eitaa logo
آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰
4.2هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
649 ویدیو
0 فایل
دقیق ترین رسپی ها رو اینجا میتونی پیدا کنی✋🏻🥧🍰 هنر دست اهالی آکادمی 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1508377417C9d559219f5 اگه کارم داشتی👩‍🍳 🆔👇🏻👇🏻 @yasss72 راه ارتباطی: 📞09935531936
مشاهده در ایتا
دانلود
بفرمایید لواشک زرد آلو😋 اگه میخواید لواشک زرد الو خیلی شیرین نباشه وخوشمزه تر بشه چند قطره ابلیمو تازه بهش اضافه کنید و نمک مزه خیلی خوبی به زرد الو میده»☺️😘
بریم واسه آماده کردن یه کارامل خوشمزه که هم توی کیک وشیرینی پزی به کار میره هم طعم قهوه رو فوق العاده میکنه👌☺️
یک پیمانه شکر روی حرارت میزارید و بدونه اینکه هم بزنید اجازه بدید خودش اب بشه و کاراملی، بشه
روی حرارت خیلی ملایم
خامه صبحانه باید روی حرارت بجوشه وبعد زیر حرارت خاموش کنید
خامه جوشیده رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم
اولش شکر سفت میشه و مدام باید هم بزنید روی حرارت تا یک دست بشه
اینم کارامل خوشمزه و جذااابمون☺️😘
قهوه دالگونا جذاااب با کارامل حتما امتحان کنید عاشقش میشید☺️😍 اموزش قهوه دالگونا توی کانال هست
مواد لازم شیرینی زعفرونی براتون میزارم انشالله اماده کنید بعد از ظهر با هم درست کنیم☺️😘
مواد لازم کره یا مارگارین 125گرم زرده تخم مرغ 1عدد وانیل یک دوم قاشق چایی خوری پودر قند 60گرم آرد برنج 50گرم نشاسته ذرت 30گرم آرد قنادی150گرم زعفران دم کرده به میزان لازم
خب بریم سراغ اموزش شیرینی زعفرانی😍👌
کره به دمای محیط، رسیده و پودر قند با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه🌸
زرده تخم مرغ اضافه میکنیم وکمی هم میزنیم
وانیل و زعفران اضافه بشه و دوباره هم بزنید تا ترکیب بشن
ارد برنج و نشاسته با هم ترکیب کنید و الک کنید و با دور کند همزن بزنید
ارد اضافه کنید تاخمیر لطیفی به دست بیاد
نیم ساعت بره توی یخچال واسه استراحت☺️
خمیر بین دوتا نایلون پهن میکنیم و کاتر میزنیم تزیین میکنیم میزاریم توی فر از قبل گرم شده
درجه فر 180 زمان 15تا 20دقیقه
تقدیم یه تک تک اعضای شیرینی کده یاس 😘😍😍😍
اینم یه عکس دیگه ☺️
لواشک زردآلو و سیب من یه مقدار رب انار هم زدم بهش هم رنگش تیره تر شد هم ترش و خوشمزه شد👌😍
چه طور بفهمیم بکینگ پودرمون سالم هست⁉️ تشخیص بکینگ پودر سالم : برای اینکه سالم بودن بکینگ پودر را متوجه شوید دو روش کاربردی زیر را امتحان کنید. استفاده از آب جوش :👇🏻 نصف فنجان آب جوش یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر برای تشخیص سالم بودن بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری از آن را داخل آب جوش میریزیم و مقداری هم می زنیم و اگر بعد از چند ثانیه شروع به حباب زدن کرد یعنی بکینگ پودر سالم است. استفاده از سرکه :👇🏻 نصف فنجان سرکه یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر مانند روش قبل عمل می کنیم و این دو ماده را باهم مخلوط می کنیم و با این تفاوت که اگر بکینگ پودر سالم باشد میزان حبابی که از واکنش این دو ماده با هم به وجود می آید زیاد است
بریم سراغ نکته ها👇👇👇👇🔑🔑🔑