براتون7چیزو خواستارم سایه خدا برسرتون سلامتی بر وجودتون سرسبزی درخانه ها تون سخاوت خدا درمال تون سرنوشت نیکو درعمرتون سبدسنبل در دست تون سیب خنده رو لباتون #سلام صبح زیباتون بخیر🌺🌺🌺 ❣ 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

کیک اسفناج تخم مرغ= ۳ عدد شکر= یک لیوان روغن مایع= نصف لیوان هل سبز پودرشده= ۱ ق س آرد= ۲ لیوان بکینگ پودر= ۱ ق س برگ اسفناج میکس شده= ۱۰۰ گرم تخم مرغ ها و شکر و اسفناج را مخلوط و با همزن خوب میزنیم وقتی خوب مخلوط شدند روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم و سپس پودر هل را اضافه و مخلوط میکنیم آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم و به مواد افزوده و با دور کند همزن میزنیم قالب را چرب میکنیم و دو سوم قالب را با مواد پر میکنیم و داخل فر صد و هشتاد درجه میپزیم زمان در فر های مختلف متفاوت است بهتر است با خلال دندان چک کنید  بعد از خنک شدن رویش را تزیین میکنیم معمولا برای کیک اسفناج از کرم وانیلی برای تزیین استفاده میکنند اما اینبار من از شکلات و خامه استفاده کردم، به دلخواه تزیین و سرو کنید 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

#هویج_پلو با_مرغ سه پیمانه برنج را بصورت کته درست کردم ومواد را جدا آماده کردم وموقع سرو غذا استفاده شد شما میتونید لابه لای برنج هم بریزید هویج را خلالی کردم وبا کمی اب گذاشتم پخته بشه ودر اواخر پخت کمی شکر اضافه کردم وابش کشیده شد با کره کمی تفت دادم ودو‌سه ق غ ابلیمو‌هم اضافه کردم که طعم ملس داشته باشه سینه مرغ هم با کمی اب وپیاز ونمک وفلفل وزعفرون پخته و ریز کرده وبا کمی کره وروغن سرخ کردم خلال پسته وبادوم هم کمی تفت دادم وبرای اینکه غذا خیلی شیرین نشه,زرشک تازه که تو‌فریزر داشتم هم اضافه کردم به این مواد دوتا قاشق سوپ خوری پیاز داغ هم اضافه کرده وموقع سرو غذا استفاده کردم 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊 کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#کیک_یزدی تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم.چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود.منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه.با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم

#زیتون_پرورده پای ثابت سفره های گیلانی که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.(مث رب انار ملس) ولی از اونجایی که درخواست برای این خوشمزه ی دوستداشتنی خیلی زیاد بود،من روش خودمو براتون گذاشتم که مادرمم از بچگی اینطور درست میکرد،مادرشوهر عزیزمم دقیقا همینطور درست کرده بود😍👇🏻 زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده ۲۰۰ گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه طرز تهیه : کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هست 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊 کانالی پر از دستورهای آشپزی

مواد لازم برای تهیه #شکلات_خانگی : ۴/۱ فنجان کره #کاکائو ذوب شده به شیوه بن‌‌‌ماری ۴/۱فنجان و۱ قاشق غذاخوری پودرکاکائوخام دو قاشق غذاخوری شربت #افرا یا شهد #نارگیل یک قاشق چای خوری پودر #ماکا « گیاهی از خانواده تربچه که ریشه‌‌‌اش خواص دارویی فراوانی دارد » شربت اَفرا : از شیره درخت افرا، در کشورهایی مثل آمریکا و کانادا تهیه می‌‌‌شود؛ بیشترین قند موجود در آن، ساکاروز بوده و هر صد گرم از این شربت، حاوی مقادیر قابل‌‌‌توجهی « منگنز » و « روی » است. طرز تهیه شکلات خانگی : ۱- کره کاکائو را به شیوه بن ماری ذوب کنید : « کره کاکائو را در کاسه کوچکی ریخته و کاسه را روی بخار آب جوش قرار دهید. » ۲- در یک کاسه بزرگ شیشه‌‌‌ای، بقیه مواد را ریخته و کره ذوب شده کاکائو را به آن بیفزائید و سریعا هم بزنید. ۳- مخلوط حاصله را درون قالب های کوچک یا روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ پوستی بریزید و مواد طعم‌‌‌دهنده دلخواه خود را به آن اضافه کنید. در این دستور غذایی، از توت‌‌‌فرنگی تازه و بادام‌‌‌زمینی استفاده شده است. ۴- مواد آماده شده را به مدت ۲۰ دقیقه، در فریزر بگذارید و… به‌‌‌ به ! شکلات سالم و فوق العاده خوشمزه شما حاضره 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

#كله_گنجشكي  مواد لازم: گوشت چرخ کرده : 300 گرم، پیاز : يك عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد متوسط، رب گوجه فرنگی : 2 ق غ خوری، نمک ، فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم  طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ شده رو همراه نصف پياز رنده شده و نمک و فلفل و زرد چوبه مخلوط كرده و خوب ورز میدیم .از موادگوشتی به اندازه یک گردو برداشته در دست گرد کرده و به مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا شكل خودش رو حفظ كنه. سپس پیاز رو نگینی خرد کرده و همراه زردچوبه كمي تفت ميديم بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه كرده و تفت ميديم تا رب خوشرنگ بشه، بعد كوفته ريزه ها رو داخل ظرف چيده و همراه رب سرخ ميكنيم. در اين فاصله سيب زميني رو پوست گرفته و به شكل دلخواه برش ميديم، دو ليوان آب به ظرف اضافه کرده میزاریم تا بجوش بیاد. بعد سيب زميني ها رو هم اضافه كرده،كمي نمك هم ميزنيم و اجازه ميديم تا خوب بپزه. براي چاشني ميتونيد در آخر مقداري آبغوره هم اضافه كنيد. 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊 کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#ترشه_شامی سیصد وپنجاه گرم گوشت چرخ شده ویک عدد پیاز ویک تخم مرغ ودوتا قاشق سبزی محلی چوقاق وگشنیز خرد شده ونمک وادویه را مخلوط وخوب ورز میدهیم وبعد شامی ها را با حرارت مناسب سرخ میکنیم بعد داخل تابه یک پیاز خرد میکنیم وتفت میدهیم بعد زردچوبه وپاپریکا وپودر سیر وفلفل وجوز هندی را اضافه میکنیم .یک قاشق رب گوجه رو کمی تفت میدهیم سپس پوره پنج تا شش گوجه رو بهش اضافه میکنیم ودر انتها نمک میزنیم ونصف استکان چای ابغوره میریزیم .بعد که سس چند دقیقه جوشیدشامی رو اضافه کرده ومیزاریم تا مغز پخت بشه طعم سس به خوردشون بره 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊 کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#فیلم #رول دارچین و خرما برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

آش_دوغ_تبریز اول از همه یه دونه پیاز رو نگینی خرد کرده و تو قابلمه سرخش کردم بعد یک و نیم پیمانه برنج آش رو که از قبل خیس کرده بودم و همراه چند حبه سیر خرد شده و ساقه سیر تازه به قابلمه اضافه کردم و گذاشتم خوب بپزه بعد دو قاشق آرد رو با یه کم آب سرد خوب همش زدم و ریختم تو قابلمه ودو بسته دوغ محلی که بهتره ترش باشه رو اضافه کردم و اینقد هم زدم تا به جوش اومد و در آخر نیم کیلو سبزی آش که شامل گشنیز تره. اسفناج و کمی شوید و ترخون رو بهشون همراه یک پیمانه نخود پخته شده اضافه کردم یکم که لعاب انداخت آشمون آماده شد. نکته مهم:تا موقع جوش اومدن مدام هم بزنید تا دوغ نبره پ.ن:خیلیا زرده تخم مرغ و با ارد مخلوط میکنن و به دوغ اضافه میکنن ولی من از تخم مرغ استفاده نمیکنم اینحوری هم ماندگاریش بیشتره هم برا اون عده ای که از تخم مرغ خوششون نمیاد بهتره در ضمن با این رسپی دوغ فوری به جوش میاد ولی مجبور نمیشیم که زیاد هم بزنیم تو عکس هم کاملا مشخصه که دوغ نبریده  سبزی آش دوغ در شهرهای مختلف متفاوته و کاملا سلیقه ایه ولی این سبزی ها طعم فوق العاده ای به آش میده  پ.ن دوستان ممکنه بگن دستورت کلا اشتباهه چون پیاز سرخ کرده نمیرزن 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

ران بوقلمون با رب انار يدونه ران بوقلمون رو تميز كنيد،در يك ظرف بوقلمون رو به همراه يك پياز خرد شده و دو حبه سير خرد شده و نمك و فلفل دو ساعت(يا از شب قبل) در يخچال بذاريد تا مزه دار بشه.بعد از اين زمان،از مواد بيرون بياريد و در يك ق كره يا روغن با حرارت كم تفت بديد تا خوب برشته بشه.از قابلمه بيرون بياريد،يدونه پياز بزرگ رو خلالي كنيد و در همون روغن تفت بديد،طلايي كه شد كمي زردچوبه و نصف ق غ رب گوجه و دو حبه سير درسته اضافه كنيد،يك و نيم ليوان آب بريزيد و وقتي جوش اومد، ران بوقلمون رو داخلش بذاريد تا دو ساعت و نيم تا سه ساعت با حرارت خيلي كم بپزه بعد از اين مدت دو ق رب انار اضافه كنيد و نمك غذا رو بچشيد و بذاريد نيم ساعت تا چهل دقيقه ديگه بپزه.ميتونيد چند تا آلوي ترش هم به اين غذا اضافه كنيد كه اونم خوشمزه ميشه 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

یک صبح بخیر قشنگ یک دعای ناب از عمق جان تقدیم به کسانیکه جنسشون کیمیاست... عهدشون وفا... مهرشون پر از صفا... و حسابشون از همه جداست... سلاااااام صبحتون بخیر❤️❤️ ❣ 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

چی لازم داریم : نون نیمه اماده پیتزا قارچ سوسیس سس قرمز پنیرپیتزا کالباس طرز تهیه : ( نون رو خودتونم میتونین خمیر کنین ) قارچ و سوسیس خورد میکنیم تفت میدیم بعد نون رو میزاریم توی سینی فر یا بشقاب نشکن یکم سس ( قرمز ) میریزیم رو نون همه جاشو سس مالی میکنیم😅 بعد یکم پنیر پیتزا میریزیم بعد کالباس خام رنده میکنیم روش بعد قارچ و سوسیس ک تفت دادیم میریزیم بعد پنیر پیتزا باز بعد قارچ خام خورد شده بعدم پنیر پیتزا میریزیم بعدم میزاریم فر پنیرش که اب شد امادس 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊 ( ببخشید رسپی خودمونی شد! )

* فينگرفود خوشمزه با بادمجان * چي لازم دارم: بادمجون دلمه اي گوشت چرخ کرده ذرت قارچ فلفل دلمه رنگي سبزي معطر زرشک نمک و فلفل در صورت تمايل پنير پيتزا چطوري درست کنم: ابتدا بادمجون هارو حلقه حلقه ميکنيم بعد سرخشون ميکنيم.در ظرفي جدا گوشت رو سرخ ميکنيم و ذرت و فلفل دلمه و...رو به گوشت اضافه ميکنيم و همه مواد رو که کاملا باهم مخلوط وسرخ کرديم روي حلقه هاي بادمجونمون ميريزيم اگه از پنير پيتزا استفاده کرديد چند دقيقه در ماکروفر بذاريد تا پنيرش اب بشه.واسه تزيين هم من از سيب زميني سرخ کرده با قالب ستاره و ترنج استفاده کردم. 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

#خورش_قیمه_قارچ مواد لازم: 1 عدد پیاز متوسط 250گرم لپه 2 ق س روغن 250 گرم قارچ 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت 1ق س زعفران دم کرده 1عدد سیب زمینی درشت نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم دارچین. 1ق چ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را پوست کنده ، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید،آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم لپه بپزد.. قارچ ها را بشویید و اگر درشت بود، به چهار قسمت برش بزنید. قارچ را هم به بقیه مواد بیفزایید. سیب زمینی را خلالی خرد کنید. آنها را در روغن سرخ کنید و کناری بگذارید. وقتی از پخت لپه مطمئن شدید، رب را در مقدار کمی روغن تفت داده و به همراه نمک به خورش بیفزایید. مقداری سیب زمینی سرخ شده را برای تزئین بردارید و بقیه را به خورش اضافه کنید. حالا دارچین و زعفران را هم اضافه کنید تا خورشت مزه دار بشود. ___________________________

مواد لازم برای دسر پنیری : شیر 2 لیوان عسل 3/4 پیمانه آب 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 1 بسته خامه صبحانه 1 بسته طرز تهیه دسر پنیری : اول پودر ژلاتین را روی 1/2 آب سرد دستور پاشیده روی بخار آب قرار می دهیم تا حل شود. عسل و شیر را روی حرارت گذاشته گرم که شد هم می زنیم تا كاملا عسل باشير حل بشه چند جوش که زد ژلاتین را اضافه می کنیم و از روی حرارت برداشته کمی که از گرما افتاد خامه و پنیر خامه ای را با هم زن دستی کمی هم زده و به مخلوط شیر اضافه کرده هم می زنیم بعد کرم را از صافی رد کرده در قالب می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود. براي اينكه كرم شما سفت تر بشه، ميزان آبي كه ژلاتين رو حل مي كنيد بايد كمتر باشد. من از ميزان كمى رنگ ژله اى قرمز استفاده کردم. نوش جان😋 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #کیك آلبالو🍒 مواد لازم : آرد نول ٢ليوان تخم مرغ ٣ عدد شكر ١/٥ليوان روغن مايع ١ ليوان ماست ١ ليوان شير ١ ليوان بكينگ پودر ا پاكت معادل ٧ گرم آلبالوي بدون هسته ١ ليوان طرزتهيه : تخم مرغ رو با شكر به مدت ٥ دقيقه با ميكسر ميزنيم بعد مواد مايع رو اضافه كرده دوباره هم ميزنيم آرد و بكينگ پودر رو با هم الك كرده و ٣ مرحله اضافه ميكنيم به موادبعد تو قالب چرب شده مواد رو ريخته و روي مواد آلبالوي هسته گرفته ميريزيم و در فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميپزيم تا وقتي كاملا رويه كيك طلايي بشه باتشکر از مریم عزیز نکته مي تونيد از انواع ميوه و كمپوت در اين كيك استفاده كنيد 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

نان گل خرما موادلازم: آرد: 400 تا500 گرم شکر: 50گرم تخم مرغ: 2عدد شير ولرم: 100 ميلي ليتر خميرمايه: يک و يک دوم قاشق چاي خوري نمک: يک هشتم قاشق چاي خوري روغن مايع يا کره: 80 گرم مواد مياني: خرما چرخ شده: 300 گرم پودرهل: يک قاشق سوپ خوري پودر دارچين: يک قاشق سوپ خوري 1- خمير ترش را با يک قاشق مرباخوري شکر مخلوط کرده، سپس شير ولرم را اضافه کنيد و بگذاريد به عمل آيد. 2- کره، شکر، تخم مرغ ها و نمک را مخلوط کنيد و با مفتول فلزي بزنيد، سپس خميرترش را اضافه کرده و پس از آن آرد را به تدريج اضافه کنيد تا خمير نرمي به دست آيد. روي خمير را پوشانده و نيم ساعت به آن استراحت دهيد. 3- خرما را با هل و دارچين مخلوط کنيد. 4- از خمير آماده به اندازه 80گرم جدا کرده و در دست گرد کنيد و از مواد خرما داخل خمير قرار داده و داخل سيني به ضخامت نيم سانتي متر پهن کنيد، سپس 12 برش روي خمير ايجاد کنيد طوري که برش ها خيلي نزديک مرکز نباشد. سيني را در طبقه وسط فر که از 15دقيقه قبل روي 350 درجه فارنهايت يا 180 درجه سانتي گراد روشن کرده ايد، قرار دهيد تا به مدت 15-20 دقيقه بپزد. نکته: خمير ترش اضافي را براي اينکه ماندگاري بيشتري داشته باشد حتما در يخچال نگهداري کنيد 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

#دسر شکلاتی شیر : ۱ لیتر تخم مرغ : ۱ عدد آرد : ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری شکر : ۷ قاشق غذاخوری شکلات تلخ : (۸۰ گرم) ۱ پاکت کره : ۱ قاشق غذاخوری کیک و موز برای لایه وسط ‌ تمام مواد بجز شکلات و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد. . بعد از اینکه جوشید مارگارین و شکلات را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس کنار بذارید سرد شود و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. داخل ظرف های مورد نظر بریزید من برای لایه وسط کیک و موز گذاشتم 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊

‌‌ الہی🌺🍃 صبح رابازمزمہ یادتوآغاز میڪنم🌺🍃 ڪہ تنہا تویی🌺🍃 معبد آرزوهای دست نیافتنی من🌺🍃 🍃🌺سلام دوستان🌺🍃 ☀️روزتون بخیر☀️ ‌‌‌‌‌‌‌ 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊