#دسرماست
۱بسته ژله را با۳/۴ لیوان آب بزار بجوشه تا ژله حل بشه. خنک که شد ۱و نیم لیوان ماست اضافه و مخلوط کن بزار یخچال ببنده
از ژله میوه رنگی استفاده کنی دسر رنگی میشه 🍇🍮🍓🍮
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#کیک_رژیمی
تخم مرغ:3عدد
وانیل: 1/8 قاشق چ
روغن مایع:1/2 لیوان
شیره انگور:3/4 لیوان
شیر ولرم:1/4 لیوان
آرد:2 و نیم لیوان
بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
🔴نکته(تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
فر را بادمای 160 تا 170درجه به مدت 20 دقیقه گرم کنید)
1.تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب پف کند و کرم رنگ شود.
2.روغن مایع رو اضافه و یک دور با همزن میزنیم.
3.در مرحله بعد شیره انگور + شیر ولرم را ریخته ومخلوط میکنیم.
4.در مرحله بعد آرد سفید و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس سه بار الک میکنیم. در طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن قاطی میکنیم تا آرد کاملا درمواد یکدست شود.
5.در قالب چرب شده و آرد پاشی شده
مواد کیک را ریخته و در فر از قبل گرم شده بادمای 160تا170درجه (بستگی به فر شما دارد) به مدت 40 تا 50دقیقه میگذاریم..
حتما بعد 40 دقیقه با خلال چک کنید چون این کیک شیره داره امکان سوختگی کف کیک هست.
🍔🍟...🍭...🍟🍔
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙✨
🍁شـب قشنـگتریـن اتفاقیست
که تکـرار میشـود
تـا آسمـان زیبـائیاش را
بہ رخ زمیـن بکشـد
🍂الهـی نگاهـت
سـایـهبانی است امـن
بـرای شـبهای تـارم
مبـادا سـایـهات را
از سـرم بـرداری
که آفتـاب عشـق
زیـر سـایـه تـو میتـابـد
🌙خـ♡ـدایـا پنـاه شبــ☆ــم بـاش🌟
💢 #دمنوشی_برای_زندگی_بدون_استرس
⇦•توصیه ابن سینا
🍃 بابونه
🍂 گل بنفشه
🍃 بادرنجبویه
🍂 اسطوخودوس
✍①ق.م از هرکدام را با②لیوان آبجوش20دقیقه دمکرده، روزانه ۳بار میل شود.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸
💫بود ذکر هر لحظه و هر زمان
🌸بنام خداوند بخشنده ی مهربان
💫ببر نام یکتا خداوند را
🌸که هم جان تازه گردانی و هم توان
💫به اذن خدای جهان آفرین
🌸خداوندگار سماء و زمین
💫ببر دست بر کار و آسوده باش
🌸بود شیوه ی کامیابان چنین
الهی به امید تو 💐
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
نمیگویم روزتان بخیر،که خیریست به کوتاهی روز🌹🍃
میگویم عاقبت تون بخیر
که خیریست به بلندای سرنوشت🌹🍃
عاقبت تون بخیر
غمهایتان فانی
شادیهایتان باقی🌹🍃
#شروع_هفته_تون_بخیروخوشی🌹🍃🌹
💖 #کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
🍃🌸خدایا...
🌺ڪمڪ ڪن
🍃🌸یادم بـاشـد
🌺امــروزراجوردیگر باشم
🍃🌸بدنگویم بہ هوا،آب،زمین
🌺مهربــان بــاشم بامردم شهر
🍃🌸وفراموش ڪنم هرچه گــذشت
🌺آهــنــگ قلبتون آرام وعـاشقــانه
🌸🍃صبحت بخیرمهربون
هفته پربرڪتی پیش رو داشته باشید
💖 #کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
🍁 #سلام_صبح_اول_هفتهتون_بخیر
💞اول هفته تون
🍁پراز شادی و لبخند
💞پراز موفقیت در کار
🍁خوشبختی و شانس
💞و لطف خداوند
🍁هر لحظه همراهتان باشد
💞یک زندگی شاد
🍁یک شادی دلنشین
💞و زیبایی های دنیا
🍁تقدیم لحظه هاتان باد
💖 #کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸شروع هفته مون را پُر برکت می کنیم🌸
🌸صبحمان را معطر می کنیم
🌸نفسمان را خوشبو می کنیم
به ذکر صلوات بر
🌸حضرت محمد(ص)وخاندان مطهرش🌸
🌸اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍوَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُم
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
🌸دراین اول هفتهی زیبا
☘برایتان یک حس قشنگ
🌸یک شادی بی دلیل
☘یک نفس عطرخدا
🌸یک بغل یاد دوست
☘و دنیا دنیا آرزوی خوب دارم
🌸اول هفته تون چون گل زیبا
#اول_هفتهتون_زیبا 🌸🍀
💖 #کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کته دودی با جوجه تندوری😋
ابتدا برنج رو چندبار خوب بشورید و سپس بهمراه اب (حدود ۱ بند انگشت بالای برنج رو بگیره کافیه) و نمک بذارید روی شعله
ابش ک بخار شد شعله رو کم کنید کره اضافه کنید دم کنی رو بذارید و حدود ۳۰-۴۰ دقیقه زمان بدید تا آماده شه.
دقت کنید با برنج خیلی ملایم رفتار کنید که خورد نشه.
مواد لازم برای ۲نفر🔻
* برنج دودی ۲ پ
* آب بمقدار لازم
* نمک ۱ ق چ
* کره یا روغن بمقدار لازم
مواد لازم برای جوجه تندوری🔻
* سینه مرغ ۱ عدد
* روغن مایع ۲ ق غ
* ادویه تندوری ۱ ق غ
* پودر سیر ۱ ق چ
* پودر پیاز ۱ ق چ
* پودر پاپریکا ۱ ق چ
* نمک ۱/۲ ق چ
* نمک آرومات (یا عصاره مرغ) ۱ ق چ
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#دلمه_فلفل خوشگل
.
به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق #ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین بزنین.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند_آشپزی🍗
🔅مزه دار كردن بال كبابى 😋
۴۰۰ گرم بال
فلفل دلمه قرمز کبابی ۳ ق س
پودر فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
زیره ۱/۲ ق چ
تخم گشنیز ۱ق چ
سیر کبابی ۲ حبه
آب لیمو ۱ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍗ظهرشنبه تون بخیر وپراز شادی
🍲ناهار تون سرشار از عشق
🍗لـباتون پر خنده نفستون گرم
🍲سـفره تون پرروزی و بـركــت
🍗بفرماید ناهار دوستان عزیز☺️😋😋
💖❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیزارتما سبزیجات اصلی این غذا:
سیب زمینی
بادمجان
فلفل سبز درشت / دلمه ای هم میشه😊
برای سس گوجه:
گوجه رنده شده
سیر خورد شده
روغن / کره
نمک و فلفل
سبزیجات رو مثل تصویر سرخ کنید. بهتره بعد از در آوردن از توی روغن روی دستمال تمیز ریخته تا روغن اضافیش گرفته بشه... روغن یا کره رو داغ کنین سیر و گوجه رنده شده رو اضافه کنین، کمی نمک و فلفل بهش بزنین و بذارین یکم قوام بگیره
سبزیجاتتون رو توی ظرف مناسب ریخته و سس رو روش بدین
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ شیرینی نعلی👆👆👆👆
ویژه عید
مواد لازم :
آرد سفید ۲۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم (به دمای محیط برسه)
زرده تخم مرغ ۱ عدد (به دمای محیط برسه)
شکلات تخته ای
ترافل رنگی برای تزیین
پودر نارگیل برای تریین
وانیل به مقدار لازم
طرز تهیه :
پودر قند الک بشه،کره و پودر قند رو با همزن برقی ۱ دقیقه زده بشه ، بعد زرده تخم مرغ و وانیل هم اضافه بشه و یک دقیقه دوباره بزنین ، آرد رو الک کرده و کم کم تا جایی اضافه کنین که خمیر به دست نچسبه(بچه ها توی این مرحله خواهشا دقت کنین که یه خمیر نه خشک نه نرم باید داشته باشین،دقیقا طبق فیلم)،بعد به اندازه ای که دوس دارین بردارین و مث فیلم شکل نعل دربیارین،داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته شده روش،بچینین.
فر ۱۵ دقیقه گرم بشه ، ۱۲ دقیقه به دمای ۱۵۰ بپزه(طبقه وسط)
سولاردم ۱۵ دقیقه گرم بشه ، ۱۲ دقیقه با درجه ۱۶۰ بپزین
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند_های_خانه_داری
#کنسروذرت_شیرین_شده_خونگی
برای این کنسرو که خیلی مقرون به صرفه تر از کنسروای آماده بیرونه احتیاج داریم به یک کیلو بلال که بهتره شیره باشه.بلال هارو پوست میکنیم و دون میکنیم (البته یه جا خوندم که بلالهارو بعد از پخت کامل دون میکنیم ولی من قبل از پخت دون کردم عالی شد)بعد آبجوش روی ذرت میریزیم تا وقتیکه دو بند انگشت آب روی ذرت رو بگیره.چهار ق غ شکر بهش اضافه کنیم که باعث میشه ذرت زودتر نرم بشه ولی نمک سفتش میکنه پس نمک باید اواخر پخت اضافه بشه.حدود سه ساعت با حرارت ملایم رو به زیاد میزاریم بپزه بعد ازون زمان چک کنید اگر نرم نشده بود و آبش کم بود دوباره بهش آبجوش اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و نمک بزنید.این ذرت چون نگهدارنده نداره زود خراب میشه پس اونو با آبش فریز کنید و موقع استفاده نیم ساعت تو آبگرم بمونه کافیه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سه_دقیقه_ای(بدون فر)
#کلیپ_آموزش
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_گوشت
مواد لازم :
نان لواش ۶ عدد برشته نباشه
گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
کدوحلوایی چهارصد گرم
ماست محلی سه قاشق سوپ خوری
خامه_ترش ۱۰۰ گرم
سس گوجه ۱۰۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
دستور پخت :
ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم
طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم
پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
چطوری انار سالم و رسیده انتخاب کنیم؟ 🤔
🔸شکل ؛ انارهای رسیده، گرد و شبیه توپ نیستند، به دنبال انارهایی باشید که کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمیشوند.
🔸رنگ پوست انار ؛ انار، رنگ های متنوعی دارد، از قرمز روشن گرفته تا سیاه. برای رسیده بودن، رنگ پوست آن چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان میدهد این میوه رسیده است
🔸وزن ؛ انار را در دست بگیرید. اگر سنگین تر از اندازه اش به نظر برسد، به این مفهوم است که دانه های آن مملو از آب بوده وکاملا رسیده هستند.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فصل ترشیه
.اینم یه ترشی گوجه خوشمزه🍅🍅🍅
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍲
الهے عصرتون
شادمان تر از هر روز
دلتون پراز شادی
خونتون پراز عشق
عشقتون پراز صداقت
زندگيتون پراز صمیمیت
و امید و شادڪامے باشه
#عصر_زیباتون_بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلفل با دور پیچ خمیر میل فوی
مواد لازم:
3 عدد فلفل چارلیستون
3 عدد فلفل قرمز
4 عدد خمیر میل فوی
پنیر پیتزا رنده شده
جعفری
1 عدد بادمجان کبابی (داخل فر یا روی گاز کبابی کنید و پوست بادمجان را بکنید)
1 عدد زرده تخم مرغ
کنجد ، سیاه دانه
کمی آرد سوخاری
طرز تهیه:
فلفل را بشویید و خشک کنید از وسط فلفل با چاقو برش بزنید. پنیر پیتزا ، جعفری و بادمجان کبابی خرد شده را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. داخل فلفل ها را با مخلوط پنیری پر کنید من تعدادی را فقط با پنیر پیتزا پر کردم. 4 عدد خمیر میل فوی را به شکل نوارهایی به ضخامت 1 انگشت برش بزنید. مثل فیلم نوارهای میل فوی را دور فلفل بپیچید. و فلفل ها را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی خمیر میل فوی زرده تخم مرغ بزنید و کنجد یا سیاه دانه بپاشید. من کمی آرد سوخاری پاشیدم. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دو_پیازه_میگو
بچه هااااا این این غذا دو پیازه ی میگو بوشهری هست😍
یه غذای جنوبی که هم با نون سرو میشه هم با برنج😊 بعضی ها توش کمی رب گوجه و مغز گردو هم میزنن😊
مواد لازم :
میگو پلویی(ریز)
پیاز یک عدد بزرگ
سیب زمینی یک عدد بزرگ
سه حبه سیر
کشمش پلویی یک استکان
نمک ، فلفل قرمز
طرز تهیه :
اول از همه پیاز هارو نگینی میکنیم و داخل روغن تفت میدیم تا سبک بشه، رنگش که عوض شد از داخل تابه جداش میکنیم و داخل کاسه میریزیم و جدا میزاریم،سیب زمینی هارو نگینی خورد کرده و تفت میدیم تا نیم پز بشه بعد از تابه جداش میکنیم و داخل یه کاسه میریزیم ، حالا سه حبه سیر رو له میکنیم و با زردچوبه تفت میدیم ، تفت که خورد پیاز و سیب زمینی رو اضافه میکنیم ، کشمش پلویی رو میریزیم توش ، میگو های پاک شده و تمییز شده رو اضافه میکنیم،نمک و فلفل قرمز رو اضافه میکنیم(در این مرحله سلیقه ای گرد لیمو میتونین بزنین)،بعد تفت میدیم یک ربع بیست دقیقه تا میگو ها حسابی بپزه و جمع بشه ، آب که انداخت،زمان میدیم که آبش خشک بشه و بعد با برنج ساده یا نون سرو میکنیم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋
🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢