فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ابدار با سیب زمینی
ومرغ آبدار با سیب زمینی در فر
مرغ - 800 گرم
🍗 سیب زمینی - 700 گرم
🍗 پیاز - 2 عدد.
🍗 سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری
سس چیلی - 1 قاشق غذاخوری
سس تریاکی - 3 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای طعم دادن سیب زمینی:
خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری
سس چیلی دو قاشق غ خ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
آشپزی:
برای شروع ، مرغ را خورد کنید ، از سس کچاپ ، سس چیلی و سس تریاکی استفاده کردم.
همچنین سیب زمینی ها را برش داده ، پوست. پودر پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه را اضافه کردم و خامه ترش و سس چیلی اضافه کردم.
ابتدا پیاز ، سپس مرغ ها و پس از آن سیب زمینی را در سینی فر بچینید و بزارید داخل فر با حرارت 180 به مدت یک ساعت
.❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سیر را خرد کرده در آبغوره بریزید، هر روز ناشتا 1 قاشقمرباخوری از آن بخورید !🍸
▫️این معجون برای درمان گرفتگی رگهای قلب، چربی خـون، درد مفاصل، ضعف اعصاب و عفونت ادرار معجزه میکند
+ آبغوره دارای ویتامین C و پتاسیم میباشد. به همین دلیل برای درمان دردهای استخوانی مورد استفاده قرار میگیرد
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه کوکو سبزی بهمراه مرغ :
این مقدار برای 4 نفر کافی میباشد
.
سبزی کوکو : 1 بسته (700 گرم)
تخم مرغ : 3 عدد
ارد : 2 قاشق غذاخوری سرخالی
پیاز : 2 عدد متوسط رنده شده
نمک : 1 قاشق مربا خوری
زردچوبه : 1 قاشق مربا خوری
فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری
زرشک و گردو : به میزان دلخواه
.
مواد مرینت مرغ :
فیله مرغ : 150 گرم
زعفران دم کرده : 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری
( به مدت 1 ساعت مرینت بشه)
.
نکته :
چون کوکو سبزی موقع سرخ کردن روغن بسیار زیادی جذب میکنه من داخل فر درست کردم شما میتونید داخل تابه هم سرخ کنید.
اگه شماهم خواستید داخل فر درست کنید تا حد امکان لایه کف و بالایی سبزی رو خیلی نازک داخل قالب پهن کنید که داخلش خیلی خوب پخته بشه.
حرارت فر از بالا و پایین همزمان تنظیم باشه با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت.
فیله های مرغ هم نسبتا درشت باشه که خیلی زود داخل فر خشک نشه 👌🏼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔷 راه هماهنگی و موافقت اخلاقی بین مرد و زن در محیط خانواده
✅ حضرت آیتالله بهجت قدسسره:
📝 هماهنگی و موافقت اخلاقی بین مرد و زن در محیط خانواده از هر لحاظ و بهصورت صددرصد برای غیر انبیا و اولیا علیهمالسلام غیرممکن است.
اگر بخواهیم #محیط_خانه، گرم و #باصفا و #صمیمی باشد، فقط باید #صبر، #استقامت، #گذشت، #چشمپوشی و #رأفت را پیشه خود کنیم تا محیط خانه گرم و نورانی باشد. اگر اینها نباشد اصطکاک و برخورد پیش خواهد آمد و همه اختلافات خانوادگی از همینجا ناشی میشود.
📚 در محضر بهجت، ج1، ص300
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
✅ انجیر
🔹⇦ درمان بیماریها با انجیر
🔹↫ انجیر بهترین درمان بواسیر و نقرس !
🔹 پیامبر اکرم صلیاللهعلیهوآله میفرماید: «انجیر بخورید چه تازه و چه خشک؛ زیرا عمل همبستر شدن را زیاد میکند، بواسیر را قطع میکند و بیماری نقرس را رفع کرده و برای سردی دست و پا مفید است.»
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_معرفی_کتاب_سوشی
کتاب سوشی به قلم ساناز مینایی، ساناز شریفی و سانیا شریفی، طرز صحیح پختن انواع سوشیها و چاشنیهای مختلف آن را در اختیار شما قرار میدهد.
این روزها سوشی غذای محبوب بسیاری از افراد در سراسر دنیا است؛ غذایی خاص که با توجه به ذائقه ملل مختلف دستخوش تغییرات بسیاری شده و حالا برخی از سوشیهای متنوع که بر سر میز قرار میگیرد، شبیه همان نیست که مردم شرق از صدها سال قبل میخوردند.
ورود سوشی از ژاپن به فرهنگ غذایی دیگر کشورها باعث شده تا برخی آن را با «ساشیمی» یکسان بدانند این درحالی است که سوشی خوراکی کاملا متفاوت است. در ژاپن «ساشیمی» به برشهای نازک گوشت گفته میشود که معمولا خام بر روی بستری از ترب ژاپنی «Daikon» قرار میگیرد و طعم و رایحهای منحصربه فرد پیدا میکند.
این کتاب را با50درصد تخفیف از لینک زیر خریداری کنید.
❤️❤️❤️
https://www.ketabrah.ir/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%B3%D9%88%D8%B4%DB%8C/book/49423
🍀🍀🍀🍀
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
✔فواید تخم شربتی
◽از تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد و ورم معده ، نفخ معده ، یبوست و بی نظمی در عملکرد روده ها استفاده می شود ؛ همچنین تخم شربتی یکی از درمان های گیاهی فشار خون و آرامش اعصاب می باشد و برای کسانی که میخواهند پوست و موی زیبایی داشته باشند ، عالیست.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شله زرد فوق العاده لذیذه و کلا نیم ساعت زمان میبره، بریم برای مراحل پخت
اول یک پیمانه برنج رو شستم، بعد دو لیتر آب جوش اضافه کردم البته به کیفیت برنج بستگی داره و میتونید بیشتر هم بریزید.
روی شعله گذاشتم و کره رو اضافه کردم، وقتی یکم دونه های برنج باز شد با گوشتکوب برقی له کردمش شما اگر ندارید با گوشت کوب معمولی بکوبید.
یک قاشق آرد برنج رو با یک لیوان آب سرد خوب مخلوط کردم و به برنج اضافه کردم و مدام هم زدم که گلوله نشه.
هل دم کرده و بادام رو هم اضافه کردم.
شکر رو ده دقیقه آخر اضافه کردم من دوپیمانه ریختم چون کم شیرین دوست دارم، شما میتونید سه تا بریزید.
زعفرون دم کرده و گلاب رو هم اضافه کردم و به همین راحتی شله زرد من آماده شد😍😍😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#توپ_سوخاری_تخممرغ
🍥سینه مرغ، پودر آویشن، سس خردل، سیر، پیازچه، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز را در کاسه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا نرم شود، تخم بلدرچین ها را آبپز کنید و پوست بگیرید.
حالا مواد را 12 قسمت کنید. یک قسمت را برداشته و تخم بلدرچین را وسط آن بگذارید و گرد کنید.
سپس هر کدام از اسکاچها را در آرد سفید، بعد تخممرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_ژله_تزئینی
✍ابتدا میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید بعد هر بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان و نیم آبجوش بن ماری کنید . آب سرد نریزید که شفاف دربیاد . یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید و بزارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک باشه بعد میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون ژله بریزید و بزارید یخچال تا فیکس بشن .این کا رو تا پر شدن قالب ادامه بدید . برای گل هایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید گلها رو بچسبونید .
👈نکته : میوه هایی مانند کیوی ، آناناس، نارنگی ،انبه ، پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش فینگرفود😋❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⚪️خواص و فواید بینظیر ماش !
🔸شستشوی کلیهها
🔸پایین آورنده درجه اسیدی خون
🔸منظم کردن ضربان قلب به دلیل داشتن پتاسیم
🔸دارای فسفر و کلسیم و مفید برای رشد کودکان
🔸دارای آهن و مفید برای کمخونی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پدر و مادر اواز میخونند
بچه توی رحم دست میزنه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبنبات باطعم زنجبیل ودارچین
خیلی آسونه پیشنهادمیکنم درست کنید
موادلازم
یک فنجان شکر
نصف فنجان آب
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل
یک قاشق چایخوری پودردارچین
یک قاشق عسل
چندعددمیخک
همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم
تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید
سپس شعله راخاموش کرده عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود
پ.ن عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کرد
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی 400گرم
پیاز 3عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی 3عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕