🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#جای_جوش
راهی طبیعی برای از بین بردن جای جوش صورت
رفع کک مک
باید به وسیله یک لایه بردار طبیعی لایه برداری شود. باید حتما از یک لایه بردار نرم و طبیعی برای پوست دچار جای لک جوش استفاده کنید. جوش شیرین برای این منظور مناسب است.
یک قاشق جوش شیرین را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده تا شکل خمیر درآید. این خمیر را روی نقاط مورد نظر به شیوه دورانی به مدت 1 دقیقه بزنید. سپس با آب ولرم آبکشی کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@ashpazzkhooneh
#آش_زرشك 🍜 😋
🔸ابتدا زرشک ها را شسته و کنار گذاشته سپس درون ظرفي پیاز ریز خرد شده را با كمي زردچوبه و مقدار کمی روغن تفت داده تا طلایی شود ، سپس به آن عدس ، جو ، و عدس قرمز (دال ) كه از قبل همگي خيس خورده اند را اضافه ميكنيم ، بعد از يك ساعت از پخت آش ، آب زرشک تازه را كه با ميكسر يا بلندر گرفته شده را به آن اضافه می کنیم و بعد از حدود بیست دقیقه جوشیدن نمك ، گلپر و سبزي ترخون را افزوده و بعد از جا افتادن آن را سرو میکنیم
@ashpazzkhooneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح را
با دیر بیدار شدن کوتاه نکنید؛
به صبح مانند پنجمین
عنصر حیات بنگرید
که قدری نیز مقدس است.
🌹 صبحتون باطراوت
@ashpazzkhooneh
#سرو_شيك
داخل تخم مرغ رو خالی و خوب بشور بذار خشک شه ،،، سبزیجات دلخواهی رو خرد کن داخلش روش آلورا بریز بذار یخچال
@ashpazzkhooneh
#تیرامیسو
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پنیر ماسکارپونه
۶۰ گرم پودر شکر (۶ ق.غ)
۲ ق.غ قهوه
خامه صبحانه رو با همزن میزنیم وقتی رد همزن روی خامه جا موند( مرحله سافت پیک)
پودر شکر و پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم
و با دور تند همزن میزنیم
.
قهوه رو در اب جوش دم میکنیم میشه مخلوطی که
بیسکوییت های لیدی فینگر (مخصوص تیرامیسو) را دونه دونه توش غلطوند و خوشمزه ترشون کرد.
داخل ظرف مورد نظرتون یک ردیف بیسکوییت میزارید
مخلوط کرم پنیری رو یا با قیف یا با لیسک روی بیسکوییت ها پخش میکنیم
حتما روی هر لایه کرم پنیری پودر کاکائو میپاشیم
لایه لایه ادامه میدیم تا مواد تموم بشه.
@ashpazzkhooneh
#مرغ
تو اين روش مرغ رو به شيوه متفاوتي درست كردم خودمون كه خيلي خوشمون اومد اميدوارم شما هم درست كنيد و لذت ببريد .
اولش مرغ ها رو پختم با نمك فلفل زردچوبه و پياز بعد از اينكه پخت از اب خارجش كردم تو ي تابه ي پياز تفت دادم و بعد ي قاشق تا دو قاشق رب رو با ي قاشق رب انار مخلوط كمي اب مرغ بهش اضافه كردم غليظ شد به پياز داغم اضافه كردم و كمي اب مرغ مجدد داخلش ريختم و بعد مرغ ها رو چيدم توش تا مزه دار بشن و سس غليظ بشه و بعد كه سس غليظ شد و مرغ ها هم مزه خوبي گرفت از سس در اوردم تو روغن سرخشون كردم با شعله خيلي ملايم كه فقط برشته بشن طعم و مزه اش عالي شد و بعد كنار سس سرو كردم اگه كمي طعم ترشي رو ميپسنديد حتما امتحانش كنيد خوشتون مياد .
برنج هم كه نخود پلو هستش روش پختش هم شبيه باقالي پلو .
@ashpazzkhooneh
اگه خودتون توی خونه آبلیمو میگیرین برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر بمونه و رنگش کدر یا سیاه نشه حتما در جای تاریک نگهداری شود روی شیشه های آبلیمو کاور مشکی بکشید رنگ آن عالی می ماند.
🔻 یادتون نره هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات را داخل ظرف یا بطری های پلاستیکی نریزید چون ترشی آنها باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن آن ها می شود.
@ashpazzkhooneh
#بوقلمون
پیاز
زعفران
نمک
روعن
ابلیمو
چوب دارچین
ادویه مرغ
فلفل سیاه
طرز تهیه:🌹
اول از همه بوقلمونمون رو که از قبل شستیم وتمیزش کردیم رو داخل ظرفی میزاریم وپیاز وابلیمو وفلفل سیاه وزعفران روکه از قبل اماده کردیم رو اضافه میکنیم وبه مدت ۳ساعت داخل یخچال میزاریم تا مزه داربشه بعد با کمی روغن تفتش میدیم وآب جوش وادویه وچوب دارچین وکمی نمک وزرد چوبه اصافه میکنیم ومیزاریم خوب پخته بشه جوری که از هم نپاشه بوقلمون رو روی صافی میزاریم تا ابش بره وسینی فر رو کمی چرب میکنیم بوقلمون رو میزاریم روی سینی وکمی روغن مایع اسپری میکنیم روش داخل فر گریل میکنیم این بوقلمون با پلو بسیار خوشمزه میشه.
نکته:جوری اب بریزد که بعد از پخته شدن ۲کاسه ابگوشت داشته باشید وبا اضافه کردن کمی رب گوجه ورشته وسبزی سوپ ویه دونه هویج رنده شده میتونید سوپ خوشمزه ومقوی هم کنار سفرتون داشته باشید.
@ashpazzkhooneh