eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از تبلیغات عجایب
داشتم ظرفها را خشک میکردم و تو قفسه ها میچیدم،که گوشی همسرم زنگ خورد. گوشم را تیز کردم بشنوم داره چی میگه که فقط متوجه خداحافظیش شدم و بعدش صدای در حمام و باز شدن آب اومد. از وقتی که گواهینامه پروازش را گرفته بود و خلبان شده بود نسبت به من خیلی بی توجه شده بود.😢 یه شب بهم گفت فردا میخوام برم پرواز و یکی دوشب نیستم، صبح زود بیدار شد و لباس خیلی شیک پوشید و رفت. بعد از دو روز که برگشت 😳... https://eitaa.com/joinchat/1709637633Cd7fa12489d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ کیک افسانه ای مرطوب گردو و سیب موادلازم برای کیک؛ 4 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان ماست 2/5لیوان آرد 1 ق چ وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر برای روی کیک: 2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده نصف قاشق چای خوری دارچین 2-3 مشت گردوی خرد شده یک مشت شکلات چیپسی(اختیاری) طرزپخت: تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدودا پنج دقیقه بزنید. مایه باید هم پف دار و هم کرمی سفیدباشه (قانونی معتبر برای یک کیک موفق همیشه) سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. خمیر را در قالب کیک چرب شده(باکره)ریخته سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط می کنیم روی خمیر می پاشیم گردو را هم خرد کرده و روی سیب ها می پاشیم و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی می پاشیم. در فرازقبل گرم شده بادمای180درجه به مدت45دقیقه میزاریم بپزه(درفرهای مختلف متفاوته)بهتره باسیخ چوبی کنترل کنید نوش جان اندازه لیوانی که استفاده می کنم: 200 میلی لیتر اندازه قالب مورد استفاده من: 26 سانتی متر ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان روغنی نان محلی حتماً درستش کن عاشقش میشی😍 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۶ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ خمیر مایع ۱ ق غ آرد کیک ۳ لیوان شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔵 ذکرهای قرآنی مخصوص هر چاکرا 😳 ذکر و سوره قرآنی 👈چاکرا چشم سوم ذکر و سوره قرآنی 👈چاکرا ریشه ذکر و سوره قرآنی 👈چاکرا خاجی میدونستید هر یک از چاکراهای ما یک سوره و ذکر قرآنی داره❓ من از وقتی پاکسازی چاکرا گلو انجام میدم تیروئیدم خوب شده ، شغل همسرم رونق پیدا کرده 🤩 https://eitaa.com/fengshuieslamic لینک کانال گذاشتم از مطالب رایگان مخصوص ماه مبارک رمضان جا نمونید👆
🌸🍃🌸 شیرینی یک ماه بندگی 🍰 و مناجات خالصانه با خداوند متعال💕 گوارای وجود پاکتون 🌸🍃 تقدیم به دوستان مؤمنم🌸🍃 @Ajaieb_jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
پست مهدی رو دیدی؟؟😂😂 مامانش میگه تا عید نباید دستشویی بری🙄😂 ندیدی؟؟🙀 خوب بیا توی کانال سنجاق کرده 🗣🗣 https://eitaa.com/joinchat/2183069786C32ebefb365 خطر انفجار از خنده ❌🤣 اگه فیلم رو سنجاق نکرد لف بده 💁🏻‍♀
هدایت شده از تبلیغات عجایب
کانال ارزونی مانتو ،پالتو ؛ تونیک وشلوار 😍😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3812163655Cd3729a47f1 تمامی مانتوها فقط.... 🤯🤯🤯 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهمترین نکته در خوشمزه شدن جوجه کباب مرینیت یا همان طعم دار کردن پیش از پخت است. مرینیت مرغ انوای بسیار زیادی دارد، در اینجا یکی از روشهای متداول در آشپزی را که نتیجه بسیار خوشمزه ای دارد خدمتتان آموزش داده ایم 👌👌 این جوجه را میتوانید روی منقل گازی یا ذغالی یا در فر بپزید یا در تابه سرخ کنید یا از گریل برای پخت استفاده کنید. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نیم لیتر آب طرز تهیه: روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد 🌟
🔴 دکتر الهی قمشه ای ✍از همه هموطنان عزیز دعوت میکنم تا در کانال «سخنان خوب» عضو شوید تا
تغییر
را لحظه به لحظه در زندگی خود حس کنید و آرامش را به روح و روان خود برگردانید 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1800667145C26e80bf7fe
اشپزی بانو ایرانی
#شیرینی_اتریشی 👆👇
شیرینی سنتی با عطر و طعم و مزه بی نظیر 😍😋 اتابکی یا ولیعهدی ، شیرینی سنتی قزوین که بافتی نرم داره و حسابی خوشمزه است 😋😍 روغن جامد ۲۵۰ گرم (حدود ۱ لیوان) آرد سفید ۲۵۰ گرم (حدود ۱ و ۲/۳ لیوان) آرد برنج ۲۵۰ گرم (حدود ۱ و ۲/۳ لیوان) پودر قند ۲۵۰ گرم (حدود ۱ و ۲/۳ لیوان) زرده تخم مرغ ۲ عدد زعفران و پودر کاکائو و پودر هل به میزان لازم در ابتدا بگم که معیار گرم معیار درستی برای پخت شیرینی پزی هست و معیار لیوان تقریبی هست ، برای داشتن شیرینی با کیفیت با گرم پیش برید . مواد به دمای محیط برسه . برای روغن جامد ، می تونید از روغن صاف ، روغن نیمه جامد ، روغن حیوانی یا کرمانشاهی ، روغن اصیل و یا ترکیبی از این ها استفاده کنید . من از ترکیب روغن حیوانی (کرمانشاهی) و روغن نیمه جامد استفاده کردم با پودر قند الک شده خوب مخلوط کردم بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد ابتدا آرد برنج الک شده و بعد آرد سفید الک شده رو کم کم ریختم آرد کم کم اضافه کنید ممکنه مقداری ازش بمونه برای من کمی موند ‌ خمیر رو شروع کردم به ورز دادن ، حواستون باشه زیادی ورز ندین که به روغن میفته . به ۳ قسمت تقسیم کردم . ۱ ق چ پودر هل به یک قسمت ، ۱ ق م زعفران غلیظ به قسمت دیگه ، ۱ ق غ پودر کاکائو برای بعدی ریختم خمیرها رو داخل کیسه فریزر در محیط خنک ۱۲ ساعت استراحت دادم . چون آرد برنج داره این مدت استراحت نیاز داره . بعد خمیر ها رو جدا بین دو کیسه فریزر باز کردم ، نه خیلی نازک و نه کلفت ، قالب زدم هر بار هم قالب رو داخل آرد زدم و بعد قالب زدم . هر نوع قالبی میشه . داخل سینی فر چیدم در فر از یک ربع قبل گرم شده (فر برقی ۱۶۰ درجه ، فر گازی ۱۷۰ درجه) به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دادم. بعد روشون کمی شکلات اب شده ریختم . می تونید قبل این که در فر بزارید روشون پودر پسته ، پودر نارگیل ، کنجد بپاشید . شیرینی نرمی هست حسابی خنک بشه و بعد از سینی بردارید . ⬅️ بسته به اندازه که درست می کنید تعداد متغیره ، برای من با این سایز ۹۶ عدد شیرینی به ورن حدود ۱ کیلو شد . ⬅️ جای روغن ، نمیشه از کره استفاده کنید در بافت تاثیر میزاره . ⬅️بدون فر ، در فر دست ساز که روشش هایلایت استوری هست یا تابه دو طرفه روی گاز میشه . ⬅️ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست تا ماه ها در محیط خنک ( و یا یخچال) در ظرف درب بسته با کیفیت می مونه .
🔴 هرچی روبالشی توی خونه داری بده بره فقط بچسب به این کانال عمرا بتونی مثل این روبالشی ها پیدا کنی😍 ✅ گالری یاس منبع منسوجات خانگی از نظیر ایتاس🤩 ✅ فروش بدون واسطه💯 ✅ قیمت رقابتی👌 همین الان عضو کانالش شو تا از تخفیف شگفتانه جا نمونی 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/768999755Cafb427a2ff
هدایت شده از تبلیغات عجایب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره سیب زمینی ✋🥸 بفرست واسه اون آقایی که دوست داره آشپزی رو 😃 . . موادی که لازمش داری تا برای ۴ نفر درستش کنی: ۵تا سیب زمینی متوسط رب ۲ ق غذاخوری سر پر شیر ۵۰۰ سی سی پیاز ۲ عدد متوسط فلفل قرمز و زردچوبه . 🌟
هدایت شده از تبلیغات عجایب
یکی از دوستان بهم گفت از وقتی که شروع کردم همسرم و بچه هام را جادوی سفید می کنم، اخلاقشون بطور کل با من عوض شده و دیگه جنگ و دعوا تو خونه نداریم، زندگی پر از عشق شده و منم بهش گفتم خواهر من این جادو جنبل ها خلاف دین اسلام و سفارش خدا هستند و بپرهیز و توبه کن😳 دوستم خنده ای کرد و گفت منظور از جادوی سفید، سِحر و جادو نیست و اگر یاد بگیری خودت با عقل و فهم خودت می فهمی که نه تنها گناه نیست بلکه خودش نوعی عبادت محسوب میشه و گفتم خوب حالا این تکنیک جادو سفیدت را بهم یاد بده و ایشون گفت این تکنیک را با کلی تکنیک معنوی و مذهبی دیگه در قالب یک دوره رایگان در ایتا بهت می دهم که بری یک عمر دعام کنی و به همه هم لینکش را بده تا حسابی خیر ببینی این دوره عالی در کانال زیر پین شده و فعلا رایگان است: 👇 https://eitaa.com/joinchat/2672164875Cf611755acc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سبدسبدگل مهرتقدیم وجودتان🍃🌷 یه دنیاعشق ووفا نثارقلب پرمهرتان 🍃🌷 ولبخندوشادی هدیه رخسارتان @Ajaieb_jahan
🔵افزایش وزن تضمینی 😍 🔴با هر دوره10کیلو افزایش وزن s 👌عضله سازی در تمامی نقاط بدن بدون عوارض و بدون بازگشت 👯‍♀👫 💪بیش از رضایت مشتریان 😱😱 عضو شو ببین چه خبره👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612779C8606cec003 ❌❌کانال چاقی صورت و حجم دهندهی کل بدن ✅ تمامی محصولات پرداخت درب منزل .رایگان☎️
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🤩 معــــــــجزه‌گر افرایش وزن ماکا 🤩 🥰افزایش وزن ثابت و بدون بازگشتافزایش سایز ورشدبرجستگی ها ❇️ بدون ایجاد چاقی در شکم و پهلو عضله سازی و رشد ماهیچه ها 🔰🔰ماکا (MACA) معجزه گر،با ۵۰ درصد تخفیف به همراه مشاوره رایگان فقط در اینجا 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612779C8606cec003
اشپزی بانو ایرانی
#شیرینی_اسکوپی 👆👇
می دونید چرا بهش میگن شیرینی اسکوپی ، به خاطر این که با قاشق بستنی اسکوپ زده میشه 😁😉 حالا اگر اسکوپ هم نزدید می تونید از خمیرش بردارید و توی دست گرد کنید 😜 این شیرینی بهش قرابیه بستنی ، شیرینی اسکوپی ( dundorma ) میگن ،خیلی راحته ، با مواد ساده و بدون همزن و با شیرینی کم دیگه چی از این ساده تر 😃 تخم مرغ ۱ عدد کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان) نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( حدود ۳ ق غ) پودر قند ۸۰ گرم (حدود نصف لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) آرد سفید ۲۲۰ گرم (حدود ۱.۵ لیوان) پودر کاکائو ۱ تا ۱.۵ ق غ مواد به دمای محیط برسه . کره و پودر قند الک شده رو یک کم با همزن دستی ترکیب کردم . روغن مایع ، تخم مرغ و وانیل ریختم و کمی زدم . نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر هم ریختم . آرد الک شده رو کم کم ریختم و با انگشت خمیر رو جمع کردم . اگر بخواید دو رنگ کنید ، خمیر کمی چسبنده بود به دو قسمت تقسیم کنید . اگر تک رنگ می خواید باشه خمیر چسبنده نشه ،حواستون هم باشه آرد زیادی به خمیر ندید که لطافت شیرینی گرفته میشه . به قسمتی از خمیر پودر کاکائو اضافه کردم و قسمت دیگه چون چسبنده بود کمی آرد ریختم . توی ظرفی خمیرها رو کنار هم قرار دادم و با قاشق بستنی اسکوپ زدم . همون طور که اولش هم گفتم می تونید اسکوپ هم نزنید و با قاشق از مواد بردارید و توی دست گرد کنید ، البته در ترکیب دو رنگی حواستون باشه که رنگ ها به خرد هم نرن . توی سینی با فاصله از هم چیدم و در فری که از یک ربع قبل گرم کردم ( فر برقی ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه ) طبقه وسط حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دادم . بعد از خنک شدن از سینی جدا کردم و برای تزیین رویه شکلات آب شده و پودر پسته ریختم . 👈 برای من ۱۲ عدد شیرینی به وزن ۵۰۰ گرم شد ، بسته به اندازه ای که اسکوپ زده بشه تعداد متغیره ، سایز اسکوپ های من کمی بزرگ هست . 👈جای کره می تونید از ۹۰ گرم روغن جامد (صاف قنادی یا نیمه جامد ) استفاده کنید . 👈می تونید داخل خمیرش مغزی دل خواه مثل گردو ، پسته ، بادام ، شکلات چیپسی و ... هم بریزید . 👈بدون فر در فر دست ساز که روشش هایلایت استوری هست و یا تابه دو طرفه روی گاز می تونید درست کنید . 👈ماندگاری در صورت استفاده از کره حدود ده روز و در صورت استفاده از روعن جامد یک تا دو ماه ، در طرف درب بسته محیط خنک ( و یا یخچال ) می باشد .