پی وی و بگه
کشمشی پختم چرا ترک نخورده
بلاکش میکنم
☺️☺️☺️🤷♀🤷♀🤷♀