eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بروله با روکش آبنباتی خفن 😍🍬😋 تخم مرغ : ۴ عدد شکر : ۱/۴ پیمانه شیر : ۱/۴ پیمانه خامه : ۱ بسته ۲۰۰ میل وانیل : ۱/۳ قاشق چایخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری برای روی دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونر کباب خونگی😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 ۱۷۰۰ گرمی زیره: ۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز:☘️ نصف قاشق چایخوری آویشن:🍃 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری پاپریکا: 🫑۱ قاشق چایخوری نمک: 🧂۱ قاشق چایخوری سیر:🧄 ۱ حبه ماست: 🍶۱ قاشق غذاخوری رب گوجه: 🥫۱ قاشق غذاخوری روغن 🥃۳ قاشق غذاخوری چربی حیوانی: ۵۰ گرم پیاز متوسط: 🧅۱ عدد مواد برای سس دونر خیار شور: 🥒۳ عدد پیاز:🧅 نصف یک پیاز متوسط سیر: 🧄۱ حبه شوید تازه: 🌿۱ قاشق غذاخوری ماست:🍶 ۵ قاشق غذاخوری مایونز:🥣 ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 🌶نوک قاشق چایخوری نمک 🧂به مقدار لازم
رب خونگی ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته بعد آنها را خرد کنید و اگر خرابی دارند، آنها را از گوجه های سالم جدا کنید، بعد روی آن نمک بپاشید و بگذارید دو روز بماند، در این مدت هر چند ساعت یک بار با دست گوجه ها را زیر و رو کنید، بعد از گذشت این مدت گوجه ها کاملا له شده و به راحتی می توانید آنهارا از آبکش رد کنید. آب بدست آمده را روی شعله قرار دهید یک قاشق غذاخوری روغن را درون آب گوجه فرنگی بریزید، تا مانع سر ریز شدن و همچنین خوش رنگ شدن رب شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ارد…..۱/۵ پیمانه تخم مرغ…..۴عدد شیر…..نصف پیمانه خامه…..۴قاشق غذاخوری شکر…..۳/۴ پیمانه کره…..۳۰ گرم روغن مایع…..۱/۴ پیمانه بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری اب جوش…..۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو…..۱ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه: زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با نصف شکر با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.اطراف ظرف که زرده پاچیده شده را تمیز کنید.بعد اب جوش را اضافه کنید و مجدد هم برنید.بعد شیر و خامه را بریزد.بعد روغن و کره را اضافه کنید.بکین پودر را به ارد اضافه کنید.به مواد کیک اضافه کنید.کمی با همزن بزنید.بعد سفیده فرم گرفته را اضافه کنید.به صورت دورانی هم بزنید.مواد دو قسمت کرده به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کنید.مواد داخل قیف بریزد.داخل قالب پای کاغذ انداخته از مواد داخل قالب بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 1. ۳ تا موز بدون پوست رو‌۳ ساعت بگذار توی فریزر تا بزنه و بعد که از فریزر دَر آوردی با گوشکوب بکوبشون تا حسابی له بشن 2. ۲ قاشق غذاخوری از هرکدوم پسته، فندُق، بادوم، گردو (همه خام) و کُنجد بو داده باشه، بریزِشون تو یه ظرف و بِکوبشون تا خرد بشن بعد به موز اضافه کن، مغزها رو با دست بکوبی بهتره چون با دستگاه پودر میشن و اونجوری حس لذت‌بخش اومدنشون زیر دندون رو نداری 3. ۳ قاشق غذاخوری خامه اضافه کن و حسابی هم بزن تا همه‌ی مواد باهَم قاطی بشن. 4. ۱ قاشق غذاخوری گُلاب، نصف قاشق چایخوری پودرِ هِل، ۵ عدد خرمای بدون پوست و‌ هسته، ۳ قاشق غذاخوری عسل بریز و خوب مخلوط کن. 5. روی معجون رو‌ صاف کن به اندازه‌ی نصف قاشق چایخوری پودر دارچین بریز روش و بعد ۳ ساعت بگذارش توی فریزر. 6. میتونی برای تزئین روش؛ ۱ قاشق غذاخوری خامه رو با ۱ قاشق چایخوری از هرکدومِ زعفرون دم کرده، گلاب و عسل رو با هم قاطی کنی و بریزی رویِ معجونت و آخرشم خلال پسته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵عصر پاییزیتون معطر به بوے مهربانی دلتون غرق عشق و محبت لبتـون خنـدون زندگیتون مملو از آرامش دقیقه هاتون بی نظیر و لحظاتتون شیرین و ناب عصر زیباتون بخیر ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نیم کیلو فلفل سبز شسته شده رو روی پارچه پهن و خشک کنین بهتره از فلفل های باریک و رنگ روشن استفاده کنین سرشونو بزنین و ۲ تکه کنین یک بوته سیر رو خرد کنین. فلفل ها رو داخل بطری پلاستیکی بریزین و وسطاش هم سیر بریزین داخل هر بطری با کمک قیق 1ق چ نمک، 1ق چ شکر ( قابل حذف هست)، 1 استکان چایخوری سرکه انگور، یک استکان چای خوری روغن گیاهی بریزین در آخر یک برش لیمو ترش بذارین و دراشونو ببندین روزی چند بار بطری ها رو روی سطح حرکت بدین تا مزه ی فلفل خارج بشه. بعد از یک هفته آماده ست،بطری که فلفل های باریک تر داشت ، زرد تر و رسیده تر هست. بطری رو با چاقو ببرین و فلفل ها رو داخل شیشه بریزین تا یک سال داخل یخچال می تونین نگهداری کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری خوشمزه و راحت🥔🥩 (سیب زمینی و گوشت چرخکرده)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شور گل کلم مواد لازم: گل کلم🥦 هویج 🥕 کرفس🌱 خیار🥒 ترخون🌱 شوید🌿 سیر🧄 فلفل قرمز 🌶 نمک🧂 سرکه🍇 آب💧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه های مدرسه👌😍😋 1.پوره سیب زمینی+خیارشور گوجه 2.شکلات صبحانه+موز 3.پنیر+خیار گوجه 4.پنیر+سبزی+خرما 5.کره+حلوا شکری 6.کره+مربا 7.پنیر+گردو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مشهدی😍😋 موادلازم ۸کیلو گوجه 🍅 دوتا گل کلم بزرگ یک کیلو هویج🥕 یک دسته کرفس🌱 سه بوته سیر🧄 ۵تا۸عدد فلفل تند🌶 برگ کلم یک عدد متوسط سرکه یک لیوان🍇 نمک یک لیوان🧂 طرز تهیه گوجه هارو با خردکن یا هر وسیله ای دارید پوره کنید بزارید بجوشه ازصافی رد کنید یک لیوان نمک و سرکه اضافه کنید سبزیجات رو خرد کنید بشورید و اجازه بدید خشک بشه وقتی خشک شد سیر فلفل وابگوجه هارو اضافه کنید برگ های کرفس رو خرد کنید به ترشی اضافه کنید تو ظرف مورد نظر بریزید نکته ها: من هیچ ادویه ای نزدم شما میتونید به دلخواه اضافه کنید ❌ ❌ظرف ترشی باید خشک و تمیز باشه❌ ❌در ظرف ترشی رو محکم کنید که کپک نزنه
طرز تهیه ش به این صورته که دو پیمانه سویا رو خیس میکنید و بعد آبکش میکنید 4 عدد تخم مرغ رو با یک عدد پیاز و 3 قاشق جعفری ساطوری ، چند شاخه هم پیازچه ساطوری و ادویه هایی دلخواهتون رو اضافه و مخلوط میکنید..میتونید مواد رو نیم ساعت تو یخچال استراحت بدین و بعد قالب بزنید و توی روغن سرخ کنید
♥️...🙏 💚در آستانه هفته وحدت ✨ ♥️وفرخنده میلادباسعادت حضرت محمد(ص) ♥️مهربانی و صلح و صفا را 💚به قلوبِ زنگ زده‌ٔ ما بازگردان ♥️و نورِ وحدت✨ 💚و همدلی را بر لوحِ دل‌مان بتابان ♥️تا در پناهِ ايمان و محبت،♥️ 💚دنيايی زيبا و زندگی متعالی را بسازيم ♥️و در كنار هم و برای هم، 💚با مهرووفا زندگی را معنا بخشيم...🌹 ♥️آمیـــن یا رَبَّ 🙏 💚پیشاپیش میلاد مبارک اشرف مخلوقات ♥️پیامبر رحمت و مهربانی 💚حضرت محمد مصطفی(ص)امام صادق(ع) ♥️و هفته وحدت 💚برهمهُ مومنین ومسلمین جهان مبارک باد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام خوشمزه ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: سیب زمینی🥔 کره🧈 جعفری☘️ نمک🧂 پنیر پیتزا 🧀 مواد گوشتی: پیاز🧅 گوشت چرخکرده🥩 نمک🧂 پودر سیر 🧄 پاپریکا آویشن🍃 رب گوجه فرنگی 🥫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه دستور عالی و خوشگل ژله ویترینی طرح گل اومدم😇 بریم برای آموزشش👇🏾 اول یه ژله کیوی را با آب جوش حل کرده و بن ماری میکنیم چند قطره رنگ سبز داخلش میریزیم که خوش رنگتر بشه بعد نصف لیوان شیر که هم دمای محیط شده بهش اضافه میکنیم و بعد داخل قالب میریزیم و میزاریم یخچال ببننده بعد یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش حل میکنیم بن ماری میکنیم و با یک لیوان آب سرد مخلوط میکنیم وقتی هم دمای محیط شد گل رولی که قبلا آماده کردیم داخل لیوان ژله که آماده شده قرار میدیم و یک ملاقه ژله آلوئه ورا میریزیم روی گل رولی و میزاریم یخچال تا ببنده بعد کمی بست کاملا با ژله الوئه ورا روش رو پر میکنیم و میزاریم یخچال کاملا ببنده👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپی زیبا💚🍀 بمناسبت میلاد پیامبر اکرم (ص) و هفته وحدت🎉 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان امیدوارم حال دلتون خوب باشه 😍 با ما همراه باشید برای آموزش دسر چشم کیوی خوشگل و جذاب 😋 مواد لازم: ۱ بسته ژله کیوی و ۱.۵ لیوان آبجوش کیوی اسلایس شده ۵۰ گرم کره نصف لیوان آرد ۳ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۱ قاشق پودر ژلاتین نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق خامه امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه این پست سیو کنید برای دوستاتون بفرستید ❤❤❤❤❤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱ کیلو به هر اندازه که دوست داشتین برش بزنید خورد کنید(پوستش رو میتونید بگیرید) داخل قابلمه بریزید بهتره قابلمه اتون مسی باشه تا رنگ مرباتون قرمز تر شه. با ۳ لیوان آب بزارید ۳۰ دقیقه بجوشه دونه های به رو داخل یه توری بریزید و ببندید و داخل قابلمه بریزید (باعث لعاب مربا میشه) ۱ کیلو شکر اضافه کنید برای عطر و طعم بیشتر مربا اگر دوست داشتین میتونید هل و دارچین هم اضافه کنید حتما دمکنی بزارید و با حرارت خیلی ملایم ۵-۶ ساعت اجازه بدید مرباتون بپزه بهتره بعد از ۳ ساعت اجازه بدید مربا با دمکنی یه شب تا صبح بمونه و بعد دوباره صبح ۲ ساعت دیگه زیرش رو روشن کنید ۱۵ دقیقه آخر پخت ۱ ق چ آبلیمو اضافه کنید (تا شکرک نزنه) غلظتش باید به این حد برسه چون وقتی سرد میشه غلیظ تر هم میشه اینم از مربای خنک شده که غلظتش عالی شده(حتما داخل شیشه که میریزید آب مربا روی میوه به رو بگیره )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بندری ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: بادمجان 🍆۶عدد گل کلم🥦 ۵۰۰ گرم هویج 🥕۳۰۰گرم سیر🧄 ۷_۸ حبه فلفل سبز تند🌶 ۴عدد ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری) سرکه 🍇به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست . نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .