فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گل_میوه_ای
مناسب تزیین کیک
سفره آرایی
🌟
42.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پیتزایی🤤
مواد خمیر :
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
مخمر ۸ گرم
شکر ۱۰ گرم
روغن زیتون ۲۰cc
آب ولرم ۲۵۰cc
مواد سس :
پوره گوجه ۱ پ
سیر ۳ حبه
اراگانو ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گله گنجشکی😍😋
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز برای گوشت یک عدد بزرگ
ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۲ ق غذاخوری
مرزه یک قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی سرخ شده یک عدد بزرگ
ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک
26.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ سوخاری رستورانی خفن 😍😋
فیله مرغ : ۱۰ عدد
قارچ : مقداری
ادویه ها : نمک ، فلفل ، پودرسیر ، پاپریکا
سس خردل : ۳ قاشق
آب لیمو : ۲ قاشق
ماست : ۴ قاشق
آرد : ۱ لیوان
پکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
آب : نصف لیوان
پودر سوخاری یا پانکو : ۸ قاشق
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بدون_روغن😍😋
🌈پیاز تقریبا درشت ۴ عدد
🌈مرغ ۶ الی ۷ تکه
برای سس👇
🌈رب دو قاشق پر
🌈آب یک عدد لیموی تازه
🌈زعفران حدود سه قاشق
🌈آب جوش نصف لیوان
🌈نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا
شعله ی گاز خیلی کم باشه.
اول یک ساعت و نیم اجازه بدین بپزه.بعد سس رو اضافه کنید.
حتما اواسط پخت مرغها رو زیر و رو کنیدبعد از ریختن سس حدود ۴۰ دقیقه دیگه اجازه بدین تا با همون شعله ی کم بپزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک پروتئینی موز و خرما
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
خرما
شیر🥛
موز🍌
جو دوسر پرک🌾
یخ🧊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل خونگی😍😋
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ۱ لیوان
#لواشک
چهار کیلو آلو رو تمیز شستم و با دو لیوان آب ریختم تو قابلمه و گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت کم کردم تا بپزه. از روی حرارت برداشتم وقتی یکم سرد شد ریختم تو صافی و زیر صافی یه تشت گذاشتم. آلوها رو با دست له کردم تا هسته ها جدا بشن. بعد دوباره ریختم تو قابلمه تا بجوشه و غلیظ بشه. دو ق چایخوری نمک و دو ق شکر اضافه کردم . وقتی به غلظت مورد نظر رسید خاموش کردم روی سینی ها رو چرب کردم و لواشک رو به ضخامت یک میلی ریختم و صاف کردم.
✨خدایا 🙏
✨بحرمت این شب معنوی
✨و شهادت امام حسن عسکری(ع)
✨هیچ خانه ایی غم دار
✨هیچ مادری داغ دیده
✨هیچ پدری شرمنده
✨هیچ محتاجی ستم دیده
✨هیچ بیماری درد دیده
✨هیچ چشمی اشکبار
✨هیچ دستی محتاج و
✨هیچ دلی شکسته نباشه
✨شبتون در پناه خد
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⛱وقتی
خــ❤️ـــدا با من است،
⛱همه چیز از آنِ من است!
☝️امروز را با توڪّل و توسّل به خـــدا ❤️
شروع می ڪنم🌹
🌹بِسمِ اللهِ الرَّحمٰنِ الرَّحیم🌹
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحونه
صبحانه باید اشتها برانگیز باشه🍳
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دوپیازه
جنوبيها بهش ميگن دوپیازه😍
سيب زميني اب پز يا تنوري
رب گوجه
پياز
سير
فلفل و نمك و زردچوبه
من با ترشي ليته خييييلي دوست دارم ، ولي با گوجه و خيار شور هم خوب ميشه 😋
🌟
نکاتی برای انواع خورشت
خورشت باید با حرارت ملایم طبخ شود خورشت را نباید زیاد بهم زد زیرا بهم زدن خورشت باعث له شدن مواد و از بین رفتن شکل آن می شود .
چاشنی خورشت ها بستگی به ذائقه اشخاص دارد بدین جهت ممکن است برحسب ذائقه چاشنی آنرا کم یا زیاد کرد .
برای سرخ کردن پیاز باید دقت کامل کرد که پیاز زیاد سوخته نباشد یا سفید نماند بلکه رنگ آن کاملا طلائی شود .
گوشت کلیه خورشت ها باید با حرارت ملایم در ظرف بسته پخته شود و بعد سبزیجات آن اضافه گردد .
𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪
🏴🚩
❤️شهادت
💚یازدهمین پیشوای شیعیان
❤️#امامحسنعسکری علیهالسلام
💚رابه پیشگاه مقدس فرزندش
❤️#بقیةاللهالاعظم
💚عجلاللهتعالیفرجه
❤️وهمه شیعیانشان
💚تسلیت عرض مینماییم🏴
#پاناکوتا_نسکافه
یکی از دسرهای خوشمزه و راحت و پر طرفدار مخصوصا کسایی که طعم قهوه و نسکافه رو دوست دارند 😊🤗. ..
شیر سه و نیم لیوان
پودر ژلاتین ۳۰ گرم (۳ ق غ سرپر)
خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرم (می تونید بیشتر هم بریزین و یا کمی کمتر)
نسکافه ۲ ق غ
شکر کمتر از یک لیوان( میزان شکر کاملا در دسرها سلیقه ای و به ذایقه خودتون مربوطه کم و زیاد می تونید بریزید .)
وانیل نوک قاشق
.
پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد پاشیدم و گذاشتم روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) تا ذراتش حل بشه .
نسکافه رو با کمی آب جوش حل کردم .
داخل ظرفی شیر و شکر و نسکافه رو ریختم و روی حرارت قرار دادم تا ذرات شکر حل بشه نیاز نیست بجوشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
خامه رو هم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا گرم بشه اما نجوشه و بعد داخل مواد ریختم و خوب هم زدم اخر هم وانیل ریختم و از حرارت برداشتم .
یه کمی از مواد برداشتم و کمی پودر کاکائو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .
داخل قالبم (نیازی به چرب کردن به دلیل خامه نداره اگر خواستید می تونید خیلی جزیی با روغن مایع چرب کنید ) داخل اون قسمت طرحش مواد رو که کاکائویی کردم ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده همین که بسته شد مابقی مواد رو روش ریختم و گذاشتم یخچال یه چند ساعتی شش هفت ساعتی بمونه .
بعد از بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم و روش یه دیس قرار دادم و برگردوندم .
نکات :
اگر از خامه قنادی استفاده می کنین به میزان شکر توجه کنید چون این خامه شیرین هست .
پودر ژله جایگزین پودر ژلاتین نیست .
خامه قابل حذف نیست . پاناکوتا در واقع خامه پخته شده هستش . اگر خامه نریزین دیگه پاناکوتا نیست یه دسر ساده نسکافه ای میشه .
جای نسکافه از پودر قهوه و یا کاکائو می تونید استفاده کنید و به جاش پاناکوتا کاکائویی و یا قهوه داشته باشید .
🌟
#سوپ_حریره
🛑گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و هر ۵ دقیقه یک بار آن را هم بزنید.
🛑سپس گوجه فرنگی را به مواد افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش آید.
🛑سپس حرارت را کم کرده، در قابلمه را قرار داده تا به مدت ۲ ساعت بپزد.
🛑۱۰ دقیقه پیش از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پختهشده و رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید.
🛑در مرحله آخر، تخم مرغ ها و آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید ۱ دقیقه بپزد.
🌟