eitaa logo
آشپزخونه
231هزار دنبال‌کننده
12.4هزار عکس
5.3هزار ویدیو
287 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
ﺑﻪ ﻗﻮﻝ #ﺳﻬﺮﺍﺏ_ﺳﭙﻬﺮﯼ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺑﺎ ﻫﻤﻪﯼ ﻭﺳﻌﺖ ﺧﻮﯾﺶ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻭ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻥ ﻧﯿﺴﺖ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺟﻨﺒﺶ ﺟﺎﺭﯼ ﺷﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﺷﺎﮔﻪ ﺁﻏﺎﺯ ﺣﯿﺎﺕ... ﺗﺎ ﺑﻪ ﺟﺎیی ﮐﻪ ﺧﺪﺍ میخندد روزتون سرشـار از لبخنـده خـدا 😇 @ashpazzkhooneh
#_مربا_بهارنارنج موادلازم📝 بهارنارنج : دوپیمانه شکر : سه پیمانه آب : دوپیمانه آبلیمو : دوقاشق غذاخوری هل و زعفران : درصورت تمایل ✍️طرزتهیه: گلبرگهای بهارنارنج رو ابکشی کنید و روی حرارت با مقداری اب بگذارید و به محض اینکه خواست شروع به جوشیدن کنه آبشو خالی کنید و روش آب سرد بریزید و این کار رو دو تا سه بار تکرار کنید تا تلخی گل گرفته بشه. شکر و اب رو داخل یه قابلمه دیگه روی حرارت بزارید تا بجوشه و قوام بیاد. و گلبرگها رو که قبلا تلخیشو گرفتید بهش اضافه کنید و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت داخل شهد بجوشه کافیه.در مرحله اخر ابلیمو رو اضافه کنید تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کنه.و در صورت تمایل زعفران برای خوشرنگ شدن بیافزایید. @ashpazzkhooneh
راهکارهایی طبیعی برای کاهش قند خون! • مرتب ورزش کنید • کنترل شده کربوهیدرات بخورید • مصرف فیبر روزانه را افزایش دهید • کم آب نمانید • استرستان را کنترل کنید • به اندازه بخوابید • غذاهای حاوی کروم و منیزیم بخورید • از سرکه سیب غافل نشوید • عصاره دارچین را امتحان کنید • زغال اخته بخورید @ashpazzkhooneh
🥗 #سالاد_سيب_زميني_و_بلال_كبابي 😋اين سالاد با اينكه مواد كم و خيلي ساده اي داره ولي بدليل وجود بلال كبابي،طعمش بينظيره. طرز تهيه حدود يك كيلو سيب زميني كوچيك (با پوست و نصف شد)رو در فر صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقيقه تا يك ساعت بپزيد يا در آب و كمي نمك بپزيد،فقط بيش از حد نپزيد چون له ميشه. چهار تا بلال مكزيكي (بلالهاي دونه درشت و شيرين كه زود ميپزن) رو روي شعله كباب كنيد بعد با چاقو دونه هاشو جدا كنيد. حالا در يك كاسه،سيب زميني+بلال+سه ق غ شويد تازه+سه تا پيازچه+نمك و فلفل سياه و آويشن+يك ق غ سس خردل ملايم(ميتونيد با دو ق روغن زيتون جايگزين كنيد)+سه ق غ آبليمو مخلوط و سرو كنيد. @ashpazzkhooneh
پودینگ 😍😍 ۴ لیوان شیر + یک لیوان شکر + دو قاشق غذاخوری پر نشاسته + ۴ ق غ آرد کیک + یک لیوان گلاب +دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه😉) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال. @ashpazzkhooneh
#دسر_خوشمزه🍮🍮 یک لایه ژله ی آلوورا و شیر یک لایه ژله ی آلوورا وشیر کاکائو یک لایه کرم کارامل هست که با شیره ای که داخل پاکتش هست مخلوط شده(اون بسته ی داخل کرم کارامل که ته ظرف مورد نظر میریزیم رو این بار با مواد مخلوط میکنیم).این لایه ها سلیقه ای هستن به هر ترتیبی بخواید میتونید بریزید،به صورتی که لایه ی قبل که کمی بسته شد(نه کامل بسته بشه در این صورت لایه ها جدا میشه )لایه ی بعدی رو میریزیم @ashpazzkhooneh
❌مصرف ‌پوست مرغ در خانم ها باعث: جوش، پرمویی، رویش موی زائد و کیست تخمدان میشه و همچنین در آقایان نیز منجر به: آکنه های پوستی و نارسایی در هورمون میشه ... بنابراین‌سعی کنیم از مصرف پوست مرغ خودداری کنیم. @ashpazzkhooneh
🍅 اگر می‌خواهید پوست گوجه فرنگی را بكنید، آن را در آب جوش بیندازید و سپس در آب یخ غوطه‌ور كنید. اگر قبل از این كار با نوك چاقو شیارهایی روی پوست آن ایجاد كنید، براحتی پوست گوجه فرنگی جدا خواهد شد. @ashpazzkhooneh
خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم نجات می دهد. @ashpazzkhooneh
#هات_چاکلت_خانگی مواد لازم شیر یک فنجان کاکائو 2قاشق مرباخوری نسکافه 1 قاشق مرباخوری شکر 2 قاشق مرباخوری خامه1 قاشق مرباخوری طرز تهیه شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود.بعد شکر و کاکائو و نسکافه را اضافه کرده و می گذاریم تا با شیر بجوشد و کمی غلیظ شود. سپس آن را در فنجان ریخته و روی آن خامه قرار می دهیم و سرو می کنی @ashpazzkhooneh
#سس_برای_کوفته سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری آب ۱۰۰ میلی لیتر طرز تهیه: در همان ماهیتابه که کوفته را سرخ کرده اید سس ها را تفت داده آب اضافه کنید تا به جوش بیاد، کوفته را در سس ریخته تا کوفته بپزد مدت ۱۰ دقیقه مواد لازم سس پنیر برای گل کلم: کره ۵۰ گرم آرد ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ میلی لیتر پنیر پیتزا رنده شده ۲۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: کره را آب کرده آرد رابه آن اضافه کرده تفت میدهیم شیر را در ۳ مرحله اضافه کرده مرتب به هم زدن ادامه میدهیم تا سس صاف و یکدستی به دست بیاید، در آخر پنیر را اضافه کرده از رو حرارت بر میداریم وداغ داغ روی گل کلم پخته شده میریزیم وبلا فاصله سرو میکنیم. در بشقاب مقداری از سیب زمینی پخته و ۴ عدد کوفته میگذاریم چند قاشق سس گوشت روی آن میریزیم و مقداری گل کلم @ashpazzkhooneh
‼️اگر سلامتتون براتون مهمه و شک دارید به مرغ ها هورمون و آنتی بیوتیک تزریق میشه یا نه، همراه با آن #هویج بخورید. 🥕هویج علاوه برکاهش عوارض مرغ به افزایش سیستم ایمنی بدنتان کمک میکند‼️اگر سلامتتون براتون مهمه و شک دارید به مرغ ها هورمون و آنتی بیوتیک تزریق میشه یا نه، همراه با آن #هویج بخورید. 🥕هویج علاوه برکاهش عوارض مرغ به افزایش سیستم ایمنی بدنتان کمک میکند. @ashpazzkhooneh. @ashpazzkhooneh
#شيرينى_فندقى🌰 دو قاشق غ پر پودر قند + ٤٠ گ روغن مايع+ يك چهارم پيمانه پودر فندق رو داخل ظرف مخلوط كنيد . كم كم دو پيمانه آرد رو اضافه كنيد تا خمير لطيفي بدست بياد از مواد به اندازه گردو برداريد كف دستتون تختش كنيد و وسط اون ي فندوق بذاريد و كف دست خمير رو گلوله كنيد روي كاغذ روغني بچينيد و داخل فر گرم شده با حرارت ١٧٥ و بيست دقيقه بپزيد @ashpazzkhooneh
🔷#ترفند برای لعاب دار شدن قیمه یک ربع قبل از خاموش کردن شعله مقدار خیلی کمی آرد رو سرخ کنید و به خورش اضافه کنید 👈توجه کنید حتما مقدار آرد باید کم‌ باشه مثلا برای خورشت ده نفره دوقاشق آرد کافیه @ashpazzkhooneh
زندگی هیچ گاه بہ بن بست نمیرسہ کافیست چشم بازکنیم و راههای گشوده ی بیشماری را روبہ روی خودببینیم خدا کہ باشہ.. هرمعجزه ای ممکن میگرده 🍃🍁روزتـون پـراز بـهترین ها🍁🍃 @ashpazzkhooneh
معجونی که به «معجزه لاغری» معروف شد! 🔹۲ مشت پر اسفناج کوچک 🔸۱ فنجان اناناس تکه شده 🔹۱ فنجان ماست ساده 🔸۱ فنجان آب 🔹۲ موز هر روز صبح بخورید و لذت ببرید @ashpazzkhooneh
از ابتدابه قورمه سبزی، سبزی رو اضافه نکنید وقتی پیاز و گوشت و تفت دادید و لوبیا و اب اضافه کردید بزارید چهل دقیقه تا یک ساعت بپزه بعد سبزی سرخ شده رو بریزید و لیمو رو و بزارید اروم آروم خورشتتون جا بیافته و روغن بندازه.اگه احیانا آب خورشتتون خیلی کم شد یه مقدار آب جوش میتونید اضافه کنید. 😊 @ashpazzkhooneh
#ليمو_شكري🍋 لیمو حلقه حلقه می‌کنیم(بدون پوست بهتره) لایه لایه شکر میریزیم بعد از دو ماه از شهدش براى شربت وچاى و از خودليمو براى تزيين استفاده كنيد طعم ش عالى ميشه😋 @ashpazzkhooneh
💢 پاکسازی ریه 🍃 نعنا شامل «منتول» است که باعث تنفس راحت‌تر و شل شدن عضلات سیستم تنفسی می‌شود 🌿 همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان با باکتری های تنفسی مبارزه میکند 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه در اوردن شکل بر روی شلوار ┈┈┈┈••✾🌿🌺🌿✾••┈┈┈┈ 🍕@ashpazzkhooneh🍕 ┈┈┈┈••✾🌿🌺🌿✾••┈┈┈┈
#ترفند اگرمیخوایم ژله رو قالب بزنیم بایدسفت تر درستش کنیم فقط با يه ليوان آب داغ وقتي خوب سفت شد قالب رو درون ژله فرو ميبريم نباید قالب رو بلند کنید کمی بکشين بعد برش دارین تا ژله با قالب بیرون بیاد ‌ @ashpazzkhooneh
🥘🥘 یکی دیگر از نکات مهم در پخت قورمه سبزی این است که سبزی قورمه سبزی را باید ریز خرد کنید زیرا اگر درشت باشد خورش هرچه بجوشد جا نمی افتد 👌☺️ @ashpazzkhooneh
برگهای پائیزی شکلاتی 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 برای درست کردن این برگها از شکلات سفید یا همون شیری استفاده میشه و با استفاده از رنگهای پودری یا ژله ای و یا روغنی به رنگ دلخواه در بیارید و یا در آخر روی اون اکلیل خوراکی بزنید حتی می تونید از شکلات کاکائویی هم استفاده کنید برای تزئین روی کیک یا در کنار انواع دسرها ابتدا شکلات رو به صورت بن ماری ذوب کنید و سپس به چند قسمت در ظرفهای جداگانه قسمت کنید و هر ظرف رنگی که دوست دارید اضافه کنید و از هر نوع برگ تازه ای مثل نعنا و برگ درخت چنار و ... می تونید استفاده کنید هر چه رگبرگ های پشت برگ برجسته تر باشه برگهاتون زیباتر و نقش بیشتری میندازه و برگهامون طبیعی تر میشه 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 سپس برگ مورد نظر را شسته روی دستمال بذارید تا خشک بشه بعد پنبه رو به روغن مایع آغشته کرده و برگها رو چرب کنید با استفاده از قلمو تمامی سطح پشت برگ رو به شکلات آغشته کنید به برگها رو داخل ظرفی چیده ده دقیقه در یخچال بذارید تا خودش و بگیره بعد در بیارید و دوباره این کار و تکرار کنید و دوباره داخل یخچال قرار دهید می تونید این کار و چند بار تکرار کنید برای خوش حالت شدن و طبیعی شدن برگها می تونید زیر برگها پنبه قرار دهید بعد از خشک شدم برگها ابتدا دم برگ رو گرفته و به آرامی از شکلات جدا کنید شکلات کاکائویی هم به همین شکله بعد از آب کردن می تونید استفاده کنید فقط احتیاج به اضافه کردن رنگهای خوراکی نیست می تونید در آخر از رنگ پودری یا اکلیل خوراکی برای تزئین روش استفاده کنید . 🍕@ashpazzkhooneh 🍕
خواص شگفت انگيز برگ زرد آلو 🍃🌺 🔷استحکام استخوان 🔶درمان یبوست 🔷کاهش عوارض سیگار 🔶پاکسازی کبد و ریه ها 🔷بصورت دمکرده و ناشتا مصرف شود . 📚 ┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅ @ashpazzkhooneh
🔴بدترین کار در هنگام تشنگی چیست ؟ ✍️«مصرف نوشابه» در هنگام تشنگی اشتباه‌ترین گزینه ممکن برای جبران آب از دست رفته بدن است، این کار آسیب فراوانی به کلیه‌ها میزند، باعث ایجاد سنگ کلیه و به مرور از کار افتادگی کلیه‌ها @ashpazzkhooneh