فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#اسنک_صبحانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده 🎀 #آموزشی °•⛓🎭•°
{ ایده خیاطی💒😍 }
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خلال پسته خانگی
طرز تهیه:
پوست پسته های تازه رو جدا کنید.
داخل قابلمه ای آب بریزید وقتی به جوش اومد پسته ها رو داخلش بریزید و بعد 1دقیقه آبکش کنید و سریع داخل آب خنک بریزید.با این روش پوست نازک روی پسته سریع و راحت جدا میشه.
وقتی پوست نازک پسته ها رو هم جدا کردین پسته ها رو از وسط جدا کنید و هر قسمت رو با چاقوی اره ای به 4قسمت تقسیم کنید.
پسته های خلال شده رو روی یک پارچه ی تمیز بریزید و پهن کنید و چند روز یه جای خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار بدین تا کامل کامل خشک بشه(اگه کامل خشک نشه کپک میزنه)
خلال پسته های خشک شده رو داخل یه ظرف درب دار بریزید وداخل یخچال نگهداری کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#استانبولی_یا_دمپخت 🍛 😋
🔸تو یخچال باقیمانده خورشت قیمه رو داشتم که فقط لپه و آب خورشت مونده بود منم دو تا لیوان برنج چمپا (برنج محلی خوزستان) رو شستم وبه آب خورشت اضافه کردم و به ازای هر لیوان برنج دو لیوان آب اضافه کردم ولی چون خوده خورشت هم آب داشت یه مقدار از آب رو کم کردم. و سیب زمینی جدا سرخ کردم و به برنجم اضافه کردم اینجور هم خورشتم دور ریخته نشد و هم یه برنج خوشمزه نصیبم شد.
پ.ن.میتونید یه پیاز رو خلالی کنید سرخش کنید کمی رب بزنید و یکی دو عدد گوجه پوست کنده هم باهاش سرخ کنید وبه برنج اضافه کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 آیا میدانید اگر شبها قبل از خواب عسل بخوریم چه اتفاقی در بدنمان میافتد؟
• درمان سرفه
• کمک به خواب راحت شبانه
• کمک به کاهش فشار خون
• کاهش تری گلیسیریدهای خون
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• افزایش سرعت چربی سوزی
• جلوگیری از افسردگی
(عسل حاوی ماده ای به نام پلی فنول است؛ یک ماده شیمیایی ارگانیک که با مقابله با تنش اکسیداتیو سلول های مغزی، به جنگ افسردگی میرود)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک اسفناج
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 #سیاست_همسرداری
👨آقای خانه!
💠 وقتی به خانه برمیگردید از همسرتان بپرسید که آیا روز خوبی را پشت سر گذاشته یا نه؟! به حرفهایش توجه کنید، اما در مورد کارهایش قضاوت نکنید. با او همدردی کنید، بگذارید هر چه میخواهد گله و شکایت کند.
👸خانم خانه!
💠 حتماً هنگام ورود همسرتان به خانه لبخند به لب داشته باشید، حتی اگر کوهی از مشکلات بر دوشتان سنگینی میکند. اصلاً خوب نیست که موقع ورود همسرتان به تلویزیون چسبیده باشید و یا در آشپزخانه یا اتاق پنهان شده باشید!
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
چند تکنیک کاربردی
اینارو یاد بگیرین که خیلی بدرد بخوره
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راضی به زحمت نبودیم مادربزرگ😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_ماست_و_گردو
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : نصف لیوان
ماست چکیده : 1 لیوان(از هر نوع ماستی میتونید استفاده کنید اما ماست چکیده بهتره)
آرد سفید : یک لیوان و نیم
روغن مایع : نصف لیوان
گردو خورد شده : نصف فنجان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
حالا بریم سراغ رسپی کیکمون:
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه ماست را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید نصف گردو را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک را کنجد بپاشید و گردوی خورد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 45دقیقه بزارید تا بپزه.
اندازه ی قالب با طول 18 سانت و عرض 10 سانت
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک_پلو_با_مرغ
مرغ رو با نمک و زردچوبه وفلفل وزعفران وکمی آب لیمو مزه دار کنید
دو طرف مرغ رو سرخ کنید بعد پیاز نسبتا بزرگ رنده کرده وتفت بدید پیاز که طلای شد یکی دو حبه سیر اضافه کنید سیر رو زیاد سرخ نکنید تلخ میشه(سیر اختیاریه بعد رب رو اضافه وباهاش تفت بدیداب به اندازه کافی ریخته ومیزاریم سس جوش بیاد بعدتکه های مرغ رو اضافه کرده یک هویج تکه ای برش میزنیم اونو هم اضافه کرده نمک زده درشو میزاریم با شعله کم تا مرغ و هویج خوب پخته بشه حدود1ساعت آب لیمو یا آبغوره اضافه میکنیم
تفت دادن زرشک:
زرشک رو چند دقیقه ای با آب سرد خیس وسپس تو آبکش بریزید وابی سرد روش بکشید وبزارید تو همون آبکش بمونه آب زرشک باید کاملا کشیده بشه
کمی کره رو آب کنید زرشک بریزید و بلافاصله کمی شکر روش بپاشید وفوری هم بزنید شعله کم باشه چون زرشک خیلی زود میسوزه مدام هم بزنید تا شکر آب بشه اگه خلال پسته میریزید همون موقع هم اونو اضافه کنید بعد از چند ثانیه تفت دادن گاز رو خاموش کنید وکنار بزارید
زعفران دم کرده به کمی برنج زده وخوب مخلوط میکنیم زرشک هم اضافه کرده وبه سلیقه خود رو برنج سفید تزیین کنید
نوش جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
هدایت شده از قاصدک
🍖غذا که همش گوشت و مرغ نمیشه
🥗🍕بیا اینجا یکم زن بودنتو با سیب زمینی به رخ بکش
☕️ببین منو هر شب واسه همسری یه نوع غذای سبک و #ارزون و #فوری درست میکنم 😍
🍷 کلی قربون صدقه ام میره 😁
😍🥪 انواع غذاهای نونی🌯و مقرون به صرفه
♨️🥩🧆 انواع کباب ها #کوفته و #دلمه
😌🥘 فن #لعاب دار کردن خورشت ها
بگما من همه هنرامو مدیون اینجام 👇🙈😁
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬چطوری پاور بانک بسازیم ؟ !😳
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سالاد_پاستا 🍲 😋
🔸 300 گرم پاستا فرم دارُ پختم و آبکش کردم و وقتی خشک شد با دو قاشق شیر، کامل مخلوط کردم و ریختم توی کاسه و کنار گذاشتم.
1 دونه سینه مرغُ با یه کوچولو پیاز و 1 حبه سیرُ و فلفل و نمک پختم و وقتی کامل خنک شد به اندازه حبه قند خردش کردم و با 1 دونه فلفل دلمه قرمز،1 دونه فلفل زرد، 1 پیاز قرمز،چند شاخه کرفس، 1 دونه هویج، یه مشت جعفری خرد شده و یه حبه سیر له شده ریختم توی ظرف پاستا.کل سالادُ با 2 قاشق سس مایونز،1 قاشق روغن زیتون بکر، 1 قاشق سرکه سیب و 1 قاشق مربا خوری خردل دیژون و نمک و فلفل سیاه مخلوط کردم و توی ظرف دربسته، گذاشتم تو یخچال تا کامل خنک بشه.موقع سرو هم کمی جعفری تازه روش پاشیدم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🟣خواص چای سبز به قدری بیشمار است که در یک عبارت می توان آن را درمان تمام بیماری ها و راهی برای زیبایی و تناسب اندام معرفی کرد.
🍃چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگ هاى تازه گیاه چای به دست می آید. در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می پذیرد.
☕️نوشیدن چای سبز به کاهش اضطراب و ریلکس شدن کمک میکند. یک ماده به نام «تانین» در چای سبز وجود دارد که میتواند آرامبخش باشد.
🔻بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن، 2 ساعت پس از صرف غذا در وعدههای غذایی است.
🔻کمی لیمو به چاى اضافه کنید. ویتامین ث باعث میشود کاتچینها بهتر جذب شوند.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_معرفی_کتاب
گیاهان جادویی؛ راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر
گیاهان جادویی، همانگونه که از عنوان آن مشخص است راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر است. تصور مردم بر آن است که بحث دربارهی کاربرد گیاهان دارویی تنها در زمان بیماری و به منظور چارهجویی در درمان آن دارای اعتبار است و به وقت سلامتی و در زندگی روزانه جایگاهی برای آن نیست. در این کتاب، خانم جولی کول، آشپز با تجربه و نوآفرین، به ما میآموزد که گسترهی کاربرد این هدیههای گرانبار طبیعت بسی بیشتر از آن چیزی است که ما تا امروز گمان میکردیم. او به ما یاد میدهد که این سبزپوشان معطر چگونه میتوانند بهآسانی در خوراکها و نوشیدنیهای روزانهی ما وارد شوند و جایگاه ویژهای بیابند. جولی کول گنجینه دستورهای غذایی را که محصول نه سال فعالیت او به عنوان مالک «اقامتگاه خانگی پارسون» در گلن هاون واقع در ویسکانسین است، در اختیار خوانندگان خود قرار میدهد. در جایگاه متخصص تغذیه، او نظرهای کارشناسانه موثقی در این زمینه ارائه میدهد. کتاب «گیاهان جادویی» (راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر) دربرگیرنده دستورهای مغذی، کاربردی و قابل طبخ در منزل است.
این کتاب را با50درصد تخفیف از لینک زیر خریداری کنید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
yun.ir/3xyt39
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕