. همه قنادی ها بدون استثنا ‌‌ از #ژل_فولکس یا فولکسی ‌ استفاده میکنن تا بافت کیک ‌ بهتری داشته باشن 🎂 پ.ن:چون قناد ها براشون ‌ نمیصرفه ‌که حجم زیاد مواد ‌ اولیه و تخم مرغ ‌برای کیک ‌ هاشون استفاده کنند‼️ . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. شاید بعضی از تصاویر غیر قابل ‌ هضم و باور باشد ولی متاسفانه ‌😔 واقعیت داره🥺😱👆🏻👆🏻 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. و باز هم یه فیلم دیگه که از پشت ‌ صحنه کار قنادی ها پرده برداری می‌‌ کنه ببینیم 👇😔😱 . #شیرینی_کده_یاسین_جان

. متاسفانه تو یک سری از قنادی ‌ ها اسفنجهای کهنه به همین ‌ روش نرم و فیلینگ گذاری میشه. اصلا یکی از روشهای ماندگاری ‌ بیشتر کیکها بالابردن درصد ‌ شیرینیشون هست؛ به خاطر ‌ همین کیک و شیرینی های ‌ خونگی شیرینی ملایمتری دارن🌱 همچنین دلیل اصلی لطافت کیک‌ و شیرینی بیشتر قنادی ها استفاده ‌ از ژل فولکس هست که برا سلامتی ‌ بشدت مضره🍂 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. کیک خونگی بخرم یا کیک قنادی؟‌ به نظر شما کدوم بهتره؟🤷‍♀🤔 ✅مواد اولیه کیک های خونگی ‌ تازه به تازه تهیه میشند . ✅کیک های خونگی در محیطی ‌ تمیز و کاملا بهداشتی داخل آشپز‌ خونه‌ ی خونه آماده می‌شوند . ✅اسفنج کیک ها همون روز پخت‌ و مختص کیک های شماست🫵و ‌ اسفنج آماده فریزری نداریم ☺️ ✅فیلینگ کیک های خونگی پُر‌ ملات تر کیک های قنادی هست ‌ و سفارشی درست میشه و گردو و‌ موز اون ها تازه و با کیفیته👌😃‌ ✅کیک های خونگی خامه کمتر و تازه استفاده میکنند.. ✅کیک های خونگی سفارشی اند ‌ و مختص خود شماست برای همین ‌ وقت بیشتری صرف تهیه اون ها ‌ میشه و نتیجه کار اون چیزی میشه ‌ که مورد پسند و رضایت شماست . . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. و کلام آخر👇 شمایی که دوس دارید یه کیک ‌ سفارشی با تزیینات مد نظر خود‌ تون داشته باشید اونم یه کیک ‌ خونگی تازه با مواد درجه یک و ‌ باکیفیت👌 لطفا لطفا انتظار قیمت کیک ‌ یخچالی قنادی ها رو نداشته ‌ باشید ازش🥲💔 در ضمن قیمت کیکهای ما ‌ با قیمت کیکهای سفارشی ‌ قنادی های معتبر یکی هست ‌ و حتی گاهی پایینتر... تاکید می‌کنم معتبر!!! و خودتون در جریان هستید ‌ کیک های ما همون روز و ‌ نهایتا شب قبل تحویل، پخته ‌ و تزیین میشه...🤌 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. امیدوارم تا اینجای صحبتهام ‌ خسته نشده باشید و همه ی ‌ پست های بالا را با دقت هم ‌ خوانده و هم فیلم هاش را نگاه کرده باشید 😍 🙏 حالا بگو ببینم کیک خونگی یا ‌ کیک قنادی؟!!!🧐🤔 اینجا بهم بگو👇🏻 @yasin95_cook . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. دوستای گلم 👋 ☺️ قصدم برای این بحث این بود که: 🌱الان که ماه شعبان هست ‌ و ‌همه جا جشن و سرور خیلی ‌ دقت‌ کنید که از کجا شیرینی و ‌ کیک تهیه‌ میکنید ...برای مراسم‌ های جشن تون‌ بعد هم که ماه ‌ مبارک رمضان و عید را ‌در پیش ‌‌ رو داریم و بازار زولبیا و بامیه و ‌ شیرینی های عید داغه .... حواستون باشه قنادی ها برای ‌ تهیه شیرینی های عید از روغن ‌ صاف قنادی استفاده میکنند و ‌‌ شیرینی ها رو هم از ماه ‌آبان و‌ آذر استارت پختش را میزنند... در کار خانگی : ✅کیفیت حرف اول رو میزنه و ‌ برای مشتری همیشه از مواد تازه ‌ و درجه یک استفاده میشه👌☺️ و تو کمتر قنادی کیک عصرانه با ‌ طعم دلخواه یا کیک خامه ای با ‌ فیلینگ ‌خاص پیدا میشه...🤌 . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی

. این بحث روغن صاف قنادی هم‌ خودش یه معضلیه که مفصل ‌ میشه در موردش ‌صحبت کرد ... من دیگه نمی‌گم خودتون یه سرچ ساده توی جناب گوگل بزنید و ‌ مضراتش را ببینید ... فقط اینو بدونید که 👇: ما در کار خونگی برای تهیه شیرینی‌ ها از کره و روغن جامد اصیل استفاده ‌ میکنیم که به خاطر هزینه ی بالایی که داره برای قنادی ها بصرفه نیست که از ‌ کره یا روغن جامد استفاده کنند... . #شیرینی_کده_یاسین_جان #خونگی_قنادی