پلو مرغ😍😋 مواد لازم ؛ سینه مرغ ( ۲ عدد متوسط ) تقریبا ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد کامل برای آب پز کردن مرغ پیاز بزرگ نگینی شده ۱ عدد برای تفت دادن ادویه ( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا) رب گوجه ۲ ق غ زعفران دم شده به دلخواه #پلو_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا ماهو عمانی 7 سپتامبر، 2024 حالا داخل این حلوا چیا هست🤔 سه قاشق غذاخوری پر شکر کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم یک قوطی کامل شیر عسلی۳۶۰ گرمی خامه صبحانه سفت سه قاشق غذا خوری زعفران آب شده پنج قاشق غذاخوری گلاب یک سوم استکان هل نصف قاشق چایی خوری #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اگه میخوای خیلی سریع یه چیز برگر کلاسیک توی خونه درست کنی پاشو با این رسپی دست بکار شو🍔 مواد لازم : پودر سیر نمک، فلفل سیاه کره حدود ۱۰۰ گرم گوشت‌ چرخکرده ۵۰۰ گرم (راسته گوساله، سَردست گوساله) آرد سوخاری ¼ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد کمی فلفل قرمز پنیر ورقه‌ای مواد سس : سس خردل سوییت‌ چیلی سس مایونز خیارشور پاپریکا #چیز_برگر_کلاسیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این کیک موکا اصلاً امتحان نکن🙅‍♂️ چون میدونم بهش اعتیاد پیدا میکنی🤤 مواد لازم : شیر ۱ لیوان روغن ½ فنجان قهوه موکا ۱ بسته شکلات تخته‌ای ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر کاکائو ۱ لیوان شکر ½ فنجان آرد ۱ لیوان #کیک_موکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رسپى کرپ شکلاتی رژیمی😍 بدون شکر، پر پروتئین مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۱۰ گرم ماست ایسلندی ۳ ق غ سفیده تخم مرغ ۲ عدد اسانس وانیل ½ ق م اریتریتول ½ ق غ برای مواد بین کرپ : پروتئین وی شکلاتی ۱ اسکوپ ماست ایسلندی ۵۰ گرم #کرپ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو گل کلم و بروکلی 7 سپتامبر، 2024 مواد لازم: گل کلم و بروکلی و چشمی ریختم در حد یک آبکش کوچیک سه عدد تخم مرغ ادویه ها پاپریکا نمک فلفل زردچوبه زعتر پیاز متوسط ریز شده سه قاشق جعفری ریز شده سه حبه سیر یک لیوان آرد آب به مقدار لازم نوش جان🙋🏻‍♀️ #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیراشکی پنیری 7 سپتامبر، 2024 مواد لازم : از اول تا آخر با یک لیوان اندازه مواد ‌و بزنید آرد سه لیوان شکر دو قاشق غذاخوری شیر خشک قنادی دو قاشق غذاخوری پر بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری خمیر مایه فوری نصف قاشق چایی خوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری ماست دو قاشق غذاخوری که به دمای محیط رسیده آب ولرم نصف لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان پنیر خامه ای ،شیر،شعریه به مقدار لازم شیر عسلی برای روی پیراشکی #پیراشکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زیبا اندیش که باشی😉 همه چیز را زیبا می بینی😍 نگاه از درون تو می آید🤗 نگاه درونیت را به دنیا زیبا کن😌 تا دنیا زیباییهایش رابرتو جاری کند🕊 صبحتون زیبا🌹

باقلوا فوری مواد لازم : تخم مرغ خمیر هزارلا رشته شعریه سس شکلاتی یا خامه قنادی یا عسل وانیل #باقلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب مرغ خوشمزه اونم متفاوت و سه سوته 🙌 کنارش یادتون نره گوجه و فلفل هم کباب کنید 🥓🍅🌶 کباب مرغ " نیم کیلو سینه مرغ چرخ کرده مقداری چربی بره + پیاز ریز خرد شده + کرفس ریز خرد شده 1 قاشق غذاخوری آرد + نمک + فلفل سیاه + پاپریکا همگی را با هم در غذاساز مخلوط کنید و یا خوب ورز بدید و طبق ویدئو در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده به شکل مستطیل در آورید و برش بزنید . کباب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه، یکربع یا کمتر یا بیشتر بسته به فر شما دارد کباب کنید. قول میدم که از این کباب خوشمزه تر نخوردید 🤤👌🏻🥰نوش جونتون #کباب_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش یه پاستای خوشمزه و فوری #پاستا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یخنی پلو یخنی پلو غذای محلی شهرستان درگزه که تو بعضی شهرها هم مثل قوچان -شیروان -مثل هم درست میشه ولی اصالتش برمیگرده به شهر زیبای درگز گوشت به مقدارفراووان اونم گوسفندی😁😁من ۴۵۰گرم زدم آب یک لیوان نمک مقداری پیاز درشت دوعدد پیاز رو سرخ کنید تا حدی که رنگ پیازتون قهوه ای شه قهوه ای نه سیاه🙄 سرخ کردن پیازفوق العاده در طعم و رنگ این غذا مهمه چون با رنگ پیاز این غذا رنگش تیره میشه وتفاوتش با چلو گوشت همین نکته ست فقط پس باید بیشتر از همیشه سرخ بشه فقط مراقب باشی پیازتون نسوزه چون سرخ کردن پیاز این غذا تقریبا به مرز سوختگی میرسه اگه حواستون نباشه یا کمی دیرتر از رو حرارت بردارین میسوزه وقتی رنگ پیازتون تیره شد خیلی سریع با سرعت عمل بالا و حرارت بسیار کم گوشتها رو داخل پیاز تفت بدین و باز هم میگم مراقب باشین هین سرخ کردن گوشت پیازتون نسوزه بعد به اندازه 1 لیوان آب داخلش بریزید جالبیش اینه که این غذا هیچ نوع ادویه ای نداره فقط نمک میخواد و فقط به فقط با همون پیاز سرخ کردش رنگ و طعم میگیره که خیلی هم بی نظیره و اگه ادویه ای بهش اضافه کنید دیگه به هیچ عنوان اون طعم بی نظیر یخنی رو نمیگیره. بذارید با نمک با حرارت ملایم بپزه و با برنجتون نوش جان کنید #یخنی_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه وعده غذایی کامل😍 بادکوبه مواد لازم:۲۰۰گرم سینه مرغ،۵عدد سیب زمینی متوسط،۲عدد گوجه فرنگی،۳عدد پیاز متوسط،رب گوجه ۱قاشق غذا خوری،رب نارنج ۱قاشق غذا خوری (اختیاری)،۵عدد تخم مرغ،نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه (به مقدار لازم)،۲حبه سیر،بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری #بادکوبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

از امروز دیگه ماست رو خالی نخور🥣 بهتره که فواید هر کدوم رو بدونید : ماست و پونه، ماست و زیره، ماست و خرفه ماست و آویشن، ماست و نعنا #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نون قلبی 7 سپتامبر، 2024 مواد لازم برای خمیر: ۳۶۰ گرم آرد (حدودا ۳ لیوان) ۵۰ گرم شکر(۳قاشق غذا خوری) ۵گرم خمیر مایه خشک(حدودا یک قاشق غذا خوری سر خالی) ۴گرم نمک(نصف قاشق چایی خوری سر خالی) یک عدد سفیده تخم مرغ ۲۰۰ گرم شیر(یک لیوان شیر به دمای محیط رسیده) ۳۰ گرم کره(حدودا یک قاشق غذاخوری) برای رومال زرده تخم مرغ و وانیل شکر و دارچین و کره آب شده برای باز کردن خمیر #نون_قلبی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک شکلاتی بدون هیچ زحمتی مواد لازم : شکر ۲ ق پودر کاکائو ۱ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ⅓ ق روغن مایع ۱ ق وانیل ۱/۴ ق شیر دو ق آرد دو ق #کیک_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب زمینی فرمی😍😋 🛍مواد لازم : 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پنیر ورقه 50 گرم کره 1 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری روغن کمی آویشن ، نمک و فلفل سیاه 🥣طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی هارو پوست میکنید از وسط نصف میکنید ،داخل نصفه سیب زمینی ها سه تا خلال دندان بزنید مثل سه پایه (اینم یه روشه برای بخار پز کردن سیب زمینی) سپس 1 لیوان آب و 1 قاشق روغن و بریزید باهم کف قابلمه د درب قابلمه رو بزارید تا بپزه. بعد 40 دقیقه سیب زمینی هارا له کنید یک ورق پنیر و کمی کره اضافه کنید و آویشن و فلفل و نمک هم بزنید بعد داخل قیف بریزید و در سینی فر کاغذ روغنی بذارید وبا فاصله توی سینی فرم بدید و بذارید رو دمای ۱۸۰ درجه ۱۲ دقیقه تو فر باشه فرم از قبل روشن کنید چند دقیقه گرم بشه سیب زمینی فرمی شما آماده ست #سیب_زمینی_فرمی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍃🌸معجزه‌ی صبح را که میبینی آرزوهایت را با شوق به دنیـا بگو🥰 دنیـا صدای عشق و روشنی را خواهد شنید...💓 🌸🍃سـلام دنیا 🌸🍃سـلام صبح قشنگ 🌸🍃سـلام زندگی سـلام به همگی😊✋ صبحتون بخیر....🌸🍃 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اوتمیل 2 سپتامبر، 2024 موادلازمش جو‌ دوسر پَرَک فوری، شیر، پودر دارچین، کره بادوم‌زمینی، عسل، میوه یا هر نوع مغزی که دوست داری، دونه چیاسید #اوتمیل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بورك اسفناج پنیر 😍😋 بورک باید اينجورى ترد و خوشمزه باشه و خيلى راحت اماده بشه👌🏻😋👌🏻 خمير هزار لا ١بسته اسفناج ٢٠٠ گرم پنير خامه اى ٢٠٠ گرم روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى گردو به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ( براى رومال كردن) كنجد براى تزئين ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه(بسته به نوع فر زمان فرق ميكنه حواستون باشه نسوزه) ❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين ❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه ❌اگه ديدين خميرتون موقع وردنه كشيدن پاره شد يا به شكل دلخواهتون باز نشد ميتونين خميرو جمع كنين يه ورز خيلى كوچيك بدين بعد خودتون بازش كنين همه ى مراحل در ويديو مشخص هست☺️ #بورك_اسفناج_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اصیل ترین غذای گیلانی همینه👌👌 مواد لازم میرزا قاسمی 👇 بادمجون.............۴ عدد ( ترجحیا بادمجون دلمه نباشه) گوجه فرنگی......... ۴ عدد سیر .................. ۱ بوته کوچک تخم مرغ............... ۲ عدد نمک فلفل زردچوبه....... به مقدار کافی رب ............... ۱ قاشق غذاخوری ( در صورت دلخواه) طرز تهیه میرزا قاسمی 👇 سیر رنده شده رو با کمی زرد چوبه سرخ کنید گوجه خورد شد رو اضافه کنید وقتی سرخ شد و له شد بادمجون و‌نمک رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کاملا سرخ بشه رب و فلفل برنید در آخر هم تخم مرغ بزنید درشو بزارید تا جا بیافته #غذای_گیلانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ناگت مرغ گوشت مرغ 400 گرم پیاز بزرگ 1عدد سس خردل 2 ق غ سس گوجه تند 2 ق غ سير چند 2 حبه پنیر پیتزا 1 لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1 ق غ پودر سوخاری پانکو به میزان لازم روغن به میزان لازم گوشت مرغ رو چرخ میکنیم، پیاز رو رنده کرده و ابشو میگیریم به همراه سیر رنده شده و ادویه ها به مرغ اضافه می کنیم، سس خردل، سس گوجه رو اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم میریزیم مواد رو باهم مخلوط میکنیم 1 ق غ آرد سوخاری میریزیم و مواد رو با دست ورز میدیم. دوساعت توی یخچال استراحت میکنه. بعد از این تایم از مواد به اندازه بزرگتر از گردو برمی‌داریم و شکل میدیم، تخم مرغ رو با نمک و پاپریکا هم میزنیم و ناگت هارو توی تخم مرغ میغلطونیم و بعد توی پودر سوخاری پانکو میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ می‌کنیم. 🌹جای چرخ گوشت میشه از غذا ساز هم استفاده کرد. 🌹روغن اول داغ کنید بعد حرارت کمتر باشه که ناگتها مغز پخت بشن. 🌹از پودر سوخاری ریز استفاده کنید. 🌹1 ق غ آرد سوخاری برای انسجام بیشتر ناگتها است #ناگت_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با یک دونه بطری کلی نون پیچکی بدست میاریم مواد لازم : یه دونه تخم‌ مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دو انگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان #نون_پیچکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•چیزکیک نیویورکی🍰• ~💙موادلازم ۳۰۰ گرم بیسکویت (می‌توانید از ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری استفاده کنید) ۱۰۰ گرم کره ۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه‌ای) ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ عدد تخم‌مرغ ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل ۱ قاشق مرباخوری آب لیموی تازه #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رولت ابری دیده بودید تا حالا😍 رولت اینقدر دلبر آخه مواد لازم : آرد ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم آرد کیک ۱۰ گرم آب ۲۰۰ میلی لیتر رنگ خوراکی ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۴ عدد زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر خامه ۱۰۰ گرم روغن ۶۰ میلی شیر ۶۰ گرم شکر ۱۰ گرم #رولت_ابری 🍕@ashpazzkhooneh🍕