فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کره کباب نه تنها چیزی ازکوبیده کم نداره حتی میتونه خوشمزه تر هم باشه پس امتحانش کنید👌🏽🤤
مواد لازم برای ۴ تا ۵ عدد کره کباب:گوشت مخلوط راسته گوساله و قلوه گاه گوسفندی ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،ادویه ها ( سماق ۲ قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری، پودر فلفل سفید ۱/۲قاشق چایخوری، پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری ، نمک، )کره ۵۰ گرم،گوجه ۵ تا ۶ عدد
برای کنار کباب:پیاز ۱ عد،جعفری تازه یا خشک پنجاه گرم،سماق ۲ قاشق غذاخوری،روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ،نون لواش یا نون عربی یا نون پیتا به مقدار لازم ،زعفرون ۱/۲پیمانه
#کره_کباب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مربای به😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 دو لیوان
شکر🍚 نصف فنجان چایخوری
آب مربای به یا همون شیره باقی مونده
تخم مرغ🥚 چهار عدد
شیشه مربا یک فنجان
شیر🥛 نصف فنجان چایخوری
وانیل 🌸یک قاشق چایخوری
کره آب شده🧈دویست گرم
بیکنیک پودر🥄 دو قاشق مربا خوری
نمک🧂 نوک قاشق چایخوری
مربای به🍎 سه قاشق غذا خوری
تکه های مربا به داخل این کیک عالیه عالی بشدت پیشنهاد میکنم
فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بذارید بپزه
و در آخر با سیه چوبی تست کنید
#کیک_مربای_به
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رستورانی😍😋
سیب زمینی ها رو پوستش رو کندم و ورقه ای کردم و به صورت خلالی هم اندازه خرد کردم.
حتما توجه کنین که اندازه ها یکسان باشه چون ممکنه بعصی هاش نپزه.
بعد داخل قابلمه ای آب جوش ریختم و یک قاشق مربا خوری نمک ریختم و سیب زمینی ها رو به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش روی حرارت قرار دادم.
بعد آبکش کردم و داخل ظرفی که پر از آب و یخ بود ریختم. بعد از ۵ تا ده دقیقه آبکش کردم و خشک که شد داخل روغن ریختم و سرخ کردم.
کمی هم زردچوبه بابت خوش رنگ شدنش اضافه کردم.
حرارت کم باشه روعن حتما داغ شده باشه.
طرف ترحیحا کوچیک باشه تا روغن کمتر مصرف بشه و در این صورت چند مرحله سیب زمینی ها رو ریختم و سرخ کردم.
بعد از سرخ شدن روی یه دستمال تمیز و یا یه صافی قرار بگیره تا روعنش بره و روغن کمتری جذب بشه.
روی هم تلنبار نکنین تا نرم نشه.
#سیب_زمینی_رستورانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما یا دونر کباب😍😋
مواد لازم :
فیله ران مرغ ۵۰۰ گرم
برای مزه دار کردن :
آب لیموترش ۲ ق غ
سیر رنده شده ۱ حبه
پودر تخم گشنیز ½ ق غ
پودر فلفل قرمز تند ½ ق چ
پودر پاپریکا دودی ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
پودر زیره ½ ق غ
پودر هل ½ ق غ
نمک ۱ ق چ
برای مواد سس :
پودر زیره ۱ ق چ
آب لیموترش ۱ ق غ
ماست یونانی ½ لیوان
سیر ۱ حبه رنده شده
نمک، فلفل سیاه
برای سرو :
برای هر نفر ۱ یا ۲ تا نون پیتا
گوجه فرنگی ریز خرد شده
پیاز قرمز خلالی خرد شده
سس تند یا پنیر رنده شده
کاهوی ریز خرد شده
#شاورما
🍕@ashpazzkhooneh🍕
بار الها
تنها کوچه ای
که بن بست نيست
کوچه ياد توست
از تو خالصانه مي خواهم
که دوستان
خوبم و هيچ انسانی
در کوچه پس کوچه های
زندگی اسير و گرفتار
هيچ بن بستی نگردد
شب همه عزیزان بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتا خونگی🫓
مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
شکر یا عسل ۱۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
آب دمای محیط ۳۰۰ گرم
کره یا روغن ۳۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
#نان_پیتا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتف و بال🍢
مواد لازم :
کره ۲۵ گ
نمک ۱ ق چ
زیره سبز ½ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
کتف و بال ۷۰۰ گرم
آویشن پرک ۱/۲ ق چ
خامه به دلخواه ۱ ق غ
سس باربیکیو ۱ ق غ
پاپریکا دودی ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
جعفری چند برگ
آب لیمو ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
سس تند
#کتف_بال
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پیتزا🍕
مواد لازم :
سوسیس ۲ عدد
خمیر هزارلا ۱ بسته
زرده ی تخم مرغ
کمی پنیر پیتزا
روغن ۱ ق
#مینی_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی جذاب🍫
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
شیر ۳ لیوان گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
پودر نسکافه ۱ بسته
شکلات تخته ای تلخ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
پتی بور ۸ عدد
#دسر_شکلاتی_جذاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهدیگ مجلسی 😎
مواد لازم :
آب ½ لیوان
آرد سفید ۳ ق غ
نمک، زردچوبه ½ ق چ
برنج آبکش شده
عصاره زعفران
روغن ۳ ق غ
#ته_دیگ_مجلسی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای جدید با دو قلم مواد😎
ساده، سریع، بدون دردسر
مواد لازم :
ژامبون گوشت
یا ژامبون مرغ
پنیر پیتزا
#غذا_با_دو_مواد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اطلاع رسانی ادمینها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آقا غرق زخمیم
ولی قامتمان خم نشده ...
و داغی که با ظهور التیام پیدا میکنه😔
آقا جان العجل
#کرمان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون و خوشمزهترین کتلت ممکن رو با مرغ بپز😋
٧٠٠ گرم سينه مرغ بدون استخوان،٢ عدد پياز،٢٠٠ گرم مايونز،٣ تا تخم مرغ،١ استكان آرد،ادويه ( نمک ، فلفل ، آویشن ، زردچوبه ) به مقدار لازم
#کتلت_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اطلاع رسانی ادمینها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☑️شگفتانه محسن چاوشی
در وصف حاج قاسم سلیمانی
🔘 موسیقی ، متن و تشبیه ها و تصویر سازی از سردار فوق العاده زیباست
آه از غمی که تازه شود با غمی دگر💔
حتی از زائرانت هم هراس دارند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه تخم مرغ و سیر دارید این خوشمزه رو درست کنید و که کوجیک و بزرگ عاشقش میشد❤
تخم مرغ 2 عدد
شیر یا ماست 150 میلی لیتر
سیر 5-6 حبه
نمک 1 قاشق چایخوری
نوشابه 1 قاشق چایخوری
آرد 300 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد 300 گرم
مواد رو با هم خلوط کنید و داخل تابه سرخ کنید
#غذا_با_سیر_تخم_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری خوشمزه😍😋
مواد لازم :
ژامبون ۴ ورق
نون تست ۴ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ⅓ پیمانه
پنیر ورقهای
پنیر پیتزا
#شام_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو بادمجان 😍😋
بادمجان ۵ عدد
گوجه ۷_۸ عدد
فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)
آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان
____
1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن
2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار
3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه
4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
#پلو_بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
⭐️آرامـش آسمـان
💫شب سهم قلبتان باشد
⭐️ و نـور ستـاره ها
💫روشنی بـخش
⭐️تـمام لحظہ هایتان
💫خُــدایـا
⭐️ستارههای آسمـانت را
💫سقف خانه دوستانم کن
⭐️تا زندگیشان
💫مـانند ستـاره بدرخشد
⭐️شبتون بخیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی ژاپنی😍😋
مواد لازم :
شکر🍚 ۳۵ گرم
نشاسته ذرت🌽 ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس🥡 ۱۰۰ گرم
شیر🥛 ۱۸۰ گرم
کره🧈 ۳۰ گرم
مواد فیلینگ :
انواع بیسکوییت🍪
میوه و مغزها🍓🍒🍌
انواع کرمها🥣
شکلات🍫
#موچی_ژاپنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله خاص پسندا🍊😍😋
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
ژله آلوئورا ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
نارنگی ۴ عدد
ژلاتین ۱ ق غ
#ژله_خاص_پسندا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیشنهاد میکنمیکبار اینبقچه سبزیجات خوشمزه رو درست کنید 😍😋
مواد لازم:
2 عدد پیاز
1 پیمانه برگ پیاز سبز
500 گرم اسفناج
1 دسته جعفری
1 لیوان شیر 200 میلی لیتر
1 لیوان چای خوری 90 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم.
۱ عدد سفیده تخم مرغ را برای خمیر و زرده را برای روی آن جدا می کنیم.
آرد گندم 3.5 پیمانه، 420 گرم.
کره 1 قاشق چایخوری 15 گرم.
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 12 میلی لیتر.
9 عدد مرنگ مساوی درست می کنیم. برای پر کردن. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 5 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک 4 گرم.
فلفل سیاه، زیره، نعناع از هر کدام 1 قاشق چایخوری. به دلخواه می توانید فلفل تند یا. شیرین اضافه کنید.
1 قاشق غذاخوری شیر و روغن نباتی را به زرده تخم مرغی که جدا کرده ایم اضافه می کنیم. بیایید آن را مخلوط کرده و برس بکشیم. کنجد و زیره سیاه را بپاشیم. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ۳۵تا ۴۵ دقیقه می پزیم.
معرکست طعمش حتما یکبارمشده امتحانش کنید
#بقچه_سبزیجات
#لقمه_مدرسه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از لذیذترین چلو گوشتها😍😋
مواد لازم :
زعفران ۶ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
زبان گوساله ۱ عدد
دارچین ¼ ق چ
نمک، فلفل سیاه
سیر ۲ بته
ادویهها :
نمک، فلفل
زرد چوبه
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕