eitaa logo
مصطفی مقصودی
997 دنبال‌کننده
181 عکس
82 ویدیو
1 فایل
"و بیدک لا بید غیرک زیادتی و نقصی" 🌱 ISLAMIC ANTHROPOLOGY 🏳 Iranian medicine student 🇮🇷 Acupuncture student 🇨🇳 ارتباط: @hesar14
مشاهده در ایتا
دانلود
مصطفی مقصودی
❣️بسم الله الرحمن الرحیم❣️ 🌙شَهرُ رَمَضَانَ الَّذی اُنزِلَ فِیهِ القُرآن 🔶 کارگاه تدابیر حفظ سلامت
امروز تا از کلاس رفتم داخل،اومدن جلو و این گل زیبا رو بهم دادن و گفتن بفرمایید استاد...انگار ی دنیا حال خوب بهم تزریق کردن🤩 من زیاد با گل نرگس مانوسم و خیلی دوس دارم اما این یکی فرق میکرد باور کنید فرق میکردد خییییلی فررق میکرد میدونید چرا؟؟؟ از من نشنیده بگیرید اما "خدا در روستاها و محله ها بیشتر هست" "آدمای روستاایی بیشتر از شهریا بوی خدا میدن...." از شهرای بزرگ که فاصله میگیری همه چی فرق میکنه،همه چی متفاوته و همه چی واقعیه... الحمدلله که منم روستایی ام 🙏 خداروشکر من شهرستانی ام 🤲 🆔 @maghsoudi_ir
📌معرفی یک غذای چهار فصل: چلو گشنیز با گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی😋 مرغ تازه یا گوشت گوسفند را بپزید و ریش ریش کنید و در روغن زیتون تفت دهید و نمک و زردچوبه اضافه کنید. گشنیز تازه تهیه کرده و پاک کرده بشورید،ساطوری کنید و بصورت جداگانه از گوشت تفت بدهیدو بعد از تفت به گوشت اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود.برنج ایرانی را آبکش کرده و زمانی که می خواهید آن را دم بگذارید،لایه لایه این گوشت و گشنیزها رو بدید لای برنج. ➕ گشنیز مانع صعود بخارات به سر می شود و داروئیت زیادی برای بدن ندارد پس این غذا می تواند جایگزین خوبی برای پلو شوید باشد که متاسفانه مصرف آن برای خیلی عادت شده اما مداومت برآن به علت هایی،توصیه نمی شود. 🆔 @maghsoudi_ir
AudioCutter_Eitaa-Live-1678-1679856833281.mp3
22.49M
🔊 کارگاه تدابیر حفظ سلامتی در ماه مبارک رمضان/ بخش اول 👤 به بیان استاد مقصودی 📌 🆔️ @maghsoudi_ir
96.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 مستند سلام مامان این مستند،داستان‌های واقعی خانواده‌هایی را روایت می‌کند که با تشخیص‌های اشتباه و نگران‌کننده در فرآیند غربالگری پزشکی مواجه شده‌اند. کارگردان: مصطفی محمودی 🆔 @maghsoudi_ir
1_10269818320.mp3
4.02M
🔊 کارگاه تدابیر حفظ سلامتی در ماه مبارک رمضان/ بخش دوم تدابیر،بایدها و نبایدهای در طول روز 👤 به بیان استاد مقصودی 📌 تدابیر سحر👇 eitaa.com/maghsoudi_ir/1411 🆔️ @maghsoudi_ir
هدایت شده از مصطفی مقصودی
🥧 معرفی غذا برای افطاری: شله زرد مواد لازم 👇 برنج نیم دانه۲ لیوان شکر۴ لیوان گلاب نصف لیوان خلال بادام۱۰۰ گرم کره۱۰۰ گرم زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری نمک۱ قاشق چایخوری دارچین برای تزیین طرز تهیه👇 برای تهیه شله زرد، ابتدا برنج را در آب و گلاب خیس می‌کنیم. بادام‌ها را نیز خیس کرده تا پوست آن‌ها جدا شود(۶۰ ثانیه در آب جوش و ۶۰ثانیه در آب خنک) سپس برنج خیس خورده را به همراه آب در قابلمه‌ای جوشانده،کف آن را گرفته و حرارت را کم می‌کنیم تا بپزد. پس از نیم‌پز شدن برنج، شکر را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا شکر حل شود و شله زرد ته نگیرد. بادام‌های خلال شده و زعفران دم کرده به همراه نمک اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به قوام مطلوب برسد. در صورت لزوم کمی کره تازه اضافه کرده و پس از خنک شدن، شله زرد را با کمی دارچین،پودر نارگیل،خلال بادام و برگ های گل سرخ ، تزیین و سرو می‌کنیم. ✔ نکته مهم : این غذا بسیار برای بدن مخصوصا تقویت قلب مفید و مناسب هست و ضعف های ناشی از تحمل گرسنگی در طول روز رو جبران میکنه اما مداومت و زیاده روی کردن در استفاده از اون برای صاحبان امزجه گرم مخصوصا کسانی که حرارت قلبشون خیلی بالاست،کسانی که تپش قلب دارند وفشارشون بالا میره ،ساکنان مناطق گرم مخصوصا در فصول گرم و.. اصلا توصیه نمیشه. 🆔️ @maghsoudi_ir
AudioCutter_Eitaa-Live-1678-1679856833281(4).mp3
8.12M
🔊 کارگاه تدابیر حفظ سلامتی در ماه مبارک رمضان/ بخش سوم ✔ تدابیر،بایدها و نبایدهای روزه داری تدابیر 👤 به بیان استاد مقصودی 📌 تدابیر سحر👇 eitaa.com/maghsoudi_ir/1411 📌 تدابیر سحر تا افطار 👇 eitaa.com/maghsoudi_ir/1415 🆔️ @maghsoudi_ir
مُتَحیِّر یعنی آشفته، سراسیمه، سرگردان، آواره، سرگشته و حیران. دَلیل هم یعنی راه‌نما، راه‌بر، بَلَد. چه خوبه که تو "دَلیلَ المُتَحیّرین" هستی... از هر طرف که رفتم جز وحشتم نیفزود زِنهار ازین بیابان، وین راهِ بی‌نهایت 🆔 @maghsoudi_ir
هدایت شده از مصطفی مقصودی
ای خداااا ببخش که من بعد از این همه سال ماه رمضان های که اومد و رفت، نفهمیدم حکمت روزه داری چیه... ببخشید که تو خواستی ریشه شهوت طعام رو در من بخشکونی اما من از افطار تا سحر تا دلت بخواد جبراااان میکنم ببخش که طی ۳۰ روز توی هر سال خواستی بدنم و نفسم رو پاکسازی بکنی اما من نفهمیدم... 🆔 @maghsoudi_ir
در حال حاضر این شیرینی رو شیرینی پزی ها با روغن و مواد نامرغوب می پزند و در بازار بصورت مانده عرضه می کنند. توصیه می کنیم خودتون بصورت خانگی بپزید و میل کنید تا از سالم بودن اون مطمئن باشید مثلا بعد از مصرف افطار یا سحر برای کمک به هضم عذا یک مقدارکمی مصرف کنید. بصورت کلی در مصرف شیرینی جات نباید افراط کنیم و بعد از آن حتما پیاده روی و ورزش داشته باشیم والا در بدن ما انسداد ایجاد می شود. مصرف چنین شیرینی هایی برای بیماران دیابتی،افرادی که انسداد عروق دارند،اهل فعالیت نیستند یا کبد چرب دارند اصلا توصیه نمیشه. 🆔 @maghsoudi_ir
‌دهخدا میگه، "مَلجاء" یعنی پناهگاه، جای امن، پشت و پناه. "مَطرود" هم یعنی از همه جا طرد شده و رانده شده. خودمونیش یعنی کسی که همه، دست رد به سینه‌اش زدن. چه خوبه که تو "مَلجاء کُلّ مَطرود" هستی... 🆔 @maghsoudi_ir
هدایت شده از مصطفی مقصودی
🔺برنج را آب کش شده بخوریم یا دم پخت! ◀️ علی رغم تبلیغات طب استعماری در رسانه ها و فضای مجازی مبنی بر اینکه آب کش کردن برنج،موجب از بین رفتن خواص اون میشه باید گفت این حرف کاملا غیر علمی است.. اتفاقا روش اصلاح برنج این است که آب کش شود تا عوارضی مثل نفخ،ورم،سنگینی،یبوست و...که ممکن است از استفاده برنج مخصوصا به روش دم پخت،برای اشخاص با مزاج های مختلف در سنین مختلف اتفاق بیفته به این طریق،ایجاد نگردد. ➕ اینکه مداومت بر مصرف برنج دم پخت مساوی است با غلظت خون لزوجت خون و چربی کبد که خودشون می تونن منشا خیلی از امراض بدنی و روحی باشند پس برنج ایرانی آب کش شده میل کنید😋 🆔 @maghsoudi_ir