#حلوای_زردک🍓 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چای_پرتقالی برای ۴ فنجون چای پرتقال ۳ تا ۴ عدد چای ۱ قاشق آب جوش به میزان لازم آب پرتقال ها رو گرفتم . چای رو دم کردم . آب پرتقال رو از صافی رد کردم . چای رو هم همین طور و به میزان دلخواه آب جوش ریختم . اگر هم دوست داشتین شکر بریزین من نریختم . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کروکت_سیب_زمینی فوق العاده 😝 چند تا سیب زمینی و آبپز کردم بعد پوست کندم خنک شد رنده کردم بهش نمک و فلفل زردچوبه و ادویه و پودر سیر زدم و خوب ورز دادم حتما باید خنک باشه ها بعد یکم ازش برداشتم کف دستم باز کردم وسطش مرغ پخته ریش ریش شده و فلفل دلمه ای خورد شده گذاشتم و کمی پنیر پیتزا بعد چوره سیب زمینی و تو دستم جمع کردم و گردش کردم یه نکته بگم عزیزان مواد میانی کاملا اختیاریه میتونید گوشت چرخ کرده قارچ سوسیس کالباس یا هر چیز دیگه ای بریزید حالا گوله های سیب زمینی که آماده کردین تو آرد سفید بغلتونید یه عدد تخم مرغ و تو یه ظرفی بشکونید با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد گوله های سیب زمینی و بعد اینکه تو آرد غلتوندید بزنید تو تخم مرغ بعد پودر سوخاری بعد تو روغن داغ سرخش کنید واقعا خوشمزست #سیب_زمینی_تنوری 😋 سیب زمینیا رو با پوست خوب خوب بشورید بعد خوردش کنید بازم بشورید بعد خوب خشکش کنید بعد یک قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و کمی جعفری اضافه کنید و هم بزنید فرتون و ده دقیقه از قبل روشن کنید گرم بشه بعد سیب زمینیا رو تو سینی فر بچینید و بزارید تو فر به مدت یک ربع با دمای 170 درجه خیلی خوشمزه میشه و رژیمی حتما امتحان کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت_سوجوک #صبحانه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#‬شربت_مجالس🍹 مواد لازم 👇 تخم شربتی به مقدار لازم گل پنیرک شربت دلخواه یخ راز ته نشین نشدن‌تخم‌شربتی اینه وقتی تخم‌شربتی رو‌ خیسوندی‌ در حد ۵ثانیه با میکسر میکس کنید تو‌کلیپ مشخصه 😍🤌🏻 درسته گفتم‌رازه ولی بفرست برای دوستات😄 #شربت #نوشیدنی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_پیانویی تمامی نکات داخل کلیپ گفته شده😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ دلمه_کلم پیچ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آموزش_تاتلی_لیوانی😋🍫 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بال_وکتف_کبابی __________♡♡♡♡___________ مواد لازم: بال کبابی ۱۴عدد کتف کبابی ۱۴عدد پیاز🧅 ۲عدد متوسط فلفل دلمه ایی🫑 ۱عدد ماست پر چرب ۱قاشق غذاخوری پر 🍶 نمک فلفل‌ سیاه زعفران🌶🧂 روغن زیتون یا روغن معمولی🫒 لیموترش🍋 . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پیتزا_کلانه (پیتزا کُردی)😍😋 توی خمیر کلانه در فصل بهار از گیاه کوهی پیچک و در سایر فصول از پیازچه استفاده میشه و روی ساج میپزن و با روغن حیوانی چرب میکنن و با دوغ صرف میشه مواد لازم برای چهار عدد کلانه : آرد گندم : ۲۰۰ آب ولرم : ۱۲۰ گرم نمک : نصف قاشق چای خوری مایه خمیر خشک : یک قاشق چای خوری سر خالی پیازچه : ۵۰۰ گرم‌ روغن حیوانی : میزان لازم اب رو کم کم اضافه کنید به آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه ، سفت هم نباشه خمیر ۱۰ دقیقه ورز بخوره ، ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر بدست امده به چهار قسمت مساوری تبدیل بشه برای چهار عدد کلانه موقع پهن کردن خمیر باید به قدری خمیر پهش و نازک بشه که مثل شیشه اونطرفش مشخص باشه ، هر چه خمیر نازک تری داشته باشید کلانه خوشمزه تری دارید . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕