مرغ سوخاری ادویه های مورد نیاز میتونه هرچیزی باشه اما از همه بهتر پودر سیر پودر پیازکمی آویشن نمک 🧂فلفل سیاه یا قرمز من ادویه آماده کتف و بال زدم که توش پاپریکا هم داشت مرغ هارو که ادویه زدین بزارید دو ساعت تو یخچال بمونه بعد یه کاسه آب یخ و یه کاسه آرد🥡 بزارید کنار دستتون اول تو آب یخ بعد هم آرد بزنید این کار و دوبار انجام بدین و مرحله دوم که تو آرد زدین با دوتا انگشتتون حالت نیشگون به مرغ پولک بدین اگر پر پولک دوست دارین این مراحل و سه بار هم میتونید انجام بدین .بعد هم تو روغن داغ سرخ کنید . پ.ن:آرد نانوایی مرغ سوخاری رو خوش رنگ تر میکنه .بهتر تیکه های مرغ ریز باشه تا هم سریع تر پخته بشه و هم مغز پختتر چون این روش بیشتر برای فیله سوخاری و کتف و بال استفاده میشه نه تیکه های درشت. #مرغ_سوخاری •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @Adamvhava •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

🍔#مرغ_سوخاری 🥢سینه ی مرغ 🥢 نمک، فلفل سیاه، پاپریکا 🥢 آرد سوخاری 🥢 آرد گندم 🥢 تخم مرغ 🔹اگر دوست داشتید پاپریکا، آویشن و پودر سیر هم اضافه کنید. به جای بیفتک کوب می تونید از گوشت کوب هم استفاده کنید، فقط زیاد نکوبید که مرغ ها پاره بشن. اگر سینه ی مرغتون خیلی بزرگه می تونید به بیشتر از ۲ قسمت تقسیم کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @Adamvhava •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

مرغ سوخاری من از تکه های ران🍗 استفاده کردم . از هر قسمتی بخواین می تونین استفاده کنین . از سینه مرغ بخواین استفاده کنین نیاز به پخت اولیه نداره . مرغ سوخاری در مدل های مختلف درست میشه . این نوع ساده ترینش هستش . در آینده مدل های دیگه سوخاری رو هم براتون میزارم 😊. داخل قابلمه ای آب ریخته و میزاریم بجوشه ، بعد تکه های مرغ رو انداختم و یک عدد پیاز🧅 و کمی نمک 🧂و یه دونه چوب دارچین قرار دادم و گذاشتم نیم ساعت روی حرارت کم تا بپزه . نیاز به پخت طولانی نداره چون بعدا نرم میشه . بعد از حرارت برداشته و گذاشتم خنک بشه . تخم مرغ 🥚رو داخل کاسه شکسته و هم زدم . توی یه بشقاب کمی آرد سفید ریختم و در بشقاب دیگه آرد سوخاری . تکه های مرغ رو ابتدا در آرد سفید🥡 غلتونده بعد در تخم مرغ 🥚 و بعد در آرد سوخاری خوب می غلتونیم . در آرد سوخاری میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید . تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ کردم و بعد از سرخ شدن روی یه پارچه تمیز بزارین تا روغنش بره . #مرغ_سوخاری •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @Adamvhava •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

مرغ سوخاری مواد لازم: سینه مرغ سس یک تا دو قاشق غ خ ادویه آویشن پولبیبر پودر سیر فلفل سیاه ماست ۳قاشق غ خ آرد 🥡۳ قاشق غ خ بیکینگ پودر🥄 یک قاشق مربا خوری آب 💧۴ قاشق غ خ پودر پانکو🍘 #مرغ_سوخاری •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @Adamvhava •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•