استیک فیله گوساله به روش رست از قسمت وسط فیله گوساله استفاده کنید بعد از مزه دار کردن روی حرارت بالا هر طرف رو ۲ دقیقه گریل کنید تا روش تیره رنگ بشه حالا به مدت ۱۲دقیقه داخل فر قرار بدید بعد از خارج کردن از فر روش رو بپوشونید و بزارید نیم ساعت استراحت بکنه خب دیگه وقت برش زدنه @ashpazzkhooneh

🔶زیاد خوردن ماست نفخ می‌آورد و دستگاه گوارش را ضعیف می‌کندالبته اگر از گیاه نعناع، آویشن و زنیان را همراه ماست بخورید به هضم آن کمک می‌کند.و مشکلاتش را حل میکند @ashpazzkhooneh

▪️از بشقاب‌های قرمز استفاده کنید تا لاغر شوید! محققان دریافتند که استفاده از بشقاب‌های قرمز به هنگام خوردن غذا می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. طبق تحقیقات مغز تمایل دارد تا رنگ قرمز را به سیگنال‌های توقف و دیگر هشدارها مرتبط کند و در نهایت دستور به توقف مصرف غذا بدهد! ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ @ashpazzkhooneh

#ترفند_آشپزی🍛 سبزى هاى معطر موردنياز براى كوفته تبريزى شامل؛ تره_ مرزه تازه یا خشک ریز خرد _ترخون خشك يا تازه اين سبزى ها عطر و مزه كوفته رو عالى ميكنه👌🏻☺️ @ashpazzkhooneh

#کرپ 😍😍 شیر و آرد و تخم مرغ و کمی نمک را مخلوط کنید و در تابه بریزید. بعد از اینکه کمی برشته شد بردارید. میتوانید پودر کاکائو هم بریزید.و داخلش رو با مواد دلخواه پر کنید. @ashpazzkhooneh

گل نرگس ببویید تا سرما نخورید 👌 به عقیده طب سنتی بوییدن مداوم گل نرگس به پیشگیری از سرماخوردگی در فصل زمستان کمک بسیاری میکند، چون قوت بالایی در تحلیل مواد زائد از مغز دارد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ @ashpazzkhooneh

🍌 مصرف یک عدد موز در اول صبح میتواند شما را خوش اخلاق تر كند! 🍌 مصرف موز در صبح به دليل افزايش سروتونين در مغز ميتواند افسردگی و بدخلقی شما را كاهش دهد. @ashpazzkhooneh

🔷#رول_بادمجان بادمجان را به طول برش داده و سرخ كنيد دوتا روى هم قرار دهيد و موادماكارونى رو در ان قرار دهيد و بپيچيد. @ashpazzkhooneh

#سالاد_کلم_و_ذرت 🥗 😋 🔸يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنید @ashpazzkhooneh

♦️اگه گوشت چرخ شده رو اینجوری برای منجمد کردن بسته بندی کنین هم جای کمتری می گیره هم برای استفاده راحت تر هست😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌ @ashpazzkhooneh

#نکته_آشپزی 🥙 اگر به غذا بیش از حد #فلفل زده‌اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید @ashpazzkhooneh