کامتو شیرین کن با این جینگول قندیا 🥰 بخش اول موادش 👇 روغن صاف یا جامد : ۱۲۰ گرم پودر قند : ۱۲۰ گرم آرد الک شده قنادی : ۲۰۰ گرم پودر هل : ۱ ق چ زعفران غلیظ دمکرده : ۱ ق غ پودر کاکائو : ۱ ق غ خرفه و کنجد و پودر پسته برای تزیین به دلخواه #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

کامتو شیرین کن با این جینگول قندیا 🥰 بخش دوم موادش 👇 روغن صاف یا جامد : ۱۲۰ گرم پودر قند : ۱۲۰ گرم آرد الک شده قنادی : ۲۰۰ گرم پودر هل : ۱ ق چ زعفران غلیظ دمکرده : ۱ ق غ پودر کاکائو : ۱ ق غ خرفه و کنجد و پودر پسته برای تزیین به دلخواه #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

قارچ و پنیر اصلش اینه🧀+🍄 #قارچ_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

🌀میدونستی لیمو این‌همه کاربرد داشته تو آشپزخونه؟ ✅هوای داخل مایکروفر و ماشین‌ظرفشویی را تازه می کند. ✅ بوی نامطبوع سطل زباله را از بین می برد ✅لکه های روی فلز برنج را نابود می کند. ✅شیرآلات سرویس بهداشتی را برق می اندازد. #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

این معجون دهه شصتی عالیه🏋️‍♀️ انقدر که خوشمزه و مقویه مواد لازم : موز ۳-۲ عدد شیر حدود ۱ لیوان کنجد و پودر نارگیل بستنی وانیلی و انبه ۲ عدد خامه صبحانه ½ پاکت پسته، بادوم، گردو عسل ۲ ق م خرما ۶ عدد #معجون 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن #کتلت 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

هفته ای پنج بار درستش میکنم از بس خوشمزست💯 یه غذای خوشمزه و‌فوری...😋😍😋 ‏ مواد لازم: سینه مرغ یک عدد بادمجون دو عدد پیاز یک عدد سیب زمینی سه عدد نمک،فلفل سیاه،زردچوبه یک ق،چ جعفری ۱۰۰ گرم سس مایونز سه ق،غ #غذای_فوری 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•مزه تابستونی🥙• ~💚 فقط زمان بلانچ هر سبزیجات باهم فرق داره چون هویج رشته ایی بود من کمتر از یک دقیقه گذاشتم‌تو آب جوش ولی اگه حلقه ایی باشه یا نگینی باید ۲یا ۳ دقیقه تو آبجوش بمونه ! ~💛 تو آب سرد و یخ هم بزارید کاملا خنک شه آبکش کنید و‌ بزارید خشک شه بعد بریزید تو سالاد یا مزه! #مزه_تابستونی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بقچه مرغ😍😋 مواد لازم🔻 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر سس بشامل🔻 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز طرز تهیه🔻 پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل (دلبخواه)میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل🔻 کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود. #بقچه_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

‍ پرســـودترین معــــامله زندگـــی حال خــــوب را جایگزين حــال بــد کردن است همـین... حال دلتون خوب وجودتون سبز و سلامت زندگیتون غرق در خوشبختی❤ سلام روزتون زیبا چون گل🌺 ‌

صبحونه و میان وعده جذاب و خوشمزه کل کار هم با ۳ مرحله ساده انجام شده😋 مواد لازم : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شیر کاکائو ۳۰۰ میلی لیتر پودر یا ورق ژلاتین ۱ ق غ بیسکویت خرد شده شیر به مقدار لازم #صبحونه 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

نوشیدنی دو رنگ🧉🍹 مواد لازم : سیروپ انبه ۲ ق غ آب سیب طبیعی ½ لیوان نوشیدنی بلوبری ½ لیوان سیروپ کرن بری ۱ ق غ یخ قالبی #نوشیدنی_دورنگ 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

ترشی نوبرانه‌ی گوجه سبز😍 بالاخره گوجه سبز یا آلوچه؟! مواد لازم : سیر ۳ حبه آب ۲ پیمانه فلفل تند ۳ عدد گوجه سبز ۱ کیلو سرکه ۱ پیمانه مرزه ۳ شاخه نمک ۱ ق غ #ترشی_گوجه_سبز 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

دیگه سیب زمینی رو ساده نخور پیازچه رب گوجه گوجه خرد شده نمک و فلفل و ادویجات سیب زمینی پخته پنیر پیتزا گشنیز خرد شده #سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

مواد لازم برای تهیه اسنک پنیری : ◗ نصف پیمانه پنیر سفید ◗ ۱ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه فوری ◗ ۱۸۰ گرم ماست ◗ ۱.۵ پیمانه آرد سفید ◗ ۱/۴ پیمانه سمولینا ریز ونرم ◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن #اسنک_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

🤩آموزش کیک بستنی🤩 قنادجانم سلام🥰 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه، امیدوارم که دوست داشته باشین😋😋 ترکیبش فوق العاده عالی میشه و برای مهمونی ها خیلی گزینه خوبیه😉😉😍 بخش اول ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۱۴۰ گرم ( ۱ پ +۱ ق س) پودر کاکائو ۲ ق س بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴پ+۳ ق س) بستنی وانیلی ۵۰۰-۶۰۰ گرم 🔴 همه مواد کیک هم دمای محیط باشه 🔴 کیک بستنی حتما باید تو فریزر سفت بشه تا بتونین راحت برش بزنید، برای سرو ۲۰ دقیقه تو محیط بزارین تا کیک نرم بشه و بعد نوش جان کنین🥰 ✅ روکش شکلات شکلات ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ ق س مغز پودر شده به دلخواه ۲ ق س #کیک_بستنی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بخش دوم 🤩آموزش کیک بستنی🤩 قنادجانم سلام🥰 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه، امیدوارم که دوست داشته باشین😋😋 ترکیبش فوق العاده عالی میشه و برای مهمونی ها خیلی گزینه خوبیه😉😉😍 ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۱۴۰ گرم ( ۱ پ +۱ ق س) پودر کاکائو ۲ ق س بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴پ+۳ ق س) بستنی وانیلی ۵۰۰-۶۰۰ گرم 🔴 همه مواد کیک هم دمای محیط باشه 🔴 کیک بستنی حتما باید تو فریزر سفت بشه تا بتونین راحت برش بزنید، برای سرو ۲۰ دقیقه تو محیط بزارین تا کیک نرم بشه و بعد نوش جان کنین🥰 ✅ روکش شکلات شکلات ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ ق س مغز پودر شده به دلخواه ۲ ق س #کیک_بستنی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بخش سوم 🤩آموزش کیک بستنی🤩 قنادجانم سلام🥰 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه، امیدوارم که دوست داشته باشین😋😋 ترکیبش فوق العاده عالی میشه و برای مهمونی ها خیلی گزینه خوبیه😉😉😍 ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۱۴۰ گرم ( ۱ پ +۱ ق س) پودر کاکائو ۲ ق س بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴پ+۳ ق س) بستنی وانیلی ۵۰۰-۶۰۰ گرم 🔴 همه مواد کیک هم دمای محیط باشه 🔴 کیک بستنی حتما باید تو فریزر سفت بشه تا بتونین راحت برش بزنید، برای سرو ۲۰ دقیقه تو محیط بزارین تا کیک نرم بشه و بعد نوش جان کنین🥰 ✅ روکش شکلات شکلات ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ ق س مغز پودر شده به دلخواه ۲ ق س #کیک_بستنی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

همون کوکی آمریکایی ولی کیکش🥰 مواد لازم ۱۶۰ کره ۲۱۰ گرم شکر قهوه ای ۱ عدد تخم مرغ وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۳۲۰ گرم ۱ ق چ بیکینگ پودر شکلات چیپسی ۱ پیمانه نوتلا یا شکلات صبحانه به میزان دلخواه(قابل حذف) میتونین تا یک ماه توی فریزر نگه دارین خمیرشو و نیم ساعت قبل استفاده بیارین بیرون و بپزین بعد اماده شدن خمیر میتونین همون موقع بپزین ولی بهتره ۱ ساعت بزارین یخچال سایز قالب من ۱۵ بود فر گازی ۱۸۰ درجه زمان پخت تقریبا ۵۰ دقیقه فر های برقی و تستر ۱۶۰ درجه #کیک 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

توضیح کامل کپشن👇🏻 اخرش این حلیم بادمجونه یا کشک بادمجون😂 . این غذا فوق العادست 😢😍 📜مواد لازم: •بادمجان.............................1 کیلو •پیاز.....................................2 عدد بزرگ •سیر.....................................2 حبه •کشک...................................2 ق غ خ •نعناع...................................1 ق غ خ •آب........................................مقداری •نمک.....................................1 ق چ خ •فلفل....................................نصف ق چ خ •زردچوبه..............................نصف ق چ خ . . . . . . 🥘طرز تهیه: •ابتدا بادمجون ها رو سرخ کنید، از روغن جدا کنید و کنار بذارید •پیاز رو با حرارت ملایم سرخ کنید، ادویه ها و نعناع رو اضافه و کمی تفت بدید •بادمجون ها رو روی پیاز بچینید و سیر رنده شده رو روش بذارید کمی آب اضافه کنید و 15 دقیقه اجازه بدید روی حرارت کمی نرم بشن •بعد از این مدت از روی حرارت بردارید و بادمجون ها رو له کنید •دوباره روی حرارت بذارید و کشک رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و اجازه بدید 5 دقیقه روی حرارت بمونه •بعد از این مدت و نوش جان کنید #کشک_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

از خدا میخوام روزتون بدون غم روزگارتون بدون مشکل لحظه هاتون بدون دلتنگی🌸 عمرتون بدون مریضی و زندگیتون بدون حسرت باشه روزتون زیبا و پراز انرژی مثبت 💐 صبحتون بخیر و سلامتی

دونات نرم وپنبه ای🤌 بخش اول تخم مرغ همدمای محیط ۲عدد شیرولرم ۳/۴ پیمانه (۱۵۰گرم) خمیرمایه ۱ق س سرخالی (۷گرم) کره نرم شده یاروغن جامد ۶۰گرم شکر ۱/۴ پیمانه(۵۰گرم) نمک ۱/۲ق چ اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم) آرد حدود ۵۰۰ گرم (۳ تا ۴ پیمانه) 👈اب ولرم (داغ یاسرد نباشد) + یک ق چ ازشکروخمیرمایه را مخلوط کنید واجازه بدین تا عمل بیاد درون ظرفی دیگر تخم مرغهارا باچنگال بزنیدتاازلختی دربیاد شکر _نمک_ کره یاروغن(روغن مایع هم میشه) اضافه کرده وهم بزنید سپس شیرولرم وخمیر مایه عمل امده رابریزید و درنهایت اردالک شده را کم کم اضافه کنید _ابتداباقاشق ودست اخربادست خوب هم بزنیدو ده دقیقه ورز بدین (تاجایی ارداضافه کنیدکه خمیرلطیف ونرمی که به دست نچسبه شکل بگیره) بسته به جنس اردممکنه اردکمتریابیشتری نیازباشه ولی بیش ازاندازه ارداضافه نشود چون خمیرسفت وسنگین خواهدشد ودوناتهای پوکی نخواهید داشت ) درحدی که خمیر بدست نچسبد افزودن اردکافیست ،خمیررادرظرف چرب شده قراردهید روی ان را بپوشانیدودردمای اتاق ۴۵دقیقه تایک ساعت استراحت دهید تا حجم ان دوبرابرشود بعدازاستراحت کمی ورز بدین و ازخمیرچونه های ۸۰گرمی بگیریدباکف دست چونه ها راپهن کنیدتا ضخامت ۱سانت پیداکنند وسط انهارا باکاترگرددراورید(یا خمیر را به ضخانت نیم تا یک سانت پهن کنید وبا قالب دونات قالب بزنید) هرکدام ازچونه هارا روی کاغذروغنی ای که به شکل مربع ۱۵بریده وچرب کرده اید قرار بدین تاانداختن اونها درون روغن راحت ترباشدوموقع برداشتن وانداختن درون روغن دوناتهاشکل خودراازدست ندهند ادامه دارد #دونات 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بخش دوم دونات، نرم وپنبه ای🤌 ادامه پست قبل روی خمیرها رابه مدت حداقل ۲۰دقیقه دیگه بانایلون پبپوشانیدتا پف دوم کنند اگرروی انهاخوب پوشانده نشودوهوابخورندسطح انها خشک شده وموقع سرخ شدن ترک میخورند بعدازاستراحت دوم دوناتهاراداخل ظرفی که حدودپنج سانتی مترروغن ریخته ایدوروغن راباحرارت ملایم داغ کرده اید سرخ کنید،حرارت به حدی ملایم است که سرخ شدن هردونات چند دقیقه طول می کشددراین صورت مغزدوناتها پخته #دونات 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•آیس لته لوتوس😀• یه نوشیدنی خنک با قهوه ک تو این هوا بد میچسبه😍 #آیس_لته_لوتوس 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•رنگینک😋• مزه بهشت میده:)مخصوصا با چایی😍 ~❤️مواد لازم: ۲ لیوان آرد کره ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان پودر هل پودر دارچین و البته گردو و خرما #رنگینک 🍕@ashpazzkhooneh 🍕