مواد لازم کیک باقلوا تخم مرغ۴ عدد شکر⅔ لیوان ماست شیرین۱ لیوان روغن مایع½ لیوان پودر هل۱ قاشق چایخوری آرد۲ لیوان بیکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی مواد لازم شربت شکر۱ لیوان آب۱ لیوان گلاب⅓ لیوان زعفران دم کرده به مقدار کافی پودر نارگیل وپسته یا گردو به مقداری که دوست دارید برای تهیه کیک باقلوا ابتدای کار شربت را آماده می کنیم، برای این منظور آب را به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شربت به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. پس از گذشت این زمان گلاب را به همراه مقداری زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم مجددا شربت به مدت ۵ دقیقه دیگر بجوشد، سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته تا شربت کاملا خنک شود. در این مرحله تخم مرغ را به همراه شکر و پودر هل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. حالا ماست شیرین را به کاسه می افزاییم. در ادامه مواد درون کاسه را در حد مخلوط شدن هم زده، سپس روغن مایع را به همراه مقداری زعفران دم کرده به کاسه اضافه می کنیم و مجددا با دور متوسط همزن برقی به مدت ۱ دقیقه به خوبی هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را ۳ مرتبه الک کرده و کم کم به کاسه می افزاییم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود. در ادامه درون تابه رژیمی یا قالب مورد نظرتون را با کاغذ روغنی می پوشانیم. در این مرحله مایه کیک را درون تابه یا قالبتون ریخته و روی آنرا با لیسک کاملا صاف و یکدست می کنیم، پودر نارگیل یا گردو وپسته رو روش بریزید وبقیه رو روش بریزید وصاف کنید اگر در تابه درست می کنید واشر تابه را جدا کرده و درب آنرا می بندیم. حالا تابه را روی شعله پخش کن گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۵ دقیقه بپزد. پس از گذشت این زمان کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی چک می کنیم، در صورت پخته بودن تابه را روی حرارت بر می گردانیم تا طرف دیگر آن کاملا طلایی شود. حالا تابه را از روی حرارت برداشته تا کیک کاملا خنک بشه و به اندازه ی دلخواه برش بزنید بعد شربت رو بریزید روی کیک و کیک رو به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند تا شربت جذب آن شود، سپس به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان. برای فرج وسلامتی امام زمان به رسم همیشگیمون دعا کنید #کیک باقلوا #کیک #شیرینکده_زینب ومامانش👇 @zemah_bano

#کیک _باقلوا

#خانه_داری ☘️💕ترفندهایی برای خوشمزه شدن مرغ💕 ۱-قبل از پختن مرغ حتما اول مرغتون رو به نمک و زردچوبه آغشته کنیدو بعد سرخ کنید💕🌱 ۲-بوی زهم مرغ رو بگیرید میتونید از شب قبل داخل پیاز،زعفرون،سیرو فلفل سیاه بزارید من امتحان کردم عالی میشه💕🌱 ۳-اگر پوست مرغها و جدا نکنیم مرغ خیلی خوشمزه تر میشه ولی من نمیتونم😊 ۴-اگر مرغها رو با کره سرخ کنید فوق العاده میشه💕☘️ ۵-واینکه سعی کنید از پیاز فراوون استفاده کنید که عالی میشه💕😍

روفقای مهربونم نزدیک سال عروج مادرم هست فاتحه ای به روح مادرم خدیجه قرقچیان ممنون میشم بخ‌ونید 💝💝💝 سایه ی عزیزانتون رو سرتون مستدام🤲

🌖🌙امشب؛ شبی به یاد ماندنی ☘سالروز واقعه مباهله ☘بخشش انگشتر در حالت رکوع و نزول آیه ولایت ☘نزول آیه تطهیر ☘ صدور حدیث شریف کساء ☘و نزول سوره انسان(هل اتی)در شأن پنج تن آل عباعلیهم السلام 🌺این اعیاد را به پیشگاه وارث غدیر؛ مهدی موعود عجل الله تعالی فرجه الشریف و شما اعضای بزرگوار تبریک و تهنیت می گوییم @yaranemhdi

*🌸بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم🌸* *🌺الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُمْ🌺* *🌼 یا ذالجلال و الاکرام 🌼* هرگز از حرف هايی كه مردم درباره تو می‌گويند نگران نشو هيچ گاه كوچك ترين توجهی به آن نشان نده هميشه فقط به يك چيز فكر كن : داور خداست آيا من در برابر او روسفيدم؟ بگذار اين معيار قضاوت زندگی تو باشد تا بی راهه نروی... تو بايد روی پای خودت بايستی و تنها ملاحظه‌ات اين باشد كه:‌ هر كاری انجام می‌دهم بايد مطابق شعور خودم باشد. تصميم گيرنده بايد آگاهی و شعور خودم باشد آن گاه خـدا داور تـو خواهد بود... زندگی کن مهربانم، ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ ﺭﻭﻧﻖِ ﻋﻤﺮِ ﺟﻬﺎﻥ ﭼﻨﺪ ﺻﺒﺎﺣﯽ ﮔﺬﺭﺍﺳت... ﺩﻝ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺷﮑﻨﺪ .... ﮔﻞ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﺩ .... ﻭ ﺍﮔﺮ ﺑﺎﻍ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﻧﮓ ﺧﺰﺍﻥ ﻣﯿﮕﯿﺮﺩ .... ﻫﻤﻪ ﻫﺸﺪﺍﺭ ﺑﻪ ﺗﻮﺳﺖ ای دوست ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻮﭺ ﻫﻤﯿﻦ ﭼﻠﭽﻠﻪ ﻫﺎﺳﺖ .... ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ... ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﮐﻮﺗﺎهی ... *سلام * *صبحتون بخیر* *🌸روزتون سرشار از زیبایی🌸*