انگشت کوچک با وجود اینکه درظاهر کوچک نامیده میشود اما مسئول 50٪ قدرت و نیمی از کاربرد دست است.
درواقع از لحاظ کاربرد یک انگشت به اندازه تمام 4 انگشت دیگر اهمیت دارد!
افراد بی ادعا و صبور اطرافمان هم همینطورند فقط در نبودشان جای خالیشان را حس می کنیم!!!
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
معلم از شاگردش ميپرسه واسه چي اينقدر دير رسيدي؟ 😡😡
شاگرد: به خاطر تابلو راهنمايي رانندگي!
معلم: مگه چه علامتي روش بود؟
شاگرد: به مدرسه نزديک ميشويد، آهسته حرکت کنيد!😂😂
خلاقیتش نابووودم کرد...!!!!!!😁
😂😂😂😂😂😂😂😂😝😝😂😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍃🍊 #صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠 فرنی باشیربادام (مزاج:معتدل۳)
👈 مفید برای کم خونی واعصاب.تقویت عمومی
✅ مواد لازم
🔰 شیربادام:یک سوم لیوان "طرزتهیه درقسمت بالا"
🔰 گلاب:دوقاشق غذاخوری
🔰 آردبرنج:یک قاشق غذاخوری
🔰 شیره انگوریاکشمش:یک قاشق مرباخوری
✅ طرز تهیه
👈 آردبرنج رادرشیربادام حل کرده تانرم ویکدست شود.عسل وگلاب رااضافه کرده وروی حرارت قرارمی دهیم.مرتب بهم زده تاجوش آمده وکمی غلیظ شود.ازروی حرارت برداشته درظرفی میکشیم تاخنک شود.باشیره انگوریاکشمش تزیین کرده ومیل مینمایید.
💥مجموع کالری:200
شادو پیروز باشید🌼🌼☺️☺️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⚪️آب سیب زمینی برای سلامت رشد مو !
🔸برای شورهی سر، ریزش مو، و رشد کم مو این روش رو انجام بدین :👇🏻
🔸4 عدد سیب زمینی را با پوست در غذاساز بریزید و آب آن را بگیرید، این عصاره را به مدت 5 دقیقه به پوست سرتان ماساژ دهید.
🔸بگذارید 20 دقیقه روی سرتان بماند، سپس آبکشی کنید و پس از تکرار شاهد معجزه باشید
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
اصطلاحات مشهدی:😃😃
شنا: غُطٌه
متکا: بالشت
آب دهان:تف
زردآلوی نرسیده: اخ کوک
استخر: استرخ
گنجشک: چُغُک
تیر و کمان: پلخمون
قفل: قلف
چنگال: چینگال
ژاپن: جاپن
کلید: کیلی
یا کریم: موسی کو تقی (عالییییییه) 😂😂😂
ژیان: جیان
بزرگ:کولون
کوچیک: خوردو
اصغر: اصخر
کوچه: میلان
گمشو: گمرو
حاج آقا: حاژقا
نقشه: نخشه
یقه: یخن
مهدی: میتی
مجتبی: مشتبی
دستمال: لتّه
آب بینی: خِل
زباله: آشخال
گردو: جوز
مستراح: مستراب
همسایه: همسده
کمربند: تسمه
کثیف: پِلشت
اسپرت: چغچغی
قابل نداره: بِشه
گردن بند: خفتی
پدر زن: خُسُّر
مداد تراش: سرکن
خانه: خِنه
نوک: چینگ
چنگ زدن: ناخن جلّه
گردوخاک: دولّخ
سبد: سِلّه
آویزان: دلنگون
تکان خوردن: جُل جُل
آقا: اوی٬ یره٬ یرِگه
تلمبه: ناسوس
تند و سریع: شَخله
کش رفتن چیزی: قوروت
کِشو: خیزه
آب ریختن: پیشینگ٬
لامپ: لام
مارمولک: کلپسّه
گوجه: گورجه
تیله: توشله
ضرر: ضِلَر
مشهد:مشد
به افتخار مِشد و مشدیا 👏👏👏
بفرستین واسه رفقا مشدی تون 😂
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
دسر_رافائلو
دسر_برفی
مواد لازم:
۴لیوان شیر(منظور لیوان دسته دار فرانسوی هست )
۶قاشق غذاخوری شکر (میتونید بیشتر هم بریزید)
۶قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته
۲۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم شکلات سفید
۴ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل
طرز تهیه:
همه مواد جزء شکلات وخامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته خامه وشکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه وشکلات مخلوط محلبی بشن همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم وآماده سرو هست
برای لبه های لیوان هم کمی شکلات سفید رو بنماری کردم اول لبه های لیوان رو در شکلات بنماری شده بعد در پودر نارگیل زدم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
افشا نکردن.mp3
4.46M
#_همسراداری
به هیچ عنوان این کار رو نکنید❗️
مخصوصاً خانمها‼️
◀️حجت الاسلام پناهیان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_معرفی_کتاب 50 ادویه ترکیبی
کتاب 50 ادویه ترکیبی نوشتهی الهام دوست افزون، ضمن معرفی مجموعهای از ادویههای مختلف از سراسر جهان، نحوهی ترکیب و آمادهسازی این ادویهها را به طور کامل شرح میدهد.
🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
ادویهها و سبزیجات که چاشنی نیز به آنها گفته میشود، یکی از مهمترین اجزای غذاها و خوراکیها هستند. با چاشنیها میتوانید یک غذای کاملا معمولی را به غذایی فوقالعاده خوشمزه تبدیل کنید.
ساخت ادویههای ترکیبی در خانه بسیار ارزانتر از خرید آنها هستند مخصوصا وقتی به حجم بالایی نیاز دارید. فقط کافی است از هر ادویه مورد نیاز حجم زیادی خریده و در خانه با هم ترکیب کنید و در شیشههای مخصوص نگه دارید، به این ترتیب دیگر نیازی نیست تا یکسال به خرید ادویههای ترکیبی بروید. همچنین با تنوع زیاد این نوع ادویهها میتوانید آنها را در هر غذا و خوراکی استفاده کرده و شاهکاری از مزه خلق کنید.
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
تمامی رسپیهای موجود در این کتاب ادویههای ترکیبی هستند و بر اساس این که بومی کجا هستند و بیشتر مورد استفاده قرار میگیرند دستهبندی شدهاند. شما با ادویههای ترکیبی از سراسر جهان، حتی ادویههایی برای دسرها، آشنا خواهید شد.👌👌👌
این کتاب را با 50درصد تخفیف میتوانید از لینک زیر تهیه کنید
https://www.ketabrah.ir/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-50-%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8%DB%8C/book/32719
😍😍😍😍
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
🌻🌻🌻🌻🌻
◽دانه آفتابگردان
◽ شکلات تلخ
◽ زردچوبه
◽ ماهیهای چرب
◽ بروکلی
◽ سیبزمینی شیرین
◽ اسفناج
◽ زنجبیل
◽ سیر
◽ چای سبز
◽ کفیر
◽ فلفل دلمهای و فلفل تند
◽ بادام
◽ مرکبات
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
سوپ جعفری
😍😍😍😍
مواد لازم برای۳ نفر
برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه
هویج متوسط ۱ عدد
قارچ ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
۱- اول پیاز خرد شده رو تو روغن زیتون تفت بدین تا شیشه ای بشه..نیاز نیست کامل سرخ بشه..
۲- بعد سه لیوان آب داغ اضافه کنین..برنج،هویج رنده شده،قارچ ریز خرد شده رو بریزین ومنتظر باشین بجوشه..
۳- حالا زیرشو کم کنین وبکاراتون برسین...بعد سی دقیقه یسر بزنین وآبشو چک کنین..بعد یساعت سوپتون کاملا پخته ولعاب انداخته..
۴- جعفری و آبلیمو ویکم نمک اضافه کنین وزیرشو خاموش کنین...بعد بیست دیقه به ظرف سروتون منتقل کنین ونوشجان
🔶سایر نکات
اگه روغن زیتون نداشتین بجاش روغن مایع یا کره بریزین..
این سوپ رنگ موادشو داره چون رنگ دهنده خاصی مثل زردچوبه ورب نداره بهمین دلیل برای بچه های کوچیک مناسبه..
اگه برای مشکل یبوست این سوپو درست میکنین با اب معمولی درست کنین..ولی اگه برای گلودرد یا برای تنوع،بهتره یکم اب مرغ یا گوشت مرغ توش بریزین خوشمزه ترش میکنه..
من خودم خیلی کم زردچوبه ویکم سینه مرغ خردشده ریختم..
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
به میوه ای آرامبخش است و سبب تقویت حافظه می شود.
#نسخه_سلامتی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 لطفا کنار بخاری نخوابید
فصل روشن کردن بخاری تو خونهها شروع شده و خیلیها دوست دارن تو سرما کنار بخاری بخوابند اما این خواب شیرین خطرات و عوارضی هم داره...
🔥🔥🔥🔥🔥
▪️ خطرات و عوارض خوابیدن نزدیک بخاری
• سردرد
• سوختگی
• تنگی نفس و سرفه
• خشکی پوست و چشم
• افزایش احتمال آتش سوزی
• خشکی گلو و دهان
• سخت تر شدن بیماریهای تنفسی وقلبی
▪️ نکاتی برای کاهش خطرات و عوارض احتمالی
• یک ظرف کوچک آب روی بخاری بگذارید.
• کنار رختخوابتان یک بطری آب در دار قرار دهید.
• از گیاهان خانگی تمیزکننده هوا استفاده کنید.
• کرم مرطوب کننده و ضدآفتاب بزنید.
• از دستگاه رطوبساز استفاده کنید.
• موقع حمام از آب ولرم استفاده کنید.
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
پنکیک سیب زمینی
مواد لازم برای۶ نفر
پوره سیب زمینی ۴ پیمانه
پنیر موزارلا (موتزارلا) خردشده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱/۴ پیمانه
پیازچه خردشده ۲-۳ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
خامه ترش یا سر شیر کمی
طرز تهیه
۱- ابتدا داخل یک قابلمه ۴.۵ لیتری آب ریخته کمی نمک اضافه کنید حدود ۷ عدد سیب زمینی را پوست گرفته چهار قاچ کنید داخل قابلمه بریزید تا پخته و در حدی نرم شود که چنگال به راحتی در آن فرو رود .
۲- سیب زمینی ها را با ۴ قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی بدست آید ( پوره سیب زمینی تا ۳ روز قابل نگهداری است)
۳- پوره سیب زمینی ، پنیر، تخم مرغ ، آرد و پیازچه را با هم مخلوط کنید.
۴- مقداری از مواد را برداشته در دست گرد کنید کمی خامه روش بمالید
۵- دو طرف پنکیک را به پودر سوخاری آغشته کنید و داخل روغن تاهنگامی که دو طرفش طلایی شود سرخ کنید .
سایر نکات
میتونید خامه ترش رو حذف کنید ولی ترجیحا طبق دستور پیش برید بهتره.
مقدار نمک و فلفل و ادویه رو نگفتم چون من اصولا غذاهام کم نمک هستن و تو این دستور چون پوره سیب زمینی و پنیر نمک داره من دیگه نمک نریختم شما بنا به ذائقه تون میتونید از هر ادویه ای که خواستید استفاده کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#معرفی_کتاب
⏺معرفی کتاب هنر آشپزی و شیرینیپزی آشپز باشی
کتاب هنر آشپزی و شیرینیپزی آشپزباشی نوشته الهام حسیننیا راهنمای آشپزی و شیرینیپزی است. در این کتاب نحوه پخت انواع پلو، مارکارونی، بستنی، دسر، حلوا، سوپ، سالاد، خوراک، خورشت، کباب، آش، شیرینی و ... آموزش داده میشود.
الهام حسیننیا سعی نموده با آگاهی به ارزش غذایی موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان، شما را بیبهره نگذارد.
🔷امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانهداری به یکی از رشتههای دانشگاهی تبدیل شده است و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تأثیر خود گذاشته است. شما با روبرو شدن یک سفره رنگین اولین پیشامدی که بر ذهنتان حاکم می گردد، این تصور است که برای تهیه غذای خوشطعم و مفید باید مبالغ هنگفتی را هزینه کنید، تا غذاهای متنوع آماده گردد، در حالی که واقعیت چیز دیگری است که خانم خانه با در نظر گرفتن اقتصاد خانواده میتواند از کمترین امکانات بهترین استفاده بهینه را داشته باشد.
این کتاب را می توانید با 50 درصد تخفیف از لینک زیر خریداری کنید.
https://www.ketabrah.ir/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D9%87%D9%86%D8%B1-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D9%88-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%DB%8C/book/26514
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبحانه عالی !🥚
▫️تخم مرغ سرشار از ویتامین های E,D,K,B6 و پروتئین ها و فسفر و آهن و امگا۳ می باشدکه که درآن ها آهن و ویتامین Dتقویت کننده سیستم ایمنی بدن بوده و بدن را در مقابل بیماری کرونا تقویت می کند.
+ تخم مرغ میتواند کلسترول LDL پراکنده را به LDL متراکم تبدیل کرده و خطر بیماریهای قلبی را در فرد کاهش دهد و همچنین می تواند منجر به کاهش خطر سکته مغزی هم بشود
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
✅👌 مواد غذایی غنی از ویتامین C نیز عبارتند از:
• بروکلی
• گریپ فروت
• کیوی
• سبزیجات برگدار
• انبه
• خربزه و هندوانه
• پرتقال
• فلفل
• توت فرنگی
• گوجه فرنگی
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
این شیرینی درست کردنش خیلی راحته نیاز به هیچ قِروفِری هم نداره😉
امیدوارم بپسندید و حتما امتحان کنید❤
کاکا کدوی گیلانی
پوره کدو حلوایی👈🏻 ۲ پیمانه
آرد برنج👈🏻 ۱ پیمانه
آرد گندم👈🏻 ۱ پیمانه
تخم مرغ👈🏻۲ عدد
مغر گردو👈🏻نصف پیمانه
شیر👈🏻نصف پیمانه
شکر👈🏻نصف پیمانه
پودر هِل👈🏻 ۱ قاشق چایی خوری
وانیل👈🏻نصف قاشق چایی خوری
پودر دارچین👈🏻 ۱ قاشق چایی خوری
کنجد👈🏻به مقدار لازم
همه مواد رو به ترتیب کلیپ داخل ظرف میریزیم و خوب مخلوط میکنیم! تا به غلظت مناسب برسه.(بهتره که مواد رو یکساعت داخل یخچال استراحت بدید ولی اگر وقت نداشتید مورد نداره)
داخل تابه روغن میریزیم روغن که داغ شد از مایه کاکا داخلش میریزیم وپهن میکنیم و روش کنجد میزنیم و مثل کوکو سرخ میکنیم.
🔻میتونید از یک قاشق گلاب برای خوش عطرو بو شدن کاکا داخل مایه آن استفاده کنید.
🔻میتونید به دلخواه کشمش یا خرما هم داخل کاکاتون بزنید.
🔻استفاده از کنجد اختیاریِ
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#همسرانه
#فداکاری
💟یک همسر خوب از اهداف و آرزوهای همسرش حمایت می کند.
👈به هیچ عنوان نباید در این زمینه او را مسخره کنید یا او را ناتوان بخوانید.
👈باید همسرتان را باور کرده و برای رسیدن او به خواسته هایش فدا کاری کنید.
👈البته این درک و فداکاری باید دوطرفه باشد.
💠مولا علی علیه السلام می فرماید: "از خوى و خصلت نيكان وادار كردن خود و ديگران بر ايثار[و فداکاری] است"
📚شرح غرر الحكم: ج6، ص28، ح9350
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 پوست موز پرکابرد
پوست موز بهترین جرمگیر و سفید کننده دندونه ! سیاهی دورچشم و کبودشدگی بدن را رفع میکنه !
اگر توی ماهیتابه کنارمرغ باشه، مرغ تردتر میشه اگر روی کفش بکشید درست مثل واکس عمل میکنه !
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ درسته در فر😍
با زیر نویس فارسی
💕💕💕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 پیاده روی جزیی از زندگیتان می شود اگر بدانید:
👈 در هنگام پیاده روی مغز، قلب، استخوان ها بهتر فعالیت کرده و حافظه ، خلق و خو، سلامتی، وزن و طول عمر شما تا چه حد بهبود می یابد.
#اصلاح_شیوه_زندگی
#فعالیت_بدنی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕