فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بلانچ_کردن_نخود_فرنگی🔝
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
پنج شنبه ای دیگر آمدو باز
ثانیه هایمان بوی دلتنگی میدهد
چه مهمانان ساکتی هستند
رفتگان و گذشتگان 🌹🍃
نه به دستی
ظرفی آلوده میکنند
نه به حرفی دلی رامیشکنند
تنهابه فاتحه وصلواتی قانعند
هدیه کنیم فاتحه و صلواتی
بہ همہ عزیزان سفرکرده
روحشان شاد و یادشان گرامی🌹🍃
○ #عٔجِــــایٍـــبِــــــجَــهــــــــــان ○👇
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
🚫 #Ŋσ_Cσρɨ 🚫
#خود_عشق_ورزی
حق ورود هیچ فڪر منفے ایے را به ذهن خود ندارے بلڪه تو باید فقط و فقط به عنوان یک تماشاچے ڪاملا بے طرف به موضوعات متنوعے ڪه در اطرافت در حال به وقوع پیوستن است بنگرے و با دریافت بهترین ها لحظاتے شاد را براے خودت بسازی.پس تو باید فقط باشی،آن هم در زمان حال، نه در گذشته اے ڪه گذشته و نه در آینده اے ڪه هنوز هیچ چیزے از آن به وقوع نپیوسته است و ڪیفیت و ڪمیت آن به همین زمان حال تو بسگی دارد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو پیازه دل مرغ
موادلازم :
3تا4 عدد پیاز متوسط
300 گرم دل مرغ
2 قاشق غذاخورے رب گوجه
1 عدد فلفل سبز وبرگ بو ولیمو عمانی
نمک وفلفل وزردچوبه و پودر لیمو عمانے به میزان لازم
2 لیوان آب جوش
روغن
طرز تهیه :
اول ڪار من با قیچے آشپزخونه تمام چربے و پرتے دل مرغ رو میگیرم وخوب پاک ڪه شد، میشورم ومیزارم دل مرغ خوب خشک بشه.
من همیشه این غذا رو توے زودپز میپزم تا خوب غلیظ شه.
پیازها رو نگینے خرد میڪنم وتوے روغن ڪم سرخ میڪنم چون دل خودش چربے داره بعد فلفل سبز خرد شده به همراه ادویه جات رو اضافه ومیزاریم همگے تفت بخورن و بعد دل مرغ رو اضافه وباز ڪمے تفت دادم وآب دل مرغ ڪه ڪشیده شد رب گوجه زدم وگذاشتم رب هم ڪمے تفت بخوره ورنگ رب باز بشه و اینجا آب جوش اضافه ڪردم وگذاشتم تا به مدت تقریبے 1 ساعت در زود پز پخته بشه.
اےن غذا باید ڪم آب باشه.
زمان پخت بستگے به قابلمه یا زود پز شما داره.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا چیتے قارچ
براے هر نفر نصف پیمانه لوبیا در نظر بگیرید.
برای درست ڪردن خوراک لوبیا چیتے و قارچ ابتدا لوبیا چیتے را شستم و براے اینڪه نفخ اون از بین بره، شب قبل لوبیا رو خیسوندم وچند بار آب اونو عوض ڪردم. عده اے از دوستان براے لعاب انداختن از سیب زمینے یا آرد استفاده مے ڪنند ولے وقتے لوبیا خیس خورده وخوب پخته شده باشه، خودش لعاب میندازه ودیگه لازم به اضافه ڪردن آرد یا سیب زمینے نیست.
من از قبل لوبیا رو پخته و فریز ڪرده بودم.
موادلازم :
3 لیوان لوبیا چیتے پخته شده
2عدد پیاز خلال یا خرد شده
1 قاشق چاے خورے از هر ڪدام (نمڪ وفلفل وپودر زنجبیل وزردچوبه)
2 قاشق غذاخورے رب گوجه
5 تا 6 عدد قارچ اسلایس شده
1تا 2عدد آب لیمو تازه
آب جوش به میزان لازم
در تابه روغن ریختم وپیاز رو اضافه وتفت دادم، سبک ڪه شد ادویه جات و رب را اضافه وهمگے را یه تفت ڪوچیک دادم وبعد قارچ را اضافه وگذاشتم آب قارچ ڪشیده بشه ولوبیا رو به همراه آب جوش ریختم وزیر شعله رو ڪم ڪردم وگذاشتم ڪه خوراک لوبیا پخته ولعاب بندازه ودرآخر هم آبلیمو را اضافه ڪردم وبعد نیم ساعت از رو حرارت برداشتم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ته چین مرغ شیک و مجلسے
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال مرغ عسلے
مواد لازم:
1 پاڪت بال مرغ (حدود 20_18 عدد)
1 قاشق چاے خورے عسل
1 قاشق مربا خورے پودر فلفل قرمز
1 قاشق چاے خورے فلفل سیاه
نمک
1 قاشق مربا خورے آویشن
حدود نصف استڪان روغن زیتون
طرز تهیه:
بال مرغ را بشویید و آبڪش ڪنید و صبر ڪنید خشک شود. سپس بقیه مواد را به بال مرغ اضافه ڪنید و با دست خوب هم بزنید. وقتے ڪه خوب هم زدید داخل ظرف پیرڪس (ےا هر ظرف مقاوم در برابر حرارت یا قالب دیگر) بچینید و در صورت امڪان 3_2 ساعت در حالیڪه روے ظرف سلفون ڪشیده اید استراحت بدید. (با اینڪار خوشمزه تر میشود) در فر 180 درجه تا وقتے ڪه روے بال ها سرخ شود بپزید. نوش جان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_نارگیلی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درباره پیمانه وقاشق اندازه گیری سوال کرده بودید
تبدیل مواد ازپیمانه به گرم وبلعکس
آرد1 پیمانه۱۵۰ گرم
شکر1پیمانه ۲۰۰گرم
روغن مایع1 پیمانه۲۰۰ گرم
شیر1پیمانه ۲۵۰گرم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
💯بزرگترین کانال ست اکسسوری وخواب درایتا باچند هزار #مشتری ثابت وراضی😊
#اگه میخوای برای بچه ات شیکترین اتاق ودرست کنی 🛍این کانال واز دست ندین🙏
🔥50# درصد تخفیف رمضان
⁉️دوستانی که کانال باقیمت ارزان
💥میخواستن این فرصت واز دست ندین💯👌
#ست_خواب با#کیفیت👌😍👇
#اگه بارداری وداری #سیسمونی میچینی 😍
🌈تخفیف های این کانال واز دست نده
http://eitaa.com/joinchat/4245815296C6b443a7b3c
🔥ظرفیت محدود👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرشڪلاتی
زرده تخم مرغ ٣عدد
شكر ١٢ ق غ
شير سه ليوان
پودر ژلاتين ٣ق غ (سرخالی)
پودر كاكائو ٣ ق غ
آب سرد نصف ليوان
شڪلات بنمارے شده ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه يا خامه فرم داده يك ليوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کبه_عربی
😋😋😋😋😋
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#دلمه_بادمجان
📝مواد لازم
بلغور گندم
نیم دانه برنج
لپه عدس مقداری
سبزی دلمه وبعلاوه هر سبزی معطر دیگه میشه
گوشت چرخ کرده یا جزغاله دنبه اختیاری
زردچوبه وفلفل ویاهر ادویه دیگه به مقدار لازم
طرز تهیه
همه این مواد رو در پیاز داغ میریزیم وکمی تفت میدیم اگه سبزیهاش خشک باشه باآب خ کم میپزیم ده دقیقه ای واگه سبزی تازه باشه کمی مواد رو تفت میدیم(این از مواد میانی)
بعد بادمجون هارو که شکمشونو خالی کردیم پر میکنیم
بعد ته قابلمه کمی روغن ریخته وکمی دلمه هارو سرخ میکنیم وبعد کمی رب الوچه وتعدادی آلوخشک ودو سه حبه سیر واب میریزیم
ومیذاریم تا کامل بپزد
تاآبش ته بکشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پنینی_مرغ 🥙 😋
🔸مرغ رو آبپز کنید و بعد به تکه های درشت خرد کنید . یه دونه پیاز متوسط رو کمی تفت بدید سبک که شد مرغ خرد شده رو همراه با کمی پودر آویشن اضافه کنید ، به این ترکیب میتونید قارچ سرخ شده یا فلفل دلمه ای هم اضافه کنید ، بعد از چند دقیقه یک قاشق سس مایونز بزنید و حرارت رو خاموش کنید .
بادمجون رو برشهای نازک بزنید و سرخ کنید .
لای نان باگت کمی سس فرانسوی بمالید ، یک ورق بادمجون ، مخلوط مرغ ، کمی پنیر پیتزا ، یا یک ورق پنیر گودا بذارید . نان ساندویچی رو بذارید تو صفحه گریل ساندویچ میکر تا فشرده بشه و پنیرش آب شه .
اگر ساندویچ میکر ندارید بذاریدش تو تابه نچسب بدون روغن یک جسم سنگین بذارید روش تا فشرده بشه . ( هایلایت پنینی مرغ رو ببینید ) .
برای سیب زمینی های تنوری ، سیب زمینی رو نیم پز کردم با پودر سیر ، پاپریکا ، آویشن ، نمک و فلفل و یک قاشق روغن زیتون مزه دارش کردم ، گذاشتمش تو هواپز با دمای دویست تا طلایی بشه میتونید با دمای صد و هشتاد توی فر بذارید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#سمبوسه_اسفناج 🌮 😋
🔸اول پیاز داغ طلایی مفصل درست کنید.یک حبه سیر توش تفت بدین اسفناجهای شسته و خرد شده رو اضافه کنید واجازه بدین بپزه و نرم بشه و ابش کشیده بشه حالا قارچ خرد شده وگوجه خرد شده رو اضافه کنید وباز اجازه بدین اب اینها هم کشیده بشه.خیلی کم جوز هندی و نمک وفلفل اضافه کنید 2ق پر پنیر خامه ای اضافه کنید وهمه مواد رو هم بزنید تا مخلوط ویکدست بشن .
حالا زیر شعله رو خاموش کنید و اجازه بدین سرد بشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#اسموتى_انبه_و_نعنا 🍹😍
انبه ٢ فنجان
عسل ١ ق غ
وانیل ١/٤ق چ
شکر نصف فنجان
سرکه سیب نصف فنجان
برگ نعنا
انبه رو پوست بکنین وپوره کنین.بعد به همراه همه مواد به جز نعنا در دستگاه مخلوط كن
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#بال_مرغ_در_فر
موادلازم
چنتا بال مرغ
1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون
1/4 پیمانه آب
1 ق م رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ...
3 سیب زمینی
طرزتهیه:
✏️✏️✏️✏️
مواد سس رو مخلوط کنین و روی سیب زمینی و مرغها بریزین و خوب اینور اونور کنین تا همه جاشون سس برسه، در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ بشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قنبر_پلو
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
#قنبر_پلو ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞
#قتبر_پلو_شیرازی
عزیزان این پلو بخاطر استفاده از شیره انگور و رب انار رنگش به قهوه ای میزنه
بجای شیره انگور میتونید شیره خرما هم بزنید
رب انار ملس باشه خوشمزه تره
برنج چهار پیمانه برنج رو خیس کنید وکنار بزارید.
مواد لازم قلقی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آرد نخود چی یک قاشق سر پر
پیاز نسبتا بزرگ یک عدد .بارنده ریز رنده کنید و ابشو بگیرید.
نمک وزردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
همه مواد رو با هم مخلوط وحدود ده دقیقه ورز بدید ویا بیست دفعه بلند کنید ومحکم بکوبید به ظرف این کار باعث میشه موقع سرخ کردن قلقلی ها ترک نخورن.قلقلی ها رو آماده کرده وبزارید یخچال حدود یکساعت.
مواد لازم داخل پلو
پیاز دو عدد متوسط
گردوی خرد شده یک لیوان سرخالی میتونید به ذایقه خودتون کم وزیاد کنید
رب انار ملس چهار قاشق
شیره انگور سه قاشق(نداشتید شیره خرما بزنید)
کشمش پلوی نصف لیوان شسته وبزارید ابش کاملا بره
روغن رو داغ کرده پیاز خلال شده رو سرخ کنید پیاز سرخ شده از ماهی تابه خارج کرده ،قلقلی ها رو سرخ کنید.وقتی سرخ شدن از ماهی تابه خارج کرده
تو همون ماهی تابه کشمش وگردوی خرد شده تفت بدید پیاز داغ وقلقلی ها و شیره انگور ورب انار اضافه کرده همه رو با هم تفت میدهیم .وگاز رو خاموش کرده
برنج رو بصورت چلو آبکش کنید ته دیگ مورد نظر بزارید یه کفکیر برنج سفید ریخته سپس مواد اینکار رو ادامه بدید تا تموم بشه دم کنی بزارید به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه تا دم بکشه اگر روغن مواد کم بود کمی روغن ویا کره گرم کرده وروش بریزی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
✅ لقیمات پنیری😋
✍ مواد لازم:
یک سوم پیمانه روغن مایع
سه عدد پنیر مثلثی
نصف پیمانه شیر نیدو
یه قاشق غذاخوری مایه خمیر
یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
نصف پیمانه آب ولرم
دو پیمانه آرد سفید
🥣 طرز تهیه:
همه مواد به غیر از آرد رو قاطی کرده بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که نه شل باشه ونه سفت .
خمیر و یک ساعت استراحت داده بعد خمیر رو در قیف پلاستیکی میریزیم و کم کم از خمیر تو روغن داغ وشناور میریزیم وبا قاشق لگیمات ها رو تو روغن میچرخونیم تا به شکل توپ در بیاد .
بعد رو دستمال آشپزخونه میذاریم روغن اضافی آن بره .
و آخر داخل شهد میریزیم وسریع بیرون میاریم .یا میتونید روش عسل رقیق شده بریزید.
#لقیمات_پنیری
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل آبادان 😋
نخود 300 گرم.
پیاز 1 عدد.
یک عدد سیب زمینی متوسط.
سیر3 حبه.
فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری.
ادویه مرغ و ماهی جلال آباد.
تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل).
نمک به میزان لازم.
.
حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد میکنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط میکنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده میکنیم واون رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رومیل کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۷ ق غ
پنیر چدار یا پنیر دلخواه ۸۰ گرم
پودر آویشن یک ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
.
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را آبپز میکنیم مثل ویدیو از الک رد میکنیم تا یکدست شود سپس نشاسته ذرت و پنیر و آویشن و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.در کیسه فریزر ریخته وصاف میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر میگذاریم تاکمی سفت شود سپس از فریزر در آورده و برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم و با سس میل کنین.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انار_پیج 😍😍
دستور همزمان بافیلم توضیح داده شده
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کوبیده_مرغ_ترش 🍢 😋
🔸اول از همه ران و سینه مرغ رو ساطوری کردم ،میتونین چرخ کنین ،دوتا پیاز رنده شده و آب گرفته رو بهش اضافه کردم ،زردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک و زعفران دمکرده رو اضافه و خوب مخلوط کردم ،چند دقیققه ورز داده و گذاشتم یخچال نیم ساعت استراحت کنه ،بعد به سیخ کشیدم ،موقع سیخ کشید دستتون رو با اب سرد مرطوب کنین ،بعد تو تابه سرخ کردم با حرارت کم .
حالا دونه سماق رو با یک لیوان آب گذاشتم رو حرارت ،چندجوش بزنه ،بعدخاموش کرده و نیمساعت گداشتم بمونه ،بعد از صافی رد کردم .
در نهایت کوبیده ها که سرخ شدن همه رو چیدم تو تابه و آب سماق و نصف ق رب انار اضافه کردم با حرارت متوسط گذاشتم آبش کشیده بشه و خوشرنگ بشن
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢