#ترفند_آشپزی
#رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانیکه خورشت جا افتاد به آن اضافه کنید؛
این کار خورشت را خوشرنگ میکند.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#تهیه_جوجه_چیلی_زعفرانی
🍃🍂 #مواد_لازم:
▪️مرغ 1 کیلو(ران و بال لذیذ تر است)
▪️پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
▪️پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
▪️زعفران دم کرده نصف فنجان
▪️آب نارنج یک سوم لیوان
▪️سس سالسا یک قاشق غذاخوری
▪️کره آب شده 50 گرم
▪️پاپریکا نصف قاشق چایخوری
▪️پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
▪️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🌾🍁 #طرز_تهیه:
مرغمون رو با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پلو_رنگی برای تزئین دیس برنج
ابتدا کلم قرمز رو خوب خورد کرده و نمک میزنیم بعد از چند دقیقه آب کلم رو خارج میکنیم و با مواد زیر مخلوط میکنیم
بنفش کلم + کمی آبلیمو = صورتی
بنفش کلم + کمی بکینگ پودر = آبی
رنگ آبی + زرد زعفران = سبز
رنگ آبی + صورتی = بنفش پر رنگ
صورتی + زرد زعفران = نارنجی
خود بنفش رو از همان آب کلم هم میشه استفاده کرد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#لیموناد_و_خیار 😍😍
خیار 2 عدد
عسل 2 ق غ
آبلیمو ½ پیمانه
یخ 5 عدد
نعناع 1 پیمانه
🔹همه مواد رو تو مخلوط کن
ترکیب کنین و با لیمو و نعناع سرو كنيد.
🔹اين نوشيدنى بسيار چربى سوز است
✅نون شکم پر😋
✍ مواد لازم :
دو ليوان دوغ به دماي محيط رسيده باشه
يك فنجان شكر
كمي نمك
يك ق غ خميره
دو عدد تخم مرغ
يك كوب روغن تقريبا دو استكان روغن ميشه
🥣 طرز تهیه:
همه مواد باهم مخلوط كرده غير ار روغن . ارد تقريبا پنج ليوان ولي كم كم به مواد اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بياد اگه ديدين خمير باز هم به دست ميجسبه كمي ارد اضافه كنين و در اخر روغن ميريزيم خوووب ورز ميديم به مدت ده دقيقه تقريبا .ارد هرجي بيشتر ورز بخوره نون بهتري بهمون ميده. ميذازيم به مدت يكساعت جاي گرم استراحت كنه وقتي خميرمون پف كرد چونه ميگيريم براي مواد وسطش هم گوشت چرخ شده با قارج و بياز و نخود سبز و كمي رب درست ميكنينم ميذازيم موادمون سرد بشه حتما هرچي كه ميپسندين ميتونين بذارين توي خمير سبزيجات ، مرغ همه چی ميشه به هرشكلي كه خواستين در ميارين دوباره ميذاريم به مدت ربع ساعت فر رو كاملا داغ ميكنيم من رو درجه ٢٢٠ اول حرارت پایین بعد بالا ديگه بستگي به فر هم داره كم وزيادش خودتون تنظيمش كنيد.
#فوت_وفن 🤗😍
بعضی غذاها با سرخ کردن با کره خیلی خوشمزه می شوند اما کره زود می سوزد، برای حل این مشکل وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید،یک قاشق مرباخوری روغن به آن اضافه کنید از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد 👌
پودينگ شكلاتي 😍😍
✍ موادلازم :
شير ٢ و ١/٤ پيمانه
نشاسته ٢ ق غ
پودر كاكائو ٣ ق غ
شكر ٤ تا ٥ ق غ ( يا كمتر و يا بيشتر به دلخواه )
شكلات تخته اي ١/٤ پيمانه
🍜 طرزتهیه :
نشاسته و پودر كاكائو و نصف شير را با هم مخلوط كنيد هم بزنيد تا كاكائو حل شود سپس باقي شير و شكر را اضافه روي حرارت گذاشته مرتب هم بزنيد تا كمي غليظ شود بعد شكلات تخته اي را بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا شكلات ذوب و پودينگ يكدست شود سپس داخل ظرف سرو ريخته روشو بپوشانيد داخل يخچال میزاریم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله تزریقی😋💉
ایده یک مدل ژله بسیار جدید و خاص که هیچکس بلد نیس👆
مواد لازم:ژله آلوئه ورا،خامه،رنگ خوراکی،سرنگ👌
کیک نسکافه شکلاتی😍
برای درست کردن کیک نسکافه ابتدا یه لیوان شکر با کمی وانیل وچهار عدد تخم مرغ هشت دقیقه همزدم بعد یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع اضافه وهمزدم بعد دو قاشق پودر نسکافه و دو قاشق پودر کاکائو ریختم و همزدم درآخر هم دو لیوان آرد که با یه قاشق بکینگ پودر الک کرده بودم ریختم و با لیسک همزدم و قالبم با روغن جدا کننده(مخلوط دو قاشق روغن ویه قاشق آرد)چرب کردم مواد کیک ریختم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه حدود ۴۰گذاشتم. بعداز سرد شدن کیک برگردوندم .
برای روی کیک یه قاشق روغن دو قاشق شیر گذاشتم تو ماکرویو گرم که شد دو قاشق شکلات رنده شده یه قاشق پودر کاکائو و یه قاشق پودر نسکافه مخلوط کردم وبه روی کیک ریختم. بعد برش زدم برای تزیین کیک شوکورول خرد شده و کیک ردولت که پودر کرده بودم استفاده کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_ماسوله
مواد لازم
گوشت چرخ کرده..........نیم کیلو
پیاز متوسط...........2 عدد
تخم مرغ...........4 عدد
گوجه..........3 عدد
رب گوجه.........2 قاشق
آبغوره........یک استکان
دارچین و زردچوبه و نمک و فلفل.......به مقدار دلخواه
طرز تهیه
گوشت و پیاز رنده شده و تخم مرغ ها را با ادویه ورز می دهیم و به شکل لوله ای به طول 10 سانتی متر و قطر 2 سانتی متر در روغن داغ زیاد غلتانده و سرخ می کنیم رب گوجه را کمی تفت داده و آبغوره و کمی آب به آن اضافه می کنیم گوجه ها را چهار قسمتی کرده و سرخ می کنیم. رب و آبغوره پخته را در ظرف ریخته و شامی ها را هم در آن می گذاریم و گوجه ها را کنار شامی ها می چینیم. برخی خیلی کم به آن آرد نخودچی می زنند که چون عمومی نیست در دستور تهیه اصلی نیاوردیم. در شرق گیلان چنین شامی را درست می کنند البته بدون مایع همراه که به آن «کولیبیج کباب» می گویند
نوش جان 💖
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#کیک_کاکائویی_تابه_ای
#بدون_فر
تخم مرغ دو عدد
آرد یک لیوان
شیر نصف لیوان
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف فنجان
پودر کاکائو دو ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل مقداری
تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد شیر رو اضافه کردم حالا روغن رو با پودر کاکائو مخلوط کردم و به مواد اضافه کردم باز هم زدم تا یکدست بشه آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردم به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایه کیک را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم (با شعله ملایم) و دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش تزیین کردم.
اندازه ی تابه ۲۰ بود
منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه
👈روش پخت تو فر:
ابتدا فر رو از قبل گرم کرده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه قرار دهید .
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
|📿|
°
اِلهى اَذْهَلَنى عَنْ اِقامَةِ شُکْرِکَ تَتابُعُ طَوْلِکَ
خدایا بخشش پى در پى تو ، انجام دادنِ سپاسگزاریت را از یاد من بُرد
💚💚💚
#مناجات_الشاکرین
ماهی چه داند
قدر دریا را!
|🌱 #خـداےمـهـربـونـم❤
*#کودکانه* 🐥
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#کودکانه* 🐥
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#کودکانه* 🐰
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#خوراک_لوبیا*
با قارچ تزیین شده 🍛
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#جالبانه* 🍄
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#سالاد*
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
*#کودکانه* 🐥
کوکو لقمه ای
🍂 *﹏﹏﹏✿🍇🥙🍋✿﹏﹏﹏ 🍂
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
⬅️ در آغوش گرفتن یکدیگر چنان نقش مثبتی در سلامت جسم و روان دارد که برخی کشورها برای آن یک روز ملی در نظر گرفتهاند.
همديگر را در آغوش بگيريد و در اين كار زياده روي كنيد
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#آقایون_بخوانند
در بسیاری از مواقع اختلافات بین همسر و خانوادیتان به دلیل رفتار اشتباه خود شماست، چه بسا اگر در برخورد با آنها کمی با سیاست تر و محتاط تر بودید همسرتان می توانست رابطه خوبی با خانواده شما داشته باشد، پس در صورتی که همسرتان احساس خوشایندی نسبت خانواده شما ندارد اول چگونگی رفتار خود را بسنجید.
*فوروارد برای همسری*
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_سبزیجات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢