فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_انجیر
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
⚜
خـــــدایا ...
تو را سپاس که زیباییهای آفرینش را ،
برای ما برگزیدی و
مواهب پاک خود را،
به سویمان روان داشتی ...
سپاس تو را که درِ تمامی نیازهای ما
را از غیر خود ببستی.
مهــــربانا ...
دستان نیازمندمان خالی به سویت بلند شده
آنها را از نعمت، رحمت و لطفت پر کن ...
دل ناآراممان را آرام کن ای آرامش دهنده
دلهای بیقرار
گرفتاریهای ما را برطرف بفرما
و نور ایمانت را در قلب ما منور بفرما،
ما را زیر سایه خودت قرار ده و باران
رحمتت را بر ما ببار...
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
هدایت شده از عجایب جهان
❖
روزی واعظی به مردمش می گفت:
🍃ای مردم!
هر کس دعا را از روی اخلاص بگوید،
می تواند از روی آب بگذرد، مانند کسی که در خشکی راه میرود.
جوان ساده و پاکدل،
که خانه اش در خارج از شهر بود و هر روز می بایست از رودخانه می گذشت، در پای منبر بود.
چون این سخن از واعظ شنید،
بسیار خوشحال شد.
هنگام بازگشت به خانه،
دعا گویان، پا بر آب نهاد و از رودخانه گذشت...
روزهای بعد نیز کارش همین بود و در دل از واعظ بسیار سپاسگزاری می کرد.
آرزو داشت که هدایت و ارشاد او را جبران کند.
روزی واعظ را به منزل خویش دعوت کرد، تا از او به شایستگی پذیرایی کند.
واعظ نیز دعوت جوان پاکدل را پذیرفت و با او به راه افتاد.
چون به رودخانه رسیدند، جوان "دعا" گفت و پای بر آب نهاد و از روی آن گذشت،
اما واعظ همچنان برجای خویش ایستاده بود و گام بر نمی داشت...
جوان گفت: "ای بزرگوار!
تو خود، این راه و روش را به ما آموختی و من از آن روز چنین میکنم، پس چرا اینک برجای خود ایستاده ای، دعا را بگو و از روی آب گذر کن!"
واعظ، آهی کشید و گفت: حق،
همان است که تو می گویی،
اما دلی که تو داری، من ندارم.
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای اینکه راز و رمز خوشمزگی بعضی از غذاها مثل رولت مرغ، کاپکیک موهیتو، پارفیت توتفرنگی، تیرامیسو، کیک پنیر، انواع سوپ، پوره سیبزمینی و انواع سالاد رو بدونیم، لازم نیست یه سرآشپز حرفهای باشیم، هر شخصی که به آشپزی و حتی شیرینیپزی علاقهمند باشه، میدونه که فوت خوشمزگی این غذاها در دست پنیر خامهایه!🎩🧀
#غذای_فوری
#جامبو_شلز
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب فری😋
مواد لازم🔻
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
۱ عدد فلفل دلمه
۳ عدد فلفل سبز
نصف دسته جعفری
۲ عدد پیاز
۳،۴ حبه سیر
۲ ق چ فلفل قرمز
1.5 ق چ نمک
1 ق چ فلفل سیاه
1 ق چ آویشن
1 ق چ زیره
برای سس🔻
1 ق غ رب گوجه فرنگی
۲ ق غ روغن
برای موارد فوق
۲ عدد گوجه
۳ فلفل
۱ عدد پیاز
برای سس پایانی🔻
۱ لیوان آب
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
طرز تهیه🔻
همه سبزیجات را در غذاساز میکس میکنیم و آنها را با گوشت چرخ کرده مخلوط و ادویه ها را اضافه کرده و به مدت 5-7 دقیقه به اندازه کافی ورز میدیم. کف سینی رو رب گوجه فرنگی و کمی روغن میزنیم . موادمونرو میریزیم و با گوجه فرنگی ، فلفل ، پیاز تزیین کنیم. سس گوجه فرنگی را میریزیم و آن را با کاغذ روغنی میپوشانیم. بگذارید 45-50 دقیقه در 195 درجه بپزد. بعد از پخت ، کاغذ روغنی را برمیداریم ، 5-7 دقیقه دیگر آن را دوباره داخل فر میذاریم و گریل رو روشن میکنیم و آن را داغ سرو کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔مینی برگر مرغ🍔
🕧 زمان پخت : ۳۰ دقیقه
🍴مواد لازم🍴
سینه مرغ : ۶ عدد
پنیر پارمسان : نیم پیمانه
آرد سوخاری : ۱ و نیم پیمانه
آرد ساده (همه منظوره) : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
روغن، برای سرخ کردن
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز، ریز خرد شده : ۱ عدد
سیر، خرد شده : ۲ حبه
سس گوجه فرنگی : ۲ پیمانه
شکر : نیم قاشق چایخوری
نمک : نیم قاشق چایخوری
سس تند : ۱ پیمانه
کره بدون نمک : نیم پیمانه
نان ساندویچ کوچک : ۱۲ عدد
پنیر موزارلا رنده شده : ۲ پیمانه
تره ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
👩🍳 طرز تهیه 👩🍳
۱- پنیر پارمسان را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم.
۲- هر سینه مرغ را به ترتیب به آرد، تخم مرغ و مخلوط آرد سوخاری و پارمسان آغشته می کنیم. سپس سرخ می کنیم تا هر ۲ طرف آن طلایی رنگ شود. با باقیمانده سینه مرغ ها این کار را تکرار می کنیم و کنار می گذاریم.
۳- پیاز را حدود ۱۰ دقیقه در روغن سرخ می کنیم. سیر اضافه کرده و سرخ می کنیم تا بوی آن در بیاد. سس گوجه فرنگی را ریخته و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم. روی شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه می پذیم. سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.
۴- از روی حرارت بر می داریم. نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم. تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم.
۵- پنیر موزارلا را رو آن ها می ریزیم سپس می پذیم تا زمانی که پنیر ها ذوب بشن. تره می ریزیم و نان ساندویچ روی آنها می گذاریم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞
👼 #قند_عسل
🤱🏻 مراقبت های جسمی نوزاد: گریه ی نوزاد 6⃣
🍃 اگر گریه ی نوزاد نشانه ی بیماری کودک باشد، باید به درمان آن پرداخت و اگر نشانه ی گرسنگی و تشنگی او باشد، باید به رفع آن همت گماشت. گاهی هم گریه های شبانه کودک بدلیل تاخیر مادر در پاسخگویی است.
شما به عنوان والدین، محبت کردن را به کودک آموزش می دهید و مسئله ی بدعادت کردن ( با توجه نمودن به گریه ی او) فقط توجیه بی عاطفه بودن است. در حالی که توجه به گریه برای نوزاد یک نیاز است نه یک عادت بد.
با انکار "نیاز" نمی توان آن را از بین برد بلکه به طور موقت سرکوب می شود و سپس بصورت های دیگر آشکار می شود. گریه ی نوزاد دوره ی کوتاهی دارد و کودک پس از مدتی یاد می گیرد با روش بهتری نیازهای خود را به اطلاع مادر برساند.
📚 نجوا با کودک، تریسی هاگ و ملیندا بلاو، ص۷۶_ ۹۸
#تربیت_فرزند
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#سمبوسه ساده
🍃مواد لازم برای هشت تا سمبوسه:
😊سیب زمینی 4 عدد متوسط
☺️تره خورد شده یک مشت
پیاز یک عدد کوچک
فلفل ادویه نمک به میزان دلخواه
نان به میزان لازم
روش تهیه:
سیب زمینی ها را میشوییم و با مقدار آب کم آبپز میکنیم. (مقدار آب بسیار کم باشه تا ویتامین ها از بین نرن؛ فقط باید بیشتر حواستون بهش باشه)
پیاز را خلال میبریم و توی مقداری روغن تفت میدهیم وقتی پیاز طلایی رنگ و سبک شد تره را اضافه مینماییم. 4-5 دقیقه تفت دادن کافیه
سیب زمینی ها را رنده میکنیم و به مخلوط پیاز و تره اضافه میکنیم.
بعد از یک تفت 5 دقیقه ایی نمک و فلفل و مقداری زردچوبه اضافه میکنیم.
🌭نان ها را دایره میبریم و از مخلوط به دست آمده مقداری توی نان میگذاریم و نان را میپیچیم و توی روغن سرخ میکنیم.
😋به همين راحتي حاضر شد،نوش جان
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
🔺بادمجان برای کاهش وزن مفید است. این غذا برای افرادی که قصد دارند وزن خود را کم کنند مفید است چون ذخیره فیبر بالایی دارد و ضمن ایجاد احساس سیری، انرژی بدن را نیز تامین می کند
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
✨مهربان معبودم
💫شب خود و دوستانم را
✨به تو میسپارم
💫آرزوهایم زیاد است
✨اما ناب ترین آرزویم
💫نعمت سلامتیست
✨برای همه ی عزیزانم
💫ان شاءالله همیشه
✨سلامت و شاداب باشید🙏
💫 شبتون بخیر و شادی
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
✍حاج آقا دولابی (ره):
ﻫﺮ ﺟﺎ ﺧﺪا اﻣﺘﺤﺎﻧﺖ ﮐﺮد و ﯾﮏ ﺧﻮرده ﻋﻘﺐ رفتی غصه ﻧﺨﻮر .این اﻣﺘﺤﺎن ﻻزم ﺑﻮد ﺗﺎ ﺑﻪ ﻧﺎﻗﺺ ﺑﻮدن ﺧﻮد ﭘﯽ ﺑﺒﺮي. ﯾﮏ کمی ﺗﻼش میکنی ﺟﺒﺮان ﻣﯽﺷﻮد. اﻣﺘﺤﺎن، ﻓﻀﻞ ﺧﺪاﺳﺖ و ﺑﺮاي رﺷـﺪ ﺧﻠـﻖ ﻧـﺎﻓﻊ و ﻻزم اﺳـﺖ . پیامبر اکرم ص از ﺧﺪاوﻧـﺪ درﺧﻮاﺳﺖ ﮐﺮد امت ﻣﻦ را اﻣﺘﺤﺎن ﻧﮑﻦ.ﺧﺪاوﻧﺪ ﻓﺮﻣﻮد: این ﮐﺎر نمیشود. ﺑﺎﯾـﺪ اﻣﺘﺤـﺎن ﺷﻮﻧﺪ.
پیامبر ص ﻋﺮض ﮐﺮد: ﭘﺲ ﻃﻮري اﻣﺘﺤﺎﻧﺸﺎن ﮐﻦ ﮐﻪ امت ﻫﺎي دیگر متوجه ﻧﺸﻮﻧﺪ. ﻓﺮﻣﻮد: ﻃﻮري اﻣﺘﺤﺎﻧﺸﺎن میکنم که ﺷﻤﺎ ﻫﻢ ﻣﺘﻮجه ﻧﺸﻮید.ﻗـﺮآن ﮐﻪ ﻓﺮﻣـﻮد:"اقرَاء کتابَکَ کَفی بِنَفسِکَ الیومَ عَلَیکَ حسیباً ": ﺧﻮدت ﻧﺎﻣﻪ ي اﻋﻤﺎﻟﺖ را ﺑﺨﻮان ﮐﻪ اﻣﺮوز، ﺧﻮدت ﺑﺮاي رﺳﯿﺪﮔﯽ ﺑﻪ ﺣﺴﺎب ﻫﺎﯾﺖ ﮐﻔﺎﯾﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﯽ ؛ ﻣﻌﻠﻮم ﺷﺪ ﮐﻪ ﺧﻮد ﺧﺪا ﻫﻢ ﻧﮕﺎه نمیکند. ﯾﮏ ﻣﻌﻨﯽ آیه این اﺳﺖ که:"حاسِبوا اَنفُسَکُم قبلَ أن تُحاسِبوا" : ﻗﺒﻞ از آﻧﮑـﻪ ﺑـﻪ ﻣﺤﺎﺳـﺒﻪ ي ﮐﺎرﻫﺎﯾﺘﺎن ﺑﭙﺮدازﻧﺪ، ﺧﻮدﺗﺎن ﺣﺴﺎب ﮐﺎر ﻫﺎﯾﺘﺎن را رﺳﯿﺪﮔﯽ ﮐﻨﯿﺪ .ﻣﻌﻨﯽ دیگرش ﻫﻢ این اﺳﺖ که ﺑﻨﺪه ي ﻣـﻦ، ﻧﻤـﯽ ﺧﻮاﻫـﺪ ﺻﻮر ﺗﺤـﺴﺎب ﮐﺎرﻫﺎیت را ﭘـﯿﺶ ﻣـﻦ ﺑﯿـﺎوري ، ﺗـﻮ می ﺧﻮاﻫﯽ ﺧﻮب ﺑﺎشی، ﻣﻦ ﻫﻢ ﻫﻤﺎن ﻃﻮرت میکنم که میخواهی.
📚منبع:کتاب مصباح الهدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامهی کلیپ اسنک گوشت و پنیر😋
طرز تهیه🔻
پیاز کاراملی و به گوشت اضافه کنید . توی ویدیو جا افتاده .
برای پیاز کاراملی چند مرتبه اب اضافه کنید و اجازه ندید تا پیاز ها خشک بشن . حرارت هم متوسط رو به پایین باشه .
از پنیر چدار و گودا برای این اسنک میتوانید استفاده کنید .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
♦️با هم دعای فرج را برای سلامتی و فرج آقا امام زمان(عج) میخوانیم
🔹با قرائت دعای فرج به این جمع میلیونی بپیوندیم
#دعای_فرج
#سلامتی_اقا_امام_زمان
#لطفا_برای_همه_ارسال_کنید
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل از طراوت باران صبحدم لبریز
هوای باغ و بهار نسیم و نم لبریز
صفای روی تو ای ابر مهربان بهار
که هست دامنت از رشحه کرم لبریز هزار
چلچله در برج صبح می خواند
هنوز گوش شب از بانگ زیر و بم لبریز
شاعر #فریدون_مشیری
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#مرغ_ناردونی 🥘 😋
▫️مرغ ٣ تكه
▫️رب گوجه ١ قاشق مربا
▫️رب انار ٢قاشق غذا سرپر
▫️آلو بخارا ١٠_١٢ دونه
▫️انار دون شده به مقدار لازم
▫️پياز نگينى خرد شده ١عدد
▫️نمك و فلفل و زعفرون
▫️شكر ١_٢قاشق غذا دلخواه
🔸مرغ رو به زعفرون ونمک آغشته كردم بعد توى روغن داغ با شعله ی متوسط رو به زیاد سرخ كردم بعد از اينكه مرغ سرخ شد از تابه خارج كردم وتوى همون تابه پیاز نگينى رو سرخ کردم
فلفل سیاه و زردچوبه و يه قاشق رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم
مرغ ها رو به پیاز سرخ شده اضافه کردم بعد دو لیوان آب جوش ريختم (به جاى آب جوش مى تونيد از آب انار استفاده كنيد)
گذاشتم مرغ بپزه
٤٥ دقيقه مونده به اينكه غذا رو سرو كنم
انار دون شده و رب انار و آلو بخاراى خیس خورده رو اضافه کردم و اجازه دادم خورشت جا بيوفته
اگر ترش بود مى تونيد يكى دوقاشق شكر اضافه كنيد تا طعم ملسي داشته باشيد
خورشت نبايد آبكى باشه بايد تنگ آب بشه
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
#حسین_جانم
چارهی من کنو
مگذار که بیچاره شوم
سرِخود گیرم و
از کوی تو آواره شوم ...
#وامکنازسرخودجمعگرفتارانرا💔
#مرغ_ناردونی 🥘 😋
▫️مرغ ٣ تكه
▫️رب گوجه ١ قاشق مربا
▫️رب انار ٢قاشق غذا سرپر
▫️آلو بخارا ١٠_١٢ دونه
▫️انار دون شده به مقدار لازم
▫️پياز نگينى خرد شده ١عدد
▫️نمك و فلفل و زعفرون
▫️شكر ١_٢قاشق غذا دلخواه
🔸مرغ رو به زعفرون ونمک آغشته كردم بعد توى روغن داغ با شعله ی متوسط رو به زیاد سرخ كردم بعد از اينكه مرغ سرخ شد از تابه خارج كردم وتوى همون تابه پیاز نگينى رو سرخ کردم
فلفل سیاه و زردچوبه و يه قاشق رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم
مرغ ها رو به پیاز سرخ شده اضافه کردم بعد دو لیوان آب جوش ريختم (به جاى آب جوش مى تونيد از آب انار استفاده كنيد)
گذاشتم مرغ بپزه
٤٥ دقيقه مونده به اينكه غذا رو سرو كنم
انار دون شده و رب انار و آلو بخاراى خیس خورده رو اضافه کردم و اجازه دادم خورشت جا بيوفته
اگر ترش بود مى تونيد يكى دوقاشق شكر اضافه كنيد تا طعم ملسي داشته باشيد
خورشت نبايد آبكى باشه بايد تنگ آب بشه
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
آدینه زیباتون🌿
سرشار از صفا و صمیمیت🌺
مهربان خدای ما...!!!♡
بهترین درسها را در
زمان سختی آموختیم ...
و دانستیم "صبور بودن"
با تمام سختی اش
یک "ایمان است" و
در نهایت حلاوت شیرینی دارد
و "خویشتن داری یک عبادت"،
فهمیدیم ناکامی به معنای
"تاخیر است، نه شکست"
و "خندیدن یک نیایش است"🌿
و انتقال حال خوب به دیگران،🌺
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#کباب_ ماهیتابه 🍢 😋
🔸گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آرد نخود چی و فلفل قرمز را باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم و تو روغن داغ سرخش میکنیم. اون سس هم، گوجه رنده شده و فلفل و نمک هستش
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
💐امروزم بوي آرامش مي دهد…
🕊سپردن همه چيز به دستان گرم خدا…
💐باراني که نم نم گونه هايت را ببوسد…
🕊قدم زدن کنار کساني که دوستشان داري…
💐ديدن دنيايي که خورشيدش
🕊هر روز به تو سلام بدهد
💐ستاره هايش که به تو چشمک بزنند
🕊و بگويندخودت را
💐براي فرداي بهتر آماده کن
🕊و مهم تر از همه،
💐خدايي که هر روز حالت را ميپرسد
🕊من هر روز زيباتر از
💐هر دیروز نفس مي کشم
🕊زيباتر از هميشه مي بينم…
💐من هر روز بهتر از دیروز زندگي ميکنم
🕊من احساسم را ، امروزم و خدايم را
💐بيش از همه دوست دارم
🌷 آرامش داشته باشید 🌷
.
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.
با این مقدار بیست تا شامی درست شد.
میتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢