eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.9هزار عکس
32.8هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹🍀 🍀🌹 🌸ســــلام 🌾صبحِ آدینه تون 🌸بخیر و شـادی 🌾امیـدوارم 🌸ساعاتی مملو از 🌾عشـق و زیبایی 🌸دقایقی لبریز از مهربانی 🌾و پر از خیر و برکت 🌸در کنار خانواده و عزیزان 🌾در انتظارتون باشه 🌸تقدیم با بهترین آرزوها 🌾صبح آدینه تون گلباران ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
💠 💠 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است بال و پر دارد اللهم عجل لولیک الفرج 🤲 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیویی که سازمان بهداشت جهانی برای پیشگیری از کرونا منتشر کرده است. کرونا به ایران رسیده، حتما این ویدئو رو ببینید و به اشتراک بزارید👌 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
شیرینی بدون کره وتخم مرغ. وخیلی خوشمزه و برای عید نوروز مناسب برای سی و پنج عدد. آرد الک شده 200 گرم پودر قند الک شده شده 90 گرم وانیل نصف قاشق چای پودرهل نصف قاشق چای روغن مایع بیست گرم روغن صاف قنادی 100 گرم. ❗️اگه روغن صاف ندارید از شب قبل روغن جامد رو بن ماری کرده خنک که شد بگذارید یخچال تا جامدبشه. 👈روغن و پودر شکر رو باهمزن برقی خوب میزنیم تا حالت کشداروخامه ایی بشه.«تقریبا ده دقیقه زمان بردودوبار همزنمو خاموش کردم تا آسیب نبینه» این مرحله مهمه بادقت انجام بدین. 👈پودرهل ،وانیل رو اضافه کرده و تا مخلوط شدن کامل هم میزنیم.حالاآرد رو درچندمرحله اضافه میکنیم« درابتدا بالیسک وبعدبا انگشتان». 👈وروغن مایع رو نیز اضافه میکنیم با نوک انگشت کمی ورز میدهیم تا حالت خرده نان بگیره مواد رو دو تاسه بار از چرخ گوشت رد میکنیم. 👈وقتی خمیر یکدستی بدست امد کمی بزرگترازفندق در دست گردکنید روش تخم خرفه ریخته تو سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله میچینیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه. بیست تا 25 دقیقه میگذاریم. اما حواستون باشه ❗️چون دمای فرها با هم یکسان نیست هر وقت دیدید شیرینی ها به کاغذ نمیچسبه شیرینیتون پخته. ❗️اگه میخواید شیرینی رو از ماسوره رد کنید دفعات چرخ کردنتون رو بیشتر کنید ❗️من خمیرمایه دوقسمت تقسیم وچندقطره زعفران غلیظ زدم ❗️پنج دقیقه بعدازخاموش کردن فر،سینی شیرینی رو خارج کنیدو تاسرد شدن کامل شیرینی دست نزنیدوگرنه پودرمیشه. آرد من رطوبتش کنه و خوب روغن مایع رو جذب کرد ❗️این شیرینی حالت کرکی و کمی چسبندگی داره وبسیارخوشمزه میشه
: سينه مرغ رو نواري باريك ،برش بزنيد بعد با نمك و فلفل پودر پاپريكا ادويه كاري ،پودر سير،يك قاشق ماست و كمي روغن زيتون مزه دار كنيد و حدود ٢ساعت داخا يخچال قرار بديد. بعديك پياز بزرگ خلال كنيد و كمي تفت بديد و بعد فلفل دلمه خلال شده بهش اضافه كنيد و با هم تفت بديد تا سبك و شيشه اي بشن. مرغهارو به سبزيجات اضافه كنيد و همرو با هم با حرارت ملايم تفت بديد. اگر از طعم دودي خوشتون مياد،ميتونيد از طعم دهندهاي آماده كنيد(تو استوري عكسش هست) اين غذا بايد تند باشه ميتونيد از ادويه تندوري يا فلفل قرمز استفاده كنيد. بعد حرارت رو كم كم كنيد و درش رو بزاريد تا مرغها با بخار پخته بشن. براي سس شاورما ٢ق غ ماست سفت ١ق غ مايونز(قابل خذف ) ١ق م ارده آبليمو تازه يك حبه سير له شده نمك و فلفل همرو با هم مخلوط كنيد و بزاريد داخل يخچال تا مزها يه دست بشن. تركيب گوجه و جعفري تازه و پياز خلال شده با نمك و فلفل و آبليمو تازه در كنار از ساندويچ غوغا ميكنه. دوست داشتيد ميتونيد از سيب زميني سرخ شده و خيار شور هم استفاده كنيد. در اصل براي اين ساندويج از نان پيتا يا همون مديترانه اي ،(نان هاي گرد،همه سوپر ماركتها و فروشگاها دارن)استفاده ميكنن،اگر در دسترس نبود نان تافتون و لواش هم كفايت ميكنه. .روي نان رو از سسي كه آماده كرديد بماليد و بعد مرغهاي پخته شده و در كنارش مخلوط سبزيجات و بعد سيب زميني و خيار شور. نان رو رول كنيد،هم ميتونيد داخل ساندويچ ميكر و يا داخل تابه بدون روغن ساندويچتون رو داغ كنيد و نوش جان
۵۰۰ گرم گوشت مخلوط ران وسینه مرغ(حتما مخلوط ران و سینه باشه) رو با غذاساز چرخکردم (یا میتونید تو ماشین ۱۲۳ چرخ کنید )(اگه از چرخ گوشت استفاده کردید سه بار چرخ کنید) بعد یک قاشق غ پر ارد ذرت یک ق غ پر نشاسته ذرت و یک ق غ پر شیر خشک و دو عدد زرده تخم مرغ و ۴ ق غ روغن مایع و یک قاشق پر پودر سیر و نمک و ادویه کالباس اضافه کردم و خوب ورز دادم تا یکدست بشه بعد یک عدد هویج پخته خرد شده و خلال پسته که نیم ساعت خیس کردم رد به مایه کالباس اضافه کردم و با دست ورز دادم و بعد ته کاور رو محکم بستم و مایه کالباس رو توش فشرده کردم و با دست کاور رو کمی ورز دادم که هوای توش خارج بشه و بعد سر رو تهش رو محکم بستم و داخل قابلمه آب رو جوش آوردم و کالباس رو تو آبجوش انداختم و درب قابلمه رو گذاشتم و حرارت و ملایم کردم و ۱/۵تا۲ ساعت اجازه دادم تا کالباس بپزه بعد از آب خارج کردم و ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دادم و بعد برش زدم میتونید ۳_۴ حبه سیر رو با گوشت چرخ کنید من سیر نزدم چون بوی سیر رو زیاد دوست ندارم و فقط از پودر سیر استفاده کردم اگه کاور کالباس در دسترس نداشتید میتونید چند لایه سلیفون استفاده کنید و خوب دور مایه کالباس بپیچید و سر رو تهش رو محکم ببندید مایه کالباس باید کمی چسبنده باشه اگه دیدید خشکه نصف فنجان آب یخ اضافه کنید تا بافت مایه گوشتیتون نرمتر بشه هیچ کدوم از مواد رو خواهشا حذف نکنید تا کیفیت کالباستون خوب بشه ادویه کالباس پودر میخک ۱/۴قاشق چ فلفل سفید ۱/۲قاشق چ پودر سیر ۱ قاشق چ پودر زنجبیل ۱/۴قاشق چ پودر هل ۱/۴قاشق چ آویشن ۱ قاشق چ پودر جوز هندی ۱/۴قاشق چ نمک ۲_۳قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱/۴قاش چایی خوری❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نـرم نـرمـک میـرسد اینـک بهـار 🌾🌸🌾 خــوش بـه حــالِ روزگـار خوش بہ حال چشمہ ها و دشت ها🌼 خوش بہ حال دانہ ها و سبزه ها خوش بہ حال غنچہ های نیمہ باز🌹 خوش بہ حال دختر میخک کہ میخندد بہ ناز🍁🌺🍁 ❣❄️ ...ـڪْسْٖ 🌸 ...ـرۅٌفایݪ 💔 ❥┄┅═┅♡ ℒℴνℯ ♡┅═┅┄❥ cнαɴɴεℓ➲❃ @Axe_porofil ❁ ■□■□■□■□■□■□■ █████████▉▊▋▌▍▎ ■□■□■□■□■□■□■□■
کرونا ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ الویه قالبی 😍 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
☀️ 😍 👱‍♀ به خانم های زیبایی که همیشه به سلامت پوستشون اهمیت میدن توصیه میکنم این غذاها رو واسه پوستشون حتما استفاده کنن غذاهای صورت 👆👆👆 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فلفل دلمه ای که تهش 4 قسمتیه، ماده‌ست و پر از دانه ولی شیرینه و مخصوص خام خوردن، بعد از پخته شدن تلخ میشه! فلفل دلمه ای که تهش 3 قسمتیه، نره و برای آشپزی مناسبه! ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
ایده ته دیگ😍 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده سبز کردن سبزه داخل تخم مرغ👌 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
برای تزیین سبزی و سالاد میتونید ترپچه رو به شکل یک موش کوچولو دیزاین کنید 🥗😝 🍀 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح بقچه ی🌸❄️ مهربانیش را باز کرده امروز هم لبخند خورشید سهم من و توست دلت که گرم شد در فنجان چای آدمها ، لبخند بریز 🌸❄️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
  مواد لازم: سینه مرغ ……………………….. ۳۰۰ گرم قارچ………………………………..۱۰۰ گرم سیر …………………………………2 حبه روغن زيتون ……………………..  قاشق غذاخوري پياز ………………………………… يك عدد كوچك طرز تهیه قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود . بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . پياز را خرد كنيد و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید. سینه های مرغ را هم خیلی نازک خرد کنید  و به پياز اضافه كنيد. مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود . بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید . قارچ را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .سپس نوش جان كنيد.❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
روش صحیح سرفه کردن، سرفه کردن تو آرنج‌تونه. نه تو دستهاتون !👆 چون بعدش دست‌تون رو به میله‌ی اتوبوس و مترو و سایر جاهای عمومی میزنید و ریسک ابتلای دیگران رو بالا میبرید. این مسئله واسه عطسه هم صادقه ! رعایت کنید👌 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🍗 اول مرغ رو با نمک و زردچوبه مخلوط کردم یک ساعت گذاشتم مزه دار که شد داخل روغن داغ به حرارت ملایم سرخ کردم و بعد یه پیاز رو خلالی کردم و بعد از اینکه سرخ شده مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کردم و دوتا قاشق سس مایونز رو با دوتا لیوان مخلوط کردم البته اگه با همزن دستی مخلوط کنید راحتید آگه نه مثل من داخل مرغ که ریختید خودش حل میشه وقتی پخته شد بعد زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم..حالا چند تا ذغال رو سرخ کردم داخل ظرف فلزی گذاشتم وسط مرغ قرار دادم و بعد یه قاشق از آب مرغ روی ذغال ریختم و یهویی که دود کرد در ظرف رو بستم و گذاشتم مرغ جا بیفته و آب مرغ غلیظ بشه وای هر چی از عطر و خوشمزگی این مرغ براتون بگم کم گفتم😍👌 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،محلول زعفران،تخم گشنيز(گرانول)،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل هست،سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي اگه يك شب بمونه بهتره يكي در ميان با فلفل،فلفل دلمه اي قرمز و پياز به سيخ كشيدم وگريل كردم، ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
مواد لازم قارچ خرد شده کنسرو ذرت سس مایونزآبلیموپنیرپیتزاسس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست کره ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپرقارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید . ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢