eitaa logo
آشپزخونه
231.1هزار دنبال‌کننده
12.4هزار عکس
5.3هزار ویدیو
287 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
_سینه مرغ نیم کیلو _نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری _آرد سفید 4 قاشق غذاخوری _ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یک شیشه کوچک _سیر رنده شده 2 حبه _زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم _بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری _سیخ چوبی به تعداد لازم در ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت اجازه بدید در یخچال استراحت کند تا ترد شود. سپس آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنید ، سیر رنده شده ،ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حدی اضافه کنید تا موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .در انتها مرغ هارو به سیخ بکشید و به مواد آغشته کنید و داخل کمی روغن داغ سرخ کنید برای مغز پخت شدن مرغ ها اول روغن داغ شود و وقتی داغ شد شعله را ملایم کنید و مرغ هارو داخل تابه قرار داده تا سرخ شود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔🍔 گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
💬 | متن پیام: سلام چرا اکثر فیلم هاتون نصفه هست؟؟؟؟ ✍️سلام مخاطب گرامی! خوشحال می شویم با ذکر عنوان و مصداق بفرمایید تا بررسی و اصلاح شود. مثلا بنویسید همبرگرمغزدار در فلان تاریخ.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش درست کردن ته دیگ 😍 تو مهمونیا سلیقه و هنرتو به رخ بکش👌 خانومای این کانال بینظیرن😘 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• کلم • گوشت یا مرغ • پیاز سبز • زنجبیل • تخم مرغ •سس سویا • نمک • 2 قاشق غذاخوری نشاسته • ادویه جات • آرد • اب • نمک •2 عدد تخم مرغ • آرد خشک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🧁کره نرم شده ۱۲۵ گرم 🧁روغن مایع ۱ استکان 🧁پودر کرم شانتی ساده ۱ پاکت 🧁بکینگ پودر ۱۰ گرم( ۱ بسته) 🧁وانیل ۵ گرم(۱ بسته) 🧁آرد به میزان لازم طرز تهیه: 🥄برای درست کردن شیرینی کرم شانتی ابتدا خمیر آن را آموزش میدهیم به این طریق که در یک کاسه همه مواد را با هم مخلوط کره در آخر کم کم آرد را میریزیم و خوب ورز میدهیم تا بدست نچسبد تکه هایی از آن را برداشته در دست گرد میکنیم در سینی فر قرار داده در فر گرم قرار داده تا تا زیرش طلایی شود . 🥄سپس از فر در آورده تا ولرم شود به طریق بن ماری شکلات را ذوب میکنیم رویش فندق می ریزیم و تزیین میکنیم. 🥄این شیرینی خوشمره را حتما امتحان کنید و در کنار خانواده همراه با چای یک عصرانه خوشمزه داشته باشید مطمنا درست کردن شیرینی خانگی سالم تر و بهتر خواهد بود. 🥄چون از مواد تشکیل دهنده آن آگاهی کاملی دارید منتظر آموزشهای جدید شیرینی پزی باشید و از اموزشهای قبلی هم دیدن کنید همانطوریکه میدانید این شیرینی بدون تخم مرغ است و کسانی که به دنیبال رسپی بدون تخم مرغ هستند یک شیرینی ایده آل است . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
📌در یک ظرف کوچک ،آب،سس سویا،سیر،فلفل قرمز و سبز،عسل و نشاسته را خوب مخلوط کنید ووک یا ماهیتابه گودی را روی حرارت زیاد داغ کنید،روغن در ووک ریخته،کلم بروکلی و کمتر از یک دقیقه بعد میگو را اضافه کنید. مواد را مخلوط کرده و بلافاصله مواد مرحله یک را اضافه نمایید. همه مواد را خوب مخلوط کنید و با تغییر رنگ میگو ها به صورتی (حد اکثر ۴ دقیقه)شعله را خاموش کرده و پیازچه را اضافه کنید. خوراک شما آماده است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸مهربانان روزتان پراز محبت 🌺الهی سهم امروزتان شادی 🌸سهم زندگیتون عشق 🌺سهم قلبتون مهربانی 🌸سهم چشمتون زیبایی و 🌺سهم عمرتون عزت باشه 🌸روز خوبی پیش رو داشته باشید ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🌯 فلفل دلمه جعفری شوید پنیر پیتزا تخم مرغ نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید). . خلاق باشید و مواد داخل رو با سلیقه خودتون سازگار کنید. . تا تخم مرغ رو ریختید نون رو بذارید، دقت کنید که ماهیتابه شما باید نچسب باشه. بعد از اینکه برگردوندید، نمک و فلفل بزنید، پنیر بریزید و دو طرف ساندویچ رو ببندید، ۲ دقیقه برای هر طرف و تمامه کار. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد مزه دار کردن ماهی ماهی قزل ۱ عدد متوسط ماست ۱ پیمانه خردل ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری نصف لیمو مواد لازم ارد ارد ۲ پیمانه نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری مواد برنج برنج ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذا خوری شوید ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری مواد پیاز کاراملی پیاز ۲ عدد گردو ۵ عدد رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم ‎‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت درون دیس ‎‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
♨️ بسته اکران فیلم پیشنهادی عمار در سالگرد اغتشاشات 📽 مستندات روشنگری مرتبط با فتنه و بلوای سلبریتی‌ها ✅ دریافت آثار 👇🏻 🎞 B2n.ir/b55211 📌دریافت فایل با کیفیت اینفوگرافی: eitaa.com/ekranmardomi/1847 💠 اکران مردمی جشنواره فیلم عمار @ekranmardomi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
، خونگی_و_فوری😍😋 مواد لازم : ۳ ق ماست ۱ ق بکینگ پودر ۱ استکان روغن آرد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
😍 روش اول : 📌یک قاشق غذا خوری سرکه سفید یا آب لیمو ( ترجیحا آب لیمو ترش ) را در یک پیمانه شیر سرد بریزید و بدون هم زدن ۱۵ دقیقه زمان بدهید . سپس می توانید از این محلول به عنوان باتر میلک استفاده نمایید . روش دوم : 📌این روش نیز مانند روش قبل است با این تفاوت که در این روش به جای آب لیمو یا سرکه از یک و سه چهارم قاشق غذا خوری کرم تار تار استفاده می شود که تهیه کرم تار تار به نسبت تهیه سرکه و آب لیمو قدری دشوار تر می باشد . این میزان کرم مناسب برای یک لیوان شیر می باشد روش سوم : 📌در این روش ، یک لیوان را به اندازه سه چهارم از ماست خامه ای و یک چهارم از شیر پرچرب پر می کنیم و سپس محلول را خوب هم می زنیم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
این سس خوشمزه براي انواع سالاد فصل و سبزيجات عالیه. . طرز تهيه: يك چهارم ليوان روغن زيتون رو با دو ق غ آبليموي تازه و دو ق غ سركه مخلوط كنيد. دو تا حبه سير رو با پهناي چاقو كمي فشار بديد تا بشكنه و پوستشو جدا كنيد و همينجوري داخل سس بندازيد. سبزيجات معطر خشك كه مخصوص سالاد هستن مثل اورگانو(هایلایتها،بخش مواد غذایی رو ببینید)، آويشن، ريحان رو به همراه كمي نمك و فلفل سياه به تركيب قبلي اضافه كنيد و حداقل بذاريد يكروز داخل يخچال بمونه تا طعم سير داخل چاشني آزاد بشه. هرچي بيشتر بمونه طعم سير قويتر ميشه. اگه ميخوايد زود استفاده كنيد بهتره يدونه از سيرها رو خرد كنيد و داخلش بريزيد تا طعمش زود آزاد بشه. نکته:من همیشه کمی شکر یا عسل به این سس اضافه میکنم چون ملس بیشتر دوست دارم. اين چاشني تا يك هفته داخل يخچال قابل نگهداريه و مقدارش هم زياد نيست كه بيشتر از اين بمونه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سلام به دوستانی🕊🌸 که بودنشان نور امیدی ست در دل🕊🌸 امروزتان پراز موفقیت 🕊🌸 لبتون پراز خنده شیرین🕊🌸 قلبتون پراز مـهر و زندگیتون پراز عشق🕊🌸 صبحتـون بـخیر 🕊🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕