#عدس_پلو متفاوت با کباب تابه ای😍😋 یکی از بهترین نسبتها، نسبت یک به یک عدس و برنج هست. یعنی به ازای هر لیوان برنج، یک لیوان عدس ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با نوک ق چ پودر زنجبیل، پودر پاپریکا 1ق چ، جوزهندی خیلی کم، نمک و فلفل سیاه، 1عدد پیاز کوچک رنده شدهذخوب ورز بدید، داخل ماهیتابه شکل بدید و کنار بزارید. عدس هارو با نمک و چوب دارچین داخل آب بریزید. ۱۵ دقیقه برنج شسته شده رو اضافه کنید و اجازه بدید تا آب بجوشه و تبخیر بشه اجازه بدید روی حرارت کم دم بکشه. . ماهیتابه کباب رو روی حرارت زیاد بزارید، روغن بریزید و دو طرف اون رو سرخ کنید. زمان سرخ کردن هر طرف به ضخامت کباب بستگی داره. اما هر ۲-۳ دقیقه اونهارو بچرخونید تا نسوزه،حرارت رو کم کنید و تمام. داخل یک ماهیتابه دیگه، کره رو ذوب کنید، زرشک، کشمش و خرما بریزید و یک دقیقه حرارت بدید (بیشتر نشه که بافتش از بین نره) 🌟

این چند ثانیه رو ببین حال دلت عوض شه #کربلا #امام_حسین #اربعین در مسیر بهشت... ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#کاپ_کیک_هل_گلاب 👆👇

#کاپ_کیک_هل_گلاب موادلازم: تخم مرغ۴عدد شکر۱/۵لیوان وانیل مقداری روغن ۱لیوان شیر ۱/۲لیوان پودر هل ۱ق چ خ پودر دارچین۱ق چ خ گلاب۱/۲لیوان آرد۲/۵لیوان بکینگ پودر۱ق غ خ طرزتهیه: ابتدا شکر تخم مرغ و وانیل رو هم زدم تا کرمی وکشدار بشه پودرهل ودارچین رو اضافه کردم هم زدم روغن شیر و گلاب رو به ترتیب اضافه کردم ومخلوط کردم آرد وبکینگ پودر رو الک کردم کم کم به مواد اضافه کردم مواد داخل قالب مافین ریختم داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰به مدت ۲۵دقیقه گذاشتم (رویا) نوش جان اگه درست کردین راضی بودین فاتحه‌ای برای پدرم بفرستین ممنون 👆

#فیلم_اموزشی #رولت_مرغ_شکم_پر 🌟

#نان_پنبه_ای این میزان خمیر ده عدد نان به اندازه فیلم خواهد شد آرد سفید قنادی ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه) و آب ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) این مواد برای تهیه کرمی استفاده میشه که داخل خمیر می ریزیم این کرم باعث ایجاد بافت نرم و پنبه ای نان میشه آرد الک شده را با آب سرد مخلوط و خوب یکدست کنید طوری که گوله آردی نداشته باشد سپس روی حرارت کم گاز بگذارید مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شود و مایه کم کم غلیظ کرمی به غلظت تصویر اماده کنید و کنار بگذارید تا کرم سرد شود، ۱ ق س خمیر مایه +۱ ق چ شکر و ۱/۴ پیمانه آب ولرم را نیز مخلوط کنید و درب ان را بگذارید و ده دقیقه ای اجازه دهید تا خمیرمایه عمل آید(پف کند) درون ظرفی دیگر: تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۴ پیمانه سر پر (۶۰ گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی شیرخشک قنادی ۲ق س و نمک ۱/۲ق چ را خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از لختی دراید و شیرخشک کاملا درون مواد حل شود سپس ۱/۲پیمانه سرخالی روغن مایع(۷۰گرم) خمیر مایه عمل آمده وکرم اماده وسرد شده را اضافه کنید

#فیلم_آموزشی # قورمه _گوشت 🌟

قلیه مرغ مواد لازم: یک عدد جوجه نهصد گرمی🍗 یک عدد پیاز🧅 یک بته سیر حبه شده🧄 سه عدد فلفل عنابی🌶 هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه🍀🌱 یک قاشق غذاخوری آرد🥡 نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک🌱 صد و پنجاه گرم تمبر هندی🥣 آب جوش ششصد میلی لیتر💧🔥 ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم🧂 سه پیمانه برنج🍙 🌟

👩‍🍳#کوکی_ترکدار_رژیمی👩‍🍳 🍪تخم مرغ یک عدد 🍪شکر رژیمی یک چهارم پیمانه 🍪عصاره وانیل چند قطره 🍪شکلات تلخ صد گرم 🍪ارده یا روغن نارگیل چهل گرم 🍪پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری 🍪نسکافه یک قاشق غذاخوری (محلول در یک قاشق آب جوش) 🍪شیر دو قاشق غذاخوری 🍪بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری 🍪آرد کامل سه چهارم پیمانه 🍪نمک یک پنس

#شیر_موز_غلیظ_کافی_شاپی موز رسیده ۱ عدد شیر حدود ۲ لیوان (یه مقدار کمتر هم شد عیب نداره) شکر ۱ ق غ که با توجه به شیرین بودن موز میتونید مقدار کمتر یا بیشتری بریزید ثعلب ۱/۲ ق چ وانیل و پودر نارگیل دلخواه (که من نریختم) طرز تهیه شیر رو ۲-۳ ساعت تو فریزر بزارید تا یخمکی بشه. شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کنید تا ثعلب قشنگ تو شکر باز بشه وگرنه تو شیرموز حالت گلوله گلوله های کدچیک میشه. موز، شیر و مخلوط شکر و ثعلب رو تو مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست بشه و به همین راحتی شیرموز غلیظ و خوشمزه تون آماده است

برای فرداهایت به خدا اعتماد کن او درهایی را می‌بندد که هیچکس قادر به گشودنش نیست و درهایی را باز می‌کند که هیچکس قادر به بستنش نیست #شبتون_بخیر 🌙 فرداتون پراز امید ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

📖 #تقویم_شیعه ☀️ امروز: شمسی: دوشنبه - ۱۳ شهریور ۱۴۰۲ میلادی: Monday - 04 September 2023 قمری: الإثنين، 18 صفر 1445 🌹 امروز متعلق است به: 🔸سبط النبي حضرت امام حسن مجتبی علیه السّلام 🔸سیدالشهدا و سفينة النجاة حضرت امام حسین علیه السّلام ❇️ وقایع مهم شیعه: 🔹امروز مناسبتی نداریم 📆 روزشمار: ▪️2 روز تا اربعین حسینی ▪️10 روز تا شهادت حضرت رسول و امام حسن علیهما السلام ▪️12 روز تا شهادت امام رضا علیه السلام ▪️17 روز تا وفات حضرت سکینه بنت الحسین علیها السلام ▪️20 روز تا شهادت امام حسن عسکری علیه السلام ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

‌ ✹﷽ ✨خدایا 🌤 با نام تو آغاز میکنیم شروع روزمان را ای زیباترین علت هر آغاز 🌤ای خدای زیباییها سودای عشق توآفتاب دل ماست، پس نگاهت را ازما نگیر، وبااشعه های زرین عشقت،نور امید رادرروزنه های فروبسته دل هایمان بتابان آمین یا رب العالمین ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سفره_آرایی برای تزیین انواع سالاد تک نفره میتونی خیار و یا خیارشور و هویچ پخته رو حلقه حلقه کنی و برای تزیین انواع سالاد مثه تصویر تزیین کنی

#سرو_شیک براي انواع مهموني و تولد ميتوني سالاد ونوشيدني رو با كمي ابتكار خوشگل تزيين كني شيك پذيرايي كن متفاوت باش

پودينگ نسكافه شير٢ليوان نشاسته دو ق غ شكر ٦ ق غ نسكافه يك ق غ همه مواد را مخلوط وروي حرارت مرتب هم بزن تا غليظ شه سپس در ظرف ريخته كاور كرده داخل يخچال بذارتا ببنده بعد تزيين كن

#فسنجون #بوراني_لبو:مخلوط لبوپخته ورنده شده-ماست-نمك-فلفل-موسير-گردو #بوراني_ذرت:ذرت-ماست-نمك-فلفل-آويشن-موسير #بوراني_اسفناج:ماست-اسفناج پخته له شده-نمك-فلفل-آويشن-موسير

#آموزش_پخت_کیک_قهوه 👆👇

سلام رفیق 😍😍😍😍 کیک قهوه با سس قهوه مواد لازم : آرد ۲لیوان شیر یک لیوان تخم مرغ سه عدد شکر بک لیوان بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق م روغن مایع نصف لیوان نسکافه یا قهوه دو قاشق چایخوری مواد لازم بابت سس قهوه: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۸۰ گرم نسکافه یا پودر قهوه یک قاشق چایخوری مراحل پخت شکر و تخم مرغ و وانیل را مخلوط کنید و هم بزنید بعد داخل شیر نسکاغه را بریزید و‌خوب مخلوط کنید حالا شیر نسکافه و‌روغن را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید حالا آرد و بکینگ پودر را الک کرده و‌ کم کم به مواد اضافه کنید قالب را چرب کنید و مواد را داخلش بریزید سایز قالب ۲۰ است قابلمه را از نیم ساعت قبل رو شعله کم گاز بزارید تا داغ بشه یه دونه رینگ داخلش بزارید قالب را روش بزارید و درش را با دم کنی ببندید یکساعت زمان بدید تا بپزه داخل فر اگر خواستید بزارید درجه ۱۸۰ مدت ۴۰ دقیقه بعد از پخت سس قهوه را روش بریزید سس قهوه: خامه را رویه شعله کم‌گاز بزارید تا فقط و فقط آب بشه بعد نسکافه و‌شکلات را اضافه کنید نکته خاصی نداره

♥️ ظهر تابستونیتون بخیر 🌹پرازیهویےهاےقشنگ ♥️الهےیهویےوبےدلیل 🌹دل مهربونتون شاد ♥️ولبتون خندون بشه 🌹الهے بشه چیزےڪه دلتون میخاد ♥️وهزاران یهویے شاد و زیبا 🌹نصیب لحظه لحظه زندگیتون باشه ♥️ظهرتون زیبا همراهان همیشگی ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#ساندویچ_کوکو‌_سیب‌زمینی😍😋 یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها! کوکوی سیب‌زمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید مایه کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید. نوش جونتون .