قبل صبحانه حتما مسـواک بزنید 🌀درهنگام خواب به علت اینکه ترشح بزاق کم میشودباکتریها و جرم هادردهان تجمع میکنند‌واگرقبل ازصبحانه مسواک نزنید تمامی آنها راواردمعده خودمیکنید @ashpazzkhooneh

🌸بجای حجامت کردن هر روز صبح 1 سیب بخورید براساس تحقیقات سیب خون را پاکسازی میکند بهترین زمان مصرف آن صبح است خوردن سیب 15 دقیقه قبل از هر وعده غذایی باعث کاهش وزن میشه @ashpazzkhooneh

#کباب_انگشتی طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن هم بسیار عالی است. مواد لازم : گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز متوسط : یک عدد نان تست : 3 تکه تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ) نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم طرز تهیه : نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید. هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.

✅چاره فلفل بيش از اندازه در غذا اگر فلفل بیش از اندازه به غذای تان زده اید و خیلی تند شده است ، چند دقیقه قبل از آن که غذا را از روی حرارت بردارید ، آب یک لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید ، تندی غذا از بین خواهد رفت . @ashpazzkhooneh

⁉️چيكار كنم كمتر دچار ريز مو و كم خوني بشم؟!🤔 ✅👈🏽کسانی که کنجد میخورند کمتر دچار ریزش مو، چروک پوست و کم خونی می شوند،برای طبخ غذاها از روغن کنجد استفاده نمایید.👌🏽 @ashpazzkhooneh

‍ #کیک برنج زعفرانی آرد برنج نرم الک شده 250 گرم ب پ 2 ق چ تخم مرغ 4 عدد هم دمای محیط زعفران دم کشیده غلیظ 2 ق غ گلاب 1/3لیوان روغن مایع 1/3 لیوان شیر 1/3 لیوان شکر 1 لیوان ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود(5 دقیقه). سپس مایعات را اضافه و در نهایت آرد و ب پ الک شده را بریزید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. و در قالب ریخته ودر فر گرم 175 درجه بپزید. این کیک فوق العاده معطر و عالی است. ‌ @ashpazzkhooneh

#سالاد_زیتون 1 عددپیاز 1 قاشق سوپ خوری گشنیز 4 عددگوجه فرنگی 2 پیمانه زیتون بی هسته 1 عددفلفل دلمه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری آبلیمو 1 قاشق چای خوری شکر 2 قاشق سوپ خوری جعفری 2 حبه سیر طرز تهیه سالاد زیتون پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی ها رو نگینی خرد کرده و در کاسه بریزید. زیتونها رو حلقه ای ببرید و به مواد اضافه کنید. گشنیز رو ساطوری خرد کنید و با مواد مخلوط کنید نمک و فلفل رو هم بش اضافه کنید.رای تهیه سس سالاد هم روغن زیتون، شکر و آبلیمو رو با هم مخلوط کنید. جعفری ساطوری شده رو هم همراه با سیر له شده به اون اضافه کنید . خوب که باهم مخلوط شدند روی سالادتون بریزید و میل کنید. @ashpazzkhooneh

#کیک_چوبی 😍😍 کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید @ashpazzkhooneh

⇩یک صبحانه چاق کننده : شیره انگور مخلوط با پودر کنجد دوستانِ لاغر هفته ای دوبار برای صبحانه خود مخلوط شیره انگور و پودر کنجد انتخاب کنید . افزایش وزن، حجم و قدرت💪 @ashpazzkhooneh

مصرف هرگونه دارو با آبمیوه بسیار خطرناک است ودرمواردی خطر مرگ را به همراه دارد بیش از50نوع دارو وجود دارد که با موادموجود درآب میوه ها تداخل ایجاد میکند @ashpazzkhooneh

#کباب_تابه_ای_مرغ🍢🥓🥓 یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته رو با 250 گرم گوشت چرخکرده و یک عدد سینه مرغ چرخکرده، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق پودر سوخاری، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دمکرده و سماق، ورز دادم و توی تابه نچسب پهن کردم و با کفگیر خط انداختم. در تابه رو بستم و روی شعله متوسط گذاشتم، وقتی آب انداخت در ظرف رو برداشتم و شعله رو کم کردم، وقتی آب اون خشک شد و یک طرف اون سرخ شد، برگردوندم و طرف دیگه رو سرخ کردم. میتونید کمی کره اضافه کنید تا توی کره سرخ بشه و یا توی همون روغن گوشت سرخ بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ashpazzkhooneh

#تزئین_ کشک بادمجان @ashpazzkhooneh

دمنوش هل و‌ زعفران! 🍵 ▫️این دمنوش خوشمزه باعث کاهش افسردگی میشود و از بیماری های اعصاب جلوگیری می کند خانم های باردار از مصرف زیاد آن به شدت بپرهیزند @ashpazzkhooneh

#کیک_زبرا_سه_رنگ مواد لازم:🥚 ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️شکر ۱ و ۱/۴ لیوان ▫️روغن مایع ۱/۲ لیوان ▫️شیر ۱ لیوان ▫️آرد ۲ پیمانه و ۱ قاشق غذاخوری ▫️پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ قاشق غ ▫️بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری ▫️وانیل مقداری طرز تهیه🔻🍰 ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور متوسط همزن به مدت تقریبی ۷ دقیقه بزنید تا روشن و حجیم شود سپس شیر و روغن را اضافه کنید و ۵ ثانیه بزنید ، بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل ۳ بار الک شده در چند مرحله به مواد اضافه کنید و خیلی کوتاه با همزن بزنید حالا مایع کیک را دقیقا به سه قسمت مساوی در سه ظرف مشابه تقسیم کنید و به یکی یک قاشق آرد دیگری یک قاشق پودر کاکائو و دیگری نصف قاشق پودر کاکائو اضافه کنید تا غلظتشان تقریبا یکی شود. قالب را چرب و آرد پاشی کنید میتونید مثل من از کاغذ روغنی استفاده کنید و با کمک سه ملاقه یک اندازه از وسط قالب شروع کنید به نوبت از سه رنگ مایع روی هم بریزید تا مایع تمام شود در آخر با خلال چوبی از وسط به سمت کناره قالب بکشید و برعکس تا طرحی با خطوط ایجاد شود در آخر قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید البته درجه و تایم در برهای مختلف متفاوته پس شما دقت کنید تا با فر خودتون تنظیم کنید @ashpazzkhooneh

⛔️نخوردن شام اگر شب در معده چیزی نباشد حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد، به رطوبت اصلی بدن متوجه می شود و آن را خشک و لاغر میکند. @ashpazzkhooneh

🍈خواص طالبی 🍈ضد پیری 🍈گزینه ی رژیمی خوب 🍈ضد سرطان 🍈پیشگیری از حمله ی قلبی 🍈سلامت چشم 🍈پیشگیری از ناتوانی جنسی 🍈جلوگیری از دیابت @ashpazzkhooneh

✅تکنیک مانع از ریخته شدن سفیده به بیرون هنگام آب‌پز شدن برای اینکه تخم مرغ هنگام آب‌پز شدن، نشکسته و سفیده آن بیرون نریزد، کمی نمک به آب آن اضافه کنید 👌 (نمک روی شکسته شدن یا نشدن پوسته تخم مرغ تاثیری ندارد، اما مانع بیرون ریختن سفیده میشود) @ashpazzkhooneh

#کباب_سبزیجات_یونانی_مخصوص_گیاهخواران پنیر کبابی : ۱۲۰ گرم فلفل دلمه ای زرد : ۱ عدد کدو سبز : ۱ عدد گوجه گیلاسی :۱۴۰ گرم ۱ مشت نعناع فلفل چیلی قرمز : ۱/۲ عدد لیمو ترش : ۱ عدد روغن زیتون : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی مخصوص گیاهخواران سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند. برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را در ظرفی بریزید. برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید. بر روی آن ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید. گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید. سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید ( سیخ ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن ها هم گریل شوند ) @ashpazzkhooneh

#زیتون_پرورده مواد لازم: زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم رب انار ۲ پیمانه پودر نعناع ۱ قاشق غذاخوری پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده ۲ قاشق غذاخوری 🍜طرز تهیه: در صورتی که زیتونی که تهیه کرده اید شور یا ترش بود بهتر است آنرا حدود ۱ ساعت درون آب بخیسانید. ( اگر بیش از حد در آب بماند طعم اصلی اش را از دست می دهد ) پس از خیساندن زیتون ، آنرا آبکشی کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. در مرحله بعد رب انار را به همراه آبلیمو به زیتون ها اضافه می کنیم و به خوبی با زیتونها مخلوط می کنیم. گردو را دو بار چرخ می کنیم سپس به زیتون اضافه می کنیم و پس از آن نعناع خشک ، آویشن خشک ، روغن زیتون و دانه انار را اضافه می کنیم مواد را باید خیلی خوب مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را مخلوط کردیم درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند سپس به همراه غذا های اصلی سرو می کنیم. اگر بخواهیم رنگ زیتون پرورده روشن تر شود از گردوی بیشتری باید استفاد کنیم. @ashpazzkhooneh

#کوکو_قارچ ۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم @ashpazzkhooneh

#سس_چيپس دو پيمانه ماست گشنيز خرد شده ٧ مكعب پنير كيب آب يك ليمو بزرگ يك حبه سير به دلخواه نمك همه را در ميكسر ريخته ميكس كرده سپس با سماق تزيين كنيد. @ashpazzkhooneh

#املت_بادمجان بادمجون كبابي كنيد،تخم مرغ با كمي نمك و فلفل سياه با چنگال هم بزنيد و داخل بادمجون رو بامايه ماكاروني پركنيد توى تابه بزاريد وبعد تخم مرغ روش بريزيد وبزاريد تا سرخ بشه @ashpazzkhooneh

⚪️ساقه گندم از کبدتان محافظت میکند ! 🔸مصرف ساقه گندم در رفع👇 🔸مسمومیت 🔸اختلالات کبدی 🔸صفراوی 🔸یبوست و سردرد موثر است 🔸👈گندم پخته و بو داده نفاخ و دیر هضم است باید همراه شیرینی مصرف شود @ashpazzkhooneh

#نوشیدنی_آرامشبخش_عسل_و_دارچین😍😍 با آموزش یه نوشیدنی آرامشبخش همراهتون هستیم . 📄 چیا لازم داریم؟ ۱) شیر – یک فنجون ۲) عسل – یک قاشق چایخوری ۳) عصاره وانیل – دو الی سه قطره ۴) پودر دارچین – سر قاشق چایخوری . 🔵 شیر رو کاملا داغ می‌کنیم. عسل و وانیل رو به شیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. ترکیب رو توی فنجون مورد نظر سرو کرده و پودر دارچین و روی نوشیدنی می‌ریزیم. @ashpazzkhooneh

#زرشک_پلو_فوری 🍛 😋 🔸سینه‌مرغ وبه هراندازه ای که دوست دارین خردکنین نبایدخیلی بزرگ باشه تا سریع بپزه.اگرفرصت کافی دارین مرغ ویکی دوساعت طعمدارکنین من عجله داشتم ونکردم. 🔸برنج وآبکش کردم ودم گذاشتم.اگردسترسی به برنج ایرانی دارین که حتما یه کته نرم وخوشبودرست کنین. دوتاهویج وبا ابزار رشته کن رشته ای کردم وتومقداری‌کره تف دادم همینکه نرم شد زرشک شسته شده اضافه کردم. 🔸یه تابه دیگه رو داغ کردم مقداری کره ریختم وباحرارت بالاسینه مرغ وتف دادم وقتی رنگش عوض شد نمک وفلفل سیاه اضافه کردم بهمراه زعفران وآب یه لیموی تازه بعددرتابه روبستم واجازه دادم مرغابپزه حدودهفت هشت دقیقه 🔸کمی برنج زعفرونی‌وخلال هویج وزرشک وخلال پسته ومرغای زعفرونی ومیشه لابلای چلوی ساده توظرف سروکشید.چون حجم غذای من کم بود فقط روی برنج ریختم @ashpazzkhooneh