🍫
دستور کیک خیس شکلاتی☺️🍫
آوردم براتون اصلا معرکه🤌
دستوراتی که میزارم
حتما امتحان کنید🥰
👇👇👇
#کیک_خیس_شکلاتی🍫
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 160 گرم
شیر 100 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
آرد سفید 150 گرم
نمک یک هشتم ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع 90 گرم
وانیل یک دوم ق چ
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
طرز تهیه:
تخم مرغ ها،شکر و وانیل را با همزن برقی 15 دقیقه بزن تا سبک و کرم رنگ بشه.روغن مایع و پودر کاکائو را مخلوط کن.آرد بکینگ پودر و نمک راباهم الک کن.حالا شیر و مخلوط روغن را به مخلوط زرده اضافه کن و با ویسک آروم هم بزن بعد مخلوط آرد را توی سه مرحله اضافه کن و با ویسک هم بزن.کف قالب 22 س را کاغذ روغنی بنداز و مواد کیک را داخلش بریز ودر فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 55 دقیقه بپزید
🔰🔰🔰🔰🔰🔰
برای سس شکلاتی :
350 گرم شیر
80 گرم شکر
100 گرم روغن مایع
35 گرم شیرعسلی
و 20 گرم پودر کاکائو را داخل قابلمه بریز و روی حرارت بزار تا بجوش بیاد.👌
به محض اینکه جوشید از روی حرارت بردار و 110 گرم شکلات تلخ و یا شیرین(یا ترکیب هردو)را اضافه کن و هم بزن.🍫🍫
کیک خنک را از قالب دربیار،کاغذ روغنیش را جدا کن و به 8 قسمت مساوی تقسیم کن و بزار دوباره تو قالب،سس گرم را روش بریز و بزار 2 ساعت استراحت کنه و بعد داخل ظرف و با خامه یا گاناش تزئین کن🥰🤌
#آموزش_رایگان
#شیرینی_کده_یاس
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
.🌤
.
حّسبی الله☺️❤️
سلام به روی ماهتون
صبحتون #جمعه تون بخیر🌷🍃
دوستای خوش قلب
و مهربونم 🫀🫂
.
...
#جمعه
#امام_زمان
ببخشید بابت......
تاخیر در #ثبت_نام
کیک های کافی شاپی🙏
به امید خدافردا ساعت 11
ثبت نام شروع میشه🤝
راستی دیگه نشد اسم پکیج
کیک های کافی شاپی مون
معرفی بشه☺️
اسمش شد
#کافه_کیک_یاس🍰🍫
یه کافه پر از.....
کیک های کافی شاپی معرکه🤌
به برنده چالش هم #بن_تخفیف🎁
تعلق گرفت
انشالله موقع ثبت نام
میتونن استفاده کنن☺️
🌱
دوره به صورت آفلاین برگزار میشه🖥
میتونید هروقت که دوست داشتید فیلمها
رو ببینید👀
فیلمهای دوره با کیفیت عالی ضبط شده
پس خیالت از کیفیت آموزش راحت باشه😌
تمام نکات در طول آموزش گفته میشه و به راحتی از پس کار برمیایی✨☺️
🌱
و یه گروه رفع اشکال دائمی که هر زمان سوالی براتون پیش اومد
میتونید بپرسید ✅
کیک های پایه ای که......
آموزش داده شده🥰🤌
🟣 مناسب خامه کشی
🟣مناسب برای کیک عصرانه
🟣مناسب برای کیک های کافه ای
1⃣ کیک نارگیلی
2⃣ کیک ردولوت
3⃣ کیک موکا
4⃣ کیک پسته
5⃣ کیک فندق
6⃣کیک اسفنجی شکلاتی
7⃣ کیک اسفنجی وانیلی
8⃣ کیک نوتلا
9⃣ کیک تی تابی
0⃣1⃣ کیک تیرامیسو
روی هرکدوم از کیک ها بزنید🥰
میتونید بیشتر راجبشون بدونید👌
آیتم کیک های کافی شاپی
همراه با کرم ها و فیلینگ های
فوق العاده خاص و خوشمزه🥰🤌
1-کیک تیرامیسو
2-کیک رافائلو
3-کیک نوتلا با موس شکلاتی
4-کیک ردولوت
5-کیک موکا
6-کیک پسته
7-کیک میوه ای
8-کیک اسنیکرز
9-کیک تی تابی با کرم بیسکوییت
10-کیک فندق
11-شکلات قالبی
12- کیک هویج گردو
13-کیک نوتلا
14-کیک خیس شکلاتی
15-کیک سه شیر شکلاتی
آیتم های بالا به اضافه ی
🟣 آموزش برش اصولی کیک
🟣 آموزش فیلینگ گذاری و خامه کشی
🟣 آموزش فرم دهی اصولی خامه
🟣 معرفی دقیق ابزار و مواد اولیه با ویدیو
روی هر کدوم از آیتم ها.........
بزنید توضیحات کاملش
میتونید ببینید✅🥰
آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰
کیک های پایه ای که...... آموزش داده شده🥰🤌 🟣 مناسب خامه کشی 🟣مناسب برای کیک عصرانه 🟣مناسب برای کیک
یه خبر خیلی خوب هم دارم🤌
انشالله بعد از ثبت نام
بهتون میگم🥰
فقط در این حد بگم که......👇👇
یه #مینی_دوره_رایگان
درجه یک داریم ✅🤌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی وقت ها..........🥰
اون زحمتی رو که باید
میکشید☺️
اما نتیجه ی کار خستگیش
چند برابر به تنتون میمونه🥲
چرا؟🤔
چون به نتیجه ی دلخواه
و راضی کننده نمیرسید❌
بافت و مزه ی#کیک🥧
یکی از موارد بیسار مهم
توی #کیفیت یک کیک
حساب میشه👌👉
توی #کافه_کیک نکته به نکته
از صفر بهت گفتم👌
چیکار کنی تا....... 👇👇👇
یک کیک پایه ی درست حسابی
و #همه_پسند داشته باشی🤌🥰
من همیشه #تلاش کردم
بهتر از دیروز خودم باشم🥰
همیشه بعد از خامه کشی
#مخاطبم رو تصور کردم😌
که بعد از خوردن #کیک
چه حسی بهشون دست میده😉🥰
و خیلی برام مهم بوده که بگن
این یک #مزه_ی_متفاوته🤌😉
به نظر من #خاص بودن عالیه👌
چه توی زندگی🏡
چه توی کار 👩🍳
چه توی مزه ی کیک😉🥧
#کیک_پایه
#کافه_کیک
#شیرینی_کده_یاس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی به #کیفیت کارت
ایمان داشته باشی☺️
با تمام وجودت
دلت میخواد همه....
ازش استفاده کنن🥰
وبهشون بگی......
که شما #شایسته ی
بهترین ها هستید 🤝🫂
#کافه_کیک
#کیک_ردولوت
#شما_گفتید👆👆
یکی از دلایلی که........
#کیک_خانگی🥧🍰
به شدت طرفدار داره
این هستش که قراره...
از #سلامت کیک مطمئن باشیم👌🥰
پس به هیچ وجه.......
از موادی که به بدن ضرر❌
برسونه تا.....
صرفه ی #اقتصادی پیدا کنه
استفاده نمیشه✅☺️
#میدونستید..........
بعضی از قنادی ها از.....
#حجم_دهنده
ژل فولکسی استفاده میکنن
برای استفاده کمتر.....
از #تخم_مرغ و #خامه🥚🧁
تا براشون
صرفه اقتصادی داشته باشه😔
توی این دوره ای که....
زندگی میکنیم
تمام #مواد_غذایی که....
استفاده میکنیم 🙃
عوارضی در پی داره که مارو
مجبور میکنه که👇👇👇
به #سلامتیمون توجه کنیم
کسی که.........
برای خلق ذوق در چشم ها☺️
در لحظه های #شیرین زندگی🍰🎂
به خمیر جان میبخشد🍃
و آن را..........
باچاشنی #عشقی بی دریغ🫀
و #خلاقیتی خیره کننده
می آراید👩🍳
#هنرمند_است🫂🫀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوامتـــــــِش🥺😄
اگه اینو میخوایتش 👆👆👆
فقط امروز فرصت داری 🥲
قَـــشَـــنگَــــــم🥰😍
#کافه_کیک
#شیرینی_کده_یاس
من اینجام👇👇👇
@yasss72
سلام به روی ماهتون🥰😘
حال و احوالتون چطوره؟ 🤛🤜
الهی که بهترین ها نصیب
لحظه هاتون بشه🫂🫀
بابت استقبالتون از....
#پکیج_کافی_شاپی
و حمایتتون واقعا ممنونم🤝🫂
مطمئنم که این......
یک #شروع زیبا و پر از🥰
اتفاقات قشنگ برای
همه مون میشه 💁♀
کسانی که....
ازاین فرصت استفاده کردن👌
و سوار
هواپیمای #پیشرفت شدن✈️🌤
براتون خوشحالم،
لحظه به لحظه کنارتونم 🤝
تا #موفقیت هاتون ببینم💪🥰
.
.
خب حالا بریم......
یه #نکته_آموزشی براتون بگم 🤷♀👌
اونم به یه روش متفاوت🥰
👇👇👇