#اسنک_ذرت ۱ پیمانه دانه ذرت پخته شده ۱ پیمانه پنیر پیتزای رنده شده ۱ ق سر پر گردوی پودر شده ۲ عدد فلفل دلمه ای رنگی ۶ عدد نان تست می توانید ذرت را خودتان آماده کنید؛ به این صورت که دو عدد بلال را دان کرده و دانه های آنها را بخارپز کنید، دانه ها را در توری فلزی ریخته در قابلمه ای مقدار کمی آب ریخته، توری را در آن بگذارید و در قابلمه را بپوشانید و بگذارید دانه های ذرت بپزند. فلفل دلمه ای را شسته، تخم های آنها را جدا کرده و به صورت نگینی خرد کنید. حالا به اندازه دو قاشق سوپخوری از فلفل های رنگی خرد شده را برداشته در یک کاسه با گردوی پودر شده مخلوط کنید. ذرت های بخارپز شده را از درون قابلمه درآورید، صبر کنید تا کمی خنک شوند. حالا آنها را در کاسه ای ریخته با فلفل های رنگی و گردوی پودر شده مخلوط کنید. پنیر پیتزای رنده شده را هم افزوده، مواد را خوب هم بزنید. دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید تا کمی گرم شود. حالا لایه های نان تست را درون دستگاه بگذارید، سپس از مایه ای که آماده کرده اید با قاشق به دقت روی نان گذاشته و لایه های دوم نان تست را روی مواد قرار دهید. در دستگاه را ببند و صبر کنین تا بپزه #آشپز_بانو ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#دسر_بوراتوس ❤❤❤ مواد لازم: بستنی توت فرنگی:۲۰۰گرم دنت توت فرنگی:۱عدد شیر:۱لیوان ماسکارپونه یا لبنه:۲۰۰گرم پودر ژلاتین:۲ق غ آب سرد برای ژلاتین:۱/۴پ پودر قند: ۱_۲ ق غ. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#ژله_رنگین_کمان مواد لازم  چند رنگ ژله دلخواه بستنی وانیلی ژله آلورا ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید.و بذارید خنک بشه. ژله سفید(آلورا و بستنی) رو به اندازه ای که می خواید توی قالب بریزید. و در یخچال قرار بدید تا چسبناک بشه. و سپس رنگ بعدی رو درست کنید و به جای آب سرد بستنی وانیلی بریزید. به همین ترتیب تا پر شدن قالب کار رو ادامه میدیم.  نکته.باقی مانده ژله هایی رو که آماده کردید اگر بیرون یخچال نگه دارید سفت نمیشن. و اگر شدن کافیه یه مقدار حرارت بدید تا باز بشن.  نکته. بستنی شما حتما باید آب شده و روان باشه تا کاملا مخلوط بشه. نکته. اینجا برای خوشرنگ شدن ژله از رنگ خوراکی استفاده شده. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#دسر_بوراتوس ❤❤❤ مواد لازم: بستنی توت فرنگی:۲۰۰گرم دنت توت فرنگی:۱عدد شیر:۱لیوان ماسکارپونه یا لبنه:۲۰۰گرم پودر ژلاتین:۲ق غ آب سرد برای ژلاتین:۱/۴پ پودر قند: ۱_۲ ق غ. طرز تهیه: پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و اجازه میدهیم اسفنجی شود. شیر را روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم گرم شود اما نجوشد سپس ژلاتین اسفنجی شده راافزوده و سریع با همزن بالونی مخلوط میکنیم. بستنی شل شده و پودر قند و دنت و پنیر را با همزن برقی ترکیب کرده و کمی از محلول شیر و ژلاتین را به آن افزوده تا رقیق تر شود و سپس به مابقی شیر می افزاییم و هم میزنیم. مایه دسر را از صافی گذرانده و در قالب دلخواه ریخته و در یخچال میگذاریم تا ببندد _اگر بخواین دسر رو مخملی کنید یا سس براق بدین روش حتما باید حداقل ۶ساعت داخل فریزر بمونه تا یخ بزنه. _میشه یه بسته ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرد و داخل ظرف مربع یا مستطیل ریخته و در یخچال گذاشته تا سفت بشه بعد با کاتری که متناسب با قالب دسر هست کات کرده و اول نصف قالب دسر رو از مایه دسر پر میکنیم میذاریم یخچال یه کوچولو که خودشو گرفت(زیاد سفت نشه طوری باشه که وقتی روش انگشت میزنیم یه کم چسبندگی داشته باشه )بعد ژله کات شده ریخته و مجدد یه مقدار مایه دسر. اگر دوست داشتین دیگه زیادی لاکچری بشه یه تیکه نون رولت هم میذارین و مجدد قالب رو با مایه دسر پر میکنین. _اگر خواستین دسر رو فریز کنین بهتره از موس توت فرنگی استفاده بشه بجای ژله توت فرنگی.چون ژله که یخ بزنه و مجدد باز بشه بافتش بد میشه. _میتونین با انواع طعمها درست کنید این دسر رو. _با اسپری مخملی کردم. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#اندازه_گیری_ماکارانی ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#خورش_كله_گنجشكي_باپلوشويد . يكي از خوشمزه ترين و ساده ترين خورش هايي هست كه ميشناسم ،ميتونيد اندازه ي گوشت رو كوچك تر بگيريد و به جاي پودر غوره از آب ليمو استفاده كنيد . مواد لازم (٥ نفر ) گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم پياز ٢ عدد سيب زميني ١ عدد رب ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل سياه و زرد چوبه پودر غوره ١ قاشق چ خ مواد برنج 👇 برنج ٥ پيمانه شويد نخود ٢٠٠ گرم نمك روغن . اين تركيب رو حتما امتحان كنيد ،برنج ايراني رو ٢ الي ٣ ساعت خيس كني كافيه بعد ١٠ دقيقه داخل اب جوش بپزيد و آب كش كنيد❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#فیلم_آموزشی #فیله_استریپس فوروارد فراموش نشه 😍 ❤️ ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#فیلم_آموزشی #دسر آسان #کراکر_توت_فرنگی یا همون بستنی ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#خورش_ترش_واش اول یه پیاز متوسط و رنده کردم و به همراه دو حبه سیر رنده شده و زردچوبه تفت دادم بعد تکه های مرغ و اضافه کردم و یه کوچولو فلفل سیاه ریختم و یکم که مرغا سرخ شدن یه قاشق چایخوری رب انار ریختم و تفت دادم و بعدم سبزی ترش واش و اضافه کردم و گذاشتم یکم با هم تفت بخورن بعد آب ریختم و گذاشتم ریز ریز بپزه و جا بیفته بادمجون و گوجه هم جدا سرخ کردم و کنارش گذاشتم 👈سبزی من آماده بود و سرخ هم شده بود ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🍃🍗 انواع فلفل ، کلم بروکلی ، پیاز ، هویج و سینه مرغ رو همراه با سس تریاکی و سس چیپوتل ۲۵ دقیقه با دمای ۴۵۰ درجه فارنهابت بذارید تو فر 🌀برای سس تریاکی ، عسل ، سس سویا ، سیر خرد شده ، زنجبیل و روغن کنجد رو مخلوط کنید . برای سس چیپوتل هم روغن زیتون ، آب لیمو ترش تازه ، عسل و سیر خرد شده رو مخلوط کنید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

تکنیک برای نگهداری پنیر👌 🔻 آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند. 🔻 آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند. اگه پنیر طعم نداره فقط یه ذره نمک توی آب حل کنید و پنیر رو داخلش قرار بدید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢