🍛دمپخت ماش 🥣 ماش1 پیمانه برنج2 پیمانه آب2/5 پیمانه نمک به مقدار لازم مراحل پخت 🍽🥣 مرحله اول: ابتدا باید ماش را از قبل بخیسانید سپس آن را در نیم لیتر آب و کمی نمک روی حرارت ملایم بپزید. مرحله دوم: بعد از پخت ماش یک پیمانه آب سرد را به آن اضافه کنید. مرحله سوم: اگر پوست های ماش روی آب شناور شدند آنها را با کفگیر برداشته سپس آبکش میکنیم و کنار میگذاریم. مرحله چهارم: برنج را آبکش کرده سپس ماش را با برنج مخلوط می کنیم و دیگ را روی شعله میگذاریم تا دم بکشد. مرحله پنجم: در نهایت نیم پیمانه آب روغن روی برنج می دهیم و دم کنی را می گذاریم و حرارت را ملایم میکنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥪پیتای مرغ🥪 نان تست‌ها را به اندازه‌ی مکعب‌های یک سانتی‌متری یا کمی بزرگ‌تر خرد کنید. سینه‌ی مرغ پخته‌شده را نیز به همین اندازه خرد کنید. نان و مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید و مقداری کاهو و گوجه‌فرنگی خردشده هم به آن اضافه کنید. کمی سس سالسا یا سس مایونز کم چرب به غذایتان اضافه کرده و نوش جان کنید.😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍃خوراک اسفناج و قارچ 😍 1. دانه کاج : 25 گرم 2. برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم 3. پیاز قرمز : 1 عدد 4. سیر : 2 حبه 5. روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری 6. کنسرو قارچ چینی یا آسیایی، آبکش شده : 425 گرم 7. کشمش : 3 قاشق غذاخوری 8. سویا سس : 2 قاشق غذاخوری 9. نمک : به میزان لازم طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ :🥘 1. یک وک یا ماهیتابه بزرگ چدنی را گرم نمایید. 2. دانه های کاج را بدون روغن در آن تفت داده تا طلایی و برشته شوند . آن ها را با کفگیر بیرون آورده و تا زمان نیاز کنار بگذارید. 3. اسفناج را کامل شسته, برگ های آن را از ساقه های بلند جدا نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه کاملا خشک نمایید. 4. با استفاده از یک چاقوی تیز, سیر و پیاز قرمز را ورقه نمایید. 5. روغن آفتابگردان را در وک یا ماهیتابه گرم نموده، سیر و پیاز را درون آن ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. 6. اسفناج و قارچ را به آن ها اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا برگ ها نرم شده و جمع گردند. 7. کشمش، دانه کاج و سویا سس را به مواد داخل وک افزوده و به سبک شرقی تفت دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترفند_آشپزی👌 🍵سوپ شور🍵 ✅یک عدد سیب‌زمینی خام و پوست‌کنده به داخل سوپ بیندازید. نشاسته نمک زیاد را جذب می‌کند. 15 تا 20 دقیقه بعد سیب‌زمینی را از سوپ خارج کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پذیرش_کارشناسی 1. برای مجاز شدگان آزمون سراسری در گروه آزمایشی علوم انسانی؛ 2. برای متقاضیان پذيرش صرفاً بر اساس سوابق تحصيلي «بدون آزمون» از همه گروه‌های آزمایشی؛ ✅در رشته‌های: 1⃣ معارف اسلامی، کد رشته: 15467 2⃣ معارف اسلامی و علوم تربیتی، کد رشته: 15471 3⃣ معارف اسلامی و علوم قرآنی، کد رشته: 15472 4⃣ معارف اسلامی و اخلاق، کد رشته: 15468 5⃣ معارف اسلامی و ادیان، کد رشته: 15469 6⃣ معارف اسلامی و تاریخ، کد رشته: 15470 7⃣ معارف اسلامی و کلام، کد رشته 15473 مزایا: 💾 اولین مرکز آکادمی علوم اسلامی مجازی؛ 👨‍💻 کلاس‌های آنلاین و آفلاین؛ 💽 آرشیو صوتی و تصویری؛ 🎞 بسته‌های چندرسانه‌ای و جزوات آموزشی؛ 👨‍🏫 بهترین اساتید حوزه و دانشگاه؛ ✍ مراکز آزمون در سراسر کشور؛ 💳تقسیط شهریه+تخفیف ت ۵۰ % + وام تحصیلی؛ 🎁 تخفیف شهریه ویژه دانشجویانی که 3 فرزند یا یابیشتر دارند و یا دانشجویان مجردی که در ایام تحصیل ازدواج کنند؛ 🔖 مدرک رسمی وزارت علوم. 🔰اطلاعات بیشتر در لینک زیر http://ikvu.ir/node/3125 👨‍🎓ثبت نام در سایت سنجش به نشانی http://www.sanjesh.org مرکز آموزش مجازی و نیمه‌حضوری مؤسسه آموزشی و پژوهشی امام‌خمینی ره

🌮رول بادمجون و گوشت و قارچ🌮 مواد لازم بادمجون گوشت چرخ شده فلفل دلمه قارچ پنير پيتزا آبليمو رب و ادويه طرز تهيه🥣🍽 ابتدا داخل تابه كمي روغن كنجد ميريزيم بعد پياز نگيني رو داخل تابه ميريزيم با كمي ادويه خوب تفت ميديم تا طلايي بشه بعد گوشت بهش اضافه ميكنيم خوب تفت ميديم تا طلايي و خوشرنگ بشه ( حتما گوشت زياد تفت بديد كه خوب طلايي و برشته بشه و بوي خامي گوشت گرفته بشه)بعد كمي آب جوش اضافه ميكنيد تا گوشت پخته بشه گوشت كه پخت بهش فلفل دلمه نگيني رو اضافه ميكنيد بعد ده دقيقه قارچ نگيني تا ده دقيقه كه خوب بپزن ( براي اين غذا قارچ ها كوچيك برش بديد) بعد بهش رب و آبليمو ادويه بزنيد مزه دارش كنيد بعد پيتزا اضافه ميكنيم حتما آب اضافي مواد گرفته شود مرحله بعد داخل تابه كمي روغن بريزيد بادمجون ها رو برش بديد كمي نمك بزنيد داخل روغن سرخ كنيد حتما روغن اضافه بادمجون بگيريد مواد گوشت رو داخل بادمجون ميزاريم رول ميكنيم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌶🍅سس گوجه ایتالیایی (#مارینارا)⁣ بیشترین کاربردش برای انواع پیتزا ست که اکثرا سس کچاپ رو جایگزینش میکنیم. برای درست کردنش احتیاج داریم به⁣ یک حبه سیر⁣ دو عدد گوجه فرنگی⁣ یک قاشق رب گوجه⁣ سه قاشق روغن زیتون⁣ یک قاشق شکر⁣ دو قاشق برگ ریحان خرد شده⁣ نصف قاشق پودر آویشن یا برگ آویشن خشک⁣ نصف قاشق چایخوری نمک⁣ *این مقادیر برای سه پیتزای متوسط کافیه* سیر رو له کنید و با روغن زیتون بذارید روی حرارت کم تفت بخوره، لازم نیست رنگش طلایی بشه.⁣ گوجه ها رو پوره کنید و با ریحان خرد شده به سیر و روغن زیتون اضافه کنید و اجازه بدید آب گوجه ها روی حرارت کشیده بشه. بعد هم رب گوجه و شکر و پودر آویشن رو اضافه کنید و اجازه بدید به غلظت مناسب برسه. غلظت سس رو میتونید توی عکس آخر ببینید که روی خمیر پیتزا مالیده شده.⁣ این سس رو میتونید توی انواع پیتزا یا پاستا و لازانیا استفاده کنید. این سس رو میتونید در ظرف در بسته توی فریزر نگهداری کنید.🍅 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥘 پای برنج و قارچ🥘 مواد لازم برای 4 -6 نفر✅ روغن 1 قاشق سوپ‌خوری آب مرغ 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) برنج نیم دانه 1 پیمانه تخم‌مرغ 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم قارچ خردکرده 250 گرم کدو حلوایی مکعبی خردکرده 250 گرم پیاز خردکرده 1 عدد پنیر چدار یا گودای رنده کرده 1 پیمانه شیر 80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه) روش تهیه:😋 فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب 18 × 28 سانتیمتری را چرب نمایید. آنگاه 1/5 پیمانه از آب مرغ را همراه با برنج در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا برنج بپزد و بعد آن را دم کنید تا کاملاً نرم شود. حالا صبر کنید تا برنج خنک شود. اینک 2 عدد از تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل به آن بیفزایید و در قالب بریزید و خوب فشرده کنید. اکنون باقیمانده آب مرغ، قارچ، کدو حلوائی و پیاز را به مدت 8 دقیقه بپزید و بگذارید آب آن کشیده شود. اینک مخلوط فراهم کرده را روی برنج بریزید و پنیر را رویش بپاشید. سپس تخم‌مرغ باقیمانده را با شیر مخلوط کنید و روی پای بریزید. حالا پای را به مدت 25 تا 30 دقیقه، در فر بپزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌼چهارشنبه تون بی نظیر 💛امروزتان شاد و زیبا 🌼لحظه هایتان سرشار 💛آرامش و دلخوشی 🌼 امیدوارم امروز خدا 💛سرنوشتی دوستداشتنی 🌼زندگی پراز عشـق 💛روزی فراوان ، لبی خندان 🌼و دلی مهربون براتون رقم بزنه صبحتون بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

اینم یه نون خوشمزه بدونه فر مناسب عصرونه و صبحانه😍🥯🍞 🥪نان زیره تابه ای ✔️رسپی نان روغنی زیره👇👇 ✔️مواد لازم ✔️نصف لیوان شیر ✔️یه ق غ خ پودر خمیر مایه ✔️4 ق غ خ شکر ✔️3ق غ خ روغن مایع یا کره ✔️یه تخم مرغ ✔️دو و نیم لیوان آرد ✔️یه ق مربا خ زیره ✔️یه ق چ خ زرد چوبه ✔️کمی نمک ابتدا به شیر ولرم یه ق غ خ شکر اضافه میکنیم روش پودر خمیر مایه رو میریزیم درش میزاریم ده دقیقه تا عمل بیاد تو یه ظرف دیگه بقیه ی مواد غیر آرد با هم مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد روی خمیر میپوشونیم یه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم تا ور بیاد . بعد خمیر به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و با کمک وردنه باز میکنیم روش میپوشونیم نیم ساعت استراحت میدیم بعد تو کمی روغن داغ دو طرفش سرخ میکنیم😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍛🍲خوراک لوبیای شیرین 😍👇 مواد لازم برای 2 نفر: سیر 2 عدد، رنده یا له شده پیاز متوسط 1 عدد، ریز خرد شده لوبیا چیتی یا قرمز 2 پیمانه پخته شده یا یک و نیم کنسرو لوبیا کچاپ نصف پیمانه شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره 1 قاشق چای‌خوری پودر خردل نصف قاشق چای‌خوری گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه آب گوجه فرنگی 1 پیمانه سر خالی طرز تهیه مرحله 1 - کمی روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید سپس با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. سیر را بیفزایید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله 2 - ادویه ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس شکر و کچاپ را بیفزایید. مرحله 3 - گوجه فرنگی خرد شده را همراه با آب آن به اضافه لوبیا به مخلوط افزوده و اجازه دهید برای چند دقیقه با حرارت ملایم پخته و با هم مزه دار شوند تا آب غذا تقریباً کشیده شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍗🍋خوراک بلدرچین و سس لیمو 🧆مواد لازم بلدرچين 4 عدد نمک 18 قاشق چايخوري تره فرنگي2 عدد خرد شده قارچ 200 گرم خرد شده آويشن 12 قاشق چايخوري کره 60 گرم سرکه خرما 14 پيمانه نمک و فلفل به ميزان لازم 🥣مواد لازم براي تهيه سس آب ليمو 2 قاشق غذاخوري آرد ذرت2 قاشق چايخوري آب گوشت 14پيمانه رنده پوست ليمو ترش 12 قاشق چايخوري 🥄طرز تهیه ابتدا بلدرچين ها را از قسمت ستون فقرات برش داده و ستون فقرات را در مي آوريم و بلدرچين را از قسمت سينه روي سطح کار گذاشته و فشار داده و استخوان را شکسته تا صاف شود.بعد نمک زده زعفران را با برس رويش زده و کنار مي گذاريم. کره را در تابه داغ کرده و تره فرنگي را تفت داده و سپس قارچ را اضافه و تفت داده به گونه اي که آب دار باشد.بعد سرکه و خرما و نمک و فلفل و آويشن را اضافه و کف ظرف پيرکس را چرب و مواد را داخل آن ريخته و بلدرچين ها را رويش چيده و در فر 75 درجه سانتيگراد 45 دقيقه مي گذاريم.بعد سس را درست کرده آرد ذرت را با آبگوشت مخلوط حرارت مي دهيم بعد آب ليمو و رنده پوست ليمو را اضافه و بهم مي زنيم تا نسبتاً غليظ شود روي بلدرچين داده و سرو مي کنيم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍱خوراک بادنجان🍆🌮 🍲مواد لازم بادمجان 500 گرم گوجه فرنگي 750 گرم پياز 1 عدد جعفري ساطوري شده قدري كره 100 گرم شكر 1 قاشق سوپخوری آرد سفيد 1 قاشق سوپخوری پنير پيتزا 100 گرم فلفل و نمک مقداري 🥣طرز تهیه پوست بادنجان ها را کنده آنها را به ضخامت 5 سانتيمتر حلقه حلقه بريده رويش نمک بپاشيد و پارچه نازک رويش بکشيد تا آبش گرفته شود. سپس از گوجه فرنگي و جعفري و پياز و کره و آرد، سس گوجه فرنگي تهيه کنید.بادنجان ها را در روغن سرخ کرده و آنها را در ظرفي که قبلا چرب نموده ايد چيده سس گوجه فرنگي مزبور را بريزيد و پنير رنده کرده و کره آب کرده روي آن بپاشيد و آن را مدت يک ساعت در فر بگذاريد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🧅کوکوی پیاز🧅 🥪مواد لازم پياز رنده شده 250 گرم تخم مرغ 4 تا 5 عدد گردوي خرد شده 1 پيمانه آرد 2 قاشق سوپخوري زعفران و نمک به مقدار لازم فلفل سياه يک چهارم قاشق چايخوري 🍔طرز تهیه همه مواد را با هم مخلوط کنيد. در تابه کمي روغن ريخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنيد. دو طرف کوکو را با حرارت ملايم سرخ کنيد.براي انواع کوکو، تخم مرغ ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد زيرا در غير اين صورت (زياد هم زدن) موقع پخت تخم مرغ ها از مواد جدا مي شود. کوکويي که مواد اوليه آن هميشه در خانه شما هست. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍗بوقلمون کبابی🍗 🧂مواد لازم يک عدد سينه بوقلمون يک عدد پياز نصف فنجان آبليمو مقداري زعفران آب گرفته به مقدار لازم روغن 🍱طرز تهیه سينه بوقلمون را خرد کنيد. سينه بوقلمون خرد شده را داخل پياز و آبليمو به مدت يک ساعت بخوابانيد. تکه هاي بوقلمون را به سيخ بکشيد. روغن را داغ کنيد. سيخ ها را روي روغن داخل تابه قرار دهيد.مرتب آن ها را بچرخانيد تا همه قسمت هاي آن سرخ شود. در حين سرخ کردن، مقداري زعفران آب گرفته روي آن بريزيد. ديس را با سبزي جات دل خواه تزيين کرده و سيخ ها را روي آن قرار دهيد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥪کتلت کدو با گوشت چرخ کرده 🌮مواد لازم کدو حلوايي200 گرم گوشت چرخ کرده100 گرم پياز کوچک1 عدد پنير ورقه اي20 گرک روغن کمي نمک، فلفل به مقدار لازم نشاسته1 قاشق سوپخوري 🧂طرز تهیه ابتدا پوست کدو را کنده، سپس بخارپز کرده و يا به مدت 10 الي 15 دقيقه داخل مايکروويو قرار دهيد تا نرم شود. گوشت چرخ کرده وپياز ساطوري شده را با روغن و فلفل و نمک تفت دهيد.داخل کاسه اي کدو و گوشت چرخ کرده تفت داده شده و پنير را خوب مخلوط کرده، به شکل کوفته هاي کوچک درآوريد بعد از آن هرکوفته را به نشاسته آغشته کرده داخل روغن داغ سرخ کنيد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🎨 #دیوارکوب_سفالی هنردست #دختر_پاییز کاملا قابل شستشو 🎨 تو هرخونه ای باید یه اثر #هنری باشه ، اون طرحی که میخاید بسپرید به دختر پاییز تا رؤیای شمارو به یه اثر هنری تبدیل کنه ، اینم آی دی ،به کانالش سربزن خودت تنوع وکیفیت کاراشو ببین👇🤗 https://eitaa.com/joinchat/3168272439C6a3001fb2d 🎨میخای به همسرت کادو بدی؟ برای دوستت دنبال یه کادو خاصی؟🤔 نگران نباش اینجا میتونی با مناسب ترین قیمت وبهترین کیفیت یه کادو اختصاصی داشته باشی،اینم آی دی خانم نقاش 🤗👇 @Salar_s313 🎨راستی اشانتیون هم میدن و خرید دوم ارسالش رایگان😍

🥛🍫🍌شیر شکلات موز😍 🍹مواد لازم موز 2 عدد بزرگ بستنی شکلاتی 2 تا 3 اسکوپ شیر 250 میلی لیتر شکلات تخته ی ارنده شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری 🥤طرز تهیه پوست موز را بگیرید. دو قطعه از آن را کنار بگذارید. بقیه را همراه بستنی، شیر و شکلات، در مخلوط کن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس مایه را در دو عدد لیوان بریزید و آن را با شکلات رنده شده و تکه ها موز، تزئین کنید.🥛 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌼صبحتون بهشت 💓روزی بی نظیر 🌼صبحی دلنشین 💓لبخندی از ته دل 🌼با هزار آرزوی زیبا 💓تقدیم لحظه‌هاتون 🌼الهی شروع روزتون 💓پرخیر و برکت باشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

😋 سس كاراملى 🍥🍥🍥🍥 مواد لازم: شكر 1 ليوان شير گرم1 ل نشاسته ذرت2 ق س شير سرد 4 ق س كره 1 ق س طرز تهيه: نشاسته را با شير سرد حل كنيد و كنار بگذاريد بعد شكر را داخل قابلمه بريزيد و بزاريد روى حرارت ملايم تا شكر ذوب بشه اصلاً قاشق نزنيد فقط ظرف را جا بجا كنيد تا شكر كامل آب بشه وقتى شكر آب شد و رنگش عوض شد كره را اضافه كنيد و هم بزنيد بعد شير را اضافه كنيد و حرارت را كم كنيد چون شير سر ميره بعد با قاشق بلند خوب هم بزنيد چون در اين مرحله شكر سفت ميشه با هم زدن مرتب حل ميشه و قتى شكر خوب حل شد و كامل يكدست شد نشاسته ذرت را كه كنار گذاشته بوديد اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا به قوام بييادبعد از روى حرارت بر داريد وقتى خنك شد داخل ظرف شيشه اى بريزيد بزاريد داخل يخچال براى تزيين كيك يا دسر و حتى مى توانيد با صبحانه بخوريد خيلى خوشمزه ميشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍝سالاد ماکارونى با سبزیجات پخته 🥙مواد لازم 450 گرم ماكارونى پيچ 3 قاشق غذاخورى روغن زيتون 2 عدد هويج يك دسته كوچك كلم بروكلى 5/1 فنجان نخودفرنگى تازه يك عدد فلفل قرمز يا زرد دلمه اى دو ساقه كرفس 4 عدد پيازچه يك عدد گوجه فرنگى بزرگ سه چهارم فنجان يا 75 گرم زيتون بدون هسته يك فنجان پنير چدار يا موزارلا و يا تركيبى از هر دو نمك و فلفل سياه به ميزان لازم 🍾مواد لازم براى سس سالاد: 3 قاشق غذاخورى سركه 4 قاشق غذاخورى روغن زيتون يك قاشق غذاخورى سس خردل يك قاشق غذاخورى كنجد 2 قاشق چايخورى تركيبى از سبزيجات معطر تازه خرد شده مثل جعفرى، ريحان، نعنا و كمى پودر آويشن 🍜طرز تهیه ماكارونى را در مخلوط آب و نمك در حال جوش ريخته و بگذاريد تا خوب پخته و نرم شود. براى اين منظور معمولاً حدود نيم ساعت زمان لازم است ولى بطور كلى به دستورالعمل روى جعبه مراجعه كنيد. پس از آبكشى، ماكارونى را در زير آب خنك گرفته تا مرحله پختن متوقف شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍮مربای پوست پسته 🌿مواد لازم پوست پسته تازه 1 کیلو شکر 1 کیلو هل یا وانیل به قدر لازم آبلیمو نصف استکان گلاب در صورت تمایل 1 فنجان خلال پسته 1 فنجان 🥣طرز تهیه پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم. یک ساعت بعد آن را صاف می کنیم.شکر را با 3 لیوان آب و گلاب می جوشانیم تا کمی قوام بیاید و پس از سرد شدن شربت پوست پسته ها را در شربت می ریزیم و بعد از 3-2 ساعت قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق قرار می دهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیاید.آبلیمو و خلال پسته را هم اضافه می کنیم و بعد از سه تا چهار جوش ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥣دیپ ماست و خیار 🥒مواد لازم خیار قلمی خرد شده 2 عدد متوسط پیازچه خرد شده 4 عدد درشت سیرخردشده 1 حبه نعنا یا ریحان تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری ماس چکیده 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🥒طرز تهیه خیار، سیر،، پیازچه،نعنا|نمک،و فلفل را در کاسه مخلوط نمائید سپس ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و برای 30 20 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس همراه نان پیتا سرو نمائید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍑🥤شیک هلو🥤🍑 🍹مواد لازم میوه کمپوت هلو بدون آب 225 گرم زرد آلو درشت خرد شده 3 عدد توت فرنگی پاک و خرد شده 400 گرم موز اسلایس و فریز شده 2 عدد شیر 150 میلی لیتر بستنی وانیلی 250 گرم یخ خرد شده 3/1 لیوان توت فرنگی ونی برای تزئین 4 عدد از هر کدام 🥛طرز تهیه شیر سرد را در مخلوط کن می ریزیم. هلوی خرد شده را به آن می افزاییم و خوب آن را مخلوط می کنیم. بعد زرد آلو و سپس توت فرنگی و موز را هم به آن اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم.حال یخ خرد شده و بعد بستنی را وارد مایه می کنیم، در حدی که مواد به طور یک دست مخلوط و حجیم شوند. اکنون مایه را مخلوط می کنیم.این مرحله آخر، حدوداً دو دقیقه طول می کشد.سپس مخلوط شیک را به طور مساوی داخل چهار لیوان بلند می ریزیم و یک عدد نی در هر کدام قرار می دهیم. توت فرنگی هارا نیز از ته چاک می دهیم و روی لبه هر لیوان نصب می کنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕