فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
صبحانه متفاوت🍳
✍ کامل با تمام نکات
#صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کافه ای🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
تخم مرغ
شکر
وانیل
شیر
روغن
ارد
بگینک پودر
نوش جان👌
#پنکیک
#پنکیک_کافه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو هفت رنگ
مواد لازم
جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم
آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه
هویج: ۲ عدد
نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری: ۲ قاشق غذا خوری
آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان)
فلفل قرمز: یک سوم قاشق چایخوری (اختیاری)
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق جایخوری
نمک: ۳ قاشق جایخوری (تست کنید)
رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری.
پخت اول: (جو رو بشورید)
جو با آب: ۹۰ دقیقه
(تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید)
پخت دوم:
جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه
پخت سوم:
جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه
اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل حرارت کم و در نیمه باز باشه. از آب مرغ هم میشه استفاده کرد
❁🍟🥦🍔
#سوپ_جو_هفت_رنگ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو کدو سبز🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
سه تا کدو رنده شده و آب گرفته
یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته
سه قاشق جعفری
دو قاشق نعنا
یه حبه سیر رنده شده
سه قاشق آرد
سه تا تخم مرغ
ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره
طرزتهیه
👇👇👇
همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده درشت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه
نوش جان👌
#کوکو
#کوکو_کدو_سبز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فريز كردن قارچ
١) ١٠ دقيقه بجوشانيد
٢) داخل ابكش بريزيد تا كامل آبش گرفته
بشه
٣)بسته بندى كنيد
✍ کامل با تمام نکات
#فريز_كردن_قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام خوشمزه
موادلازم
4 سیب زمینی آب پز • ½ فنجان هویج آب پز • ½ فنجان ذرت اب پز ½ فنجان پیاز سبز • 1 تخم مرغ •. 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز• 1 قاشق غذاخوری روغن •
4 قاشق غذاخوری ارد ذرت
✍ کامل با تمام نکات
#شام_خوشمزه
#فینگر_فود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگهداری مواد با لیمو ترش🍋
🌸🌸از لیموترش چگونه در نگهداری مواد و تمیزکاری منزل استفاده کنیم؟
✍ کامل با تمام نکات
#نگهداری_مواد
#لیمو_ترش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدس پلو تهرونی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
برای چهار نفر
برنج ۳ پیمانه
عدس ۱/۵ پیمانه
گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم
کشمش ۱۵۰ گرم
پیاز ۳ عدد
نمک فلفل زردچوبه دارچین روغن به میزان دلخواه
نوش جان👌
#پلو
#عدس_پلو_تهرونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش ترخینه🍲
مواد لازم:
۱ پیمانه عدس
۱ پیمانه لوبیا
۱ پیمانه نخود
نیم کیلو ترخینه
نیم کیلو سبزی
۲ کیلو دوغ
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، تخم گشنیز، نعنا یا پونه
✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید.
✅️ترخینه رو تموم عطاری ها موجود هست.
اگر ترخینه نداشتید میتونید از بلغور گندم استفاده کنید.
✅️تا موقع جوشیدن باید هم بزنید تا دوغ نبره.
✅️من یک لیتر هم آب اضافه کردم.
✅️این مقدار برای ۸ تا ده نفر مناسبه.
#آش_ترخینه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد انار🥗
مواد لازم:
۱) انار
۲) نخود پخته شده
۳) پیاز قرمز
۴)فلفل دلمه ای رنگی
۵) شوید
۶) جعفری
۷) آب لیمو ترش تازه
۸) روغن زیتون
۹) نمک و فلفل سیاه
#سالاد
🍕@ashpazzkhooneh🍕