#پیراشکی_شوید_پنیری #پیراشکی بدون نیاز به استراحت خمیر⏰❌😍 1 سفیده تخم مرغ بزرگ 150 گرم سرشیر 1/2 پیمانه ماست 1 قاشق مرباخوری نمک 10 گرم بکینگ پودر 3 پیمانه آرد 1 مشت جعفری ریز خرد شده 1 مشت شوید ریز خرد شده برای داخلش، پنیر سفید و پنیر کاشار یا پیتزا تخم مرغ، ماست و سرشیر رو با چنگال یا همزن دستی، خوب هم بزنید تا مخلوط شن، مقداری از آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین بعد نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنین و بقیه آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین،تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه.اگه خیلی شله، مقداری دیگه آرد اضافه کنین. بعد که خمیر خوب جمع و جور شد، جعفری ها و شوید هارو اضافه کنین و ورز بدین. خمیر رو به توپهای به اندازه گردو تقسیم کنین، با دست هرکدومو باز کنین و داخلشون مخلوط پنیرهارو ویا هرچیز دلخواه دیگه بزارین و ببندین و گوشه هاشو با چنگار فشار بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین تا روشون سرخ شه. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

#سالاد #سالاد_لوبيا_چشم_بلبلى_و_كلم_بنفش🥗 ٢٥٠ گرم لوبياى خشك جعفرى، شويد و پيازچه خرد شده ذرت شيرين هويج رنده شده كلم بنفش خرد شده ١ عدد فلفل سبز و قرمز ٥ عدد خيار شور خرد شده ١-٢ ق غ روغن زيتون ٢ عدد ليموترش نمك سماق فلفل سياه گردو ١- لوبيا رو از شب قبل خيس داده آبپز كرده آبكش كنيد و اجازه بدين خنك شه ٢- همه سبزيجات خرد شده رو داخل كاسه بزرگ بريزيد ٣- آب ليموترش ها، نمك، فلفل سياه، سماق و روغن زيتون رو تركيب كنيد ٤- همه مواد رو با هم مخلوط و گردوى خرد شده رو اضافه كنيد. ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

#مرغ با #سبزیجات چوبی تو پاکت😋 موادلازم🔻 سینه مرغ بادمجون فلفل دلمه فلفل شیرین ادویه سیخ چوبی روغن سس باربیکیو دوستان کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح بیشتر نداره فقط بعد اینکه مواد رو سیخ زدید دوساعت در فریزر بمونه بعد برش بزنیدو سرخ کنید.

اگه گوشت باشه عالیه این غذا😋 #رول_گوشت ۸۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲عدد پیاز بدون آب ۱ عدد سیبزمینی ۶ الی ۸ عدد تخم مرغ نمک و‌فلفل برای پر کردن: سس خردل ۲ حبه سیر رنده شده خیار شور گوشت چرخکرده و سیبزمینی و پیاز رنده شده و نمک و فلفل رو مخلوط کرده به ۶ قسمت تقسیم میکنیم و روی سلفون باز میکنیم و برای هر قسمت یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل میزنیم و داخل ظرف میریزیم و بعد گوشتو اضافه کرده و داخل تابه با روغن سرخ میکنیم وقتی یکطرف پخت برمیگردونیم تا طرف دیگه بپزه و بعد سس خردل و خیار شور میریزیم (این برای مقدار زیاد درست شده اگه کمتر میخواین موادو نصف کنین)

#کیک_یلدایی

🌸📚 داستان‌ ‌ ‌ 🌙 پدر و مادری پیر و ازکار افتاده و خانواده ای متشکل ازچندین برادر و خواهر که اکثرا بیرون از استان زندگی میکردند...و حال من و مسئولیت این بار سنگین به لحاظ کوچکترین عضو خانواده...‌ ‌ ‌ 🌙 در محل کارم فکرم همیشه درگیر این بود که نکند پدرم نیاز به یک لیوان آب دارد و یا گلویش میخارد و یا نیاز به بلند شدن از سر جایش را دارد...‌ ‌ ‌ 🌙 هرگاه به خانه پدرم میرفتم نگاهی معصوم در چشمانشان میدیدم که گویا جگرم را پاره پاره میکنند...گاهی در ذهن خود مروری داشتم که چرا فقط من؟ آیا فقط من فرزندشانم؟...‌ ‌ ‌ 🌙 اما این فقط حرفی بود که در خودم زمزمه میشد و هیچگاه بروزش نمیدادم... حرفهای سرد هم از آنان میشنیدم ولی به روی خود نمی آوردم...‌ ‌ ‌ 🌙 رسیدگی به آنان گاها خیلی از مهمانی ها و قرارهایم را کنسل و به تاخیر می انداخت ولی همسرم یار و همدمم بود و همیشه مرا تشویق میکرد...‌ ‌ ‌ 🌙 یک روز به حدی برمن فشار وارد شد که جواب لبخند پدرم را ندادم و به خانه برگشتم.همسرم چای برایم آورد، نتوانستم بنوشم و انگاری وجدانم مرا سوهان میکشید...‌ ‌ ‌ 🌙 گم بودم و درهم...آسمان گویا مرا لعنت میکرد و زمین میخواست مرا ببلعد...یاد صحنه لبخند پدرم که نشسته بر آن صندلی همیشگی بود افتادم...اشکهایم سرازیر شد...‌ ‌ ‌ 🌙 از جا برخواستم و به خانه پدرم رفتم و تا میتوانستم آنان را بوسیدم...حتی آن شب را هم کنارشان خوابیدم...خوابی دیدم که همیشه به ذهنم خواهد ماند: شخصی به حضورم آمد، با انبوهی از کتاب، دنیایی از مجلات و ...‌ ‌ ‌ 🌙 رو بمن کرد و گفت: اینان همه افتخاراتیست که کسب کردم، ولی هیچ افتخاری به اندازه خدمت به پدر و مادر نیست و حال حاضرم همه را بدهم و فقط چند دقیقه نزد پدر و مادرم بنشینم و یک بار دیگر نگاهشان در چشمان من باشد...تا این بزرگترین نعمت ها هستند کنارشان باشیم...‌ ‌ ‌

اگر "خدا" دری را میبندد دست از کوبیدنش بردارید. شایــــــد هر چه که در پشت‌ آن در بود "قسمت" شما نبود..

. اینم #رب_خونگی من که خیلی خوشرنگ و خوش طعم شده...😋شماهم تا حد امکان سعی کنید از رب خونگی استفاده کنید میدونم الان فصلش نیست اما به مقدار کم گوجه های له شده رو بگیرید و درست کنید من دو کیلو گرفتم به نظرم هم به صرفه تر هم از سلامتش خیالمون راحته؛ من که هر چی میگذره بیشتر به این نتیجه میرسم که قدیمی ها کارشون درست بوده و بیشتر بخاطر سلامتی اعضای خانوادم دلم میخواد تا حد امکان خودم این چیزها رو درست کنم😊 از خدا پنهون نیست از شماهم پنهون نباشه برای هفته ی دیگه میخوام ماست و پنیر هم درست کنم😉 . . من گوجه هارو ریختم داخل مخلوط کن و میکس کردم بعد گذاشتم روی گاز ...آب گوجه که تموم شد نمک و روغن اضافه کردم و مدام هم زدم و تفت دادم بعد خاموش کردم و گذاشتم خوب که خنک شد داخل شیشه ریختم و روش رو با یک قاشق روغن صاف کردم تا هوا نکشه و کپک نزنه و ماندگاریش بیشتر بشه ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

#مخملی_کردن_دسر . سلام عزیزای دلم😍 . 🌸روش اول: یک بسته بیسکوییت پتی بور(یا کمتر بسته به اندازه ی دسر یا کیکتون) رو توی غذاساز بریزید و پودر کنید.(اگر غذاساز ندارید بیسکوییت ها رو توی زیپ لاک بذارید و با وردنه روش بکشید تا پودر بشه) سپس پودر بیسکوییت ها را درون زیپ لاک یا کیسه فریزر ریخته، یک قطره رنگ ژله ای دلخواه اضافه کنید. درب کیسه را بسته و آنقدر مخلوط کنید تا رنگ به صورت یکدست پخش شود. پس از آن از کیسه خارج کرده و روی یک سینی پهن کنید و اجازه دهید تا کاملا خشک شود. بعد از خشک شدن دوباره توی غذاساز بریزید تا یکدست بشه.سپس بوسیله ی صافی روی کیک یا دسر بپاشید. اگر رنگ کاکائویی نیاز داشتید میتوانید از بیسکوییت پتی بور کاکائویی استفاده کنید. . 🌸روش دوم: مقداری پودر نارگیل را درون زیپ لاک یا کیسه فریزر بریزید. مقداری رنگ ژله ای یا رنگ مایع خوراکی اضافه کنید. درب کیسه را بسته و مخلوط کنید تا رنگ یکدست شود. سپس از کیسه خارج کرده و روی سینی پهن کرده و اجازه دهید تا کاملا خشک شود. حالا میتوانید روی کیک یا دسر بپاشید و جلوه ی زیبایی به کارتون بیاد ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

   🔳 #وفات_حضرت_ام_البنین(س) 🌴نوحه ام البنین بعد داغ نینوا 🌴میزنه چه آتشی صبح و شام به قلب ما 🎤 #میثم_مطیعی

#غذای_عربی مواد لازم🔻 🍆بادمجان 🍚برنج شسته شده 🧂نمک 🥄ترکیب ادویه های دلخواهتون 🥄دارچین نصف ق چ 🧅پیاز 🌶فلفل چیلی 🧄سیر 🥩گوشت چرخ کرده نیم کیلو 🧂نمک + ادویه های دلخواهتون + فلفل سیاه ‌ ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

یه ساندویچ 🥖خوشمزه داره دل میبره بریم با هم ببینیم مواد لازم 🌮نان 🍞قارچ 🍄سوسیس 🥓پنیرورقه ای 🧀گوجه ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧