#خیارشور_تند_لیمویی🥒🌶🍋 الان که فصل گذاشتن خیارشوره منم دست به کار شدم😊 این خیارشور علاوه بر طعم ترش، شور و تند خیلی ترد و خوش عطر میشه، چرا که ترکیب عطر لیمو و ترخون و سیر معرکه ست🤌 ‌‌‎‎‎ خیار ۱ کیلو 🥒 فلفل تند ۳ عدد 🌶 سیر ۲ بوته 🧄 لیموترش هسته گرفته ۳ عدد🍋 ترخون مقداری 🌿 نخود تعدادی 🥜 نمک ۳ قاشق غ🧂 سرکه نصف لیوان🍇 آب جوشیده ی سرد شده ۲ لیوان🥛 📍👈ابتدا خیارا شسته و کاملا خشک میکنیم ، هسته ی لیموترشا رو میگیریم که باعث تلخی خیارشور نشه، آب جوشیده ی سرد شده استفاده میکنیم👌 طبق فیلم در ظرف دردار بچینید و در یخچال یا درجای سرد نگهداری کنید، بعد از ۳ هفته آماده ست 😋 ‎‎‎‎ 🌟

#کوکو_کدو_سبز😍😋 سه تا کدو رنده شده و آب گرفته یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته سه قاشق جعفری دو قاشق نعنا یه حبه سیر رنده شده سه قاشق آرد سه تا تخم مرغ ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده در‌شت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه 🌟

اینکه چقدر حرف‌های قشنگ بلدیم مهم نیست، ♥️🍃 اینکه چقدر شبیه حرف‌های قشنگمون هستیم مهمه …♥️🍃

#فیلم_آموزشی #نان_کتو 🌟

#فیلم_آموزشی #آموزش_برنج_ته_شیری(بختیاری) برنج *شیر*کره*نمک 🌟

سس کچاپ خانگی😍😋 مواد لازم: آب💧 یک پیمانه نشاسته ذرت🌽 دوتا قاشق غذاخوری شکر 🍚۳ تا قاشق غذاخوری سرکه 🍇۵ تا قاشق غذاخوری رب🥫 دوتا قاشق و نصفی ادویه های سس که خیلی هم مهم هستن (پودر سیر ،،پاپریکا،،پولبیبر،نمک،فلفل قرمز)🧄🌶🧂 هررررکدومو حذف کردین مهم نیست فقط پودر سیر رو حتما استفاده کنید روغن مایع 🥃آخر کار یک قاشق غ . 🌟

#بیسکویت_خرمایی😍😋 حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی نداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد نیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه 🌟

🌷مژده اِی دوست..  که ماه غم و ماتم طی شد ماه غمبار صفر ،بعد مُحرّم طی شد شد حلول مه نو ماه ربیع الاوّل ماه دلخون شدن حضرت خاتم طی شد بس‌که غم دید رسول از صَفر و ماه حرام  مژده‌اش باد که غمهای دمادم طی شد  سـاقیا ماه ربیع است  بِده جام مراد  که دگر،ماه غم و غصّه و ماتم طی شد 🌷حلول ماه ربیع الاول بر شما مبارک باد

مثلِ‌ شهريور باش ! دوان دوان به سوی مهر ، به استقبال باران پاييزی و عاشقانه های بی انتها برو ! مثلِ شهريور باش ! تقويم را به هم بريز ، فصل را عوض كن ، ساعت ها را تغيير بده و برگ تمام درختان را به پای عشق قربانی كن ! مثلِ شهريور باش ! شهريور كه باشی ، انتهای مسيرت پر از مهر می شود.

🔴 خواص زنجبیل (تازه، پودر و دمنوش) ●رفع کبد چرب ●کمک به هضم چربی ●کاهش وزن ●جلوگیری از تهوع ودل بهم خوردگی ●آرامبخش ●رفع سردرد ●کنترل گلوکز خون

برای رفع نفخ معده ، آب لیموی طبیعی را نیم ساعت قبل از صبحانه در آب حل و میل کنید‌، تا سؤهاضمه و نفخ شما برطرف شود 👌🏻

👷🏻 اگر شما 1 دقیــقه بخندیــد، آن خنــده، 45 دقیقــه باعث آرامش شما می شود و خطــر بیماری قلبــی را از شما می گیرد☺ بخند به روی دنیــا تا دنیــا بروت بخنــده 😍

💢اگر میخواهید ازشر چربی های شکم خلاص شوید صبحانه نان سبوس دار بخورید این نان همچنین سبب تمرکز،دقت عمل و شادابی نیز میشود 😍🤔🤔🤔🤔🤔🤔😍 😍 @danes_tani 😍 😍 @danes_tani 😍 😍🤓🤓🤓🤓🤓🤓😍

کیک کافه کوچین گردویی😍😋 مواد لازم برای مغزی: گردو ریز خرد شده 150 گرم (1.5 لیوان) شکر سفید 🍚 60 گرم (⅓ لیوان) شکر قهوه ای🍚 60 گرم (⅓ لیوان) دارچین 🪵 1 قاشق چایخوری کره آب شده 🧈30 گرم (3 قاشق غذاخوری) گردو شکر سفید شکر قهوه ای دارچین و کره ذوب شده را کاملاً در یک کاسه مخلوط کنید تا مغزی به دست بیاد. مواد لازم برای کیک آرد 🥡 250 گرم (2 لیوان) نمک 🧂نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🥄1 قاشق چایخوری جوش شیرین 🥄 نصف قاشق چایخوری کره گیاهی🧈 100 گرم (نصف لیوان) شکر سفید 🍚 200 گرم (1 پیمانه ) 2 عدد تخم مرغ بزرگ🥚 خامه صبحانه یا خامه ترش 200 گرم🥣 به همراه 2 قاشق نسکافه حل شده در 2 قاشق آب جوش که بعد خنک شدن به مواد اضافه میشه ☕️ سایز قالب 20 تا22 دمای فر 180 درجه مهلت پخت 45 تا 50 دقیقه . حتما قبل از خارج کردن از فر با خلال چوبی تست شود در صورت خمیری بودن خلال به پخت کیک ادامه دهید. 🌟

بریم سراغ #تهچین_گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه و با این محصولات تازه بهترم شد😋😍 مواد لازم👇 برنج: سه و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۵عدد کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم ماست:یک و نیم لیوان پیازداغ و زرشک تفت داده شده آب گوشت: ۴ق.غ گردن گوسفندی پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر 🌟

🌸خوب بودن زیاد سخت 🌾نیست کافیست مهربانی کنی 🌸وقتی برای همه خیر بخواهی 🌾همین خوبیست ... 🌸وقتی محبتـت بی منت باشد 🌾وقتی عشق بورزی... 🌸وقتی زیبایی اشخاص را بـبـینی 🌾وقتی خوبی هایشان را بـبـینی 🌸همین خوبیست ..... 🌾مهم این است که تو خوب باشی 🌸آن ها روزی دلشان برای 🌾خوبی هایت تنگ می شود 🌸ظهرتون بخیر ☀️

🌸عزیزان ظهرتون بخیر 🌷#بفرماییدنهار🌷

⚜#شکلات_نارگیلی_فوری 🍫🍭 مواد لازم: موز🍌 پودر نارگیل 🥥 شکلات تخته ای 🍫 پودر گردو به دلخواه راحت ترین و خوشمزه ترین 😍 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌

مگه میشه به عشق توت فرنگی کیک درست نکرد🍓🍓🍓🍓 . کیک نسکافه تخم مرغ ۳عدد شکر ۱/۵ لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد ۲/۵ لیوان نسکافه ۱/۵ ق مربا آبجوش یک چهارم لیوان بکینگ پودر ی ق غ نمک یک پنس . نسکافه و ابجوش رو مخلوط کنید و کنار بذارید. تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با شکر مخلوط، ۷ دقیقه با دور تند هم بزنید. روغن مایع رو بریزید ۳۰ ثاتیه هم بزنید نسکافه رو هم اضافه کرده هم بزنید آرد ،بکینگ مودر و نمک رو ۳ بار الک کرده در دو مرحله به مایه کیک اضافه کنید، آروم و دورانی بر عکس عقربه ساعت هم بزنید تا یکدست بشه. کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید دیواره های قالب با کره چرب کنید مایه کیک بریزید داخل فر از قبل گرم شده بذارید و ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه بپزید. . (با توجه به اینکه درجه حرارت فرها متفاوته ، بعد از ۳۵ دقیقه کیک رو با سیخ چوبی چک کنید اگر سیخ تمیز بود کیک آماده است.) من کیک رو به س قسمت برش زدم سطح هر قسمت رو با نسکافه خیس کردم مابین لایه ها خامه شکلاتی ، موز و نوتلا ریختم. برای روکش کیک نصف خامه صبحانه رو روی حرارت کم گذاشتم وقتی شروع به ریزجوش زدن کرد شعله رو خاموش کردم ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده ریختم هم زدم تا یکدست بشه نصف لیوان بادام هندی( هر نوع مغزی داشتید بریزید اصن می تونید حذف کنید) اضافه کردم سسُ روی کیک فولد کردم. .

🎥 درمان ساده افسردگی با طب سنتی 👤حکیم حسین خیراندیش

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅خواص ده گانه خربزه ✍رسول اکرم صلی الله علیه و آله والسلم: خربزه بخوريد، چرا كه ده خاصيت دارد: 🌹غذاست 🌹آب است 🌹شستشو دهنده است 🌹خوش‏بو كننده است 🌹مثانه را می‏شويد 🌹آب كمر را زياد میكند 🌹بر نيروى هم‏بسترى مى ‏افزايد 🌹سردى مزاج را میبرد 🌹پوست را شاداب می‏كند.(1) 🌷خورش است(2) علیرغم اینکه خربزه ، میوه ای گرم و تر است و برای سرد مزاجان خوب است و برای افسردگان نشاط آور است، اما از مصرف آن به صورت ناشتا نهی شده است. یاسر خادم امام رضا(ع) به نقل از آن حضرت می گوید: البطیخ على الریق یورث الفالج؛ مصرف خریزه به صورت ناشتا باعث سستی اندام و فلج آنها می شود.(2) در روایتی دیگر می فرماید: البطیخ على الریق یورث القولنج؛ خوردن خربزه در ناشتا باعث قولنج می گردد.(3) 📚1-مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل ج‏16، ص 411 ،ح 20373 2-اشعار امام رضا ع 3- مکارم الاخلاق 442 4-مکارم الاخلاق 210 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

#مرغ_ترش 🥘 😋😍 ▫️یک عددسینه ویک عددران مرغ ▫️رب انار۳ق غ ▫️رب گوجه۱ق نمک،فلفل،دارچین،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودرزنجبیل، ▫️سبزی خشک معطرازهرکدام۱ق غ :نعناع،پونه،جعفری،گشنیز،مرزه،آویشن ▫️پیاز۱عددمتوسط ▫️سیر۱حبه نکات لازم 🔴۱:اگه حبه سیرنداشتین ازپودرسیراستفاده کنین موقعی که پیاز رو سرخ میکنیدیک حبه سیرهم همراهش رنده وسرخ کنیددرغیراین صورت همراه ادویه هاپودرسیراضافه کنید 🔴۲: سبزی های اصلی این مرغ ترش که یک غذای شمالی هست گشنیز،جعفری،برگ سیر،اناریجه،زلنگ واوجی هست امااگرسبزی های شمالی دردسترستون نبودمیتونیدازسبزی هایی که قسمت بالانوشتم استفاده کنیدخوشمزش میکنه 🔴اگه رب انارتون خیلی ترش هست برای اینکه ملس بشه میتونید ازمقداربیشتری رب گوجه استفاده کنید 🌟

#تهچین_گوشت😍😋 برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت درون دیس 🌟