#انچیلادای_پفکی🧀 🥩کمی گوشت چرخ کرده یا سویا رو با رب و ادویه های خوش طعم تفت بدین و بعدش خمیر نون رو تیکه تیکه کنید و داخل قالب و در مواد بگذارید، بعدش روی قالب کمی پنیر رنده شده بریزید و تو فر بگذارید. این غذای خوشمزه دستور پخت های مختلفی داره که می تونید سلیغه ای تغییرش هم بدین. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پوره_سیب_و_کدو_تنبل🍮 🍹 برای رشد بهتر فرزندتان، باید میوه‌ها و سبزیجات ضروری را در رژیم غذایی روزانه‌اش جا دهید. این وعده‌ شیرین برای کودکان بسیار دلپذیر و خوشمزه است و بچه‌ها فکر می‌کنند که دسر می‌خورند. برای تهیه آن، کدو تنبل را به اندازه یک لیوان خرد کنید و با دو قاشق گره در قابلمه روی حرارت ملایم بگذارید. 🥣کدو تنبل شما با آب خودش می‌پزد. بعد از نیم ساعت سیب خرد شده را هم به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید. هر چند دقیقه یکبار سیب و کدوی داخل قابلمه را هم بزنید و با پشت قاشق چوبی روی آنها بکشید تا به شکل پوره در بیایند. وقتی مواد کاملا پختند و یک پوره یکدست شدند، یک قاشق چای‌خوری گلاب را به آنها اضافه کرده و کمی دارچین رویشان بریزید. پوره خوشمزه شما آماده است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مافین_تخم_مرغ_و_سبزیجات🍪 🥄فر روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کف قالب مافین را چرب کنید و در فر بگذارید تا گرم شود. در این فاصله آب پیاز رنده شده را بگیرید و در یک تابه تفت دهید. سپس هویج رنده‌شده را هم روی آن بریزید و نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید. 🍾دو عدد تخم‌مرغ را بزنید و یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را همراه با مکعب‌های پنیر فتا در تخم مرغ بریزید. سبزیجات تفت داده شده را هم اضافه کنید و مواد را در قالب مافین بریزید. وقتی که تخم‌مرغ شما خودش را گرفت، مافین را از فر بیرون بیاورید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سیب‌زمینی_توپی🥙 🥞برای درست کردن این پیش‌غذا نیاز به سیب‌زمینی‌های کوچک پخته دارید. آن‌ها را پوست بکنید، از وسط نصف کنید و در روغن سرخ کنید. در این فاصله سس را آماده کنید. برای درست کردن سس یک قاشق مایونز را به یک کاسه کوچک ماست کم‌چرب اضافه کنید، کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و مقداری شوید خرد شده به آن اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را با این سس میل کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد_مرغ🍥 مواد لازم 🥙۱ / ۲ سینه مرغ 🥙۲ فنجان کاهو (۶۰ گرم) 🥙۶ عدد گوجه فرنگی گیلاسی 🥗۱ تخم مرغ پخته شده 🥄۲ قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان (۴۰ گرم) 🍜۱ قاشق سوپ خوری پودر سیر (۱۵ گرم) 🍰۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون (۱۵ میلی لیتر) 🍲۱ / ۲ قاشق سوپ خوری فلفل (۸ گرم) 🍲۱ قاشق سوپ خوری نمک (۱۵ گرم) 🍥اول، مرغ را با کمی نمک و پودر سیر مزه دار کنید. آن را ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ ºF / ۱۸۰ ºC در فر قرار دهید. زمانی که این مدت سپری شد، مرغ را از فر بیرون آورید و آن را تکه تکه کنید. سپس کاهو و گوجه فرنگی را بشویید و خرد کنید و در کاسه بریزید. سپس مرغ و تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید. 🧇در نهایت روغن زیتون روی سالاد، با کمی نمک و فلفل بریزید و دوباره مخلوط کنید؛ و آن را سرو کنید و از اوقات خود با مهمان تان لذت ببرید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترد_آجیلی🥙 🥄این یکی از متفاوت‌ترین و خلاقانه‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست. می‌توانید آن را به عنوان عصرانه هم سرو کنید. کافی است روی بیسکویت‌های ترد مقداری پنیر خامه‌ای بمالید و کمی مغز آجیل مثل مغز پسته و کشمش روی آن بریزید. حالا می‌توانید بیسکویت‌های ترد را به هم بچسبانید، مکعبی که درست شده را با پنیرخامه‌ای بپوشانید و در آجیل بغلتانید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نودل_تایلندی 🍸یکی از غذاهای رژیم دیگر، نودل تایلندی است. برای تهیه این غذا ابتدا جوانه ماش را در کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس فلفل دلمه‌های زرد و قرمز را به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. سپس مقداری سس سویا و سیر داغ به مخلوط اضافه کنید.. 🥣در ادامه تهیه نودل تایلندی، نصف سینه مرغ را که از قبل پخته‌اید را روی حرارت قرار دهید تا گریل شود. نودل را جداگانه در آب بیندازید تا باز و کمی نرم شود. سپس آن را آبکش کنید. تابه را روی حرارت زیاد گذاشته و نودل ها را درون تابه بیندازید. سپس مخلوط جوانه را اضافه کنید و مجدداً تفت دهید تا جایی که نودل‌ها برشته شوند. ✍🏻در نهایت برای سرو این غذای رژیمی در یک ظرف مناسب نودل را بریزید و روی آن را با مرغ‌های گریل شده بپوشانید. روی غذا نیز می‌توانید مقدار کمی گشنیز تازه بریزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کاناپ_لوبیا_سبز🍥 🥣برای تهیه کاناپ لوبیا سبز کافی است لوبیا سبز، هویج، سیب زمینی و سینه مرغ را نگینی و بخارپز کنید. سپس با پیاز داغ، ادویه و تخم مرغ مخلوط کرده و آن‌ها را سرخ کنید. بعد از سرخ کردن می‌توانید غذا را میل کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چیلی_با_سه_ماده🍛 🥄این دستور پخت که فقط سه ماده اولیه داره بچه ها رو عاشق خودش میکنه. میتونید همراه با نون یا برنج سروش کنید. برای درست کردن این غذا کافیه گوشت، پیاز سفید خرد شده، فلفل چیلی و گوجه فرنگی کنسروی (پخته شده) رو با هم بپزید. میتونید بهش نخود آبگوشتی، لوبیا و کمی لپه پخته شده هم اضافه کنید. اگه وقت ندارید از کنسرو حبوبات استفاده کنید. پودر چیلی هم که طعم عالی به این غذا میده و کودک پسندش میکنه فراموش نشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

صبح یکشنبه تون زیبـا🌸🍃 روزتــون بـا نشـاط 🌸🍃 لبتـون پـر از تـبسـم 🌸🍃 قلب تـون پـر از نــور🌸🍃 روزگـارتـون شـیـریـن 🌸🍃 و نعمت های الهی یکشنبه تون مملو از شادی و آرامش🌸🍃 🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت_توسکانی_برای کاهش_وزن ۳ عدد تخم مرغ، ۲ عدد گوجه فرنگی قرمز، ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط، اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیازها را ۴ دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه ها را اضافه کرده و مخلوط را تا زمانی که آب آن بخار شود بپزید. تخم مرغ های هم زده، فلفل و نمک را اضافه کنید و همه آن را چند دقیقه ای روی حرارت ملایم بپزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پای_ماکارونی🍜 🍛این غذا که جزء پر طرفدار ترین ها در میان بچه هاست پختش آسونه. شما میتونید با همون دستور پختی که ماکارونی رو دم میزارید مواد رو آماده کنید و بین لایه های مواد پنیر پارمزان رنده شده بریزید. قالبتون رو چرب کنید و خمیر پای رو داخلش پهن کنید، حالا مواد اسپاگتی رو داخل خمیر بریزید و روش رو مجدد پنیر موتزارلا بریزید. بعد از پخت حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه غذای شما آماده میشه. می تونید برش بدین و سروش کنید. میتونید به جای خمییر پای مقداری از پاستا رو با پنیر و یک تخم مرغ مخلوط کنید و کف قالبتون بریزید تا یه ته دیگ خوشمزه درست بشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_سریع_بلغور🥄 🍲سوپ کینووا یا بلغور ذرت هم گزینه خوب و مغذی هستش که بچه ها دوست دارند. کافیه روغن زیتون رو با دمای ملایم همراه با پیاز و فلفل تفت بدین، بعد از سه تا پنج دقیقه بهش سیر و گوشت مورد نظرتون رو استفاده کنید. لوبیا، گوجه فرنگی و فلفل چیلی سبز هم برای این ترکیب خیلی خوبه. در آخر به جای بلغور ذرت میتونید این غذا رو با نان یا تاکو هم سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسپاگتی_مرغ🥙 🥒اسپاگتی مرغ خیلی راحت و آسون و خوشمزه هستش. اسپاگتی رو میتونید تو پلوپز هم دم بزارین و درست کردنش آسونه. کافیه مرغ رو با قارچ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، پیاز و ادویه های خوش طعم کننده تفت بدید و با ماکارونی های آب کش شده تو قابلمه، پلوپز یا فر بزارین تا دم بکشه. راستی قبلا معرفی ۷۰ ساندویچ و اسنک مخصوص مدرسه برای کودکان رو انجام دادیم و میتونید بهش سر بزنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کوکو_دورنگ 🧇کوکو دورنگ هم یکی دیگر از غذاهای رژیمی است. برای تهیه این کوکو، یک عدد تخم مرغ را با نمک، فلفل و دارچین مخلوط کرده سپس سبزی کوکو را اضافه نمایید. در مرحله بعد سیب زمینی را رنده کنید و با یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و کمی زعفران مخلوط نمایید. 🍸برای پخت، قالب را چرب کرده و مایه کوکوی سیب زمینی را بریزید و سپس به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. سپس مایه کوکوی سبزی را روی آن بریزید و اجازه دهید که آن هم پخته شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد_کینوا🥗 🥄سالاد کینوا را می‌توان یکی از غذاهای رژیمی و کم کالری برشمرد. این سالاد غذای مناسبی برای افرادی که رژیم غذایی دارند محسوب می‌شود. 🥄کینوا گیاهی است که در شیلی و چند کشور دیگر می‌روید. دانه‌های گیاه کینوا، سرشار از پروتئین، ویتامین، آهن، فسفر و امگا 3 است. برای تهیه سالاد کینوا، کافی است کینوا را به همراه کاهو و سفیده تخم مرغ، جوانه و پره‌های پرتقال مخلوط کنید و در نهایت با سس مخصوص و یا مقداری لیموی تازه و روغن زیتون سرو نمایید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پای_تاکو🧈 🍸یه قاچ از پای خوشمزه و گرم میتونه روز همه خانواده رو بهتر کنه. پس اگه کودک شما بد غذاست و سبزیجات نمیخوره کافیه فر رو با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. گوشت پخته شده، پیاز و مواد مخلوط شده در هم رو به همراه تخم مرغ و مقدار کمی شیر روی خمیر پای بریزید و حدود ۲۵ دقیقه در فر بگزارید. وقتی که چاقو ازش کامل رد بشه و برش بخوره یعنی کامل پخته شده. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پاستا_با_سس_آلفردو🧆 🍨پاستا با سس آلفردو آخرین غذای رژیمی است که در این مقاله به معرفی و نحوه تهیه آن می‌پردازیم. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را مزه دار کرده و سپس با کره یا روغن تفت دهید. سپس قارچ را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. در گام بعد، پودر موسیر، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و در نهایت خامه و پنیر پارمسان را هم به مخلوط اضافه نمایید. 🔅پاستا را به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده و پس از آبکش کردن، به مواد اولیه و سس اضافه کنید و کمی زمان دهید تا سس به خورد پاستا برود. در نهایت پاستا در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را در صورت تمایل با پودر موسیر و جعفری تزئین کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گل_نان_سیر 🍬آرد ۲.۵پیمانه 🍬شکر ۳ق غ 🍬پودر مخمر ۱ق غ 🍬نمک ۱/۲ق چ 🍬شیر گرم ۳/۴پیمانه 🍬تخم مرغ بزرگ ۱ عدد هم زده کمی از آن را برای رومال نگهدارید 🍬کره ۳ ق غ نرم شده ㊗️برای رویه کره و سیر ㊗️کره نرم شده۱ پیمانه ㊗️نمک۱ ق چ ㊗️پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه ㊗️پودر سیر یا سیر رنده شده ۱ ق چ ♨️همه مواد رومال رابا میکسر میکس کنید روی حرارت ملایم گذاشته تا کره آب شود ☢️آرد را به همراه شکر و نمک و مخمر در ظرفی با هم مخلوط کنید شیر گرم و تخم مرغ را اضافه کنید وبا قاشق چوبی مخلوط کنید کره را اضافه کنید ومخلوط کنید تا خمیر به دست آید کاسه ای را چرب کنید و خمیر را در آن گذاشته روی خمیر رابپوشانید و یک ساعت درجای گرم گذاشته روی سطح کار را آردپاشی کنید خمیر را ورز ندهید خمیر را به ۱۶گلوله تقسیم کنید قالب گرد را چرب کرده دایره ها را با دست پهن کرده به شکل هلال ماه شبیه گلبرگ درآورده و داخل سیر و کره آماده شده بزنید و درقالب به شکل گل بچینید نان رانیم ساعت استراحت دهید با برس روی آنرا تخم مرغ مالیده و به مدت۳۰ دقیقه در فر ۱۷۵درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود ۱۰دقیقه صبر کنید تاخنک شود سپس از قالب جدا کرده سرو نمایید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#جوجه_ترش 🍡 ابتدا سینه مرغ را بصورت مکعبی برش بزنید. 🍡 در ظرفی آب انار، سیر له شده، رب انار ترش، روغن زیتون، گردوی چرخ شده، عصاره سیر و مرغ الیت را ریخته و هم بزنید، وقتی سس خوب مخلوط شد تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و چند ساعتی داخل یخچال نگهداری کنید. 🍡 سپس مرغ ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کافه_گلاسه🍨 🔹 مواد لازم 🌈بستنی سفت 2فنجان 🌈شیر 1لیوان 🌈قهوه 2قاشق غذا خوری 🌈شکر 4قاشق غذا خوری 🍻 طرز تهیه بستنی را در فریزر گذاشته تا کاملا سفت شود.شیر و قهوه و شکر را با هم جوشانده تا مخلوط شوند.سپس آن را در یخچال گذاشته تا خنک شود.در داخل یک لیوان بلند یک پیمانه سرخالی بستنی ریخته شیر و قهوه آماده و سرد شده را روی آن ریخته و سرو فرمایید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

✨﷽✨ خدایا🙏 از من دور کن اون آرزوهایی رو که از ته دل ازت میخوام و خیر و صلاحم توش نیست... خدای من💞 چیزی رو برام مقدر کن که به صلاحم باشه🌸 الهی آمین🙏 #صبح_آدینه‌تون_بخیر 🌸🍃🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بوریتوی_صبحانه_سفیده_تخم_مرغ🍲 🌮این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بوفی 🥘نصف پیمانه برنج پخته شده،یک پیمانه سینه ی مرغ پخته،یک سوم پیمانه پنیر خامه ای،یک قاشق سس مایونز،جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم: همه ی مواد را داخل غذاساز ریخته و وقتی پوره ای شد توپک درست میکنیم.توپک ها را داخل تخم مرغ و پودر سوخاری غلت میدیم و سرخ کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پفیلا_خونگی مواد لازم: ❄️ذرت ❄️نمک ❄️کره ❄️آب یک لیوان ❄️روغن سرخ کردنی ❄️شکر سفید ❄️شکر قهوه ای دستور پخت: 📌ابتدا کره را درون ظرف ریخته تا کامل مایع شود حال ذرت ها را اظافه کرده و کمی نمک اظافه میکنیم سپس درب قابلمه را می بندیم و اجازه میدیم تمامی ذرت ها گرم و تبدیل به پفیلا شوند. 🥣حال کمی روغن ، آب ،شکر سفید و خاکستری به قابلمه اظافه و کامل باهم مخلوط میکنیم تا ذوب شوند سپس پفیلاها را درون قابلمه ریخته و تا کامل با موادمون مخلوط شوند و طعم لذیذی رو پیدا کنند 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕